Тебе не нужно быть сильным
Тебе не нужно быть сильным.
Я даже не знаю, что значит быть сильным. Может, что ты должен поднимать тяжести? Если хочешь, я не против, только будь осторожен. Или может, что ты должен не просить о помощи? Но разве можно без других людей стать сильнее? Или может, что тебе нельзя плакать? Но ведь плакать нормально.
Всем бывает плохо, все временами испытывают слабость. Давай попробуем быть не сильными, а быть собой. Когда захочется проявить силу, будем учиться проявлять её, когда захочется быть слабыми, будем давать себе передышку. Может, сейчас нам с тобой нужна именно она.
Я долго боялся быть слабым перед твоей мамой. Я считал, что она не должна видеть мои проблемы, сомнения или слёзы. Но когда я начал с ней делиться, быть уязвимым, она полюбила меня сильнее. Знаешь, почему? Она увидела меня таким, какой я есть на самом деле. Разным.
Ты тоже разный, а не только сильный, и тебе не нужно всегда быть сильным. Лучше будь таким, чтобы не приходилось страдать от своей «сильности», и всё будет хорошо.
P.S. Я тебя люблю.
___________
Заглядывайте в мой Telegram-канал — там посты выходят раньше.
МЦКО это издевательство или нет?
Мне 23 года, в этом году окончила университет по специальности психолога. Около 2-х месяцев в поиске работы по профессии и столкнулась с тем, что в школах (на должность школьного психолога) требуют сдать МЦКО. Причем уровень ниже высокого - не подходит.
МЦКО при этом платное - 1000 р. Немного, конечно, но тоже деньги.
Позавчера ездила сдавать данное мероприятие. Выглядит это буквально как ЕГЭ 2.0. Никогда не думала, что мне спустя 5 лет прийдётся пережить похожий опыт. Чувствуешь себя как в фильме про тюрьму... Только осмотра через Ж не хватает, вдруг там тоже шпаргалки (шутка).
Длиться это недолго - 60 мин. Вопросов всего 25.Вот только суть в том, что по психологии (а предмет значится именно так) - там буквально 2 вопроса. Остальные вопросы касаются знания законов и правовых актов, а также того к кому психолог должен перенаправить обратившегося к нему учителя /родителя в той или иной ситуации.
При этом демо вариант этого "художества" только один, который особо не показывает суть того, что нужно предварительно выучить.
И возможности узнать, где именно были совершены ошибки - также нет. Аргументируют это тем, что иначе тестирование "будет не объективным". Вот только, как к нему готовиться - тоже никто не объясняет.
В итоге я написала его на "базовый уровень", что уже лучше, чем неуд. Однако никто работать, с таких результатом, меня не возьмёт. Поэтому мне предстоит его пересдавать и снова заплатить 1000 р за это издевательство.
Возможно тут есть педагоги, психологи, дефектологи, которые проходили через это - было бы интересно узнать ваше мнение о данном мероприятии. Как думаете, имеет оно смысл или это очередная обдираловка? Только по психологии вопросы настолько странные или это не зависит от дисциплины?
Обзор на стаут Guinness прямиком из Нигерии. С нотками африканского вайба
Всем привет!
Пару лет назад у меня выходил обзор на двух оригинальных ирландцев Guinness Draught & Guinness Draught 0.0%. И я даже не мог представить, что когда-то смогу повстречать стаут под этим же названием, но только... из Нигерии. Да и в обычном сетевом магазине "О'Кей". Обошёлся он мне чуть дешевле носорога — всего 199,99₽ за бутылочку со скромным объёмом 0,325л.
Производитель делает важное уточнение в описании на платформе Untappd:
"Внимание: Это только нигерийская версия. Она отличается от британской/ирландской и международной версий. Правительство Нигерии стремится продвигать использование сорго, которое растёт лучше ячменя. Поэтому в Нигерии Guinness производится с использованием сорго и экстракта ароматизатора Guinness – дегидрированного охмелённого экстракта сусла, приготовленного из ячменного солода и обжаренного ячменя. Экстракт ароматизатора Guinness поставляется из Ирландии, где его добавляют в соотношении 1:49 к местному светлому пиву.
Foreign Extra Stout – пиво, не похожее ни на одно другое. Самый насыщенный вкус из всех. Неповторимый и яркий. Уникально приятный. Сварено с добавлением хмеля для естественной остроты. Горьковато-сладкий. Освежающе свежий вкус. Всегда приятное послевкусие.
Чистая красота. Чистый GUINNESS®."
Получается, ждать чего-то похожего на оригинал не стоит? Ай, к чёрту размышления, давайте знакомиться.
Guinness Foreign Extra Stout (Nigeria)
Производитель: Guinness Nigeria PLC (г. Лагос, Нигерия).
ABV: 7,5% / OG: 15,6% / IBU: 47.
Состав: вода, крупа кукурузная, солод ячменный, мальтозный сироп, жареный ячмень, хмель.
Рейтинг Untappd: 3,33.
Аромат: лёгкие и утончённые нотки остывшего кофе.
Вкус: заметная горчинка, которая практически пролезает сквозь остальные оттенки, притесняя их. Следом за ней ощущается яркая такая кислинка, будто какой-то ягодный эль пьёшь, а не стаут. На третьем этапе к ним присоединяется небольшая сладость, но довольно быстро исчезает. Впрочем, как и всё остальное вышеперечисленное.
А что остаётся? На мягком нёбе оседает привкус первоначальной горчинки, а на языке образуется плёнка чего-то отдалённо напоминающего перемолотые кофейные зёрна.
Вердикт: хоть я в своё время и бухтел на ирландский оригинал, но в нём хотя бы было всё более-менее гармонично. А тут как-то всё рвано, поверхностно, с перебиванием одних привкусов другими, вдобавок убегающим вдаль по ЖКТ без существенных послевкусий. Ну, и непосредственно на стаут это слабо похоже. Скорее, на водичку из чашки, в которой утром был кофе.
Возможно, для прекрасной Нигерии в частности и жаркой Африки в целом такая ненасыщенная и водянистая вкусоароматика одобрительна, но для суровой России с её стаутскими устоями выглядит откровенным проходняком. Тем более за такой ценник.
Оценка: 3 из 5.
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
Урок!
Отправил знакомому открытку с 1 сентября и получил ответ:
«1 сентября, с которым ты меня поздравил, нехорошая дата. Государственная школа — это зло. Школа превратила мои лучшие годы детства в ад. И потом, после окончания школы, я много лет проклинал это мрачное заведение. А сейчас школы в России стали ещё хуже, уродуя не только психику детей, но и их неокрепшие умы».
Вот такие дела.
Томатное Оборзение. Перетест "Дичи"
Всем привет!
Мне всегда приятно, когда читатели делятся своими наблюдениями и мнениями. Недавно человек под интересным никнеймом OCaideSinDoNTeSinNachMbaineann в нашем Томатном чатике выразил интересную мысль:
"«Очень острая дичь» вообще не острая, по моему мнению. Зря взял, если честно. Водянистое, горьковатое, почти не острое, на его фоне «Пылающая Дичь» прям идеальна. Вот после неё захотелось стакан молочка, а после "Острой" — пффф...".
Мне стало интересно, так как ни одну из "Дичей" я со времён старых обзоров не пробовал, а память сохранила мнение, что "Острая" была жгуче, чем "Пылающая". Штош, по случайному, но удобному совпадению в магазине напротив дома продавали все три версии. Поэтому было решено устроить перетест.
Не смею больше отвлекать от сути выпуска, поехали!
1. Томатная дичь
"Немецкий стиль кислого пива с добавлением гималайской соли, кориандра, томатов кайенского перца и правильно подобранным букетов специй. Чрезвычайно свежий, яркий, вкусный и сбалансированный бодрящий напиток."
Производитель: Atmosphere Brewery / "Атмосфера" (Московская область, г. Клин).
Цена/Объём: 296/0,45.
ABV: 6,5% / OG: 16,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод, томатное пюре, соль, специи, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,65.
В процессе переливания этого весьма водянистого гозе воздух наполнился ярким и лёгким перечным ароматом, но вот непосредственно из бокала ощущались уже кислые нотки вперемешку с едва уловимым кайенским товарищем.
Вкус с первых же аккордов поразил рецепторы горечью, будто закинул в рот целую горсть перечной кожуры. Примерно такой же привкус обычно имеет "Томато Мотато" от "Таркоса", в составе которого тоже есть несчастный кайенский перец, зазря погубленный криворукими производителями. Гозе не очень приятно употреблять: упомянутая горечь оседает на мягком нёбе, вынуждая чем-то запить или заесть.
Будете удивлены, но в нижней половине бокала горечь пропала, уступив место яркой кислинке с солью. Я бы даже назвал её цитрусовой. Вдобавок, на послевкусии ощущалось необычное сочетание, напоминающее солёный лимонный сок. Но так как ничего цитрусового нет ни в составе, ни в описании, то можно сделать вывод, что производители взяли довольно кислую томатную пасту и не смогли (или не захотели) хоть как-то сбалансировать её. Вот и получается две стадии мучений: сначала горько, потом кисло. Действительно, дичь. Жаль, что совсем не томатная.
Оценка: 1,5 из 5.
2. Острая томатная дичь v2.0
"Немецкий стиль кислого пива с добавлением гималайской соли , кориандра, томатов, соус Тобаско, кайенского перца и правильно подобранным букетов специй."
Забавно, что даже спустя почти три года производителю лень исправить ошибки и в слове "букетов", и даже в банальном "тОбаско".
Ещё интересно, что в описании этой и обычной "Дичи" присутствует кайенский перец, но в составе он указан только у острой. Также непосредственно "тОбаско" отсутствует в перечне ингредиентов. Действительно, а зачем потребителю знать, что было добавлено?
Производитель: Atmosphere Brewery / "Атмосфера" (Московская область, г. Клин).
Цена/Объём: 304/0,45.
ABV: 6,5% / OG: 16,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод, томатное пюре, соль, перец чили, специи, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,70.
Аромат: утончённый кисло-перечный, будто вдохнул половинку лимона с посыпанным сверху молотым чёрным перцем. Если дать гозе постоять, а потом хорошенько втянуть весь его флёр, то можно ощутить и ненасыщенные томатные нотки, словно покупаешь самые дешёвые резиновые помидоры за три копейки.
Вкус с первых же аккордов удивил своей однобокостью. По сути, это не гозе, а соус, разбавленный водой. Удивительно, но добавление соуса "тОбаско" помогло нивелировать краеугольные и неприятные моменты, которые были замечены в предыдущей версии "Дичи". Кайенский перец тоже проявился, но он не начал горчить по всем направлениям, а только аккуратно добавил терпкости послевкусию, хорошо гармонируя с ярким кисло-солёным сочетанием.
И вот хоть убейте, но я снова хочу назвать эту кислость лимонной. Ладно, цитрусовой – для нейтральности. Но вот только не томатной. Я знаю, что есть отдельные сорта, но в нормальном представлении помидоры так кислят, если только недозрели. За единственное верное мнение не борюсь, поэтому прошу воспринимать в качестве субъективно-диванной оценки.
А что же такого "острого" в гозе? Да, собственно, и ничего особенного. Всего лишь соус "тОбаско" [возможно, вперемешку с кайенским перцем] осел на стыке мягкого нёба и гортани и немного прогрел эту область на уровне 3-4 из 10. Но! Если собраться с силами и опустошить бокал, то: а) покраснеет лицо; 2) появится небольшое пощипывающее ощущение в уголках губ. Поэтому, с учётом восприимчивости обычных людей к остроте, повышу уровень потенциальной остроты до твёрдой "пятёрки". Но гозе получит поменьше.
Оценка: 3 из 5.
3. Пылающая дичь
"Extra Hot Tomato Imperial Gose с добавлением соуса Tabasco и перца Carolina Reaper."
Производитель: Atmosphere Brewery / "Атмосфера" (Московская область, г. Клин).
Цена/Объём: 280/0,33.
ABV: 6,9% / OG: 19,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод, томатная паста, соль, специи, соус Табаско, перец Каролина рипер, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,89.
Аромат: лёгкий, перечно-сладкий, предупреждающий о присутствии очень острого перца.
Вкус с первых же аккордов дал понять, что значит "пылающая дичь". Не только мягкое нёбо обжигается огненно-перечным залпом, но и уголки губ начали ужиматься внутрь рта, пытаясь спастись бегством. Лицо покрылось испариной, щёки покраснели. Рука, конечно, не потянулась к холодильнику с молоком, но чем-нибудь перебить эту острую атаку прям захотелось.
И удивительно, что пока верхняя часть ротовой полости полыхала, по [если так можно выразиться] нижним рецепторам в спокойном и размеренном ритме протекало всё то же кисло-солёное сочетание, очень похожее на цитрусовое. Оно же, кстати, осталось и на послевкусии, порой даже нивелируя остроту. Это удивительно, но факт есть факт.
Жаль только, что во всём этом многообразии оттенков не нашлось места чему-то хотя бы отдалённо напоминающему томаты.
Оценка: 3,5 из 5.
Резюмируем:
Томатная дичь — странный напиток, который сначала поражает рецепторы перечной горечью, а потом удивляет странной кислостью (1,5/5);
Острая томатная дичь v2.0 — разбавленный водой соус "Табаско" с вкраплением кислых оттенков (3/5);
Пылающая дичь — весьма острый гозе с небольшим кислым послевкусием (3,5/5).
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.
Квасный час #7. Букет Чувашии, Добрецовъ, Брянский хлебный
Всем привет!
После июльской жары август решил слегка охладить воздух и разбавить обстановку периодическими ливнями. Но, видимо, осознав, что он всё-таки является летним месяцем, решил в последние выходные исправиться и одарить людей температурой до +30° и весьма жарким солнышком.
А в такой обстановке что может помочь охладить организм и придать тонуса? Конечно же, бокал холодного кваса! Для разнообразия выпусков было решено взять экземпляры из трёх разных регионов нашей страны. Представляю вашему драгоценному вниманию квасы, сваренные в Брянске, Владикавказе и Чебоксарах. Присаживайтесь поудобнее, приятного вам чтения!
1. Букет Чувашии
"Прекрасно утоляет жажду, повышает жизненный тонус, придает силы, энергию и благотворно влияет на здоровье. По сравнению с другими сортами кваса «Букет Чувашии», обладает более сладким вкусом."
Производитель: "Чебоксарская пивоваренная компания «Букет Чувашии»" (Чувашская республика, г. Чебоксары).
Объём: 0,45л.
Цена: 77,77р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла (мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод пивоваренный ячменный светлый), дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,36.
Аромат: умеренно кислый с тонкими-тонкими нотками хлеба.
Вкус: производители в описании заверили, что этот квас обладает более сладким вкусом по сравнению с их остальной продукцией, но это совсем не так. Превалирующим акцентом в этом напитке является аккуратная кислинка, которая приятно воспринимается организмом, особенно по такой жаре. К сожалению, за её яркостью поблекли хлебные оттенки, которых откровенно не хватило для насыщения рецепторов. Факт, что они как-то бегло ощущаются исключительно на послевкусии, весьма разочаровывает. Помимо вышеописанного, ещё можно отметить лёгкую сластинку, которая, на мой субъективный взгляд, лишь немного сглаживает избытки кисловатого тела.
Вердикт и оценка: за общую вкусоароматику и приемлемую стоимость можно было бы поставить честные 4 балла, но из-за отсутствия закваски в составе пришлось понизить до 3,5.
2. Добрецовъ
Производитель: "Агрофирма ФАТ" (РСО–Алания, г. Владикавказ).
Объём: 0,45л.
Цена: 79,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, ржаная мука, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный, сахар, лимонная кислота.
Рейтинг Untappd: 3,23.
Аромат: яркий и сладкий, будто патоку к носу поднесли.
Вкус приторный до невозможности. Смерть диабетика, наверное. Больше трёх глотков выпить не получилось. Это, скорее, сладкая водичка, чем квас – на конкурсе среди газировок уверенно занял бы призовое место. Но, справедливости ради, стоит заметить, что на после-послевкусии, когда сладость исчезла с рецепторов, появился привкус хлебной корочки, которую замочили в воде с сахаром.
Вывод и оценка: если вам нравятся сладковатые напитки, то, пожалуй, можно взять на пробу. Но для среднестатистического потребителя кваса этот экземпляр никакого удовольствия не доставит, ничем хлебным не порадует, да и освежить не сможет. Вдобавок отмечу, что в составе отсутствуют дрожжи и закваска, что намекает на многое. Поэтому оценка в 0,5 балла за такую халтурщину может считаться даже щедрой.
3. Брянский хлебный
"Это натуральный продукт, прошедший естественное брожение в течение 72 часов. Обладает приятным, насыщенным, освежающим вкусом."
Производитель: "Брянскпиво" (Брянская область, г. Брянск).
Объём: 0,5л.
Цена: 64,99р.
ABV: <1,2%.
Состав: вода, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,02.
Аромат: едва уловим, проще сказать, что его и нет. Но если напрячь носовые рецепторы и вдохнуть практически с поверхности кваса, то можно ощутить лёгкие сладковатые ноты.
Вкус: весьма сладкий и излишне водянистый. Квас распадается во рту на два слоя: нижний занимает языковые рецепторы и насыщает их чрезмерной приторностью в то время, как по верхней части ротовой полости накатывает пустая волна из воды. Послевкусия нет, если за оное не считать сахарную плёнку, остающуюся на языке.
Вывод и оценка: обидно, что под видом кваса производители предлагают просто пустую подкрашенную водичку с сахаром. Даже малейшего намёка на хлебные нотки не удосужились проработать в своём рецепте, а ещё не постеснялись проигнорировать важную для таких продуктов закваску. Поэтому и оценку получают заслуженную: всего лишь 0,5 баллов.
Резюмируем:
Букет Чувашии – кисленький квас с лёгкими хлебными нотками на послевкусии (3,5/5);
Добрецовъ – приторная газировка, наводящая страх на рецепторы (0,5/5);
Брянский хлебный – пустая водичка с сахаром (0,5/5).
Спасибо вам большое за внимание, пейте только хорошие напитки, берегите себя и делитесь своими мнениями! А я пойду шуршать над следующим выпуском.
Отдых на море
Дорогие товарищи пикабушники !!!!! Это мой первый пост и просто крик души. Пред история моя девушка насмотрелась тикитоков про Кабардинку и пришлось ехать в это сланое село вотпуск хоть и не хотелось. И вот 5 дней все было нормально но 29.08.2025 зашли в "харченю борьщ" на карте она тут расположена Кабардинка — Яндекс Карты
Краснодарский край, городской округ Геленджик, село Кабардинка, Абрикосовая улица, 11
https://yandex.ru/maps/org/kabardinka/1162265955/ я взял пельмени она салат цезарь. У меня лёгкая ташната её весь вечер полоскат и диарея. Пытался оставить отзыв на яндекс картах но там уже 4 часа висит" на проверке" кому не сложно помогите с оценочной. Может хоть кого-то спасём от отравления.
Пс .
Простите за грамотические ошибки у меня 2 класс образования и вобще я кремлебок что мешает честным кубанойдам боготеть травя Россиян