Жена очень попросила заготовить серушки. Очень она по ним тащится. Есть у меня одно заветное местечко, в районе Шехмани, Тамбовской области. Если туда попасть первым, то будет добыча. Там пятачок 30 на 30 метров на весь массив леса. В прошлом году - опоздали, а в этом кого - то опередили. Выкладываю результаты)
А дождевики - просто красивое, не продаю- показываю)
У нас вот опять тепло, даже неприлично тепло.... уже во всю должен быть ветер с мелким противным дождем и до +7 в прыжке, но нет....
Погода такая: Вы в Краснодарском крае, да? Точно, вжарю вам по полной!
И вжаривает..... дождей нет, но возможно пойдут на следующей неделе, хотя хз, вероятно они не улучшат ситуацию с засухой:
У кого там снег уже пошел, а? Можно нам чуть прохладного и мокрого уже?
Как и сказал ранее, никогда не приходил без грибов из леса, всегда что-то да найду. Не всяку гадость, а вкусновое и полезновое!
Вот:
Не беру обычно шляпковые, если они не белые или не осиновики/берёзовики, но вот эти не могу не взять, уж очень они вкусные!
А еще интересные грибы, раньше их не замечал, но теперь когда мало "деловых", приходится замечать. Кто знает, что это такое? Один сорвал, пофоткал, разрезал, понюхал, даже посветил ультрафиолетом и заметил странности: Пластинки светятся как у галерины окаймлённой - ярким зеленым цветом, на ножке проступают яркие зеленые участки при засветке, но сам он не светится. Вероятно не съедобен или даже ядовит. Размеры впечатляют, конечно!
Вот так выглядит:
По запаху что-то далёкое и знакомое, но не противное и не прям "грибное"... хз в общем. Вероятно какой-то "опёнок" тоже, но нет... Не беру:) Всё, что светится ярким зеленым - ну нахер:)
Набрали еще "социальных" опят немного (не фоткал), хватит на пожарить вечером в дополнение к цезарям и зонтикам, считаю, что поездка удалась (минут 20 езды от дома).
А Чик полноценно знакомится с новым котом - Редуктором:)
Уже сидит и дразнит его.... а он облизывается.
Кот прижился, подружился с кошками и теперь нападает на них как тигрЪ на антилоп, в ответ звездов получает, но не сильно :)
Прекрасная "парочка", Чик уже не стесняется при нем жрать с горшка семки и поворачиваться задом, у кота аж подгорает:)
Хорошего вам настроения, товарищи :)
Вёшенка ильмовая растет на вязах (они же карагачи, ильмы, бересты – это названия разных видов вязов).
Вязы не образуют микоризу с грибами (как берёзы, ели, сосны, дубы и т.д.), но зато на их стволах, ветках и почве у их корней вы можете найти эти симпатичные, а главное, съедобные и вкусные грибочки. Собрать их можно в августе-сентябре, но, возможно, еще не поздно, если была тёплая осень, или вы живёте южнее. Кроме того, на почве под вязами растёт такой ценный гриб как сморчок, но в этом случае придётся подождать до весны.
Вёшенка ильмовая
Шляпка вёшенки ильмовой может быть как плоской, так и куполообразной.
Спутать вёшенку ильмовую абсолютно не с чем – как из-за места обитания, так и из-за пятен на шляпке, "восковатых" на ощупь.
Ильмовая вёшенка, по правде сказать, вообще-то не вёшенка, т.е. не относится к роду настоящих вёшенок. Это представитель рода Hypsizygus (Гипсизигус), родной брат деликатесных азиатских грибов симедзи (Hypsizygus tessellatus). Вёшенкой её прозвали исключительно за древесный образ жизни.
Не стоит забывать, что любые, самые прекрасные, полезные и съедобные грибы, возле оживлённых дорог и промышленных предприятий работают как губка, накапливая различные вредные вещества, поэтому в таком случае их лучше не употреблять в пищу. Но это не значит, что находка таких грибов будет бесполезной. Эти грибы можно использовать для клонирования. Для этого нужно выбрать крепкий и чистый гриб, а дома в стерильных условиях вырезать из центра шляпки кусочек ткани и перенести его на питательную среду – картофельно-глюкозный агар или отварное зерно. Поместите вырезанный стерильным ножом или скальпелем фрагмент шляпки на питательный состав в чашку Петри и оставьте в темноте. Если всё сделано правильно, то вскоре мицелий затянет поверхность питательного состава, и останется лишь заразить им субстрат.Субстратный блок можно купить, либо изготовить субстрат самому – для этой цели отлично подходит лузга семечек подсолнечника.
Всем любителям тихой охоты в Ростовской области. Намечается поездка на ближайшие дни, хотелось бы узнать, пошли ли грибы и куда лучше держать путь? Какие грибы сейчас идут и имеет ли смысл вообще заморачиваться?
Заранее спасибо, пост без рейтинга.
Лесные новости с Павлом Глазковым, автором канала о животных "Каждой твари по паре".
Именно осенью в наших лесах появляются грибы с причудливым названием – Ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus). Сверху шляпка этого гриба, словно черепицей, покрыта чешуйками. А нижняя часть шляпки – не пластинчатая, и не трубчатая, а в виде иголочек – за что гриб и получил свое название: ежовик. Этот гриб особенно любят поедать лоси, поэтому в народе его так и прозвали – «лосем»! Он действительно, очень вкусный, а главное: у него нет ядовитых двойников. «Лося» можно варить, жарить, мариновать и сушить – вот вам ещё один повод отправиться сейчас в лес! Нашел много этих самых «лосей» как раз около поляны, где сейчас проходят брачные турниры у сохатых. Подрался – и тут же подкрепился!
Лесные великаны едят не только «лосей». С большим аппетитом они лакомятся опятами, маслятами, груздями, рыжиками и, конечно же, белыми.
Всеволожский район Ленинградской области.
Поздравляю ) от всей души и чистого сердца, которое кстати вы мне разбили этими фотографиями 😀 В этом году к сожалению не удалось ниразу выбраться за грибами ) надеюсь в следующем году наверстать ). Вам искренне желаю вкусной жарехи и вкусных маринованных грибочков
