Хотел снять видео, был уверен что он поедет. как он меня обломал...
А вот его коллега который ехал нам навстречу не подвёл, но сфотать я его не смог. Забываю, что камеру надо переключать с фото на видео.
Два года в завязке, и тут, бля, не выдержал, третий день квашу.
Последние несколько лет когда квасил: раз на раз не приходится, то нормально скиснет, то заплесневеет (раньше никогда такого не было, с чем это связано я хз).
ну и решил забить на это дело и перестал квасить.
а по весне что-то щи захотелось купил в магазине квашеную. Причём добротную, без уксуса. Но 180 руб за 800 гр (кило с рассолом), после второго бочонка решил что дороговато. Ведь сам умею и гораздо дешевле. Почти 2 кило, за 66р.
И шинковать не нужно, за меня это комбайн делает и морковку трёт, только капусту на куски порезать.
чтобы гарантированно закисла взял рассол от магазинной капусты.
лес не лёгкие земли, мы дышим кислородом, который выработан миллионы лет назад.
и много ещё чего интересного, как: чувства у растений, растения-паразиты и растения-хищники, дерево-лес, которому 12000 лет куст возрастом 43000, а сколько самому древнему растению, см в видео.
А вы знали, что летом в жару можно хавать не только окрошку, но и другие холодные супы.
например щи.
То что на фотке обычные горячие щи, тк сейчас холодно.
но летом в жару их можно охладить и подавать холодными.
если они жидкие как в столовке, их можно ничем не разбавлять, просто покрошить туда огурцов, ну и редис можно. Помидор сельдерей и всё остальное что вы крошите в окрошку. Если они очень густые то можно разбавить тем чем вы разбавляете окрошку.
рецепт на фото:
картошка, куриная грудка, Краковская колбаса, варится до готовности картошки, только после этого закидываются оливки и квашеная капуста. Варится ещё 10 минут.
В интернете вы легко найдёте рецепты холодных супов: свекольника, гаспаччо, холодный кукси, зелёные щи (щавелевый суп).
и вот у вас новый холодный суп: холодные щи.
а есть ещё одно моё изобретение гречаччо: вареная гречка крошеные огурцы и другие овощи, заливаются томатным соком. Ну или тем чем вы предпочитаете заливать окрошку.
А в старину у нас были холодные супы, про которых большинство забыло.
Ботвинья: готовилась из свекольной ботвы и белой речной рыбы, заправляется свекольным квасом.
Похмелье: остывшее жареное мясо, огурцы, лук, и огуречный (капустный) рассол (можно квас).
Крошево: квашеная капуста с рыбой или мясом заливается квасом (а вот и старинный аналог наших холодных щей).
Щучина: это просто охлаждённая уха из белой речной рыбы, не обязательно щуки. Также добавляются огурцы и квас.
Тюря: крошеный ржаной хлеб и лук заливают водой, или квасом.
Белый хлеб с молоком или кефиром (в детстве ты мне бабушка такой делала).
Можете накидать ваши рецепты холодных супов про которые никто не знает, может я приготовлю.
у большой тройки фастфуда новинки, причём, практически одинаковые: у кфс картоха фри чиз пармезан, не помню обнаружил я там пармезан или то был какой-то сыр, но помню что очень был недоволен размером порции за 230р. потом в кинге роял фри чеддер-бекон и роял нагетсы фри, за 319 и 309, но порции у них прям добротные, хотя в описании они наебали, сказали 5 слайсов бекона, а в реальности это был один стандартный магазинный слайс, разрезанный на 5 кусочков, наггетсов всего 3, хотя 5 на эту порцию было прям супер. и сыра чеддер там нет, сырный соус.
и вот только захомячил макдацкую по деревенски с сыром и беконом за 289р, ценой и размером недоволен, капельку порция больше кфсной, и сильно меньше кинговской. бекона покрошили прям мелко мелко и его там с чайную ложку от силы, с сыром то же самое.
специальное обращение папещикам: вас уже 11, значит вы можете скидывать мне донаты, следовательно:
— Порублю, суки!! — орал Чапаев, размахивая шашкой в штабе белых.
Суки скинулись по рублю и Чапаев ушёл бухать дальше.
жду с каждого папещика по рублю мне на карту
Кино и сериалы
все же знают этот ржачный ситком?
как-то давно смотрел его, 8 сезонов (хотя это странно тк я его смотрел сильно после выхода 9 сезона, который был заключительным, но я про него не знал), где бывшие стажёры стали врачами преподавателями в мед колледже.
смотрю прям щас и как мне показалось он не настолько забавный как в начале
в этом году вышел 10 сезон и уже есть перевод, но некоторые сайты вместо 10 сезона дублируют 1.
