- Покупаешь авокадо
- Авокадо оказывается неспелым
- Похер, так съем
- Получи-ка горькой херомундии во все свои вкусовые рецепторы, дурачок
- В другой раз усваиваешь урок и оставляешь авокадо дозревать
- Авокадо, весело подгнивая на следующий же день: «Ну вот ведь опять ты не прав!!!»
Я тебя понял, авокадо, я прочитал твое послание. С этого дня я тебя не знаю. Иди на хуй.
База отдыха, я и жена накрыли стол, сидим на террасе. Вдруг к нашему столу подошла девочка лет семи с контейнером чак-чака. Придвинула молча к себе тарелку с фруктами и стала на свой чак-чак сверху укладывать нашу клубнику и абрикосы. На вскидку штук пять клубники и столько же абрикос. Все происходило быстро, мы с женой успели только охуеть и переглянуться. С этой пирамидой ушла. Но недалеко. Все посыпалось на землю.
– Какая ты неуклюжая, Софа.– сказала ожидающая её мама и они ушли, оставив фрукты с ягодами на земле.
Ни здрасьте, ни досвиданья, ни извините.
Пиздец. Занавес
Всем привет!
На улице который день жара, сегодня конечно обещают попрохладнее, но не знаю, по утру шпарит мама не горюй. Поэтому в очередной раз я решил, что денечек будет заебца, если я пожарю два яйца сделаю кувшинчик сангрии, которой мы с супругой очень любим освежаться в такую жару с кайфом выходного дня.
Сангрия вообще представляет из себя легкий коктейль из вина, фруктов и ягод, родом он из Испании. Изначально его делали из красного вина, отсюда и название, по цвету - по испански Sangre - кровь. Но по факту фигачат сангрию из любого вина, из красного более насыщенная и терпкая выходит, из белого более легкая, из розового тоже легкая и освежающая. Я предпочитаю розовое или белое сухие вина в качестве основы. Опять же на свой вкус кто использует сухое вино, кто полусладкое, кто какое - я предпочитаю сухое. Так как напиток изначально испанский, то и вино беру испанское. В Ленте на акциях постоянно есть вот такое винишко, в этот раз розового не было, взял белое. Очень приятный винчик, как по мне, не тот, которым будешь наслаждаться вечером в приятной компании, смакуя и обсуждая ароматы, а просто питкий легкий винчик, как основа для сангрии - вообще вышак. Ценник нынче около семисот рублев за флакон, все дорожает конечно :( Помню, познакомились мы с ним, когда он дешевле четырехсот стоил :(
Вот такой винчик. Легко нахожу его на полках по рыбьему скелету
Далее фрукты. Тут тоже кто во что горазд. Добавляют фрукты, ягоды, мед, сахар, ликеры, крепкую алкашку типа бренди - в общем полет фантазии безграничен! Я делаю максимально просто и незатейливо, моя обязательная база - апельсин и мята, остальное по принципу че есть дома из несожранного женой и ребенком. В этот раз не сожрали грушу, отлично, ее половинка прекрасно дополнит напиток!
Моя сегодняшняя фруктовая основа
Апельсин режу на кружочки, кружочки на четвертинки, грушу рубаю на небольшие кусочки, листья мяты просто немного мну руками, все это в кувшин и заливаю винишком
Далее очень важно - напиток нужно сунуть в холодильник минимум часа на два, а лучше больше. Я стараюсь делать его с утра, часиков в 10, а употреблять в районе обеда, часов в 15 получается. За это время винчик пропитывается ароматами фруктов, а фрукты - винчиком, прекрасно. Перед подачей высыпаю в кувшин очень щедрую порцию льда, грамм наверное не меньше 200-300, все это перемешиваю и разливаю по бокалам. Коктейль получается слабоалкогольным, вкусным и освежающим - в жару просто прекрасно! А фрукты после разлива напитка вываливаю в отдельную тарелку и подаю к коктейлю - отличная закусочка!
Всем приятного аппетита и шикарных выходных!
Мне 36, началось всё в феврале этого года, когда подруга собираясь прилететь попросила сделать настойку из яблочных страйпсов чупа чупс, предварительно прислав очередной рилс как ребята из какого-то бара делают подобного рода вещи. От ликера из баунти с ромом было принято решение отказаться. 1.5л банка, 4 упаковки страйпсов, литр водки, неделя в тёмном месте, и результат такой:
Термоядерное пойло которое надо разбавлять яблочным соком. Но пьется весьма легко.
Пока гуляли по центру, решили зайти в одно место поужинать, там я заказал 16 шотов их наливок. Уже после первых трёх стопок, меня начало посещать чувство наебалова. По крепости, забродивший компот и то даст больше градуса. Да, есть большая разница между аперитивом, наливкой и настойкой, но выпив стопку на тощак, в голову должно немного дать, а там реально буд-то компота налили.
И вот спустя пару дней, Остапа понесло. Начал делать лимончелло, всегда хотелось попробовать что-то подобное. В пропорциях всегда придерживаюсь правила - забить пространство занятое водкой. Так же неделю настаивал в тёмном месте встряхивая банку утром и вечером. В сети пишут что цедра (обязательно именно цедра, без захвата белых участков) должна побелеть, но у меня она просто немного посветлела по итогу.
Да, приколы про анализ мочи, я получил с избытком от друзей и знакомых.
По рецепту, после сцеживания через марлю, надо было смешать с сахарным сиропом 1:1. Так и сделал, и хочу сказать что дозировку надо было уменьшать в половину, то-есть на 1 литр настойки 250 мл сахарного сиропа, так как вышло слишком сладко и эта приятная цитрусовая горечь сильно перебивалась сладостью сахара. Было принято решение, выжать лимонный сок из пяти лимонов с которых я сдирал цедру, и залить в банку, что весьма неплохо повлияло на вкус и разбавило излишнюю приторность.
По итогу, вышел неплохой аперитив. Насыщенный вкус лимонной цедры, приятная кислинка, и хорошее послевкусие.
Дальше решил попробовать с апельсином. Процесс настаивания тот же самый.
Итог - слишком сильно чувствуются эфирные масла, прям очень. Не смотря на то что в этот раз сахарный сироп был добавлен в пропорциях 1:3, все равно вышло сильно приторно. С этим балансом так же провожу эксперименты. Два апельсина выжал для смягчения вкуса.
Считаю что данная настойка (или ликёр, до сих пор не затрудняюсь сказать) вышла неудачной.
Теперь на очереди две настойки - яблоко, и яблоко с тархуном. Сорт - гренни смит, взял именно их из-за кислинки.
Что из этого выйдет, пока не ясно, но делаю большую ставку на яблоко - тархун.
В планах сделать вишнёвый ликер и наливку, так же персик, киви, груша, манго.
Если вы знаете какие-нибудь необычные сочетания вкусов, или рецепты по теме, буду признателен если поделитесь в комментариях. Мне действительно это интересно, нашёл маленькое хобби которое помогает отвлекаться от всего того что сейчас происходит.
Решил себя побаловать, взял питахайю 330 рублей/ 570грамм
Сочная текстура, напоминает сердцевину киви, но зёрнышки лопаются прикольнее, в центре довольно сладкий, по бокам кислинка.
И никакого выраженного вкуса. Как недозрелая клубника, только сладкая и без вкуса. Вообще даже намека на вкус из газировки не почувствовал. Хуета)))
Не жалею о 300 рублях, но 2-ой раз не куплю, а кто сомневается - возьмите лучше клубники, ананас, апельсинов или даже яблоки на эти деньги. Такой вот отзыв.
Upd. Из всего необычного, что пробовал - фиолетовый инжир отличный, в Севастополе покупал ящик, если попадется - берите, не должны пожалеть, не смотря на на цену.
Я всегда расковыриваю гранаты. Во-первых, непонятно, зрелые они или нет.
Во-вторых, я кагбэ предупреждаю лошар: "Это можно есть только трезвым!". В-третьих, я их ненавижу. Однажды гранат застрял во мне, когда я ел "гранатовый браслет". Это такой салат, сам его готовил, мать его ети.
Ну, а в-четвёртых, самая лучшая закусь из граната - это выжатый с него сок. Не ешьте ебучие зёрна граната!
Впрочем, делайте, что хотите.
Из развлекательного канала РОФЛЕМ🤡
Ох блять, сейчас прежние вирусологи, а ныне эксперты в вооружении, наденут халаты агрономов и напихают тебе панамку хуёв. Пихать куда надо возраст не позволяет, хотя природа уже требует, а заняться все равно больше нечем, каникулы.
Короче доля правды в этих словах есть. Да, за коровой нужен уход, но пасёт её часто пастух, за вознаграждение. Да, молоко она не "даёт" 😁😁, его ещё взять нужно, процедура требует опыта, но в целом не так уж сложна в освоении.
Сливы и смородина, и прочие деревья-кустарники, действительно растут сами, делать почти ничего не надо с ними. Только урожай собирай да обрезай крону и засохшие ветки. Это тоже требует опыта, но тоже наука не супер сложная.
С огурцами, помидорами, клубникой, картошкой и всяким подобным, такой подход не прокатит 😁😁
можно организовать автоматический полив, будет попроще. Но не прям уж дофига проще ))
Тем не менее, в большинстве частных хозяйств, которые я видел, кусты плодовые не ухоженны и просто растут копной. С таких кустов и урожай собирать геморрой тот ещё, и поливать, и обрезку проводить. Но справедливости ради, обрезку им скорее всего и не делают 😁😁
Было бы не сложно собрать вокруг этих кустов рамку из палок или реек, можно в 2 уровня. Нижние ветки поднимаются на уровень полметра примерно, верхние не поднимать или выбирать высоту по месту.
Наша история с плодовыми деревьями, кронировать, срезать засохшие или не плодоносящие ветви.
Растениям с постоянным поливом организовать автоматический полив. В теплице поставить механизм, который автоматически открывает и закрывает форточку по температуре, без электричества.
Это все недорого и совсем не сложно. Но даже уходом за кустовыми и деревьями прямо очень мало кто заморачивается. Растёт? Растёт. Ягоды фрукты хоть какие-то есть? Есть. На остальное пофиг ))
