Сойлент (не зелёный)
Частенько я не затрудняю себя готовкой и обнаруживаю, что дома нет нормальной еды когда есть хочется уже очень сильно. Далее следует быстрый перекус чем-нибудь фастфудным, зверски вкусным и не очень полезным. Сейчас я озаботился, ну не то, чтобы ЗОЖем, но более-менее нормализацией своего рациона, а то жирок прибывает несмотря на почти ежедневные покатушки на велосипеде.
Техзадание: найти еду, которая очень быстро готовится, надолго насыщает, имеет приемлемый вкус, недорого стоит и более-менее полноценна по БЖУ. Немного погуглил и...
Рецепт усреднённо такой, потому, что вариаций у него масса: берём 10гр самых мелких отрубей, 30гр толокна (кто-нибудь вообще помнит, что это такое?), граммов 100 творога (или 1-2 черпака изолята, я использую казеин). Для вкуса добавляем ложку растворимого какао, сукралозу и ванилин, заливаем 250мл молока и начинаем взбивать всё блендером... Я ещё добавляю тёплой воды на глазок, иначе очень густо получается. После блендера желательно дать смеси постоять минут 15 - она станет нежнее и гуще, но я обычно пью её сразу. Вкус мучнистый, белковый, с шоколадным оттенком. И это самая сытная вещь, которую я пробовал! Да и порция получается большой - редко осиливаю за один раз.
В порции (с творогом) получается в среднем 40гр углеводов, 18гр жиров, 32гр белка и 460ккал. С изолятом жира и калорий меньше, а белка - больше. Переваривается эта смесь без проблем, тяжести в желудке не создаёт, только приятное наполнение. Время приготовления - 3 минуты!
Разумеется, это не замена обычной еде, это - замена фастфуду. Без него мой вес постепенно пошёл вниз при том, что дневник питания я не веду и калории в каждой тарелке не высчитываю.
PS: «Со́йлент» (англ. Soylent от soybean — соя и lentil — чечевица) — порошкообразный продукт, растворяемый в воде, призванный, по замыслу своего создателя, полностью заменить традиционную пищу. Содержит все вещества, поступающие с пищей и необходимые для поддержания жизнедеятельности. Разработан в 2013 году американским предпринимателем и программистом Робом Райнхартом (англ. Rob Rhinehart). В апреле 2014 года поступил в продажу (с) Википедия






