Ответ на пост «К сожалению, дожил»1
Вряд ли меня кто-то поддержит, но все равно расскажу свое главное открытие этого новогодия. Короче, я купил к праздничному столу полкило мяса краба за эпичнейшие 4400 рублей. Не за тонну, а за полкило. То есть килограмм этого продукта стоит 8800. Прааастити, каюсь, но очень хотелось попробовать. Как-то не довелось мне раньше с ним познакомиться. Ну, а заодно купил пачку своих любимых крабовых палочек Вичи "Снежный краб". 180 рублей за пачку 170 грамм. Примерно в 8 раз дешевле, чем настоящее мясо краба. Ну, чтоб сравнить и осознать величие натурального над сублимацией.
И... Знаете... Разница, конечно есть. Но не в 8 раз. С закрытыми глазами понять где что оказалось не так-то просто. Краб нежнее, конечно, спору нет, но буквально чууууть-чуть. Не в 8 раз. У палочек есть еле уловимый оттенок чего-то типа глутамата натрия. Вот и вся разница, на мой взгляд. Но я, конечно, тот еще гурман и сейчас меня поправят истинные ценители морепродуктов.
В прошлом году я так же разочаровался в черной икре. Ее я, правда, сравнивал со своими детскими впечатлениями и оказалось, что нынешняя черная икра мало похожа на то, что осталось в памяти из детства.



