Это ведь вешенки?
Я так раньше собирала вешенки с осины. А эти на берёзе. На берёзе раньше не встречала.
Показать полностью
10
Серия «Грибы»
0 просмотренных постов скрыто
Ноябрьский урожай
Лисичкам удивилась больше всего. Думала, в это время их не бывает.
Если тут есть знатоки, скажите, как называются эти последние грибочки. Раньше такие никогда не брали. Но, как говорится, на безрыбье и рак - рыба. Не удержалась перед их мясистостью и свежестью. На вешенки похожи. Дома прокипятила 10 минут в солёной воде - оказались очень ароматными.
Рекомендации по применению. После того, как слегка отварили, отбросить на дуршлаг. Далее хотите - с картошкой жарьте. Я добавляю их везде: с макаронами могу, яичницу или омлет с грибами, пирожки.
Быстро и вкусно - жюльен.
Тут у меня ещё дождевики и зонтик.
После варки слегка обжарить до румяности.
Добавить сметану.
Добавить тёртый сыр и перемешать.
Сверху тоже тёртый сыр и в микроволновку на 2 минуты.
Конечно, после того, как целый день погуляешь на свежем и ядрёном воздухе, и браслет показывает 20 тыс. шагов, одними грибами сыт не будешь😉. Спасла яичница с грудинкой😊
Показать полностью
24
Пошли грибочки
Показать полностью
16
Удачная охота
Восторг неописуемый😊
Показать полностью
7
Осенний привет в первый день зимы
Хорошо, что зима всего-то сделала небольшую разметочку на дороге, только обозначила себя. Ещё пахнет хвоей и прелой листвой. Не хочу снег и мороз.
Показать полностью
3
Открыла для себя новый гриб
Много встречала разных грибов, но такой впервые. Сначала подумала, что пластилиновый: кто-то слепил и поставил в листву🫢. Оказалось - настоящий.
Полезла в интернет - а там такой есть! Строфария сине-зелёная. Оказывается, гриб ещё и съедобен!
Пишут, что с приятным грибным запахом и слабым островатым вкусом.
Всё же пробовать не решусь😀, но на заметочку возьму🫠.
Показать полностью
2