Здравствуйте, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о истории создания роллов - популярного японского блюда, которое стало любимым во всем мире.

Роллы - это блюдо, которое состоит из риса, овощей, рыбы или морепродуктов, завернутых в нори (сушеные листы водорослей). Это блюдо имеет долгую и интересную историю, которая начинается в Японии.

История роллов начинается в III веке нашей эры, когда рис начали выращивать в Японии. Рис стал основным продуктом питания японцев, и они начали экспериментировать с различными способами его приготовления.

Одно из первых блюд, которое появилось в Японии, называлось "нарезуши". Это блюдо представляло собой рис и рыбу, которую клали сверху. Нарезуши было очень популярным блюдом в Японии, и его готовили в течение многих веков.

В XVIII веке в Японии появилось новое блюдо, которое называлось "норимаки". Это блюдо представляло собой рис, завернутый в нори, и рыбу или морепродукты, которые клали внутрь. Это было первое блюдо, которое напоминало современные роллы.

В середине XIX века в Японии началась эпоха Мэйдзи, которая была периодом модернизации и вестернизации страны. В это время в Японию приехало множество иностранцев, которые привезли с собой новые продукты и способы приготовления пищи.

Одним из новых продуктов, которые привезли в Японию, был рис, который был обработан уксусом. Этот рис стал очень популярным в Японии, и его начали использовать для приготовления роллов.

В начале XX века роллы стали популярным блюдом в Японии, и их начали готовить в ресторанах и кафе. В это время появились новые виды роллов, такие как "калифорнийский ролл", который был придуман японским шеф-поваром в США.

Сегодня роллы - это популярное блюдо во всем мире, и его готовят из различных ингредиентов, таких как лосось, тунец, креветки, огурец, авокадо и многие другие. Роллы - это блюдо, которое объединяет традиции и культуру Японии с новыми идеями и вкусами из других стран.

Существует множество мифов о создании роллов, и некоторые из них могут быть весьма интересными и забавными. Вот некоторые из самых известных мифов о создании роллов:

1. Миф о том, что роллы были созданы рыбаками. Согласно этому мифу, роллы были созданы рыбаками, которые заворачивали рыбу и рис в листы водорослей, чтобы сохранить их в свежем виде во время длительных морских путешествий.

2. Миф о том, что роллы были созданы в Китае. Этот миф гласит, что роллы были придуманы в Китае и затем привезены в Японию. Однако это неверно, так как роллы являются традиционным японским блюдом.

3. Миф о том, что роллы были созданы в США. Этот миф гласит, что роллы были придуманы японскими иммигрантами в США, которые пытались адаптировать традиционные японские блюда к американскому вкусу.

4. Миф о том, что роллы были созданы для вегетарианцев. Этот миф гласит, что роллы были созданы для вегетарианцев, которые не могли есть традиционные японские блюда, содержащие рыбу и морепродукты.

5. Миф о том, что роллы были созданы для детей. Этот миф гласит, что роллы были созданы для детей, которые не любили есть рис и рыбу отдельно, и поэтому их заворачивали в листы водорослей, чтобы сделать их более привлекательными.

Как видите, существует множество мифов о создании роллов, и не все из них соответствуют действительности. Если вы любите роллы, то старайтесь узнать больше о их истории и культуре, и не верите всему, что говорят о них.

Источник