В 1970-е годы американская компания Presto выпустила на рынок одно из своих самых специфических кухонных устройств — электрическую машину для хот-догов Hotdogger. В отличие от современных аналогов, использующих пар или гриль, этот прибор работал по принципу резистивного нагрева током. Устройство представляло собой пластиковый контейнер с рядом острых металлических штырей-электродов, расположенных парами. Пользователь нанизывал сосиски на эти контакты, замыкая ими электрическую цепь.

Как только крышка закрывалась, через мясо начинал проходить ток. Внутреннее сопротивление сосиски приводило к её мгновенному нагреву изнутри. Весь процесс занимал около 60 секунд, а готовность сопровождалась характерным шипением, искрением, дымлением и запахом озона. Несмотря на невероятную скорость, Hotdogger обладал существенными недостатками: из-за неравномерного распределения жира сосиски могли взрываться, а при недостаточном контакте в местах прокола мясо обугливалось. Если забыть выключить устройство, пересушенные сосиски могли загореться, а контакты часто придавали концам металлический привкус.

С точки зрения современной безопасности прибор выглядел пугающе, так как фактически предлагал пользователю играть с открытым напряжением, защищенным лишь простой пластиковой крышкой, что в конечном итоге вытеснило Hotdogger с полок магазинов в пользу более безопасных методов нагрева.

☁️Познавательное рядом

Ингредиенты на 4 шт:
•4 сосиски
•100 г сыра
•Солёные огурцы кубиком
Для соуса:
•50г майонеза
•50г кетчупа
•25г горчицы
Смешай,полей, запекай при 180° — и вуаля! Идеальный перекус готов❤️‍🔥

На aliexpress

или на яндекс маркете

Приглашаю вступить в моё сообщество