NamelessStar

Попробуйте приготовить грибы "Зонты". Могу ошибаться, но мне кажется, что они в родстве с шампиньонами. Во всяком случае, такие же ароматные.

Разрезать на ломтики. Приготовить соль и муку.

Посолить с пластинчатой стороны.

Обвалять в муке с каждой стороны. Жарить на среднем огне или чуть выше среднего по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Масла вбирают много.

Кусочки после ужаривания станут тонкими, по консистенции как оладьи, очень нежные и ароматные. Отлично пойдут со сметаной. Можно на бутербродик с творожным сыром. Ну или с любым гарниром.

Приятного аппетита!😋

Очень захотелось поделиться этой сказочной красотой.

Всем добра🫠

Богата дарами Рязанская земля. Наехала в чистом поле на яблоньку. Сразу вспомнила сказку "Гуси-лебеди" – действительно, ветки до земли, и вся яблоками усыпана. Яблочки кисло-сладкие, невероятно ароматные. Пришлось придумывать, что же с ними делать.

Заглянула в холодильник. Обнаружила творог. Решила попробовать сделать сырники с яблоками. (Когда дети будут уминать сырники, можно как раз сказку рассказать и добавить, что тоже яблоньке помогли))).

Итак, сырники с яблоками

Ингредиенты

Творог – 200–220 г

Яйцо – 2 шт.

Мука – 2 ст.л. с горочкой

Соль – на кончике ножа

Сахар – 3 ст.л. (зависит от того, насколько сладкие у вас яблоки). Вместо сахара можно использовать сукралозу (2 раза на кончике ножа в данном случае) – блюдо будет ещё и низкокалорийным.

Яблоки – 3 шт. среднего размера.

Приготовление

Творог выложить в миску, добавить яйца, соль, сахар. Размешать.

Добавить муку, перемешать.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Смешать с творожной массой.

Ложкой выкладывать творожно-яблочную массу в муку для обвалки. Обвалять со всех сторон – и на разогретую сковородку. Жарить на медленном огне 10-15 минут. Подавать со сметаной и мёдом.

Из данных ингредиентов получается 9-10 сырников.

Приятного аппетита!