Твоя ферма

Около года назад мы приняли историческое решение переехать жить в деревню. Дом в деревне имеется, будем восстанавливать и реконструировать. Вроде все продумали: дочь на семейном обучении в 9 классе, идёт в десятый, тоже семейное. Школа есть, но в 5 км от деревни, да и что там делать, вполне успешно учится дома. До города - 17 км, автобусы два раза в час. Доход тоже предусмотрен: сдача нашего дома в городе у моря (сейчас живём на юге, а деревня в одном из северных регионов), моя удаленная подработка и работа мужа (он моряк). Однако со временем мы все же планируем заделаться фермерами, жить натуральным хозяйством и производить натуральные продукты.

В связи с этим решила я поискать школы фермеров. Нашла как платные, так и по гос.программам, осталось определиться с профилем.

Нравится мне сыроварение, молочное животноводство, растениеводство, водоплавающая птица, кролиководство. В будущем я планирую попробовать все, но т.к. до переезда три месяца, решила уже с чего-то начать.
Сыроварение и молочка требуют корову)) Но т.к. сначала мы будем приводить в порядок дом, строительство хлева для коровы откладывается на неопределенный срок. Следовательно, коровы будут далеко не сразу. Пока нет смысла в это углубляться. Кролиководство, вроде, самое простое из оставшегося, но я морально не готова свежевать кроликов (муж-то в рейсах будет, пока на доход не выйдем, чтобы он мог уволиться, а значит, заниматься этим мне). Умертвить - ещё ладно, хотя тоже пока сложно представить, но шкурку снимать... Пока не готова.

Остаётся птица и растениеводство.

В принципе, растить в огороде всякое я умею и люблю. Научат меня чему-то новому, как думаете? Чему-то, в чем сама не разберусь?

Стоит ли учиться сразу по двум программам, или начать с одной? И если выбирать одну - птицеводство, или растениеводство?

Какое направление натурального хозяйства подойдёт новичку, который не падает в обморок при виде навоза и умеет сажать огурцы и копать картошку?)) Как быстро можно выйти на ежемесячный доход хотя бы в 50 тыс. с натурального хозяйства? Понимаю, что вопросы глупые, очень нужен опыт бывалых.

UPD: не пессимиздите тут. Да, будет сложно. Да, может не получиться. Но мы попробуем и сделаем все, чтобы получилось. Нужен опыт бывалых, а не язвительные комментарии.

Про тепло (youferm.ru)

Логично, раз у тебя большой подвал, использовать именно его для размещения инженерки, в том числе и отопления. Дрова легко летят вниз, а тепло ещё легче поднимается наверх. Вышло так что в самой дальней секции сарайчика, где планируется птичник, в полу нашлась дыра. Стало быть, и источник тепла надо под ней делать что бы дымоход поднимаясь через неё наверх согревал попутно несушек зимними вечерами. Вставил трубу, обложил кирпичом, оставил полость для прохода водных коммуникаций.

И вот как начал прорисовываться дымоход, сразу захотелось в подвале сделать отвод для зонта над мангалом, печки в баньке, оставить заход для печки в которой можно будет пироги печь и хлеб.

Изначально был против бани, проецируя табу на коммерческие сауны с соответствующими бардаками. Но время от времени в деревне ловишь чудесный запах. Кто-то баньку истопил. От баньки не такой запах как от печки, которая дом греет. Вот и подумалось. Подвал большой, банька не помешает. С купелькой )

Ну а вообще-то подвал большей частью для хранения припасов планируется. Индивидуальный холод без энергозатрат. Разные камеры для сыра, мяса, вина, овощей, опять же. Надо будет этой зимой закупорив все щели понаблюдать какой температурный режим складывается и влажность. Заезжаешь с оказией по пути с молочной фермы, зажигаешь мангальчик, готовишь мяско. Сыр с той недели на полочку положить, опять же.

Такая вот картинка начала прорисовываться )

Мысли вслух (youferm.ru)

Поймал себя на мысли что обещая публиковать шаги по приведению сарайчика в замышленный вид, молчу как рыба об лёд. Пожалуй нужно исправляться.

Вот очередной этап. Почти закрыл подвал. Навесил створки ворот и получил возможность повесить на них замок. Разумеется створки нужно усилить, утеплить, обшить снаружи вторым слоем фанеры и обеспечить сохранность тепла внутри, иначе какой же смысл будет его там вырабатывать ))

Теперь можно попробовать поставить печки, соорудить стеллажик и расставить на нём всякие припасы для хранения. Посмотреть как перезимуют. А что бы было не скучно наблюдать за состоянием подвальчика, поставить ещё мангальчик и диванчики ))

О деньгах (youferm.ru)

По рекламе если и случается разговоров по существу, то половина за деньги. Как и во что войти. Потому как я не готов ещё к вхождению сторонних денег, не хочу делать обещаний и нести за них ответственность, ответа на этот вопрос не было. Но вот вроде как даже рекламное объявление на эту тему на авите разместилось:

https://www.avito.ru/zhukovskiy/gotoviy_biznes/ischu_partnerov_dlya_sozdaniya_i_razvitiya_fermy_3232...

Ищу партнёров для создания и развития фермы

Не в крупном формате.

Имеется:

Строение бывшего хранилища при бывшей МТФ. 480 метров первый этаж, столько же подвал. В подвал два въезда сквозной проезд. Есть в моих объявлениях. Поскольку здание в населённом пункте рядом с домами и почти без земли, возможности по скотине и птице чисто экспериментальные плюс вспомогательные функции, как то ,хранение, переработка, розница. Вид разрешённого использования ЛПХ со всеми вытекающими и мне это кажется интересным. До меня держали скотину и птицу, но рост поголовья приводит к проблемам с соседями, поскольку люди кругом. Не торопясь привожу сарайчик в порядок, пристраиваю метры для административно-бытовых нужд, закрываю и осваиваю подвал для переработки, хранения и прочих нужд. С водой разобрался. Электричества 15КВт. В подвале сейчас +16 когда на улице +28. Очень хорошая температура для сыра и вина без затрат на энергию.

Ангар разобранный советский полукруглый 500-700 квадратов. Планирую разместить на полевом участке, когда таковой появится. Тоже есть в объявлениях. Половину ангара отдам партнёру под поголовье. Видится разделить на три уровня. Первый непосредственно скотина/птица, второй корма/сено, третий под поликарбонат парник с зеленью.

Планируется: Не далеко, в пешей доступности, докупить земли СХ назначения и разместить полевую ферму на основе ангара. Больших кусков там не найти, да и стоить будут очень много, а вот пару гектарчиков не так безнадёжно. Вокруг биомассы столько что гонять по округе стада можно и корма запасать. И сейчас бы завёл птицу, коз, корову и отправил бы их за речку, но для этого там жить надо, да и сам не в деревне вырос. Посему ищу соучастников.

Потребуется от партнёра;

Вложиться в монтаж ангара (основание, доска, работа), огораживание, подведение электричества. Ну и непосредственно в поголовье. Работа, разумеется. Хочется верить что участок найду ещё в этом году и весной можно будет начинать монтаж.

Указанная сумма условная и не вносится в качестве взноса, а реализуется самостоятельно партнёром на согласованные направления, а частично может быть реализована собственными рабочими силами.

С чисто инвесторами общаться не интересно. Только с теми, кто сам планирует работать на земле.

Сам ни разу не животновод, поэтому собираюсь задействовать свою половину под размышления за агротуризм, типа людей приглашать погостить возле фермы, может свою грядочку завести, натурально и вкусно покушать, заготовок наделать и убрать в подвал на хранение, мастер классы и пр. В Москве кафешечку открыть или несколько. Варить сыр из своего молочка прилюдно и кормить желающих натуральными блюдами. Переработка и розница в сарайчике, как говорил выше. Ну и всё в таком духе.

Здесь тоже есть что обсуждать с потенциальными соучастниками. Интересующие вопросы не откладывайте на потом, задавайте. Лучше сообщением.