SkySmoker

SkySmoker

пикабушник
пол: мужской
поставил 703 плюса и 108 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
11К рейтинг 54 подписчика 496 комментариев 24 поста 6 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
2239

Что с вами не так?

Жена за рулем пять месяцев. Уверенным водителем ее пока, конечно, не назвать, но она очень старается. Намедни случилось так, что она устроила небольшую аварию. Ну, как «аварию»? При выезде с парковки детского сада не рассчитала траекторию движения и зацепила бампером крыло соседней машины. Не сильно: бампер немного поцарапан, на пострадавшем авто – потертость. Супруга все сделала правильно: остановилась, включила аварийку, передала дочь обратно воспитательнице, попутно поинтересовавшись, чья же машина пострадала. Потерпевшую нашли минут за пятнадцать: сотрудница того же детского сада, которая тут же вышла и, оценив повреждения, обменялась с женой номерами телефонов и договорившись вместе съездить в сервис, чтобы оценить масштабы случившегося и сумму компенсации. Всё? Всё.

Но! Почти все, кто оказался в курсе этой истории – от друзей-знакомых до родственников – задали только один вопрос: «А чего сразу не уехала?». Я вот откровенно не могу понять: почему, если ведешь себя как нормальный цивилизованный человек, это вызывает подобные вопросы? Я не буду вспоминать о том, что на парковку детского сада «смотрит» куча камер, поднять записи с которых потом не проблема, и – привет, оставление места ДТП. И не буду говорить, что владелица потерпевшего автомобиля могла и не заметить так сразу образовавшуюся царапину или не заметить ее вовсе. Но почему в такой ситуации тот факт, что ты повел себя по-человечески и честно признал свою неправоту, взывает непонимание и удивление? Окажись вы на месте пострадавшего – вы, наверное, говорили бы по-другому? Никто из автовладельцев не застрахован от такой ситуации, насколько бы опытным он ни был: как с виноватой стороны, так и с пострадавшей. Но именно ты должен оказаться умнее и хитрее всех остальных, выйдя сухим из воды? Что с вами не так, люди?

Выговорился. Всем удачи на дорогах!

404

Маринованный чеснок

Любите ли вы маринованный чеснок? Я - да! Готовится легко, хоть и не очень быстро, а на вкус - прекрасная закуска к крепкому алкоголю. Делюсь рецептом, запоминайте и записывайте; фотографии в комплекте.

Сразу оговорюсь по ингредиентам: всё, что нам понадобится, это чеснок, вода, уксус, специи, соль и сахар. Непритязательно, верно? Но пусть вас не смущает скудность списка, конечный итог вам однозначно понравится.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Во-первых, нам нужен чеснок, достаточно много. Примерный расчет такой: на одну банку объемом в пол литра потребуется около четырехсот грамм чеснока, который должен быть сухой, крепкий, без следов гнили и плесени. В общем, хороший такой, нормальный чеснок. Остальные ингредиенты из списка тоже держите под рукой, чтобы потом не бегать и не терять времени.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Разделяем головки на зубчики. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. На этом этапе стоит провести первичный осмотр продукта на предмет качества и симпатичности. Мы же хотим, чтобы готовое блюдо выглядело хорошо? Так что будьте внимательнее и не торопитесь. На фото видно, что чеснок замочен в воде, зачем это нужно - читайте ниже.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Тем временем можно поставить банки стерилизоваться. В моем случае была использована духовка, в которую я поставил сухие вымытые банки и включил температуру в двести градусов. Можно обойтись и без стерилизации, ограничившись тщательным мытьем, но я не знал, что в этих банках хранилось раньше, а жены, чтобы уточнить, дома не было, - решил перестраховаться.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

А теперь - самое время- и трудозатратное: очищаем зубчики чеснока от шелухи. Процесс длительный и не особо веселый, так что рекомендую включить хорошую музыку и не напрягаться. Чтобы дело шло быстрее, замочите чеснок на полчаса в теплой воде - это значительно ускорит и упростит процесс. Но всё равно будет скучно, так что заранее на это настройтесь.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Закончили? Отлично, дальше будет проще. Переходим к специям. С моем случае это лавровый лист, перец горький, перец душистый, гвоздика. На фото - подготовленное количество на две пол литровые банки. С количеством, как и с самим специями, можно неограниченно экспериментировать - выбирайте на свой вкус. Но этот набор я считаю базовым.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Теперь готовим маринад. Он тоже простой: на пол литра воды - пол литра уксуса (шесть процентов), плюс столовая ложка соли и столовая ложка сахара (обе - с горкой). Уксус можно взять на свой вкус: у меня столовый; вполне подойдет яблочный; для эстетов - и винный с бальзамическим подойдут. На заднем плане, в верхнем правом углу, можно заметить стерилизующиеся крышки: если банки - значит, и крышки тоже.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Готовим первую банку. Засыпаем специи и ставим в шаговой доступности от плиты, чтобы через всю кухню с кипящим маринадом не шагать. Не забудьте, что банки после стерилизации горячие!

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Засыпаем очищенным чесноком. Плотно забивать не нужно, но и пустот оставлять смысла нет. Сверху - почти под крышку, но немного места оставьте, чтобы маринад покрыл чеснок полностью.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Заливаем горячим маринадом, тут же закручиваем крышку (она тоже горячая, аккуратнее) и переворачиваем банку. Фото процесса, к сожалению, нет, так как руки были заняты банками и кастрюлями, уж простите.

Маринованный чеснок Маринованный чеснок, Чеснок, Маринование, Рецепт, Фотография, Длиннопост

Приступаем к следующей итерации, повторяем, и так до того момента, пока не кончатся ингредиенты или банки. Готово? Великолепно, вы восхитительны! Теперь банки оставляем вверх дном до полного остывания, можно их накрыть каким-нибудь полотенцем. Как остынут - в темное сухое место на хранение. Уже через неделю можно открывать и есть, но лучше подождать хотя бы месяц, пока вкус и аромат не раскроются полностью.

Отличная закуска под водочку (серьезно, мне маринованный чеснок нравится в этом качестве даже больше, чем соленые огурчики и квашенная капустка), которая украсит даже новогодний стол, готова, с чем я вас и поздравлю.

Приятного аппетита и успехов в кулинарии!

P.S. Я не химик, но подозреваю, что в процессе заливки чеснока маринадом эмульгируются некие эфирные вещества, которые могут окрасить готовый продукт в, скажем так, неожиданный цвет. Ни на вкусовых качествах, ни условиях хранения это никак не скажется, но фото этого самого окрасившегося чеснока я уберу в комментарии, чтобы не смущать начинающих кулинаров.

Показать полностью 8
1163

Вяленые томаты

День добрый!

Август близится к концу, а значит - настала пора сбора урожая и подготовки этого самого урожая к длительному хранению. Что может быть лучше морозной зимой, чем кусочек позднего лета или ранней осени? Вот таким рецептом, который поможет запечатлеть теплые деньки, я и хочу с вами поделиться. Вяленые томаты, которые получатся у нас в итоге, - это просто, но чрезвычайно вкусно!

Итак, нам потребуется: три килограмма помидоров (лучше всего не очень сочные, но достаточно мясистые), оливковое масло (на ваш вкус), крупная соль (не йодированная), приправы по вкусу (я рекомендую орегано и базилик). Ещё нам потребуются духовка (газовая или электрическая), бумага для выпечки (чтобы меньше убирать потом), противень (который бумагой надо застелить) и немного терпения (ладно, много терпения).

Приступим?

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Берем, значит, все наши помидоры и тщательно их моем. В процессе внимательно осматриваем плоды на предмет целостности и отсутствия следов порчи и плесени. Нашли что-то подобное? Выбрасываем! Испортить конечный продукт нам совершенно не хочется, верно?

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Помыли? Отлично! Теперь настраиваемся на позитивный лад, затачиваем нож и - по желанию - включаем хорошую музыку, потому как теперь нам всё это придется разделывать. Глаза боятся - руки делают, так что чем раньше начнём, тем скорее закончим (квас в кадре участия в рецепте не принимает).

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Подготовили рабочее пространство? Приступаем! Бумага для выпечки - вещь опциональная и необязательная, но я всё же рекомендую ей воспользоваться: мыть противни потом будет куда как легче. Но выбор, в любом случае, остается за вами.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Режем помидоры на четвертинки (если маленькие - можно на половинки) и аккуратно укладываем их ряд к ряду. Два момента: удалять ли помидорьи попки и оставлять ли помидорью мякоть? Опять же, это каждый решает для себя сам, но я попки удаляю, а мякоть оставляю.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

И - первый противень готов! Таким же образом расправляемся с остальными томатами. К началу третьего килограмма рекомендую сделать небольшой перерыв, иначе возможны инциденты с порезами пальцев, так как внимание притупляется, а усталость нарастает.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Готово? Отлично! Теперь пересыпаем разделанные помидоры крупной солью, можно (необязательно) немного сбрызнуть их оливковым маслом, после чего отправляем в духовку на минимальный нагрев (у меня - восемьдесят градусов). Дверцу оставляем приоткрытой, дабы имела место быть естественная вентиляция. Если есть режим конвекции - можете смело включать.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Вот таким будет результат после пары часов вяления. Как вы могли заметить, ароматные травы я пока не добавляю, потому как ни к чему это: весь запах уйдет, а нашим помидоркам ничего не достанется. Но мы ведь знаем, что большинство ароматических веществ жирорастворимые? Вот-вот, не спешим - всему свое время.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

А вот таким результат будет после четырех часов в духовке. В принципе, на этом этапе уже можно всё собирать, загружать в баночку и заливать маслом, но я держу продукт еще пару часов, чтобы сделать томаты еще более сухими и сконцентрировать их вкус. Но если уж совсем не терпится - милости прошу, будет всё равно вкусно.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Засыпаем в баночку, пересыпая каждый слой вяленых помидоров орегано и базиликом, а потом заливаем оливковым маслом. И так - пока не кончатся помидоры или баночки. К слову сказать, выход продукта будет небольшим: всё, что у нас было изначально, легко поместится в литровую посудину. Так что можете выбирать баночки поменьше, как я.

Вяленые томаты Рецепт, Фотография, Помидор, Длиннопост, Кулинария, Еда

Вот такая красота получается в итоге. Уже через неделю-другую можно кушать, но лучше оставить до зимы, когда вкус станет еще насыщеннее, а память о летних днях немного притупится. Гарантирую, вы останетесь довольны!

Да, кстати: масло после употребления продукта не выливайте: оно отлично подойдет как заправка к салатам или основа для вкуснейших соусов.

Удачных вам кулинарных шедевров - и приятного аппетита!

P.S. За качество фотографий прошу прощения, снимал на помидорью попку…

Показать полностью 9
32

Однажды в Нигерии

Однажды в 13 февраля 1976 года в Нигерии произошёл государственный переворот, который возглавил человек по имени Бука Сука Димка. Я три раза перечитал, прежде чем поверил. То есть представьте ситуацию. Будят советского посла утром, и говорят - а в стране новый президент. И как его зовут? Бука Сука Димка. Думаю, товарищ посол дипломатично послал всех нахуй и лёг поспать, посчитав это за шутку.


Меж тем, Бука Сука Димка был по званию подполковник. Думаю, в СССР он явно не учился, как тогда было модно среди прогрессивной Африки, ибо все преподаватели передохли бы со смеху ещё на начальном этапе. Поэтому и переворот организовал плохо, ибо для хороших переворотов тренировали в Москве. И, в общем, организовал он засаду прямо на улице на президента Нигерии Морталу Мохаммеда. Имя, прямо скажем, так себе, но всё же никаких сук в фамилии не имеет. Едет этот Мортала с адъютантом и ординарцем, весь такой довольный из себя, кушает банан, и тут на перекрёстке его машину из автоматов решетят. Вот к чему приводит соблюдение правил дорожного движения.


Ну вот, идёт наш Сука Димон на радио. Заявляет - теперь у вас есть новый пиздатый президент. Радуйтесь. Прошлый, знаете ли, на красный свет проехал и скончался от огорчения. Всмятку. Теперь там где президент, а где банан - уже не разберёшься. Давайте я вам теперь объясню, что пришло народное счастье и бесплатные бананы, как принято у нас во время прекрасных африканских революций. Президента не жалейте, хуй бы с ним. Я же лучше.


А народ на радиостанции ржёт. И говорит ему - ну это пиздец. Как мы теперь с СССР отношения будем выстраивать? Тебя бы ещё звали Хуй Козлович Педераст. Бука Сука Димка, конечно, этому огорчается. И отвечает - чуваки, ну не всё ж так плохо, давайте не преувеличивать и смотреть позитивно. Смотрите, в советской прессе если китаец с именем Хуй, пишут Ху и всё нормально. Так и я буду аналогично Бук Сук Дим. Разве не знатно? Нет, вертит мордами народ на радиостанции, это ещё хуже, это какое-то корейское имя. А нам в Африке диктаторов из Кореи не надо. Собак не едим, у нас народный каннибализм. Изыди, Сука.


Тут, конечно, Бука Сука Димка сильно пожалел, что не поменял ранее имя и фамилию на Свирид Петрович Голохвастов. Он начал обращаться к армии, и звать её на защиту революции. Но армии уже перевели, что имя подполковника значит на русском, все валяются в судорогах на полу и слова сказать не могут. И в посольствах все жесточайше ржут. А наш посол проснулся, и у него уже истерика. Готовит выступление перед президентом новым, и всё время в корчах на пол падает, как он ему скажет - "Господин Бука Сука Димка". Короче, столица Нигерии поголовно ржёт и катается, держась за живот. Бука Сука Димка назвал всех пидорасами и поехал в паспортный стол менять фамилию, но тут его и повязали как злого путчиста. И оскорбляли сукой. А он говорит - да меня ж так зовут, хотите, паспорт покажу? Боже, как там все рыдали. Прям в полный расколбас впали, еле до тюремной камеры довели.


И в мае уже, через три месяца, беднягу расстреляли. Говорят, получилось примерно раза с десятого, потому что солдаты ржали, и не могли винтовки нормально держать. Руки тряслись и были в слезах. Только дополнительная порция бананов помогла, а так совсем бы дела были плохи.


А мораль тут такова - собрался на серьёзное дело, посмотри, как тебя зовут. Ибо какой из тебя революционер, если твоё имя Сосибий Акакиевич Пиздец-Задунайский. Смех один.


(c) Zотов

Однажды в Нигерии Zотов, Текст, История, Нигерия, Дмитрий, Мат
Показать полностью 1
20

Киевский крематорий

К волне постов о необычных зданиях: прошу любить и жаловать — киевский крематорий! Невероятное сочетание футуризма и тленности бытия…

Киевский крематорий Архитектура, Здание, Футуризм, Крематорий, Киев, Фото
Киевский крематорий Архитектура, Здание, Футуризм, Крематорий, Киев, Фото
Киевский крематорий Архитектура, Здание, Футуризм, Крематорий, Киев, Фото

Фото найдены в сети, баянометр молчал…

Показать полностью 1
1914

Про военкоматы

Прочитал историю - и вспомнилось что-то, решил поделиться.

В общем, давно это было: в начале текущего тысячелетия. Нас, учеников одиннадцатого класса, активно готовили к службе в армии, потому в военкомат мы наведывались частенько: то одного врача не застанем, то другого, то ещё что-то забудется - в общем, катались. А нам и за счастье - не на уроках сидеть, а в соседний город мотаться. Ну да ладно, не суть.

Один мой одноклассник, назовем его Дмитрий, который, к слову сказать, в ВУЗ собирался поступать только для того, чтобы в армию не забрали, пропустил одну из медкомиссий, и поэтому поехал проходить её в одиночку. Прошел успешно, а через неделю или две - снова ехать, тесты "на психологическую устойчивость" проходить. Приехали, засели в кабинет - начали. И тут Диме говорят, мол, твоего личного дела найти не можем - куда задевал? Ну, он им честно отвечает: недели две назад отдельно от класса приезжал, медкомиссию проходить.

- Как так-то, это получается, врачи нам твоё дело не вернули? - наседают на него капитаны с майорами.

- Не могу знать, - уже по-военному отвечает наш герой, пожимая плечами.

Начинаются телефонные звонки, выяснения и допросы, но личное дело всё-таки находят: у окулиста, в соседнем корпусе. Диму посылают туда, наказывая одной ногой оставаться тут, а другой быть уже там. Мы же в это время вовсю сдаем те самые психологические тесты с сотнями странных вопросов. Про Диму забываем и мы, и военные.

Как оказалось впоследствии, Дмитрий добежал до соседнего корпуса, забрал у окулиста своё личное дело, вышел с ним на улицу, посмотрел, что именно у него в руках находится, прикинул пятое к десятому, развернулся и поехал домой. С личным делом из военкомата под мышкой.

Военкомат его не искал, повестки не присылал и вообще забыл про его существование. Он сам с удовольствием рассказывал нам о собственной хитрости и коварстве, как он надул и военкоматовских служащих в частности, и армию РФ вообще. Опять же, хочешь - работаешь, хочешь - на шее у родителей сидишь, всё равно в армию не заберут! Продолжалось это ровно до тех пор, пока он не попытался получить заграничный паспорт. Но это уже совсем другая история…

7

Детская ревность и страшная месть

На фоне воспоминаний из детских садов, я тоже припомнил историю. Коль уж пошла такая пьянка…

Так вышло, что в детский сад я пошёл позже других детишек: они с осени перезнакомились, а я к ним только весной в группу попал. Естественно, человек новый, ребятам непривычно, да и я, мягко говоря, не в своей тарелке. Но всё это оказалось мелочью по сравнению с той событием, которое вообще никто предвидеть не мог.

А дело вот в чем: до моего прихода в группе было поровну мальчиков и девочек. И на прогулки все ходили чётко устоявшимися парами. Выходили, строились под присмотром воспитательницы, и разбивались на тендемы: мальчик-девочка, мальчик-девочка. А тут появился я и стройную систему сломал. Меня поставили в пару с милой девочкой Настей (первая любовь, все дела), а её бывшего кавалера – толстенького и замкнутого мальчика Витю – пары лишили, и отныне он на прогулках шёл последним, в гордом одиночестве.

То была присказка, а теперь – самое главное. Спал я во время тихого часа на втором ярусе кровати, и – надо ж такому случиться! – не было у меня ограждающей сетки, чтобы ребёнок не вывалился во время сна. В принципе, почему – понятно: никто не ожидал, что в последней трети «учебного» года к ним новенький заявится. Воспитательницу и нянечек я смог убедить, что сплю спокойно, не кручусь и падать не собираюсь, так что волноваться не о чем. И мне даже поверили. И несколько дней я действительно спал совершенно нормально, вызывая зависть сверстников: все с «антивываливающимися» сетками спят, а ему, вишь как доверяют!

Но однажды тихий час был грубо нарушен сразу двумя громкими звуками: первый – моё падение с кровати на пол; второй – дикие крики Вити. Как выяснилось, уязвленный и мстительный Виктор не забыл и не простил того факта, что его лишили близости с ненаглядной Настасьей. И потому он решил избавиться от конкурента в моём лице кардинальным способом: выбросив меня со второго яруса двухэтажной кровати! Нет человека – нет проблемы!

К несчастью молодого ревнивца от падения я совершенно не пострадал, в глазах сверстников (и – особенно – Насти) стал иметь ещё больший вес, а его самого – размазывающего слёзы и сопли по лицу ещё долго успокаивали смеющиеся нянечка и воспитатель. А мы, молодёжь, ещё долго не могли понять, почему Витю все взрослые, которые были в курсе этой истории (нянечка, воспитательница, заведующая, мои и его родители), называют каким-то непонятным «Отеллой»…

Витя! Если ты сейчас это читаешь – чес-слово, я на тебя зла не держал и не держу!

1967

Предвзятое отношение

На волне, так сказать, историй…

В две тысячи шестом году (Император всевеликий, десять лет уж прошло) защищал я дипломный проект. Чин по чину, презентация, плакаты на А0, подготовленный текст. И всё хорошо, всё правильно, дипломный руководитель одобрительно кивает, комиссия улыбается, я окрылён. Отстрелялся, вышел ожидать результатов. Довольный весь такой, да и народ, со мной сдававший, поздравляет: отлично, мол, всё прошло; молодец!

Выходит мой дипломный, осунувшийся весь, руки трясутся: не знаю, говорит, как так, но председатель дипломной комиссии на тебя взъелся, как на нечистого: орал, плевался, руками и бровями тряс - никак нельзя "отлично" ставить, тут и на "удовлетворительно" не наберётся. В итоге порешали, что "хорошо" я всё-таки заслуживаю (спасибо остальным членам комиссии). Я в непонятках, как так-то? Председатель дипломной комиссии человек приглашенный, в университете никогда не преподавал, столкнуться по жизни мы с ним не могли. Какой-то спец в области военной связи (университет технический, связь и информатика - привет, родной МТУСИ!). Что, как, почему, откуда, зачем - непонятно. Я, конечно, в шоке, но всё же диплом сдан, можно отмечать.

Звоню матери, рассказываю. Она подбадривает, мол, всё нормально. Звоню отцу, объясняю, что-как. Он вкрадчиво интересуется: а как фамилия председателя? Такой-то? Ага, говорю, такой-то. Ну, ничего, сынок, всё нормально.

Вечером на семейном совете мне рассказывают: будучи курсантом, мой отец был командиром взвода таких же, как я, раздолбаев, и этот самый председатель был его подчиненным - ленивым халявщиком, которого чморил весь взвод, да что там - вся рота. Постоянный залётчик, стукач и пренеприятный тип. Отец мой его и помнить забыл, а вот сам он мою фамилию хорошо запомнил - благо, редкая, да и отчество не поменяешь. Потому и валил, как мог.

Папа мой предложил не расстраиваться и успокоил тем фактом, что этого урода найдёт и всё ему доходчиво объяснит. А так-то диплом сдан, какая разница, на "пять" или на "четыре"?

Председателя комиссии мой отец потом действительно нашёл. Но это совсем другая история…

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О клееном брусе для строительства домов ходят легенды. Кто-то считает, что дом из такого дерева «не дышит», кто-то — что прочнее материала не сыскать. Ниже история записана со слов Михаила, который построил себе дом из клееного бруса через компанию АПС ДСК. Он делится инсайтами про стройку и дает советы, как не пролететь на дорогом, но любимом многими стеновом материале.


Из чего делать стены для жилья — это практически религия. Кого-то здесь убеждать и спорить — обогревать космос. Я в строительном бизнесе уже 14 лет. И три года назад, изучив все про клееный брус, заказал себе дом именно из него. Вот вам краткая анатомия этого материала и мой опыт работы с ним, а дальше решайте сами, надо оно вам или нет.

Забудьте про «сэкономить»


Хороший брус действительно стоит денег. С самого начала примите это. Цены начинаются от 25 000 рублей за кубометр. У «Слонов» (АПС ДСК) брус мне обошелся в 28 000 рублей. Еще и 4 месяца пришлось ждать в очереди, чтобы взять именно с их завода.


Квадратный метр двухэтажного дома в Подмосковье (под ключ, с сантехникой, заходи – и живи), если заказывать его в строительной конторе, обойдется в среднем в 45-60 000 рублей за квадратный метр. У меня вышло с отделкой ровно 50 000 рублей. Тепловой контур (фундамент, стены, крыша, окна) 27 500 р. за кв. м. Если вам где-то предлагают сильно дешевле — не ведитесь. Наверняка есть подводные камни.


Весь дом мне встал в 8 000 000 рублей. Это заезжай и живи.


Накопите деньги на предоплату. Сумма нужна немаленькая, потому что придется выкупить брус, который нарежут на весь ваш дом. Хранить его долго нельзя, надо сразу строить. Причем долго — это больше недели. Брус должен быть защищен от влаги и вредителей, но при этом к нему нельзя перекрывать доступ воздуха. В общем, сложно.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Совет №1. Выберите подходящий проект или хотя бы фото из интернета с желаемым домом и отдайте его вместе с размерами на просчет в две-три компании. Сравните их предложения по простому чек-листу.


1. Тип фундамента, почему такой выбран. Какая отделка цоколя. Какой пол. Если он на лагах — какой они толщины и с каким шагом. Если тонкие и мало — пол будет как батут.

2. Сколько всего бруса. Если в разных конторах цифра разная, вопрос: а за счет чего сокращают или увеличивают количество высоты потолков, материала внутренних стен?

3. Утепление кровли. Какая пароизоляция и ветрозащита. На качестве пленки экономить нельзя. И упаси вас господь от неумелых строителей, которые мало того, что плохо ее проклеивают, так еще и кладут не той стороной.

4. Стеклопакеты — сколько камер, из чего рамка. У пластиковых меньше теплопроводность. Применяются ли скользящие крепления оконных и дверных коробок.

5. Шлифовка стен, тонировка, антисептик, огнезащита.

6. Инженерка. Первым делом — какое отопление.


Вот минимум позиций, по которым нужно сравнивать предложения строительных компаний. Посмотрите цены и параметры, погуглите нюансы и посоветуйтесь со знающими людьми, если есть возможность.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Какие риски у работы с клееным брусом


Раньше пролететь с клееным брусом можно было легко. Человеку строили дом, внешне он был как пряник, а через год все расклеивалось и шло винтом. В последнее же время качество бруса выровнялось, хотя за Уралом брак еще встречается. Совсем уж плохой материал продают неадекватно дешево. Скупой платит дважды, а в случае с домом это большие деньги, ошибаться нельзя.


Качество клееного бруса по виду определить сложно. Цепочка производства у него длинная, на каждой стадии можно нахимичить. Могли на внутренние ламели пустить доску какую попало: трухлявую, с дефектом, даже ель под видом сосны. Могли доски взять слишком разной влажности или просто сырые. Чем сырее, тем сильнее ваш дом потрескается от усушки. Молчу уже про схему, когда грузят материал так, что сверху и по бокам брус, как себе бы брали, а внутри паллеты — самая что ни на есть труха.


Некоторые продают под видом добротных пород сущую ерунду. Ангарская и архангельская сосны ценятся в строительстве, потому что структура у них лучше. Деревья растут севернее, и дома из них прочнее получаются. Но ангарской сосны столько не рубили, сколько из нее строили. Часто суют что-нибудь поюжнее и пожиже, а цену ломят.


Совет №2. Берите клееный брус с предприятий, у которых есть история и репутация. Узнайте про производство — где, что, как, откуда лес, какой клей.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О нюансах теплоизоляции


Поставщики вам расскажут, что теплозащита у дерева поперек волокон даже лучше, чем у газобетона. Но сруб есть сруб, он будет студить по углам. А если поведет геометрию — так и между брусьями. Но если брус хороший и все по технологии — будьте спокойны. Двухсотого (толщиной 200 мм) вам хватит, чтобы зимовать с комфортом.


Совет №3. Особенно тем, кто не в теме и хочет отдать все «на откуп профессионалам». Не хотите сюрпризов — придется вникнуть, хотя бы базово. Иначе или смета раздуется ближе к стройке, или вылезут ошибки — замучаетесь переделывать..

Со «Слонами» мне особо вникать в план стройки не пришлось. Менеджеры сразу расписали все плюсы и возможные риски, проконсультировали в нескольких смежных вопросах. Как по мне, это правильно.


Обязательно поинтересуйтесь, как обстоят дела с организацией стройплощадки: есть ли биотуалеты, бытовка и так далее. А то после новоселья еще несколько месяцев будете мусор разгребать.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О сложностях с геометрией


Каким бы качественным ни был брус, это все же дерево. Оно сохнет, мокнет, сужается и расширяется. А значит «гуляет». Причем влажность меняется неравномерно. Внутри, на солнце и зимой — меньше, снаружи, в тени и летом — больше. Деформаций не избежать, вопрос лишь в качестве бруса и пряморукости тех, кто собирал коробку. В первую зиму, помолясь, начинайте топить. Сруб будет потрескивать, это нормально.


Венцы — конструкции из одного ряда брусьев, уложенных перпендикулярно друг другу — по всей высоте сруба пронизаны металлическими стержнями на 40 мм, по две на стену. Когда сруб собран, гайки на них протягивают специальными домкратами и приотпускают — чтобы дать небольшую свободу для колебаний. Соответственно, ничего не должно сковывать этих колебаний — ни оконные или дверные коробки, ни отсутствие специальных зазоров — даже лестницу рекомендуется крепить независимо или устанавливать ее уже на этапе финишной отделки. А иначе могут быть трещины в стенах — я видел такие с ладонь толщиной.


Тех, с кем я строил, на всякий случай перепроверил, съездил на их объекты, навел справки по клиентам, узнал, что к качеству сборки нареканий нет. Соберетесь строить — советую сделать то же самое.


Еще несколько важных моментов
1. На брусе могут появляться маленькие трещинки — это нормально. Все равно усадка будет 1-2%.
2. Зимой дом из бруса придется топить чаще, по сравнению с домом из того же утепленного газобетона.
3. Со временем наружный лак отобьется дождем и выгорит на солнце. Покрывать заново нужно будет через 6-8 лет.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Какие плюсы у клееного бруса


Стройка дома из клееного бруса вам сейчас кажется той еще проблемой, но я объясню, почему все же выбрал его. Главное, понятно: дерево — это жизнь, в таком доме есть душа. Тут и спится, и дышится по-другому. Попробуйте как-нибудь, поживите — в каменный мешок обратно не захочется.


Главная фишка — дом собирается быстро, буквально за пару месяцев, как из лего. Заехал и живи. Плюсом экономия времени и денег на отделке. Мокрые процессы заканчиваются на стадии фундамента, никакой грязи на площадке. «Слоны» собрали мне коробку за месяц — все быстро, аккуратно. Дальше дело за малым оставалось.


Клееный брус — вариант не для всех, но кто подошел осознанно, не пожалеет. Главное — не берите лишь бы дешевле и не стройте с кем попало. Как учил меня один состоятельный дружище: можно завести собаку не такую породистую, взять отель звездой ниже, вместо ресторана сходить в столовку. Но когда строишь свое жилье, мелочиться нельзя — из кожи вылезь, но сделай нормально.


И последний совет. Контролируйте стройку на каждом этапе. Хоть у ребят и стояли веб-камеры на объекте, я старался приезжать на площадку минимум раз в неделю. Так спокойнее. Сами не шарите — приглашайте независимых спецов. Но помните, стройки совсем без проблем не бывает. Главное, как ваш застройщик на них реагирует и решает.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Когда строили мой дом, не угадали с погодой. Свежая биозащита пошла потеками. Но технадзор подрядчика отработал, вовремя засекли проблему и все поправили. В остальном все прошло гладко. Я со своим опытом не лезть не мог, но ребята прислушивались. А если не согласны были, аргументировали, чем их решение лучше для проекта.


Дом закончили за 5 месяцев. Еще примерно столько же ушло на обустройство и отделку. За все время я ни разу не пожалел о решении строить из клееного бруса.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Три причины строить дом через АПС ДСК


Во-первых, после того, как внес предоплату — смета не растет, даже если дорожают стройматериалы. Например, контракт заключили зимой, в смете «зимние» цены, а закупка начинается уже по «летним». Бетон может быть вдвое дороже, но клиента это не коснется.


Во-вторых, у компании свое производство клееного бруса и работают они уже 12 лет. Весь процесс от доски на входе до дома на выходе они контролируют сами. Используют финский клей Kiilto и постоянно у финнов учатся.


В-третьих, в течение всей стройки на объекте работает внутренний технадзор. В чек-листе у проверяющего 96 параметров, и все они отражаются на зарплате исполнителей. Плюс к этому — на стройплощадке порядок. Все строго по технике безопасности и оборудовано.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост
Подробнее о строительстве деревянных домов из клееного бруса по доступным ценам читайте на сайте, а также в инстаграм-аккаунте главного «Слона». В копилке компании двухэтажные дома и жилье в стиле hi-tech или классическом стиле.
Показать полностью 8
Отличная работа, все прочитано!