Без выпечки

Десерт готовится очень просто, а получается вкусное суфле из манго.

📩Эл.почта для связи со мной - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манго - 750 гр (пюре должно получится 550 гр)

Сахар - 100 гр

Лимонный сок - 1 ст.л

Желатин быстрорастворимый - 40 гр

Вода - 100 мл

Сливки 33% - 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Быстрорастворимый желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Спелый и вкусный манго разрезаем и ложкой отделяем мякоть от кожуры.

Мякоть манго 550 гр пробиваем погружным блендером до однородной консистенции, чтобы получилось пюре без кусочков манго.

В пюре добавляем лимонный сок и сахар, перемешиваем, добавляем набухший желатин и массу прогреваем в микроволновке импульсами по 10-15 секунд пока не растворится желатин.

Массу взбиваем миксером На средних оборотах, общее время взбивания 12-15 минут, но зависит от мощности Вашего миксера.

Затем взбиваем миксером около 3 минут жирные сливки, до консистенции мягкого мороженого.

Взбитые сливки вводим частями в манговую массу и аккуратно венчиком перемешиваем до однородной консистенции.

Форму 22×15 застилаем пищевой пленкой и в форму выливаем массу, поверхность разравниваем, форму сверху затягиваем пищевой пленкой.

Ставим в холодильник до полного застывания.

Получается нежное суфле с насыщенным вкусом и ароматом манго.

Обязательно приготовьте этот вкусный десерт)

Финики в шоколаде это вкусный и красивый десерт, который готовится очень просто, а начинки можно делать на свой вкус.

⭐️ОРЕХИ СТРАНА ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ👇

✅️Озон https://www.ozon.ru/seller/strana-poleznyh-produktov-1156478...

✅️ВБ https://www.wildberries.ru/brands/310887924-strana-poleznyh-...

📩Эл.почта для связи - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Финики - 25 шт

Инжир сушеный - 3 шт

Медовая курага - 3 шт

Фисташки - 15-20 шт

Миндаль - 15 шт

Фундук - 15 шт

Кешью - 15 шт

Арахисовая паста - 2 ст.л

Молочный шоколад - 150 гр

Чёрный шоколад - 150 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для фиников с начинкой лучше использовать королевские финики, они большие и более мясистые, чем финики других сортов.

Финики моем под проточной водой и обмакиваем бумажным полотенцем, нужно чтобы финики были сухие.

Вдоль финика делаем надрез и удаляем косточки.

Я финики буду делать с 5-ю начинками.

Первая начинка: берем сушеный инжир, разрезаем на 3 части. Среднюю часть с хвостиком я не использую. А две другие части закладываем в финики.

Вторая начинка: медовую курагу разрезаем пополам, в каждой половинке делаем надрез и в курагу закладываем фисташки. А затем курагой с фисташками начиняем финики.

Следующие две начинки из орехов: миндаля и фундука.

В финики закладываем по несколько орехов миндаля, а затем фундук.

И последняя начинка с арахисовой пастой и орехами кешью.

Финики заполняем арахисовой пастой и закладываем орехи кешью.

Финики покрываю молочным или чёрным шоколадом, поэтому его нужно растопить.

Финики окунаем в растопленный шоколад и выкладываем на решетку.

Украшаю также растопленным белым и чёрным шоколадом.

Для приготовления такого вкусного десерта можно экспериментировать с начинками и приготовить финики с начинкой на свой вкус.

Десерт вкусный и красивый, готовится просто, поэтому обязательно приготовьте)

Десертная колбаса из фиников и орехов получается вкусная и сытная, поэтому такого десерта много не съешь) Готовится колбаса очень просто и быстро, поэтому рекомендую ее приготовить)

⭐️ОРЕХИ СТРАНА ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ👇

✅️Озон https://www.ozon.ru/seller/strana-poleznyh-produktov-1156478...

✅️ВБ https://www.wildberries.ru/brands/310887924-strana-poleznyh-...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Финики - 250 гр

Курага - 250 гр

Миндаль - 50 гр

Фундук - 50 гр

Фисташки - 50 гр

Кешью - 50 гр

Белый кунжут - 50 гр

Для обваливания:

Белый кунжут - 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Финики с курагой моем, промакиваем бумажным полотенцем. Из фиников убираем косточки.

Финики с курагой пропускаем через мясорубку.

Орехи обжариваем на сухой сковороде, я использую уже обжаренные орехи.

К финиковой массе добавляем орехи и кунжут, перемешиваем до однородной консистенции.

Силиконовый коврик смачиваем водой и на него выкладываем половину финиковой массы с орехами.

И при помощи коврика формуем десертную колбасу и обваливаем ее в белом кунжуте.

Десертную колбасу заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на несколько часов, так колбаса будет более плотная.

Арбузная панна-котта из 2-х слоев: кокосово-арбузный и арбузный, кокос с арбузом хорошо сочетается, поэтому десерт получается очень вкусный.

⭐️Деревянные разделочные доски NEplastik - https://vk.com/neplastikk

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОКОСОВО-АРБУЗНОГО СЛОЯ:

Кокосовое молоко - 600 мл

Арбузный сок - 400 мл

Сахарная пудра - 60-80 гр (в зависимости от сладости арбуза)

Желатин 180 bloom - 20 гр

ДЛЯ АРБУЗНОГО СЛОЯ:

Арбузный сок - 450 мл

Сахарная пудра - 1-2 ст.л без горки (в зависимости от сладости арбуза)

Желатин 180 bloom - 12 гр

Лимонный сок - 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для десерта лучше брать арбуз спелый, красный и сладкий.

Мякоть арбуза (вместе с косточками) пробиваем в блендере, насадкой ножи.

Затем откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от мякоти и косточек.

Для десерта нужно всего 850 мл арбузного сока.

Для кокосово-арбузного слоя берем кокосовое молоко, добавляем 400 мл арбузного сока и сахарную пудру (количество зависит от сладости арбуза) перемешиваем все.

Берём желатин 180 bloom заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

Для арбузного сока берём 450 мл сока, добавляем сахарную пудру, перемешиваем.

Желатин 180 bloom заливаем водой, перемешиваем и оставляем также на 5-10 минут.

Затем желатин нужно растопить, я это делаю в микроволновке, импульсами по 10-15 секунд.

Желатин добавляем в обе массы, перемешиваем.

Разливаем по стаканчикам. Я делала десерт многослойный, мне так нравится больше) И красиво смотрится и когда кушайте, то ложкой сразу можно взять 2 слоя и ощутить их вкус)

Также можно полный стаканчик залить кокосово-арбузной массой и сверху слой арбузного сока.

В общем разливать можно кому как нравится)

Десерт получается вкусный, поэтому рекомендую попробовать его)

📩Эл.почта для связи - VIsInnoy@mail.ru

🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗

🔸️Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5eb6e5db9f339d1166718902

🔹️ВК - https://vk.com/club203301602

🔸️ОК - https://ok.ru/group/58402000929000

🔹️Rutube - https://rutube.ru/channel/23576846/

🔸️Telegram - https://t.me/vkusnierecepry

Рецепт кофейного десерта очень простой и быстрый, кто любит кофе, этот рецепт для вас)

ИНГРЕДИЕНТЫ КОФЕЙНОГО СЛОЯ:

Вода - 400 мл

Кофе растворимый - 4 ч.л без горки

Сахар - 60 гр (или по вкусу)

Быстрорастворимый желатин - 15 гр

ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СЛОЯ:

Сливки 10% - 400 мл

Сахар - 60 гр (или по вкусу)

Быстрорастворимый желатин - 15 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут.

Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина.

Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут.

В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем.

Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина.

Две массы готовы. Разливаю по стаканчикам первый слой - сливочный.

Ставим в холодильник до полного застывания сливочного слоя.

Второй слой кофейный и т.д.

Десерт оценят любители холодного кофе, поэтому обязательно попробуйте приготовить)