Способы заработка в простейшем мире. Выпуск 2й. Сбор и продажа ягод
Первые свои ягоды я продал в 40 лет своему брату. Ему они, похоже, нафиг не нужны были, а просто решил помочь своему младшенькому братику-оболтусу. Но продав своему брату немного черники, я, собственно, и запустил бизнес-процесс сбора и продажи ягод.
Черника
Про чернику так и хочется пошутить, что перед ее сбором надо преклонить колено. Но самое смешное, что это не шутка. Собирается она именно в преклоненно-коленной посадке. Самая сложная ягода для сбора, даже сложнее облепихи. Кто хоть раз ее собирал, думаю, поймут, о чем я. При ее сборе я понял только одну вещь - сбор черники годится исключительно для теста на стрессоустойчивость. Я его прошел успешно, собрав и продав более 40 литров. Продавал по 0,6 к за литр и смог немного заработать в момент своего наибольшего финансового кризиса 2023 г.. Правда, при этом потерял порядка 10 литров крови, высосанной бешеными комарами.
Земляника
Про Землянику я могу сказать только то, что ее всегда очень мало. Когда я набрал первый свой литр за 5 часов, я сначала подумал, что никому не стоит об этом рассказать. Как говорится, когда коту делать нечего, он себе яйца лижет. Ну а когда Дону Пихто делать нечего, он собирает землянику. Продал за 0,9к и после этого с ней завязал.
Малина
Малины, как и земляники всегда очень мало. У меня она росла прямо за моим участком в лесу. Самих кустов было очень много, но с них удалось собрать всего пару литров. Больше нигде особо малину не встречал. Продавал по 0,6к за литр.
Черноплодка
Про эту ягоду я даже написал отдельную мини статью. Настолько меня взволновал процесс продажи ягоды, которая растет абсолютно на каждом участке. Но, тем не менее, именно дачники ее у меня и покупали. Тут уж не знаю, что ими двигало. Не исключено, что возможность лично встретиться с легендой. Продавал за 0,1К за кг.
Брусника
На бруснику возлагал большие надежды, но ее оказалось очень мало. С большим трудом набрал за весь сезон всего лишь пару литров, которые продал за те же 0,6К за литр.
Клюква
Клюква стала второй по продаваемости ягодой. Про нее я тоже очень много писал и снимал видео роликов. Собирается быстро с помощью совка для сбора. Продавал по 0,35 р за литр.
Шиповник
Шиповник оказался для меня самой простой для сбора ягодой. Совком собирать совсем просто и быстро. Продавал по 0,3К/кг.
Где размещал рекламу
Сарафанное радио, визитки, листовки, объявления на заборах, плакат на заборе, телеграмм и ютуб канал, объявления на авито.
Покупатели, клиенты
Дачники, друзья-товарищи-знакомые, покупатели по объявлениям.
Выводы
1) Сложная работа
2) Много отнимает времени и маленьких выхлоп.
3) Заработал не очень много, фактически только покрыв свои регулярные ежемесячные расходы.
4) Показалось маловыгодным занятием, продолжение под вопросом.
P.S. Кто подскажет, на пикабу есть сообщество любителей сбора ягод или что-то в этом роде? Не смог найти.
Бургер с сельдереем, грушами и клюквенным соусом
Осенний сезон - время, когда можно насладиться сочными грушами, осенними ягодами и молодыми овощами.
Вариация на тему осенне-зимнего бургера - уникальное сочетание сезонных продуктов. Сочная груша добавит сладость и аромат, осенние ягоды привнесут свежий и кисловатый оттенок, а молодые овощи придадут хрустящую текстуру. Этот бургер станет настоящей гастрономической находкой для любителей новых вкусовых комбинаций.
японские булочки или такие - 3 шт.
фарш shackburger - 520 гр.
специи для бургера
клюквенный соус - 1 порция (1 палочка корицы, 2 звездочки аниса, 1 ч.л. ликера егермейстер)
голубой сыр - 150 гр.
Сельдерей:
корень сельдерея
соль
черный перец
Груши:
груши - 2 шт.
сливочное масло
Еще в Telegram
Сформируйте котлеты, посыпьте специями для бургеров со всех сторон и уберите в холодильник на несколько часов.
Когда будете готовить клюквенный соус, сделайте его еще интереснее - добавив немного аниса и ликера. Анис придаст соусу неповторимую нотку пряности. Ликер же придаст более глубокий и насыщенный вкус.
Разогрейте гриль до 200°C или сковороду гриль. Нарежьте сельдерей ломтиками в 0,7-0,8 см, натрите оливковым маслом, посыпьте солью, черным перцем и жарьте под прессом до мягкости и золотисто-коричневого цвета.
Нарежьте груши ломтиками. На той же сковороде растопите сливочное масло и обжарьте груши до карамелизации.
Нарежьте голубой сыр. Разогрейте гриль и пожарьте котлеты, выложите сыр, чтобы немного расплавился.
Затем пожарьте срезы булочек.
На нижнюю булочку выложите салат айсберг, ломтик сельдерея, котлету с голубым сыром, сверху карамелизированные груши и клюквенный соус.
Рискованный бизнес. 1я серия. Как я чуть не утонул в болоте
История о том как недавно, собирая клюкву, я чуть было не утонул в болоте. В конце текста будет небольшая викторина.
Бизнес прибыльный, но рискованный, - сказал мне как-то один ягодно-грибной клиент, который сам раньше торговал грибами и ягодами.
Я не стал расспрашивать, что он имеет ввиду, а почему-то сразу подумал о социальной стороне риска: нелегальные продажи, мусора, бандиты, ягодные стрелки и передел бизнеса. Мрачная душа, вот и картины в голове мрачные. И почти был уверен, что дело именно в этом, но пару недель назад смог более точно понять его мысль.
В клюквенном болоте модель поведения мне ясна. Надо ходить по уже протоптанным тропам и стараться никуда с них не сворачивать. Если попадается топкое место, то надо быстро отходить назад на более твёрдую поверхность. Ворон не считать, варежку не разевать. Но бывают моменты, когда думаешь об одном, делаешь другое, а смотришь и вовсе в противоположную сторону. Так и произошло в тот день, когда задумываясь о высоком, о душе и полете фантазии и новых сюжетах для видео, я оступился и провалился в трясину.
Я часто бывал на болотах, собирал там грибы, клюкву или занимался медитациями открытого мониторинга, но такого со мной еще ни разу не происходило. В одну секунду ушёл сразу по пояс и стал погружаться ещё глубже. Правда, быстро сориентировался, ворон считать перестал, скинул рюкзак, лёг плашмя на живот и руками стал цепляться за хоть какую-нибудь твёрдую поверхность. Таким образом, смог по крайней мере дальше не сползать все глубже и глубже. И вот сижу такой в немного странной позе - сапоги ползают с ног, намокают трусы, мёрзнут яйца и понимаю, что возможно это конец. Конечно, скорее всего не утонул бы целиком, а максимум по грудь, но находиться в таком состоянии в достаточно холодной воде хрен знает сколько времени - это уже большая опасность как для жизни, так и для здоровья. Телефон был в кармане штанов и достать его не было никакой возможности. Народу в будний день там почти не бывает. Кричать и звать на помощь бесполезно. Значит надо выбираться.
Собрал всю волю в кулак и путем немного странных манипуляций смог оказаться на спаситель ной и относительно твёрдой поверхности. Потом дошёл до берега, сел на дерево, налил из термоса чая и начал размышлять о сложившейся ситуации. Просидев так минут пять, я, вдруг, понял одну слегка печальную для себя мысль. Находясь по пояс в болоте и цепляясь всеми руками за пустоту, я не думал ни о жизни, ни о смерти. Ни даже о вероятности просидеть там неделю, пока кто-то случайно не заметил бы и не спас. Я думал только об одном: "Почему, ну почему, опять в самый интересный момент рядом нет видеооператора, который все бы это снял?".
Эпилог: все закончилось в целом хорошо, вот только в результате купания в ледяной воде кое-что испортил.
Ну и в конце этой истории небольшая викторина. Пока без приза, просто на интерес.
Что в итоге испортил?
1) Телефон
2) Часы
3) Здоровье
Ответ можно написать в комментарии, если вдруг дочитали до конца. Правильный ответ будет через пару дней в посте "Рискованный бизнес, 2я серия". Как мы откапывали машину.
P.S. Кому интересно про клюкву и как ее собирать, вот тут
P.P.S. Все фото взяты личных архивов. Всратое видео в начале ролика - шедевр непризнанного гения по имени @Donagh,
Клюква бывает не только развесистая и в сахаре, но еще и в болоте
Мое имя Дон Пихто, и я узнал, что клюква бывает не только в сахаре, но и в болоте.
Выглядит примерно вот так.
Сезонность сбора: сентябрь - ноябрь.
Собирать можно руками или специальным совком для сбора ягод (плодосборник или ягодный комбайн)
Перебирать проще всего с помощью фена или автомобильного электронасоса, выдувая листья и прочий мусор.
Имеет слегка терпкий и кисловатый вкус. Богата витамином С так же, как лимон. Её можно перетирать с сахаром, делать морсы, смузи, кисели и соки, готовить варенье и джемы, а также печь пироги или просто кушать.
Ну и, конечно, всегда приятно посидеть под тенью развесистой клюквы, как писал некий французский писатель.