Серия «Доширакология»

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии острая корейская, как утверждает продавец, но на самом деле китайская пиратская копия Buldak

На самой упаковке

В комплекте как обычно для Buldakообразных рамёнов: лапша, нори+кунжут, соус.

Сухая лапша ничем по вкусу не отличается от прошлой пираткой копии, или от Chapagetti, стандартный рамён.

Кому интересно: вот состав от гуглопереводчика.

Продавец утверждает что этот рамён надо жарить.

Однако он обманывает, на самой упаковке об этом ни слова:

Готовить будем по традиции в микроволновке.
Заливаем водой и даём 6-7 минут напитаться!

Ставим на 5 минут в микроволновку на высокой мощности

После чего выкладываем в тарелку и добавляем содержимое пакетов. С количеством нори и тут налюбили, один в один прошлая копия.

Предвосхищая вопрос: да, соус такой же приставучий и красящий как в оригиналах! Не забываем сделать тщательный булюм-булюм. и приступаем к трапезе.

Эта лапша меня смогла охуеть как удивить. Я начитался отзывов, где народ писал что слабее красного доширака и морально готовился к другому исходу, однако этот китайский индюк способен немного кусаться. Острота по моим ощущениям где-то между Buldak 2X и Buldak 3X.

По соли волне солёно и достаточно вкусно.

3,5-4 островатта ставлю. Отличный результат для не оригинала и стоимости в 125 рублей.

Привет Пикабу! Мурманский филиал Института Доширакологии с новым обзором.

Сегодня будем пробовать вот такую китайскую лапшу

Свидетелям состава:

Распаковка:

1. Сама лапша квадратной формы

2. Сухие овощи

3. Суповая основа

4. Острое масло

5. Ферментированный соевый уксус.

Ложка в комплекте намекает, что это надо есть как суп.... НЕТ!

Собираем конструктор! Сухая лапша по вкусу напоминает сухой лаваш, один в один!

Заливаем водой, делаем булюм-булюм

Уровень заливки снаружи

Я залил водой между двумя рисками.

Накрываем крышечкой и отставляем на 5-7 минут

На запах лапша пахнет чем-то подгоревшим, немного странным.

По прошествии времени открываем наш горшочек, снова ритуальный булюм-булюм и пробуем!

Ложкой лапшу есть невозможно, она скользкая, меняем на вилку!

Лапша очень хорошо взяла соль и остроту, бульон похож на что-то среднее между Лисичкиным Дошираком и лапшой из морских ушек, достаточно много соли, ещё чуть-чуть и будет сверх меры. Острота на уровне Лисичкиного Доширака.

Бульон насыщенный солёный, как море, на вкус как бульон, в котором долго варили разные морепродукты. Во вкусе есть и моллюски, и водоросли.

Кто не понял, при чём тут хинкал, хинкал это кавказское блюдо, представляет из себя кусочки теста варёные в мясном бульоне.

Сам хинкал я пробовал, когда был в Махачкале, это вкусно!)

Оценки
Комплектация 7/10
Вкус 7/10, два балла снимаю за соль.
За качество лапши 9/10
Острота на уровне 1 островатта

К покупке рекомендую. За 210 рублей это очень неплохо.

Обычно говяжья лапша ассоциируется с острыми вкусами, но я нашёл не острую.

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии говяжья лапша от дядюшки Ляо

В комплекте у нас круглая лапша, пакетик с суповой основой, пакетик с бульоном и овощи

Сухая лапша на вкус похожа на наш Роллтон, тот же вкус, та же самая толщина... Меня начинают терзать смутные сомнения...

Китайцы как всегда, сколько наливать воды, непонятно. Будем лить 400 миллилитров.

Собираем конструктор, наливаем воды, и даём настояться

После того как лапша настоялась обязательно делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе

Вердикт:

Выкинутые на ветер деньги. Это самый дешёвый бич-пакет из Пятёрочки, но по цене в 200 рублей. Ненасыщенный, пересоленый бульон и лапша качества дешманского роллтона.

Пошёл я за шаурмой...

P.S.
Для тех кто не верит в 200 рублей:

Ссыль

Доброе морозное утро всем доширакологам и им сочувствующим из Мурманского филиала.

Я решил предать немного супы и заказал себе рис быстрого приготовления.

На картинке он казался больше... Распаковка!

Внутри у нас пакетик с рисом, мелкий пакет с зеленью, средний с соусом и вилка-хуилка, ой ловилка, виложка, или как это называется.

Инструкшн:

Что-ж, высыпаем рис с овощами и трясём как маракасом!

Заливаем водой и забываем на 10 минут

Сразу же пошёл запах рисовой каши. Ностальгия по школьной столовой прям...

Рис напитался водой, запаха той самой каши стало намного больше, пришло время добавить соус и сделать хороший булюм-булюм.

После добавления соуса запах пропал.

И знаете это вкусно! Соус мясной, очень классный, жаль нет самого мяса. Острота присутствует, но её мало, она где-то там на задворках. Вкус очень насыщенный, мясной с нотками томата, соли чуть больше чем хотелось бы, но не пересолёно.
Минус. Катастрофически маленькая порция, ей не наешься.

Комплект 2/10
Вкус 7/10
Острота 0,05-0,1 островатта
Размер порции 1/10
Цена 0/10

Общая оценка 0/10. При цене в 250-320 рублей на маркетплейсах, к покупке не стоит о слова совсем. Будут правы те, кто скажет что лучше купить говядины, я скажу что за такие деньги лучше взять тушняк.

Мурманский филиал продолжает свою работу.

В нашем мире можно найти пиратскую копию чего угодно. В том числе и лапши.

Сегодня я раздобыл китайскую лапшу, которая очень уж косит под Buldak. Лапша от фирмы Optima.

Ну действительно, найдите 10 отличий:

Комплект как и у оригинала:

Лапша, и два пакетика с соусом, и нори с кунжутом.|
Сухая лапша на пробу похожа на галеты, чуть есть вкус небольшой жарености, но он как послевкусие.

Производитель говорит что лапша не требует варки, надо просто подождать

Кладём наш брикет в ведёрко, и заливаем водой.

Накрываем крышечкой и оставляем на 6 минут.

И всё-таки после 6 минут в ведёрке, я решил поставить лапшу в микроволновку на 2 минуты.

Достаём, сливаем воду, добавляем пакетики:

Соус на пробу остренький, как шрирача, вкус похож на оригинальный одинарный Buldak. И такой же красящий.

Делаем тщательный булюм-булюм, чтобы соус равномерно распространился по лапше и приступаем к трапезе.

Лапша очень плотная, не разваливается, проба без соуса оттеняется очень лёгкой жареностью. После добавления соуса жареность почти не чувствуется.
Сама лапша зачётная.

По соли нормально, острота чуть меньше, чем у оригинального Buldak, но выше чем у лапши с маринованным яйцом.

Стоит сиё чудо 155 рублей на Озоне.

Итог

Острота — 2,8-3 островатта
Комплект стандартный бульдаковский.
Вкус: хорошая острая лапша.
К покупке рекомендую, как замена Buldak очень пойдёт.

Мурманский филиал на связи. Сегодня на моём столе такое вот ведёрко китайской лапши.

Для свидетелей состава:

Распаковка!

В комплекте у нас:

1. Фунчоза рисовая

2. Лапша пшеничная

3. Сухие овощи

4. Острый соус

5. Ферментированный уксус

6. Суповая основа

7. Яйцо китайского маль... Маринованное яйцо. Куриное

Сырая лапша на пробу, что-то среднее между Chapagetti и нашим Ролтоном. Фунчоза похожа на лапшу из батата, но более "пластиковая".

Пришло время собрать наш конструктор.

Овощи и суповая основа. Основа остренькая, малость пресная.

Вливаем уксус, добавляем острый соус. Который меня достаточно удивил своей остротой. Прямо таки напомнило одинарный Buldak.
Разрезаем яйцо, кладём его в ведёрко и заливаем всё кипятком до отметки. Вышло где-то миллилитров 600.

Не забываем сделать небольшой булюм-булюм и накрыть крышечкой.

Даём 7 минут настояться, открываем, делаем основательный булюм-булюм и приступаем к трапезе.

Что лапша, что фунчоза достаточно плохо впитывают соль. По этому запивать бульончиком обязательно.

Лапша не разваривается, фунчоза тоже, соли обе лапши взяли мало, зато неплохо взяли остроту. Бульон в меру солёный и остренький, прям близко к Buldak с неправильным приготовлением, по вкусу овощной бульон на основе морской капусты. Маринованное яйцо очень необычное на вкус, кисловато-остренькое с небольшой долькой умами. С лапшой заходит прям на ура!

Размер порции тут королевский, можно не только самому скушать, но и накормить соседа. Острота достаточная чтобы держаться 2-3 минуты после каждого глотка бульона, приятно пощипывая внутренности.

Цена на Озоне 210 деревянных.

Оценка за лапшу 10/10
Комплект 8/10
Острота 2,5 — 3 красных доширака из 10 раз не хотите измерять красными дошираками, пускай будут островатты.
За вкус 8/10
За размер порции 12/10

Мурманский филиал с очередным выпуском. Сегодня пробуем лапшу из батата.

Производитель обещает, что будет ГОРЯЧО!

Увы, но нет.

Состав:

Открываем!

В комплекте:

1. Сама лапша

2. Суповая основа

3. Сушёные овощи

4. Рапсовое масло с перцем

5. Арахис в перцовой глазури

6. Ферментированный уксус

7. Бамбуковые палочки

Пришло время собрать наш конструктор.

Суповая основа похожа на основу между куриным и говяжьим китайским супом. Сырая лапша на пробу безвкусная, похожа на очень сухую паутинку.

Добавляем перец и уксус

И заливаем водой, уровень отмечен снаружи, спасибо гугл-переводчику.

У нас есть умеренная острота и лёгкая, я залил чуть выше самой нижней отметки, где написано "уровень воды".

Накрываем крышкой и даём настояться, спустя 5 минут добавляем арахис и бамбуковые палочки (их лучше добавлять в конце, они очень быстро развариваются), и делаем булюм-булюм.

Лапша достаточно вкусная, по вкусу похожа на китайскую говяжью, без вкуса мяса . Каплю острее. Перцы хорошо чувствуются во вкусе, но уровень остроты разочаровал. Лапша очень гигроскопична, бульон выпивает на раз. Не разваривается, солёная и прикольная. Вкус, если описывать, то это похоже на луковый суп с перцем. Ферментированный уксус добавляет чуть азиатской кислинки.

Оценка за лапшу 10/10
Комплект 9/10
Острота 1,5 -- 2 красных доширака из 10
За вкус 10/10
За размер порции 7/10