В Германии в последнее время цены на многие продукты заметно пошли вниз. После нескольких лет постоянного подорожания это выглядит прям неожиданно. Особенно сильно подешевела молочка:
Масло 250 г (82%) — 1,29 € с 1.99€
Молоко 3,5% (1 литр) — 0,95 € с 1.15€
Греческий йогурт 600 г — 1,39€ с 1.49€
Сыр Gouda 400g - 2.49 € с 2.99€
Из прочего:
Макароны 500 г — 0,69€ с 0.79€
Оливковое масло 750 мл — 5,99 €
Кофе после дикого скачка в начале года тоже начал дешеветь.
вот шоколад и говядина пока не дешевеют (кроме стейков, они и не дорожали)
Пару ароматнейших и вкуснейших жёлтых манго я купил в Индии сразу по приезду за... 120 рупий. То есть практически за сто двадцать рублей. Магазин с фруктами и овощами располагался недалеко от моего отеля. Правда, я попал в этот раз в сезон манго, когда оно не дорогое. На следующий день я уже
Два манго за 120 рупий (это примерно и есть 120 руб)
специально поехал на рынок и купил помимо манго ещё личи. Цены на рынке были ещё дешевле чем в магазинчиках около отелей. Четыре манго мне продали на вес, ну а личи просто продали большим пучком прямо с ветками (там явно было больше килограмма). За всё вместе я заплатил 260 (двести шестьдесят) рублей! Так что, друзья, если вы любители вкусных фруктов, как я, то рекомендую ехать наслаждаться в Индию. Оно того стоит, поверьте ))
Добрый день дорогие друзья! Вчера на часах было аж 26 июня 2025 года, а это значит что с аналогичного нашего поста прошел целый 131 день, и курс на сегодня 1,981 рубль за 1 лиру (это примерно на 21,1 % дешевле, чем в момент написания прошлого поста). Поэтому неплохо было бы сходить в магазин еще разок, посмотреть и сравнить цены на продукты. Для справки вы можете посмотреть 1 наш пост о ценах тут.
Сегодня было решено пойти в местный магазин Сarrefour а не в BIM как в прошлый раз - т.к. он банально ближе, и +32 градуса в 18.00 не располагает к длительному променаду, если уж быть честной. Но также приложим пару фотографий из магазина Şok, в который муж забегал с утра.
В общем пристегивайтесь, будет интересно (но это не точно).
Важный момент, на ценниках мы с вами можем увидеть 2 цены (нижнюю и верхнюю). Мы покупаем все по нижней цене, т.к. оформили карту лояльности магазина (это делает любой кассир, абсолютно бесплатно, но по личному желанию), такие карты тут есть практически в любом магазине и, зачастую, хватает сказать номер телефона, чтобы прошла скидка - ситуация идентичная картине в РФ.
Наш парад открывают:
Картофель и лук, с ценами 16,9 лир (33,47 руб.) и 9,9 лир (19,6 руб.) за килограмм;
Помидорки по типу черри 17,9 лир (35,45 руб.) за упаковочку в 250 грамм;
Ананас 74,9 лир (148,37 рублей) за штуку;
Помидоры покрупнее (мне они как-то больше нравятся) 29,9 лиры (59,23 руб.) за килограмм;
Огурчики 19,9 лиры (39,42 руб.) за килограмм;
Авокадо 29,9 лиры (59,23 руб.) за штуку;
Голубика 49,9 лиры (98,85 руб.) за упаковочку в 125 граммов;
Арбуз 9,9 лиры за 1 кг (19,61 руб.).
1/8
Йогурт 24,94 лиры (49,4 руб.) 65,44 лиры (129,6 руб.) и 36,5 лир (72,3 руб.), все цены за упаковку и мы, обычно, берем последний, так как по вкусу норм и за полкило цена, я считаю, адекватная.;
Масло сливочное за 1 упаковку 148,9 лиры (294,97 руб.) за 350 грамм, что кстати на 7,12% (!!!) дороже чем 131 день назад за аналогичную позицию;
Ветчина к завтраку, которую мы обычно берем 31,25 лиры за упаковочку в 50 грамм (61,9 руб.), ветчина правда классная, но я думаю что дороговато;
Мороженое Carte d'Or за 1 упаковку 201 лира (398,1 руб.) за упаковку в 850 миллилитров, но мы, оказывается, взяли упаковку в 450 миллилитров, и ее цену можем сказать только ориентировочно - 160 лир (316,96 руб.);
Молоко обычное 27 лиры (53,48 руб.) за 1 литр, безлактозное 44 лиры (87,16 руб.), муж берет молоко с надписью “бариста” за 53,25 лиры (150,48 руб.) - скажу по секрету, ждем всей семьей, когда научится делать классный кофе с пенкой, как настоящий бариста;
Паста шоколадная Milka 196,9 лиры (390,05 руб.) за 1 баночку в 350 грамм, что на 65,46% (!!! куда бить в барабан?) дороже чем в наш прошлый заход:
Паста шоколадная Nutella стоит сейчас 154,9 лиры (306,85 руб.), что на 3,96% дороже чем раньше.
Попкорн стоит 60,95 (120,74 руб.) лиры за 1 упаковку - но не ясно, что там внутри, еще не открывали;
Тунец стоит 100 лир (198,1 руб.) за 3 баночки по 80 грамм;
Макароны “Барилла” стоят 47,5 лиры (94,09 руб.) за упаковку, все в одну цену;
Яйца упаковка из 15 штук (но также из магазина ШОК) 69,5 лиры (137,67 руб.), что на 22,35% дешевле чем раньше, но 30 штук упаковка стоит 106,25 лир (210,48 руб.) - по таким упаковкам тоже есть небольшое снижение цен, но точных цифр не могу привести;
Вода которую муж покупал еще с утра, 34 полнокровные лиры за 12 бутылочек объемом 0,33 очень удобный формат - прекрасно помещается в сумочку или карман (67,35 руб.) за упаковку;
Крылышки куриные охлажденные (которые уже несколько раз берем, чтобы сделать их, как в “бургер кинг”) стоят 239,9 лир (475,2 руб.);
Филе куриное 169,9 (336,57 руб.) лиры, как видим филе курицы подешевело на 21,1%. Тут нужно уточнить, что, возможно, мы попали на какую-то акцию, т.к. снижение цены явление достаточно редкое;
Перчики острые, за 1 баночку 79 лир (156,49 руб.) за 0,325 грамм;
Гречка (очень luxury) стоит 93,5 лиры за 1 кг (185,22 руб.);
Масло оливковое с фиолетовой этикеткой (не знаю фирма как называется) 271,35 лиры (537,54 руб.) за 1 литровую бутылку, что на 31,3% дешевле чем раньше;
Зубная паста Oral-B стоит 100,9 (199,88 руб.) лиры за 1 упаковку, что на 1,15% дороже прежней цены,
Насадки на зубную щетку этой же фирмы (Oral-B) 499,9 лиры (990,3 руб.) за 1 упаковку 6 штук.
Ополаскиватели для рта 99,85 лиры за Colgate (197,8 руб.) и 160 лиры за Listerine (316,96 руб.) за 1 бутылочку.
Книжки на турецком языке 99 лир (196,11 руб.).
Вода газированная сладкая со вкусом тутовника (в моих краях он называется шелковица) стоит 60 лир за 6 стеклянных бутылочек по 200 миллилитров (118,86 руб.).
Чипсы Lay’s 49,5 лиры (98,05 рублей) за пачку, а местные кукурузные чипсы 56,5 лиры (111,92 руб.).
Арахис упаковка 450 грамм 46,5 лиры (92,11 руб.).
Пиво Tuborg 85 лир за 1 баночку 0,5 литра (168,38 руб.), или 279 лиры за 4 бутылочки 0,5 литра (552,69 руб.).
1/28
В отличии от предыдущего поста общую фотографию покупок мы не смоги сделать, и могу лишь для справки сказать что наш поход в магазин вышел на 2776 лир. По итогам могу сказать, что цены плюс- минус такие же, как и в России, что позволяет жить с тем же уровнем комфорта, что и дома.
Человеческий аппетит – поистине загадочная вещь. То, что одни люди считают настоящим кулинарным шедевром, для других может показаться абсолютно отвратительным. В мире существует немало таких блюд, которые для большинства являются настоящим кошмаром.
Путешествия часто открывают двери в мир необычных и порой шокирующих кулинарных традиций. Взять, к примеру, знаменитую исландскую "хакарл" — ферментированную акулу с резким запахом аммиака, которая для местных является деликатесом, а у приезжих вызывает если не ужас, то сильное удивление. Или балут – филиппинский деликатес, представляющий собой утиное яйцо с почти сформировавшимся эмбрионом, которое считается мощным афродизиаком.
Двигаясь дальше по кулинарной карте мира, невозможно не упомянуть касу марцу, сардинский сыр с живыми личинками. Этот продукт, хотя и запрещен официальными законами ЕС, пользуется большой популярностью среди местных гурманов. А как насчет японской фугу? Рыба, которая может быть смертельно опасной, если её не приготовить правильно, но при этом считается настоящим деликатесом и символом храбрости среди японцев.
Не стоит забывать и про странные сочетания, которые порой шокируют своим нестандартным подходом. Например, в Гренландии можно попробовать кивиак — тюленя, набитого небольшими птицами и оставленного на несколько месяцев для ферментации.
Весь этот гастрономический экстрим привлекает не только туристов, жаждущих острых ощущений, но и настоящих гурманов, ищущих новые вкусовые впечатления. С одной стороны, такие блюда помогают лучше понять культуру и традиции местного населения, а с другой – расширяют гастрономические горизонты и делают путешествия ещё более познавательными.
Камбоджийские крайности: жареные тарантулы
Пожалуй, одно из самых жутких блюд в мире — это жареные тарантулы из Камбоджи. Местные жители считают этих восьминогих хищников настоящим лакомством и с удовольствием наслаждаются ими. Перед употреблением, огромных пауков обжаривают в масле или на гриле, после чего едят целиком, включая волосатые лапы и брюхо.
Этот необычный деликатес появился в период правления Красных кхмеров, когда еда была в дефиците, и население искало любые источники белка. Со временем жареные тарантулы стали частью кулинарной культуры Камбоджи, и сегодня они являются не только символом выживания, но и гастрономическим аттракционом.
Многие туристы, впервые попробовавшие этот деликатес, отмечают, что он имеет довольно приятный ореховый вкус, чем-то напоминающий крабовое мясо. Тарантулы обжариваются до хрустящей корочки, а их мясо становится нежным и ароматным. Смельчаки, осмелившиеся отведать паука, утверждают, что страх пропадает с первым укусом, уступая место любопытству и даже удовольствию.
Однако большинство людей наотрез отказываются пробовать что-либо подобное, находя саму идею поедания пауков дикой и омерзительной. Для них эта экзотическая закуска остается на грани гастрономического ужаса, пробуждая лишь одно желание — поскорее убраться прочь от такой экзотики.
Но для тех, кто любит расширять свои гастрономические горизонты, Камбоджа предлагает не только тарантулов. Здесь можно попробовать и другие необычные блюда, такие как жареные сверчки, шелкопряды и даже тропические змеи. Каждое из этих блюд рассказывает свою историю и погружает в культуру региона, пропитанную духом выживания и творчества.
Еще одно блюдо, способное вызвать рвотный рефлекс у непривычного человека, — это так называемые "столетние яйца" из Китая. Это куриные или утиные яйца, которые заквашивают в смеси извести, золы, соли и древесного пепла. В результате этого процесса белок становится черным, а желток приобретает темно-коричневый цвет и студенистую консистенцию.
Согласно традиционным рецептам, яйца должны вымачиваться в этой смеси на протяжении нескольких месяцев, приобретая при этом характерный аромат аммиака. Белок становится полупрозрачным и желеобразным, а желток обретает мягкую и кремообразную текстуру. Несмотря на пугающий внешний вид, многие ценители китайской кухни утверждают, что вкус "столетних яиц" напоминает соленые перепелиные яйца с легким ореховым привкусом.
Интересно, что это кулинарное чудо, получившее название "столетние яйца" или "пидань", на самом деле выдерживается всего несколько месяцев, а не сто лет, как может показаться из названия. Этому блюду приписывают множество полезных свойств, включая улучшение пищеварения и повышение иммунитета.
Многие туристы, решившиеся попробовать "столетние яйца", находят этот опыт довольно экстремальным. Однако в китайской культуре это блюдо считается деликатесом и часто подается на праздники и важные мероприятия. Китайцы наслаждаются этим блюдом, обычно подавая его в качестве закуски с рисовой кашей или в составе сложных салатов.
Для тех, кто любит погружаться в культуру через гастрономические эксперименты, Китай предлагает также множество уникальных блюд. Помимо "столетних яиц", здесь можно попробовать такие редкости, как суп из ласточкиных гнезд, медузу в соевом соусе или каракатиц на гриле.
Если вы ищете кулинарных впечатлений, которые выходят за рамки привычного, то жареные сверчки из Таиланда — это именно то, что вам нужно. Этот необычный деликатес вызывает отвращение у большинства людей, но местные жители считают сверчков отличной закуской к пиву.
Перед подачей насекомых тщательно обжаривают, приправляют солью, перцем и разнообразными специями. На вкус они напоминают обжаренный арахис, однако хрустящие лапки, усики и панцири зачастую отпугивают непривычных едоков.
Тем не менее, жареные сверчки пользуются большой популярностью среди туристов, решившихся попробовать "экзотику" тайской кухни. Сначала может показаться, что такой смелый шаг потребует определенной доли храбрости, но многие путешественники отмечают, что вкус сверчков приятен и даже интересен. Этот деликатес часто можно встретить на уличных рынках и в небольших ресторанах, где подают его с соусами и зеленью.
Для тех, кто не боится экспериментировать, Таиланд предлагает еще множество неповторимых блюд из насекомых. Например, здесь можно попробовать шелкопряда в кокосовом молоке, кузнечиков на гриле и даже скорпионов, поданных с ароматными травами. Эти блюда являются неотъемлемой частью культуры и кухни Таиланда, отражая древние традиции и современные вкусы.
Путешествуя по Таиланду, вы не только насладитесь великолепными пляжами и древними храмами, но и откроете для себя удивительный мир тайской гастрономии. Так что, если вы готовы расширить свои гастрономические горизонты и получить незабываемые впечатления, отправляйтесь в Таиланд и позвольте своим вкусовым рецепторам пережить настоящее приключение.
Гастрономическое путешествие на Сардинию: Казиу - сыр для смелых гурманов
На Сардинии, итальянском острове с богатой историей и культурой, существует один из самых специфических и спорных деликатесов в мире — сыр каziu. Этот сыр, также известный как касу марцу, готовится из овечьего или козьего молока и проходит процесс естественного загнивания, чтобы достичь своей уникальной текстуры и вкуса.
Процесс приготовления каziu — это настоящее искусство. Сыр оставляют созревать несколько месяцев, что позволяет ему покрыться плесенью и стать мягким и кремообразным внутри. В результате ферментации, проводимой личинками сырной мухи, сыр приобретает характерный резкий запах аммиака и необычный голубовато-зеленоватый оттенок. Это превращает его в настоящий гастрономический вызов.
Для большинства туристов, впервые столкнувшихся с каziu, его аромат и вкус кажутся шокирующими. Многие сравнивают его вкус с гнилыми яйцами или крайне острыми сырами с плесенью. Однако для коренных жителей Сардинии этот сыр — нечто большее, чем просто пища. Это символ местной культуры и традиций, которые передаются из поколения в поколение.
Если вы готовы испытать свои гастрономические пределы, попробуйте каziu в одном из маленьких деревенских ресторанов на Сардинии. Здесь вам предложат его вместе с местным хлебом и красным вином, что поможет смягчить и сбалансировать его интенсивный вкус.
Каждая культура имеет свои уникальные гастрономические предпочтения, которые могут показаться дикими и отталкивающими для чужестранцев. Однако именно такие блюда, как каziu, делают путешествия по-настоящему незабываемыми.
В Аргентине дорогая не только недвижимость, а всё. Сейчас так, и только лишь экспаты забивают и уезжают, потому что несмотря на все плюсы, жить в стране с таким низким уровнем сервиса и комфорта, но с высокими, местами американскими, ценами — это немыслимо. Местные терпят и ждут, верят в лучшее.
Попробую пройтись по ценам в некоторых сферах. Извиняюсь, если будут повторения из моей телеги.
Недвижимость
Мы чудом нашли трёшку в хорошем районе за 900$ (это без коммуналки и комиссии), и даже с отличной стиралкой. Но это, скорее, исключение. На поиски конкретно в этом районе ушло 2 месяца, и дешевле 1350$ за нормальную двушку не на первом этаже найти не получалось.
Покупкой квартиры даже не интересовались, но от знакомых, которые купили, узнали, что цены на уровне московских. Информация полугодовой давности, возможно, уже выше.
Вроде пока сносно, но местами будто розыгрыш. Вот, например, сходила с мясо-сырную лавку, куда хожу обычно. Взяла 200 гр вяленых томатов и 200 гр моцареллы в шариках:
Выложила это в сторис, чтобы свериться по ценам со знакомыми, которые живут в Европе. Меня не удивило, когда мне написали ребята из Испании и Германии, что это чересчур. Я и так знаю давно, что в Испании дешевле — не зря аргентинцы, пользуясь соглашением между странами о лёгкой натурализации, едут жить в Испанию.
Но когда знакомый из Нью-Йорка прокомментировал, что даже у них такой же набор дешевле, стало как-то совсем невесело.
Нескафе, 100 гр:
Сладости:
1/4
Правда, в Америке маленький сникерс стоит всего на доллар меньше. Но в Америке и зарплаты кратно выше аргентинских
Огурчики маринованные, но с ними всё, пора и честь знать, мы не миллионеры пока:
Мороженое в Аргентине великолепное, и выход брать дешевле есть. Берём по вторникам 2 кг по цене одного
Соотечественники в Аргентине зато очень хорошо зарабывают на приготовлении еды:
5 фаршированных перцев за 17$ — норм. Заказывали первый раз домашнюю еду по болезни, когда не было сил даже мыть посуду, не то что готовить. Надеюсь больше не повторять данный эксперимент
Товары
Если что-то нужно по мелочи, заказываем через курьера из России. Даже с доставкой 33$ за кг выходит дешевле, чем здесь.
Например, вот цены на щётки и пасты:
А вот вся посылка из России, вышла меньше 1 кг:
Итого: 120$ (+доставка из России 33$)
А вот, если бы то же самое взяла в Аргентине:
Итого: 332$ без доставки (доставку пришлось бы платить за каждый товар, хоть заказ и с одного маркетплейса)
Сама не ожидала, что получится настолько масштабная разница. Особенно в недоумении из-за детских ограничителей на дверки — 12 штук пластмасски нам бы встали дороже 9 000 ₽.
В свете таких событий мне не смутительно признаться, что мешками для мусора и герметичными полиэтиленовыми пакетами мы закупились в Чили.
Аргентинцы привыкли так жить — надо на шопинг за одеждой или чем-то ещё — едут в Бразилию или Чили.
Одежда
Мы не покупаем одежду здесь, потому что хоть сейчас в Аргентине с помощью новых законов пытаются всеми силами сдержать цены, но пока она остаётся страной с самой дорогой одеждой в мире.
Почитала исследования — футболка в Аргентине стоит на 310% дороже, чем в Испании, и на 95% дороже, чем в Бразилии.
Куртка — на 174% дороже, чем в Испании, и на 90% дороже, чем в Бразилии.
Услуги
Из последнего:
Подравнять волосы у ребёнка, без определённой стрижки — 15$
Муж стригся — 20$
Массаж тела — 60$
Маникюр и педикюр — чуть больше 50$
Час фотосессии — 140$
Проколоть ухо — 30$
Доставка еды — около 5$
Такси — от 3$.
Такси здесь точно гораздо дешевле Яндекса, который в моём Нижнем Новгороде. Причём, в Москве тот же Яндекс дешевле Нижнего, по крайней мере был.
Медицина
Общий анализ крови у ребёнка — 70$ (было до НГ, сейчас, значит, дороже) Приём у педиатра — 25$. Плановый осмотр у стоматолога — 40$. Осмотр был у ребёнка, 2 минуты, мельком, глазами.
Стоматологи местные здесь не стесняются. Удаление зуба мудрости — 100$, но это так же как и в России. За столько же мне почистили каналы и вставили лекарство в дальний зуб.
Зато керамическую накладку, что-то вроде коронки, мне насчитали в 1000$. Это какая-то чушь, очевиден развод от клиники, потому что 2 недели назад то же самое мне насчитали на 400$. Решила сделать у соотечественников — гораздо дешевле, либо подождать до дома.
Вот так вот постепенно страна, в которую мы приехали в октябре 2023 года, и радовались, насколько всё дёшево, превратилась в одну из самых дорогих за полтора года.
Спасибо за вопросы, спровоцировавшие пост, и за внимание. Хороших выходных) Интересно, как по ценам в Европе (особенно скандинавской), Шотландии и Америке, есть кто оттуда, поделиться?
Когда переезжаешь в другую страну, сначала тебя бьёт осознание: "Вау, всё так ново!" А потом мозг отключается, и остаётся один вопрос: "А жрать-то что?!"
Первые походы в нидерландские супермаркеты — это как квест из дешёвой видеоигры: карта не прилагается, подсказок нет, а названия продуктов звучат как заклинания из "Гарри Поттера". Paardenrookvlee? Hagelslag? Я просто ходил между полками, тыкал пальцем в хлеб, мясо и что-то похожее на картошку, а дома жарил это всё в одной сковородке. Итог? Съедобно, но душа просила борща, а не этого "эксперимента имени себя".
Это заходит на ура, и недорого
Спасение в лице мигрантов
Но потом я прозрел: в Нидерландах есть сгущёнка и гречка! Правда, не в местных Albert Heijn, где всё стерильно и дорого, а в турецких, польских или арабских магазинчиках. Бонус — там ещё и дешевле!
Минус — сначала надо стать детективом, чтобы эти места найти. Пока я шарился по району с гугл-картами, местные, видимо, думали: "О, ещё один приезжий ищет смысл жизни в банке тушёнки".
1/9
Чем только не приходилось питаться
Голландская кухня: запасайся или проиграешь
А как едят сами голландцы? Раз в месяц нормальный голландец садится в машину, едет в Германию (где всё на 30% дешевле — от сосисок до бензина), закупается так, будто завтра апокалипсис, и забивает морозилку под завязку. Если он готовит сам, то это пюре — сразу ведро, как для армии. Потом по контейнерам, в морозилку — и готово, месяц свободы от кухни.
Так снаружи выглядит лагерь беженцев
Мой друг-голландец, например, делает так: варит огромную кастрюлю овощей литров на пять — морковь, горох, картошка, кольраби, что там ещё растёт в этой стране тюльпанов. Остывает, раскладывает по коробочкам — и каждый день ест это с разным мясом.
Говорит: "Ну а что, удобно!" Его устраивает, а я смотрю и думаю: "Где пельмени, брат? Где душа?"
Сезон спаржи: полезно, но не спасает
Сейчас тут начался сезон спаржи. Голландцы прям с ума сходят: белая спаржа — это их витаминный Грааль. Все бегут за ней, как за золотом, потому что "детокс" и "здоровье".
Я тоже решил быть в тренде, попробовал. Итог? Полезно, конечно, но вкус — как будто пожевал сырую ветку. Если уж морозить что-то, то я за пельмени: налепил, закинул в морозилку — вот это стратегический запас, а не ваша спаржа!
Лагерь беженцев: готовка уровня "выживи, если сможешь"
В лагере для беженцев кулинарный талант особо не разгонишь. Плиты есть, духовки есть, но вечером, особенно в Рамадан, очередь к плите — как к кассе в Черную пятницу. Либо ты стоишь там часами с мечтой о шедевре, либо хватаешь что-то быстро разогреваемое, потому что голод ждать не будет. Я выбирал второе — нервы дороже.
Пирожки наше всё !
Дедушки-кулинары: ритуал на миллион
Но были в лагере и настоящие мастера кухни — два деда, которых поселили вместе, потому что возраст одинаковый, а комнаты на всех не хватало. Один из Армении, второй из Грузии — и их готовка была как шоу "Битва шефов", только без камер и с акцентом.
Они садились на старенькие велики и ехали по полям, где у местных фермеров покупали какие-то секретные коренья и травы — названия я даже выговорить не мог, не то что найти в гугле. Ещё иногда не приносили грибы которые обычно здесь никто не собирает.
Это плиты в нашем временном доме. На время с них снимали решетки, для чистки.
Возвращались с полными сумками, как будто клад откопали, и начинался ритуал. Один чистил эти коренья, другой тушил мясо, спорили на своих языках, размахивали руками — я думал, сейчас либо драка, либо шедевр.
Итог? Шедевр! Пахло так, что весь этаж сбегался, а они ещё и угощали всех, кто успевал схватить миску. Эти двое доказали: еда — это не просто еда, это искусство и дипломатия в одном флаконе.
Пирожки как терапия
Чебуреки тоже 🔥
Но еда — это ещё и про людей. Мы с русскоязычными друзьями регулярно собирались и жарили пирожки. Это был не просто перекус, а целый ритуал: скидывались по 2-3 евро, брали фарш, лук, яйца, тесто, дрожжи, месили, лепили, жарили.
Обсуждали проблемы, строили планы — такие посиделки без галстуков, но с горячим тестом. Даже если вокруг всё шло к чертям, пирожок в руке возвращал веру в лучшее.
Хусейн и суп-убийца
А ещё был мой кореш из Ирака, Хусейн. Мы его звали Саддам Хусейн — исключительно из любви, без обид, историей клянёмся! Добрый, улыбчивый парень. Однажды увидел, как я варю суп, и говорит:
Каждый день фоткал для жены, что я кушаю на ужин.
— У меня почти такой же, приходи, попробуй!
Думаю: "Ну, почти такой же — значит, норм". Пришёл, он налил мне тарелку. Первый глоток — и внутри меня будто ядерный гриб вырос. "Почти такой же", ага! Это было как сравнить чай с ромашкой и соус из "Макдоналдса", пропущенный через адский перец.
Иногда выглядит аппетитно)
Глаза в слезах, язык в шоке, я осилил полторы ложки и сдался. Хусейн ржёт: "У нас это обычная еда!" А я думаю: "Брат, это не еда, это оружие ближнего боя". Испытание провалено, но уважение к нему выросло.
Итог выживания
Что я понял? Где бы ты ни был, еду можно сделать своим союзником. Пельмени в морозилке, пирожки с друзьями, коренья от дедушек или суп, который отправит тебя в космос — главное, не бояться экспериментов, но и не терять себя. Даже если вокруг спаржа и пюре на месяц, я найду свою гречку и сгущёнку.
Ну и как без приятного портвейшка
Приятного аппетита, друзья! И держите телефон крепче, а то мало ли что ещё перевернётся.
Пишите если понравилось, будем продолжать...
UPD:
Оставляйте комментарии, подписывайтесь, если вам это правда интересно! Буду продолжать, попробую отвечать на все комментарии по мере сил. Всем добра, удачи!
1) Когда меня жена потащила на корейский рынок, и делала это настойчиво, то я слабо представлял, что меня ждет и почему так настойчиво меня туда тащат. Снаружи выглядит вот так. Из забавного у них на главном рынке в Сеуле вместо прилавка с информацией, ходят люди в красных куртках с пометкой «i» и отвечают на все вопросы. В принципе базовая функция, просто необычно сделана. По факту это обычные а-ля волонтеры, но в забавных куртках, с громкоговорителями, сами ищут людей по рынку и стараются подсказывать.
2) В общих чертах обычный рынок. Ряды, прилавки, продавцы и покупатели. Разве что с местным колоритом, как и все рынки.
3, 4) Еще кстати в Корее есть свои драники! То ли они на вкус такие, то ли нас не поняли или мы их неправильно поняли. Нам сказали что это фасолевый торт (возможно имелись ввиду соевые бобы или что-то типа того). Но по факту это картоха!!!
Либо там есть разные варианты и мы взяли с картохой. Масла там конечно на год использования хватит и размер больше. Но в остальном, добавить масла и просто большой драник! В целом вкусно, но реально, слишком уж много масла и оно аж капает + мне очень не хватило сметаны.
5, 6, 7) Ну и собственно главная достопримечательность корейский рынков, ради которой меня тащили. Это то, что за многими прилавками можно есть прямо там же на месте!
И все вокруг так делают. Т.е. люди ходят на как в кафе или ресторан, чтобы поесть. Зимой вы сидите на лавочках, которые подогреваются электричеством. Тесновато, но прикольно.
Еще вас все время просят двигаться, так как приходят новые люди. С одной стороны те, кто должен скоро платить, с другой новенькие.
8, 9) Меню примерно такое: свиные копыта варенные, конечно же кровяные сосиски разных видов с этой непонятной лапшичкой внутри,
пельмени с кимчи и еще какие-то, кимчи конечно же, лапша и т.д.
10) Еще отдельно был небольшой закуток с сашими. Но мы так объелись, что сил просто не было и места. Но по виду я уверен, что все было свежим и вкусным. В следующий раз мы скорее всего именно их будем пробовать)
