А вы знали, что в советское время зелёные бананы (других в продаже не было, да и эти «достать» было большой удачей) хранили в валенках, чтобы быстрее созрели? Этот и другие подзабытые, но вполне рабочие способы хранения продуктов питания – в полезной подборке Беспечного Едока.

Во времена СССР хозяйка легко обходилась без герметичных контейнеров и вакууматоров – и при этом продукты оставались свежими неделями, а то и больше. Не все новые способы хранения действительно новы: кое-что придумано давным-давно, но не забыто, а усовершенствовано. А какие-то старые хитрости активно используются и по сей день.

Вот вам десять способов хранения продуктов питания из советских времён:

Яйца – соль и бумага

Если покупать яйца на рынке, не спешите укладывать их в холодильник. В советское время хозяйки оборачивали яйца бумагой и складывали их в коробку с солью. Соль впитывала лишнюю влагу – яйца не портились до месяца даже вне холодильника.

Картофель с яблоками

Из личных коллекций советских дачников: чтобы картошка не прорастала, рядом в мешок клали пару свежих яблок. Фруктовые кислоты действительно тормозят рост ростков и сохраняют клубни до весны.

Морковь и корнеплоды – глиняный «скафандр»

Морковь окунали в жидкую глину, сушили до образования корочки. Такая оболочка не давала корнеплодам высыхать или гнить. Морковь, свёкла, даже редька в таком виде доживали без холодильника до весны.

Лук в чулках

Обычные капроновые чулки – лучший способ сохранить лук и чеснок. Завяжите узел между каждой луковицей, подвесьте чулок в проветриваемом месте. Так лук не слипнется, не сгниёт и не отсыреет даже в жару.

Хлеб в деревянной хлебнице

Советские хлебницы делали из дерева – оно впитывает влагу, не даёт хлебу плесневеть и предохраняет от быстрого заветривания. Пакет лишь ускоряет появление плесени, а вот хлебница обеспечивает оптимальный микроклимат.

Бананы в валенках

Экзотика советских времён – зелёные бананы, неожиданно «выброшенные» в продажу. Чтобы бананы созрели быстрее, их почему-то хранили в валенках: почему – загадка, но факт: именно так бананы становились жёлтыми и сладкими скорее, чем где-либо ещё. До чего только не додумается народная смекалка!

Капуста в песчаных дюнах

Кочаны капусты на зиму не просто складывали в подвале, а закапывали в сухой речной песок — получались своеобразные песочные хранилища. Если не было подвала или гаража, то песок насыпали в коробки, и хранили капусту прямо под кроватью. Иногда оборачивали кочаны в старые газеты. Бумага и песок защищали капусту от влаги и гнили, сохраняя свежесть и сочность до самой весны.

Томатная паста с маслом

Забытая, но работающая хитрость: чтобы томатная паста не покрывалась плесенью, в открытую банку надо налить немного постного масла и посыпать сверху солью. Так продукт, не утратив вкуса, может прожить гораздо дольше.

Суп в холодной воде

Если не успели съесть борщ на следующий день, кастрюлю помещали в большую ёмкость, например, таз или корыто – с холодной водой, время от времени меняя воду. Даже летом так суп стоял несколько суток – отличный вариант, если отключили свет или места в холодильнике попросту не хватает.

Наполеон на балконе

Домашние торты – это вообще отдельная глава советской кулинарии. Готовый «Наполеон» в зимнее время выставляли на ночь на балкон: в холоде коржи становились хрустящими, а крем и масло пропитывали всё до последней крошки. Важный нюанс – надо было прикрыть торт полотенцем, иначе любопытные птички могли устроить дегустацию десерта без приглашения хозяев.

Не все старые способы следует игнорировать даже в наше стремительное и обеспеченное время – порой это дельные решения, подтверждённые годами и десятилетиями.

Может быть, знаете другие народные методы хранения продуктов? Делитесь опытом, дополняйте список!

Со временем любая, даже самая качественная ткань при стирке начинает терять свои свойства, она становится более тусклой, цвета теряют яркость и становятся бледными.

Чтобы сохранить любимую вещь в первозданном виде подольше, мы перечислим популярные советы и современные методы, при соблюдении которых одежда еще долго сможет радовать своего владельца.

Совет 1: Сортировка одежды

Сортировать одежду правильно  —  это важный шаг, который часто игнорируется, считается, что ткань разных цветов можно стирать вместе, но это не так. Некоторым видам ткани свойственно линять, окрашивая своим оттенком другие вещи в стиральной машине. Лучшим решением будет стирать одежду приближенных оттенков вместе: синий с фиолетовым, красный с оранжевым, желтый с бежевым, а черный и белый стоит стирать отдельно от остальных цветов.

Также важно учитывать требования к уходу, которые указаны на ярлыке, некоторые вещи более требовательны и их нужно стирать только руками, другие же совсем неприхотливы и их можно спокойно закинуть в стиральную машину. Поэтому так важно учитывать эти особенности и сортировать не только по цветам, но следовать значкам, указанным на этикетке.

Совет 2: Уксус

Еще одним традиционным советом можно считать добавление уксуса при стирке. Он может помочь как натуральным, так и синтетическим тканям, закрепляя их в волокнах ткани, не давая им линять.  Для этого метода понадобится загрузить в отсек для кондиционера 100 мл столового уксуса.

Такой способ пригоден также и для ручной стирки, достаточно треть стакана развести в 10 л воды и погрузить в полученную смесь нужную одежду, спустя час достать, промыть под прохладной водой и постирать привычным способом.

Совет 3: Холодная вода

Если важно сохранить цвет ткани в ее изначальном состоянии, то стирка при 30°C и ниже будет хорошим вариантом выбора температуры. В горячей воде выше 40°C пигмент более интенсивно вымывается из ткани. Такую температуру рекомендуется использовать в основном для одежды из белого хлопка и льна, для цветных же вещей лучше выбрать температуру ниже.

Совет 4: Правильная сушка и глажка

Старайтесь избегать попадания прямых солнечных лучей на одежду при сушке, ультрафиолет осветляет яркие ткани. Лучшим выходом будет сушить вещи в тени или же в хорошо проветриваемом помещении.

Также важно не пересушивать вещи в сушилке, высокая температура приносит вред цветным тканям, поэтому лучше выбрать щадящий режим с низкой температурой.

Гладить вещи стоит наизнанку с соблюдением температурного режима, указанного на ярлыке, так вещь не будет лосниться, что особенно важно для темных тканей.

Совет 5: Салфетки для сохранения цвета

Современным методом борьбы с линькой ткани можно назвать специальные салфетки, которые не позволяют цвету из ткани мигрировать на другие вещи. Они работают как ловушки цвета и вбирают в себя весь пигмент, что позволяет стирать цветные вещи вместе. Стоит добавить всего несколько салфеток, и они абсорбируют излишний краситель, что позволит сохранить цвета ткани изначальными.

Совет 6: Гели для стирки цветных вещей

Также не менее важно использовать качественные гели и порошки для стирки, которые эффективно справляются с загрязнениями, но при этом сохраняют структуру и цвет вещей. Агрессивные компоненты способны разрушать волокна натуральных тканей и придавать жесткость синтетическим материалам. Поэтому необходимо обращать внимание на то, чтобы гель содержал безопасные ПАВ (поверхностно — активные вещества) и цветозащитные полимеры.

В качество примеров гелей для стирки, которые успешно справляются с загрязнениями без вреда для ткани можно назвать  гель — концентрат «ARIC»

Средство для стирки «Aric» эффективно борется со сложными загрязнениями, устраняя более 50 видов пятен — от следов шариковой ручки до пятен пота. Универсальное средство подходит для стирки практически всех видов ткани: как натуральных, так и синтетических. Гель помогает сохранить яркость цвета, защищает волокна ткани от повреждений, оставляет приятный аромат на одежде, его можно использовать для ручной и машинной стирки.

Еще одним достойным вариантом для стирки белого и цветного белья, который обладает аналогичными характеристиками  является гель «Clean Secret»

Гель для стирки  белого и цветного белья «Clean Secret» проникает глубоко в волокна ткани, удаляет трудновыводимые загрязнения и предотвращает потерю пигмента волокон. Средство бережно относится к вещам и не содержит в  своем составе агрессивных компонентов, которые могут навредить вещам.  Гель биоразлагаем и безопасен для септиков.

Надеемся, что методы и советы, которые мы перечислили выше, помогут вам продлить жизнь любимых вещей. Соблюдайте рекомендации на этикетке, используйте более щадящие методы очистки и сушки —  тогда яркие ткани сохранят свой цвет на долгие годы.

А здесь▶️ ПОЛЕЗНЫЙ ТЕЛЕГРАМ ДЛЯ САДОВОДОВ

А здесь ▶️ полезный телеграм канал, залетай, пока открытый доступ 😀