0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Эх 90-е !!!»1
Да нормально всё было! Родичи халтурили по кабакам музыкантами, я (в 10 лет) пел с ними "Люси" Газманова младшего.. За это ящик лимонада (20 бутылок) получил от француза (в гостинице Прибалтийской тогда работали) . Денег куча была... Жили не голодно, даже шоколадное масло покупали! )) Да, были пустые полки в магазинах, но не во всех.. Были и знакомые с Севера (Оленегорск).. оленину привозили.. говядины нет, за то оленины - полная морозилка!))
Ваш канал сам себя не продвинет
Телеграм, ВКонтакте, Дзен, Макс — площадок становится все больше, а вот внимание аудитории по-прежнему ограничено. Что делать? Продвигать!
На Пикабу можно рекламировать свои каналы прямо в лентах сайта. Находите новую аудиторию и получайте живые переходы без сложных рекламных кабинетов.
Подойдет для:
авторских и экспертных блогов
бизнеса
медиа и новостных каналов
мемных и развлекательных сообществ
Запускается просто: добавляете ссылку, пишете заголовок и краткое описание и выбираете географию для показов. А дальше о вашем канале узнают тысячи пользователей Пикабу!
Булочка за рубль: вспоминаем, чем кормили в школьных буфетах 90-х
В 90-е годы буфеты школьных столовых не ломились от разнообразия блюд и разнообразия выпечки, как это было, например, в 10-е (сам видел, пока работал в школе). Хотя, конечно, всё зависело от региона — может быть, в школах Москвы или Санкт-Петербурга дела обстояли по-другому.
У нас школьникам младших классов (1–4) не принято было ходить в столовую, так как далеко и там много взрослых «коней», которые могли ненароком зашибить малых. В общем, как и во всех школах, — «младшие» и «старшие» учились отдельно, в разных частях здания и даже на разных этажах. Поэтому те родители, кто мог себе позволить, скидывались каждый месяц на еду для своих чад - для них учитель приносил из столовой поднос с едой. Как правило, это был сок и какой-то перекус: булочка, песочная полоска с повидлом или что-то ещё, однако на полноценные обеды с борщом, котлетой и пюрешкой, нас не водили. Мои родители не могли позволить себе дополнительную плату за школьный обед, поэтому я обедал уже дома, после уроков; с другой стороны, может, они понимали, что платить за такой перекус — чересчур невыгодно. Тем более что у младших школьников уроков меньше и на учёбе они проводят не так много времени — можно и потерпеть, перебившись взятым из дома яблоком или бутербродами.
Однако иногда небольшие карманные деньги у меня имелись, которые можно было потратить на перекус в столовой. Конечно, не Макдональдс, но зато и цены не в пример меньше. Давайте рассмотрим основные типы выпечки, которые мы покупали в школьных буфетах/столовых в 90-е годы.
Разумеется, на первом месте будут булочки с посыпкой, или, если по-научному их назвать: булочки со штрейзелем (штрейзельной крошкой). Да-да, узнал только сейчас, что верхняя сладкая посыпка называется «штрейзель». К счастью, дабы не заучивать столь сложное слово, нигде их настоящее название не фигурировало. Стоила она 1 рубль практически всё время, пока я учился в данной школе (с 1 по 10 класс), — вот это я называю стабильность цен. Такая дешёвая и такая вкусная, особенно когда только с печи, — просто тает во рту. Хорошо, если удавалось захомячить всё в одно лицо, но, как правило, рядом оказывались голодные одноклассники, которые смотрели на тебя с такими жалобными лицами, что ты не мог не поделиться кусочком.
Пирожки с картошкой и капустой. Но не те пухлые и набитые начинкой пирожки, которые продаются в некоторых кафе и буфетах сейчас. Они были расплющенные, словно блин, с едва ощутимой начинкой, а масло с них капало, стило взять пирожок в руки , но это не значит, что был он не вкусный, — мы молотили их только в путь. По-моему, с мясом не было, только картошка и капуста, так как более дешёвые ингредиенты, хотя, возможно, я не помню пирожки с мясом из-за аберрации памяти или из-за того, что не обращал на них внимания по причине дороговизны.
Но куда более популярным «блюдом», чем пирожок, являлась знаменитая сосиска в тесте. Вот тут тебе и мясо, и тесто. Тесто было таким же, как и у пирожков, — не чета слоёному бездрожжевому запечённому в духовке, к которому мы привыкли сейчас, и чтобы оно хрустело при укусе. Пожалуй, это было главное средство по утолению голода, школьный аналог шаурмы, но и стоила она дороже простой булочки.
А угоститься десертом школьник мог, купив песочную полоску с повидлом. Насколько помню, школьники брали их реже всего — и дорого, и не такая сытная. Проще было две булки купить, чем одну полоску.
Постепенно в школьный буфет стали проникать и обычные сладости из магазинов — сам помню, как заходил на кухню (грубо говоря, служебный вход, куда можно было зайти и что-то купить в обход столовой) и покупал там вкуснейший воздушный рис «Лакомка».
Помните вашу школьную выпечку? Что вы покупали в буфете и чем подкреплялись между занятий?
Показать полностью
5
Пузыристая легенда 90-х: как исчез шоколадный батончик «Wispa»?
Шоколадный батончик в сиреневой (или фиолетовой) упаковке с огромными красными буквами. Внешний вид достаточно яркий, чтобы привлечь внимание падкого до сладостей ребёнка. И мы попадали в эту ловушку…
В 90-х среди популярных и ныне шоколадных батончиков «Сникерс», «Твикс», «Баунти» и т.д. «Виспа» занимала свою нишу. Я бы даже сказал, она была первой среди равных, тем страннее было мне осознавать тотальную пропажу батончика с прилавков. В 00-х я даже и не помню, чтобы где-то его видел.
А причина проста — в 2003 году произошёл ребрендинг шоколадного батончика, и он превратился во что-то другое (если не ошибаюсь — в полноценную шоколадную плитку), а привычная «Виспа» ушла с прилавков. Для нас грустно, потому что поздно появилась на российском рынке, но в Европе «Виспу» жевали аж с 80-х годов, так что там она даже приелась.
Чем шоколадка выделялась среди своих конкурентов и почему мне так нравилась? Так пузыри же! Пористый шоколад вообще был для нас тогда уникальным явлением, но ещё больше раскрывался, если запивать «Виспу» газировкой — тогда пузыри приятно «стреляли», создавая необычные ощущения. Да и в принципе батончик был вкусный.
Недавно прочитал, как эти пузыри создавались. Жидкий шоколад накачивали углекислым газом или азотом, что приводило к образованию микроскопических газовых пузырьков, а когда шоколад затвердевал, он запирал эти пузырьки внутри, образуя газовые карманы.
Кстати, сейчас её можно купить в разных интернет-магазинах или особых маленьких магазинчиках, которые продают заморские ретро-сладости.
Показать полностью
2
Ответ на пост «Отвратительное время -эти 90-е!!!»26
Я родилась в 1985 и в 6 лет моё детство закончилось.
Каждое лето ездили в Абхазию. В 1991 там началась война. Мы с мамой были на пляже, прибежала растрёпанная женщина, кричала: "Война, война началась". А потом оказалось, что это моя всегда ухоженная, стильная, держащая себя в руках, бабушка.
Мы очень быстро шли в дом, в котором жили, во всех кварталах останавливались белые шестёрки, к ним бежали абхазы, из багажников раздавали оружие населению.
Мы собирали сумки, пришёл сосед-старик и сказал: "Не могли грузины напасть. А может и могли. Уезжайте, пригляжу".
Скомканные вещи не помещались в чемодан, я закапывала во дворе каких-то пупсов, мелкие игрушки, как ехали в аэропорт не помню, но семья помнит туго набитый автобус, проезжавший остановки, с которых кричали и махали люди, водитель боялся останавливаться, боялся, что автобус перевернут, а места для этих людей внутри уже не было.
Помню аэропорт набитый людьми и самолёт и стеклянные глаза стюардессы, все почему-то боялись, что самолёт будут бомбить.
Помню Лебединое озеро, помню бесконечные новости.
А лучше всего помню растерянность и беззащитность взрослых. Они вообще не понимали, как дальше жить. Этика рухнула, всё, что они знали о мире, больше не работало. Почему-то они не прятались от меня, когда это обсуждали. Видимо, считали, что в 6 лет дети такое не замечают. Отлично замечают, хочу сказать.
В этот период я поняла, что на взрослых больше нельзя рассчитывать, что они сами не знают, что делают и как дальше жить. Поняла, что мир изменился, как будто изменились законы физики и что теперь будет всё иначе, но никто не знает, как, и что придется учиться этому самостоятельно и даже совета спросить не у кого. Старалась быть незаметнее, чтобы родители хотя бы обо мне не переживали.
Я стояла на кухне у окна, был конец лета, тепло и зелень и вдруг осознала, что на самом деле мир - очень холодное, тёмное и пустое место. Что за пределами Солнечной системы огромный космос, наполненный тьмой и холодом. Лето и зелёные листья - это так, иллюзия практически, маленькая планета на задворках гигантского пустого мира.
Так в 6 лет я стала взрослой.
А потом всё как у всех. Ножки Буша, шприцы повсюду, бесконечная слякоть, газовый баллончик в портфеле, заштопанные колготки.
Очень берегу детство пасынка. Те, кто пишет, что дети не могли понимать, что было в 90-ых или очень плохо помнят себя или себя обманывают. Дети прекрасно понимают происходящее, просто мыслят другими словами и понятиями.
Никому не пожелаю.
Показать полностью