«Я Бы Говядины Купил Продакшн» и «За Такие Деньги Можно Пиццу Заказать Студио» представляют. Китайская лапша Nashidake часть первая. @unkn0wnus3r, девушка с никнеймом похожим на джейлбрейк, ты дождалась!

Мурманский филиал института Доширакологии с вами на связи! Сегодня ко мне заехала вот такая китайская лапша.

На самой упаковке, как и в случае с пиратской копией Buldak

Распаковка. Комплект просто богический.

1. Рисовая фунчоза

2. Мидии 4 штуки

3. Чесночное масло с чесноком (судя по количеству чеснока после порции этой лапши на свиданку лучше не ходить)

4. Хрупкие булочки

5. Масло чили

6. Маринованные грибы эноки

7. Бамбуковые сушёные палочки

8. Густой соус-основа

9. Останки перца чили.

10. Пакетик с овощами.

Сырая лапша по вкусу что-то среднее между лапшой из батата и фунчозы из комплекта двойной лапши с яйцом.

Пришло время собрать наш конструктор.

Грибочки

Мидии мелкие и с очень хрупкими раковинами, так что лучше изначально выковырять их из раковин, дабы потом не хрустеть маринованным карбонатом кальция и не искать обломки в чашке с супом.

Добавляем предпоследний пакетик и заливаем кипятком. Чесноком запахло на весь кабинет.

Накрываем крышечкой и даём настояться 5-7 минут.

После чего добавляем бамбуковые палочки, делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе.

Хотел сделать фотку с красивыми булочками, но они рассыпаются от одного прикосновения.

Лапша очень интересная на вкус, она берёт в себя больше соли и вкуса морепродуктов, а бульон максимально чесночный. Это феерия чесночного вкуса и запаха. Вы представьте шрирачу, но в которой больше чеснока, чем перца и с гармоничными явными нотками морепродуктов и водорослей, и тогда вы получите этот вкус. Когда острота отступает есть полсевкусие наваристого рыбного бульона. По соли всего в меру.

По остроте, честно хотелось бы острее. Лапша почти не впитывает остроту, а бульон по ощущениям в 3 раза слабее шрирачи.

Булочки, не смотря на хрупкость очень прикольные, немного сладковатые и тающие во рту. Чем-то похожи на ванильные сухари.

Стоит сиё чудо 300 рублей за порцайку.

Подводим итоги.

Оценка за лапшу 10/10
Комплект 12/10
Вкус 9/10
Острота 0,3-0,7 островатта
Размер порции 10/10. Реально можно обожраться.
Цена 7/10.

Общая оценка10/10, к покупке рекомендую.

@unkn0wnus3r, у меня ещё две порцайки, зелёная и фиолетовая есть. Жди обзоров!

По просьбам трудящихся ссылка на лапшу в этом комменте: #comment_377328835

Сейчас я вам покажу не совсем обычное для Института Доширакологии блюдо - "Дамплинги для жарки с чапче".

Яндекс говорит о чапче:

Чапче (чапчхэ) — корейская праздничная закуска на основе крахмалистой лапши (фунчозы).

Так что сегодня у нас праздник!

Небольшая пачка с замороженными прямоугольными "пирожками" из теста, похожего на пельменное.

На обратной стороне наклейка на русском.

Погрел не сильно сковороду с оливковым маслом. Выложил замороженные дамплинги.
Внутри 11 штук "вареников" необычной прямоугольной формы.

Пожарил по 6 минут с каждой стороны. Во время жарки не разваливаются, немного слипаются краями, но потом легко отделяются друг от друга.

Дегустация:

Отлично, скажу я вам! Мне дамплинги понравились. Хрустящее тесто, вкусная начинка. Чувствуется мясо, овощи. Совсем не остро. Мне напомнили жаренные вареники с капустой. Порция достаточна для взрослого мужика, но на двоих будет мало.

Расчленёнка:

Покупал в локальном магазине по акции за 199 руб, при обычной цене что-то около 360 руб, не помню точно. Обычная цена высоковата, по моему мнению.

Быстро, просто, вкусно - рекомендую! Необычное блюдо, для разнообразия очень даже хорошо!

Специально для @mag1987, ем лапшу быстрого приготовления первый раз, вроде делал все по инструкции но получилось так:

Съел сегодня самый лайтовый булдак с карбонарой. Лапша очень хорошая, но соус мне показался очень острый, даже вкуса не почувствовал, одна острота обжигающая губы и рот. Думаю попробовать классический Nissin, папа всех дошираков. Прошу посоветуйте абитуриенту института Доширакологии хороший и не острый бич-пакет из Японии/Южной Кореи. Заранее спасибо