Ну, я люблю рамен, но по вечерам у меня нет времени готовить его самому. Когда я был студентом университета, я все время ел упакованный рамен. Теперь, когда я стал старше, я решил изучить способы сделать упакованный рамен лучше.

Вот одна попытка. Дополнительные ингредиенты: 3 перепелиных яйца, 2 редиски, немного зеленого лука, перец халапеньо, немного чеснока и немного сушеных кальмаров, которых я случайно выбрал в магазине китайской еды.

Я разбил яйца и просто высыпал их. Добавил все остальные ингредиенты и просто приготовил лапшу в соответствии с инструкцией, это была рисовая лапша, поэтому она готовится очень быстро. Она идет со специями и маслом.

Перепелиные яйца такие маленькие, что просто сразу закипают и остаются вместе. В целом, это было действительно вкусно для позднего ужина.

Через несколько дней у меня был еще один рамен, который нужно было съесть, срок годности подходил к концу. Немного другие ингредиенты. На этот раз морковь, грибы, редис, укроп, сушеные кальмары, чеснок и оставшиеся квашеные яйца.

На этот раз я смешал яйца перед тем, как добавить их.

Вот как это выглядело после того, как я добавил яйца. И снова, это было очень вкусно.

Я также добавил соус ширача в конце, просто чтобы сделать его немного острым.

Ну, это всего лишь несколько идей того, что можно добавить в рамен. Расскажите мне, что вы добавляете в упаковки рамена, чтобы я получила больше идей. Спасибо!

Нашла очередную вариацию мною любимого чаджана. Упаковка:

Содержимое упаковки: лапша, пакетик со специями, для разведения того самого чаджана и масло.

Приготовление: стандартно для лапши в уже имеющейся варки. Тут мы не варим, а просто заливаем, ждём, сливаем воду. Далее кидаем содержимое пакетиков со специями.

Итог: за свои деньги ~200р и близко не стоит с чаджаном от дошика. Да, сама лапша хорошая, толстая, упругая, но соус. Вообще перестала ценить чаджаны на сухой основе, а не на уже имеющемся в пачке густом соусе.

Всем привет, пришло время и мне запилить свой первый обзор на пищу Богов. Для контекста - я очень люблю азиатские дошики, особенно рамены - т.е. в теме более-менее разбираюсь )

Сегодняшний пациент - "Japanese Garlic Oil Tonkotsu Ramen" от Ippudo. Брал во время отпуска в Таиланде, там его стоимость 30 Бат (90 Рублей), в РФ скорее всего тоже где-то продается.

В комплекте - стаканчик с вкуснятиной, и сверху прилеплен пакетик с чесночным маслом.

Снимаем крышку, внутри - лапшичка с сушеным луком, "мясом" и приправой

Далее все как обычно - заливаем кипятком, ждем, глотаем слюни. В результате получаем вот такую вкуснятину

Что могу сказать - учитывая то, что подобных раменов я съел очень много - этот на их фоне смотрится более чем достойно: вкуснейший, чуть острый, бульон, который в конце хочется выпить, отличная (вот правда - просто отличная) лапша, лучок зеленый в тему, ну и даже куски "мяса" вполне вкусные и съедобные. В общем однозначно рекомендую попробовать.

В моем личном топе эта нямка прочно заняла 2 место (1 место из тонкотсу-рамен-дошиков - это однозначно Acecook), будем повторить с ней эксперимент. )

Следующим по плану хочу попробовать вот такую штуку, но пока не хватает духу. )

Спасибо за внимание, надеюсь было познавательно )

Добрый день.
Сегодня решил я поехать на китайский рынок.
Прикупить себе всяких вкусных вкусностей и заодно пообедать в китайской столовой.
Ну собственно вот еда из столовой.
Цена 400 рублей. Тут рис, куриные желудки, салат, сердце с овощами и курица по сычуаньски.

Отобедав очень вкусно я выдвинулся до магазина.
Ниже фото цен и товаров из магазинов.

Домой я купил вот это. Цена 590 рублей. Только было 3 конфеты.

Как раз дома закончился соевый соус и острая приправа. Ну ещё попался на глаза 3Х Булдак. Позже попробую лапшичку. Сырную ел много раз, а вот 3Х нет.