Бабушкин суп
Бабушка всегда готовила сытно!
Её детство пришлось на военные годы, да и мирное время не всегда было таким лёгким. Не говоря о том, что какое то время хлеб был по карточкам. Как пример, бабушка любила рассказывать шутя, как ее мама готовила большой пирог с рыбой, и когда семья садилась за стол, оказалось что в пироге не было рыбы. Было просто посолено внутри. Тогда прабабушка в шутку говорила, что "рыба написала и убежала".
Бабушка была из поколения, которое бережно относилось к еде. Даже лишняя корочка заботливо сушилась в картонной коробке на холодильнике.
Суп у бабушки был всегда наваристый. Рецепт нехитрый. Картошка и другие овощи, и всегда половина банки тушёнки на кастрюлю. Вместе с жиром. Тогда из-за плавающего на поверхности жира я не слишком любил суп. Сейчас же я бы не отказался от тарелочки. Впрочем, такой суп можно приготовить и самому, было бы желание и продукты.
