Вкусовые качества салата
«Селёдка по-Дмитрийски» 
сочетают солоноватость слабосолёной сельди, нежность сливочно-творожного сыра, хрустящую текстуру дайкона и солёных огурцов, а также лёгкую остроту зерновой горчицы.
Корневой сельдерей добавляет блюду сладковатые ноты и плотную текстуру, а белки яиц вносят воздушность (Желтки НЕ используются!).
Майонез объединяет ингредиенты, придавая салату сочность и гармонию вкусов.
В целом блюдо получается сбалансированным, с контрастом текстур и умеренной пикантностью. 

Салат «Селёдка по-Дмитрийски» 
— авторское блюдо, созданное салатье Дмитрием Манишиным.
В 2025 году оно стало серебряным призёром Всероссийского конкурса кулинарного мастерства, что подчеркнуло его новизну и высокое качество.
Таким образом, рецепт внёс вклад в современную кулинарную культуру, предложив нестандартное сочетание ингредиентов и продемонстрировав творческий подход к классическим блюдам с рыбой. 

Текстура салата многослойна: 
от нежного сыра и селёдки 
до хрустящих овощей. 
После выдержки (12 часов) вкусы 
сливаются в сбалансированный, 
насыщенный букет —
салат становится ещё ярче и сочнее!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😉😊🤗

Откуда белки в моем молоке)