Вафли

Ингредиенты:

• зеленая гречка - 170 гр ( уже замоченная)

• яблочное пюре - 50 гр

• соль - щепотка

• финики - 3 шт ( крупные)

• лимонный сок - 1 ч л

Приготовление:

1. Зеленую гречу залить водой и оставить на ночь . Утром хорошо промыть и слить всю воду.

2. Зеленую гречу и всё остальные ингредиенты измельчить в блендере.

3. Вафельницу смазать маслом и выпекать 7-9 минут.

4. Если тесто будет липнуть к вафельнице добавьте 1-2 ст л муки.

Ингредиенты:

• шпинат – 50 г.

• вода – 80 мл.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 110 г.

• соль, перец – по вкусу

• чеснок – 1 зубчик

Ингредиенты:

• банан – 180 г.

• зеленая гречка – 150 г.

• кокосовое молоко – 100 г.

• соль – 1/4 ч. л.

• разрыхлитель – 1/4 ч. л.

• горький шоколад

Приготовление:

1. Гречку промыть и предварительно замочить на 10-12 часов, затем воду слить и снова промыть.

2. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

3. По желанию добавить шоколадную крошку.

4. Выпекать вафли в вафельнице до готовности. При подаче можно добавить ягоды, кокосовые сливки, рубленные орехи.

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• греческий йогурт – 200 г.

• мука рисовая – 60 г.

• соль

• сыр – 60 г.

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме сыра пробить блендером в однородную массу. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в массу и перемешать.

2. Выпекать в вафельнице 5-6 минут.

Кокосовые вафли с бананом и фундуком - это удивительное сочетание вкусов и текстур. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, это идеальный десерт или перекус, который подойдёт к чашке чая или кофе.

📩Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кокосовое молоко - 200 мл

Сахар - 120 гр

Соль - щепотка

Бананы без кожуры - 150 гр

Кокосовая паста - 1 ст.л

Растительное масло - 40 мл

Мука - 240 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Корица - 1/2 ч.л

Фундук - 100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжаренный фундук измельчаем мелко при помощи блендера, насадкой ножи.

К измельченному фундуку просеиваем муку с разрыхлителем и корицей, добавляем соль, перемешиваем.

Спелые бананы соединяем с сахаром и измельчаем в пюре, я это делаю при помощи блендера, насадкой ножи. Также можно это сделать погружным блендером.

Сюда вливаем растительное масло и кокосовое молоко, добавляем кокосовую пасту и ещё раз пробиваем блендером.

К сухим ингредиентам добавляем банановую массу и замешиваем тесто. Оно должно получиться по консистенции, как тесто для оладьев.

Вафельницу разогреваем.

Панели вафельницы смазываем растительным маслом.

Выкладываем тесто и выпекаем до готовности, я выпекала 12 минут, но ориентируйтесь на свою технику.

Вафли даем остыть до комнатной температуры и подаем к столу.

Я вафли украсила кокосовым кремом и свежими бананами с шоколадом.