SimplyNoBake

в прошлый раз писала про десерт в стаканчике, который делается за 5 минут . тогда так легко получилось и мужу зашло, что я подумала — а почему бы не поэкспериментировать ещё, честно, мне кажется такие легче десерта не придумать, ну да, есть классика уровня «сгущёнку с печеньем перемешал и заморозил» — это вообще вне конкуренции 😄
но всё равно интересно иногда что-то новое попробовать из того что есть дома и я подолжаю открывать для себя новые рецепты. В этот раз хотелось чего-то более лёгкого, без шоколадных плиток и без тяжёлых кремов, нашёлся йогурт, яблоко, хлебцы… думаю ладно, сейчас что-нибудь соберу... по итогу вышло даже вкуснее чем прошлый рецепт, йогурт даёт кремовость, яблоко сочность, орехи хрустят, какао сверху — вообще как будто какой-то «домашний тирамису», только сильно проще.

Короче вот как делала, чтобы не искать по тексту: хлебцы + яблоко + немного какао кинула в блендер, пробила в крошку,туда же орехи добавила, дальше просто слоями в стакан: крошка, йогурт, крошка, йогурт ну и сверху банан или что есть можно есть сразу, но если минут 10–15 в холодильнике постоит — вкуснее становится

по ингредиентам примерно так:
4 хлебца
грамм 300 йогурта
1 яблоко
горсть орехов
какао по желанию
банан для верха

мне такие варианты нравятся именно за простоту. кстати, вы бы что ещё сюда добавили? ягоды? мёд? или оставить как есть?

по традиции я смонтировала как я это делала:

в этот раз решила сделать что-нибудь попроще и не такое тяжёлое. а то после всех шоколадов и сгущёнок самой уже страшно 😄 почитала ваши комменты, многие писали «сделай что-то полегче». как раз банан дома лежал, сметана тоже, думаю ну ок, попробую из этого что-нибудь собрать. типа тирамису, только максимально бюджетная версия. по сути просто слои: печенье, крем, банан. всё. делается минут за пять, дольше потом в холодильнике стоит. на вкус неожиданно нежно. сметана со сгущёнкой даёт такой крем, банан сладость добавляет, печенье размокает — реально чем-то напоминает тирамису, только попроще. короче вот как делала, чтобы не искать рецепт в тексте.

беру банан, режу мелко, смешиваю стакан сметаны ,стакан сгущёнки , немного ванили
туда же банан в стаканы или форму крошу печенье сверху крем потом опять печенье опять крем сверху ещё крошки и кусочки банана, есть можно сразу, но если минут 30–60 подержать в холодильнике — становится плотнее и вкуснее и всё
Не знаю надо прописать грамовки?

Ну либо грамовки можно глянуть в видео, я уже по традиции его делаю :

после прошлого рецепта решила прислушаться к вам и сделать что-нибудь другое. не арахисовую пасту, а вообще что-то новое. хотелось с какао, потому что шоколадное настроение было. Если честно, похожий рецепт я видела тут же на пикабу. там делали со сливками и клубникой. у меня ни сливок, ни клубники не оказалось, зато была сметана и банан. подумала ну и ладно, какая разница, попробую так.

ещё момент там хлопья были обычные, плоские. а я в магазине увидела круглые шарики и решила что с ними будет прикольнее, они хрустят лучше и выглядят веселее, в итоге вышла такая странная штука. по вкусу что-то между кремовым тортом и мягкой ириской. сладко, нежно, и эти шарики постоянно хрустят. делается реально за пару минут, дольше потом в холодильнике стоит. когда лень готовить вообще идеальный вариант.

как я это делала, если коротко и без лишнего:

сгущёнку смешала со сметаной, чтобы был крем, банан порезала как попало закинула туда шарики, на глаз сыпанула какао, всё перемешала, выложила в форму, убрала в холодильник, через минут 30 достала, порезала и всё, можно есть. нормально заходит к чаю, детям тоже понравилось.

а вы бы с чем сделали?

Ну и по традиции любителям видео рецепта я смонтировала как я это делала:

я тут решила сделать паузу с арахисовой пастой 😄 после прошлого рецепта подруга так на него подсела, что я ей в итоге 3 банки отдала. А по этому рецепту, надо было, конечно, подольше в холодильнике держать — он бы плотнее стал, но мы его тупо съели раньше, чем он застыл как надо. В общем, вчера опять захотелось сладкого, но вот прям лень-лень, хотела что то просто смешать что есть и забыть. В шкафу нашлась миндальная мука, масло, молоко. думаю ну ладно, сейчас слеплю что-нибудь, максимум получится фигня, а вышло вполне съедобно даже, по текстуре как мягкая шоколадная помадка, режется кубиками, тает, к чаю заходит.

короче чтобы не расписывать что нужно:
масло сливочное — 150 г
миндальная мука — примерно стакан с горкой
молоко — 100 мл
сахар — по вкусу
шоколад — сверху залить

Как делала?:

масло растопить
всыпать муку, размешать
добавить молоко + сахар
блендером пробить чтобы было гладко

в форму → в морозилку

застыло — сверху растопленный шоколад → обратно в морозилку

потом нарезала и всё, реально всё 😄

Если кто делал что-то похожее — вы с миндальной мукой оставляете или чем-то заменяете?

Ну и по классике для любителей посмотреть видео рецепт я его смонтировала и выложила:

Короче я снова с этой арахисовой пастой 😄

Если кто не видел прошлые посты американский друг притащил мне в подарок целую коробку этого добра. И они это называют «арахисовое масло». Какое блин масло… по мне обычная паста. Масло это сливочное, а это странная липкая штука. Ну ладно, им виднее. В общем стоит теперь эта батарея банок на кухне и смотрит на меня. Выкинуть жалко, есть ложкой я её не могу, так что приходится изобретать. В этот раз думаю: а сделаю конфеты. Типа заморочусь.

По факту вообще не заморочилась. Ничего печь не надо, миска + ложка и всё. Получились такие батончики/конфеты, не знаю как назвать. Мягкие, липкие, арахисовые, сверху шоколад. Достаёшь из морозилки один к чаю — нормально заходит. Не полезно, не ЗОЖ, просто сладкое. Иногда этого достаточно.

Что кидала:
арахисовая паста
овсянка
мёд (можно сироп или сахар)
чуть молока/масла
шоколад сверху

Как делала: Всё смешала в миске до густой липкой массы. Вывалила в форму с бумагой, руками утрамбовала. Шоколад растопила, размазала сверху. Кинула в морозилку часа на 4–5. Потом просто режешь ножом как плитку. Если рано достать — будет каша, так что лучше подержать подольше. Всё, собственно.

Чувствую, с этой коробкой пасты у меня ещё рецептов на десять будет 😄

Вы бы в такое что добавили? Орехи? Изюм? Или не портить и оставить просто шоколад сверху?

Ну и по класике я записала как я его делала на видео :