Три лучших салата с морковью по-корейски⁠⁠

Предлагаю вашему вниманию подборку нарядных салатов на новогодний стол, три лучших салата с морковью по-корейски.

САЛАТ №1 с морковью по-корейски, фасолью и курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 300 г

Огурец - 2 шт.

Лук красный - 1 шт.

Фасоль красная (консервированная) - 1 банка

Морковь по-корейски - 200 г

Зелень

Майонез

Соль, перец, паприка, сухой чеснок

Для украшения:

Киви - 3 шт.

Гранат

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Куриное филе обмазать специями (соль, черный перец, паприка, сухой чеснок). Оставить на 5 минут.

2) Обжарить филе в небольшом количестве масла, на маленьком огне, на протяжении 20 минут. Каждый 3-4 минуты мясо нужно переворачивать.

3) Мясо остудить, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать соломкой.

4) Огурцы нарезать соломкой.

5) Красный лук нарезать полукольцами.

6) Консервированную красную фасоль промыть и добавить к салату.

7) Морковь по-корейски добавить к салату.

8) Нарезать зелень и добавить в салат.

9) Посолить и перемазать майонезом.

Выложить салат на блюдо треугольником.

Киви очистить, нарезать кольцами, и каждое кольцо нарезать треугольниками. Украсить салат кусочками киви и зернами граната.

САЛАТ №2 с морковью по-корейски и копченой курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица копченая - 250-300 г;

Морковь по-корейски - 250 г

Яйца - 3 шт.

Сыр - 100 г

Кукуруза - 1 банка

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Кольцо для сборки установить на блюдо.

2) Копченую курицу нарезать мелкими кубиками и выложить первым слоем в форму. Смазать майонезом.

3) Нарезать корейскую морковь и выложить вторым слоем. Смазать майонезом.

4) Яйца натереть на крупной терке, перемазать майонезом и выложить третьим слоем в форму.

5) Сыр натереть на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать майонезом.

6) Выложить консервированную кукурузу пятым слоем.

7) Отправить салат в холодильник на пару часов.

САЛАТ №3 "Бунито" с морковью по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе (отварить)- 250 г

Морковь по-корейски - 150 г

Сыр - 100 г

Яйца - 4 шт

Зелень (петрушка) - пучок

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Кольцо для сборки установить на блюдо.

2) Вареное куриное филе мелко нарезать и выложить первым слоем в форму. Смазать майонезом.

3) Морковь по-корейски выложить вторым слоем. Смазать майонезом.

4) Вареные яйца, по отдельности белок и желток натереть на мелкой терке.

Третьим слоем выложить белок. Смазать майонезом.

5) Сыр натереть на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать майонезом.

6) Пятым слоем выложить натертый желток.

7) Снять форму для сборки и украсить мелко нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!