unkn0wnus3r

Дисклеймер: пост скопирован с ВК FoodKor (не реклама). Молодой человек живет в Корее и.. короче кому интересно сами посмотрят.

Если любите Шин Рамен — вам на район Сонсу -Дон в Сеуле, там сейчас есть место, мимо которого пройти довольно сложно.

Я собственно и не прошёл!😂

Речь идёт о Shin Ramyun BUNSIK THE FACTORY, открытый компанией Nongshim к 40-летию Shin Ramyun. Наткнулся на эту фабрику случайно, в итоге вышел с Shin Ramyun в коллекционной упаковке с корейской живописью.

Само пространство довольно большое — два этажа, и это не просто магазин с мерчем. На первом этаже продают так называемый «свежий рамён», который каждую неделю привозят прямо с завода, а именно: Shin Ramyun, Ansungtangmyun, Neoguri и другие. Плюс всякие лимитированные наборы, футболки, зонты, джибитсы для ваших любимых кроксов и другой фирменный мерч.

На втором этаже можно собрать собственный рамён. Выбираете основу — Shin Ramyun, Neoguri или Tempura Udon, затем обычную или толстую лапшу и пять топпингов из двенадцати: кимчи, грибы, водоросли, зелёный лук, рыбные котлетки с 辛, креветочные шарики и т.д. А потом ещё можно добавить свою фотографию на упаковку и забрать получившийся рамён с собой.

Есть и зона, где рамён можно не только собирать, но и сразу съесть. В SHIN Kitchen готовят необычные блюда на основе Shin Ramyun — например, Shin Ramyun 볶음밥 и абура-собу по рецептам исследователей Nongshim и популярным рецептам из соцсетей. А в SHIN World можно попробовать версии лапши, которые обычно делают для других стран: Shin Ramyun Tom Yum, 볶음너구리, Soon Ramyun и другие.

Короче, прикольное место. Эдакий тематический парк для тех, кто любит корейский рамён.

Работает до конца ноября 2026 года, ежедневно с 11:00 до 20:00.

У меня терпеть дилемма века! Съесть эту лапшу в коллекционной упаковке? Или всё-таки не трогать?🤔 Вот вы бы как поступили???

Всем привет!
Майские прошли, шашлыки надоели, настало время лапши!
Цена продукта: 210р. Куплен в местном «типо китайском» магазине.

Давайте проверим в переводчике что это за зверь.

Лапша как бы намекает нам…

Приступаем к вскрытию.

Внутри нас встречает лоточек с яичной лапшой, приправы, соус и сушеный нут.
Способ приготовления прост: 600мл кипятка и ожидание 5 минут.

По итогу получилась ароматная и большая порция лапши.
Лапша просто идеальна. Упругая и пропиталась бульоном. И осталась такой же тонкой как и в сухом виде. Признаться честно, такой вкусной лапши я давно не пробовала.
Но бульон сильно подкачал. Сначала во вкусе чувствуется острота и приятное онемение, чуть-чуть кислинки, а потом очень сильная горечь.
По вкусу бульона очень сильно напоминает китайский суп Малатан. А по остроте где-то 1.5 - 2 островатта.

Но что меня порадовало в данной лапше так это нут. Хоть как-то перебивает горечь бульона.

Если вы любите остро-горькую лапшу то она вам понравится.
Но моя оценка 3/5.

Всем привет!
Данный экземпляр был пойман в магните по акции за 99.99р.

Если Гугл меня не обманывает - Tom Chua это что-то связанное с ферментированными острыми креветками.

Ладно, приступаем к вскрытию.

Внутри всего 2 пакетика и складная вилочка.
Засыпаем пакетик овощей и соус и заливаем кипятком.

Ну чтож. По вкусу это и кисло, и в меру остро. Сначала чувствуешь именно кислинку от лемонграсса, а потом легкую остроту.
Лапша не развалилась, осталась в меру твердая.
Если вы когда-то пробовали лапшу Том Ям от Мама - этот экземпляр 1 в 1, только чуть менее острый.
Коооороче, это тот же самый том ям, только менее острый.. и с кукурузой.
Впринципе, за 99.99р это вполне себе годная вещь.

Привет!
Стала замечать какой-то нездоровый бум на магазины с китайской едой и закусками. Ни в один из них не заходила , но тут решилась.
Знакомьтесь, Аньхойская лапша!
Для ЛЛ: вкусно остро.

Цена данного экземпляра 260р за упаковку, что вполне себе очень даже дешево учитывая цены на озоне.

Вскрываем.

Так, набор очень богатый. Тут вам и палочки, и острый соус , и овощи с юбой.
Отдельно хочется отметить сушеные перцы. Это не просто какая-то перечная пыль, а настоящие перцы. И пахнут они очень приятно, и отдают запахом шоколада, и зря я попробовала семечку перца.
Чтож, начинаем готовить. По инструкции завариваем все ингредиенты (кроме палочек) 5 минут и готово.

Пахнет просто бомбически. Начнем с лапши.
Лапша очень похожа по текстуре на бешбармачную, плотная и очень хорошо пропиталась бульоном и остротой. Но при этом она очень скользкая, с 10 попытки смогла подхватить лапшу палочками. Короче, доедала вилкой :D
По бульону. Сам по себе бульон плотный, жирненький и реально вкусный. Мне не хватило кислинки, поэтому пришлось добавить уксус.
Но по остроте…представьте себе что какой-то долбаёб очумелый повар решил приготовить суп из черной (стандартной) лапши Buldak, точнее из самого соуса. Вооот, это тоже самое. Первая ложка зашла на ура, но спустя 2 секунды заложило уши и пот прошиб лоб. После второй ложки начало жечь губы. Третью ложку не осилила и попыталась взять лапшу палочками, лапша сорвалась и плюхнулась в бульон, а капля бульона попала мне в глаз…
Кстати. Когда бульон остыл, острота куда-то исчезла и появилось ощущение будто я ем красный дошик. Мистика какая-то.

И так. Моя оценка 9/10.
@RayoV , у нас вкусы схожие, тебе лапша точно зайдёт)

Пожалуй, возьму на завтра выходной, а то мало ли чего.