Стейк в ресторане "Мама" (Горького, 41)
- О, круто! Ты в курсе, что это "премиальный" стейк"? Его ещё называют "Нью-Йорк". Филейная полоса из одной мышцы, отрезается только после 13 ребра.
- Я не знаю, где там что отрезали 🤔 , но это было обалденно! Сочное, нежное мясо, приправлено идеально. Взяла сладкий соус чили тай, на гарнир - жареную картошку. И улетела...
- В Нью-Йорк?
- Ага, типа того 😊 В общем, я была в полном восторге! Всем попробовать обязательно!
Чего бы съесть в Сочи?
Всем привет!
Есть сочинцы?) Или кто собирается отдыхать в Сочи в ближайшее время?
С девочкой-коллегой решили сделать канал про еду в городе - рестораны, доставка, магазины, рынки. Акции, скидки, события. И т.д...
https://t.me/redsochicat
Приятного аппетита!
Ниже - первый пост в канале.
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
Всем привет!
- Я Катя, можно Катюша. Или просто Кэт 😎 Живу в Сочи, люблю смотреть кино, увлекаюсь компьютерными играми, есть две кошки 🥰 Ну и, конечно же, обожаю всякие вкусняшки!
- А я Сергей, коллега Кати. Кино смотреть некогда, играть не на чем, кошек нет. В еде неприхотлив. ))
Три месяца назад.
- Кать, ты же любишь вкусно поесть...
- Ну, и..
- Давай сделаем канал про еду. Будешь ходить по кафе и ресторанам Сочи , заказывать доставки на работу, - и писать об этом; постить прикольные фотки и видео. А я займусь остальным: продукты в магазинах и на рынках, новости, акции и события, интересные факты про еду и т.п.
- О, так это же моя давняя мечта - везде и все попробовать. Правда, редко где бываю, не разрешает зарплата. Но идея с каналом мне нравится.. А давай! 😋
- Супер!
И началось...
- Я находил и советовал Кате места, куда стоит сходить.
- А я ходила, и ела.
- Подсказывал ей, какие блюда можно заказать по доставке.
- И я заказывала, и ела.
- Искал отзывы, обзоры, факты, статьи..
- ну... а я просто ела
- ..в общем, набирал материал.
- А я килограммы.
Пока готовились, поняли, что мы далеко не фуд-блогеры. И бывает непросто передать словами оттенки вкусов, их сочетания, текстуры блюд..
.
- Тем более делать это всегда по-разному.
- Поэтому много отзывов будет в моем любимом и простом стиле:
..О, божественно!
..Просто супер!
..Кайф!
и т.п 🤩
- Но здесь Катя никогда не обманывает. И если видите такой отзыв, значит, вы точно нашли, чего бы съесть))
Ну, начнем! Приятного аппетита!
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
https://t.me/redsochicat
Вкусно поесть в Сочи
Здравствуйте. Пару месяцев назад принял волевое и смелое решение переехать в Сочи.
Если кому то будет интересно, то могу написать об этом в будущем. Про цены, жильё, работу и тд, но сейчас не об этом. Сейчас вот о чем -Где вкусно покушать в Сочи?!
Найти вкусное место, оказалось довольно сложно. Иногда в каком-то месте очень вкусной может быть только 1 или 2 позиции, а вот тебе так не повезло и ты заказал какую-то фигню. И в следующий раз не вернёшься сюда.
Я расскажу о местах и позициях, которые приглянулись мне, а вы поделитесь своими.
1) Why not? Бар крафтового пива, несколько позиций настоек. И на удивление довольно вкусная кухня. Мы каждый раз заказываем картофель с рваной свининой и бургеры. Очень рекомендую.
2) Кофефорния. Отличный кофе и вкусные круасаны с различной начинкой.
3) Бай Тай в моремоле. Был там пока 1 раз. Пробовал Фобо. Пока 10 Фобо из 10)
4) Оливье. Много чего там пробовал. И не могу сказать, что очень мне понравилось, но вот венский бургер. Он хорош. Рекомендую попробовать.
Понимаю, что всё это вкусовщина, но рейтинги и отзывы в картах не работают. Уже несколько раз обжигался. Может быть с народными рекомендациями будет лучше.
VK Fest 2023 в Санкт-Петербурге: информацию собрал - но не могу решить, стоит ли идти? Посоветуйте, кто был раньше?
Скоро в Петербурге в очередной раз пройдет один из самых ожидаемых фестивалей лета — VK Fest 2023 в Санкт-Петербурге. Больше информации здесь
Собрал основную информацию, которая обязательно пригодится.
Когда VK Fest 2023 в Петербурге?
Дата: 1 июля — 2 июля 2023, Больше информации здесь
Где пройдет VK Fest 2023 в Петербурге?
Парк 300-летия Санкт-Петербурга
По какому адресу будет VK Fest в Петербурге?
Адрес VK Fest в Петербурге: Россия, Санкт-Петербург, Приморский Больше информации здесь
История фестиваля VK Fest
Первый фестиваль состоялся в 2015 году. Основная идея VK Fest – перенести на один уикэнд социальную сеть в оффлайн режим, взяв из нее все самое характерное — от блогеров до музыки.
Говоря о фестивале, создатели справедливо замечают, что впервые в мире сделали фестиваль «всего» — от инноваций и музыки до еды и спортивных соревнований.
Несмотря на то, что в 2020 и 2021 году из-за COVID фестиваль переехал в онлайн, в 2022 году он снова пригласил гостей, число которых может достигло 100 000 человек. Больше информации здесь
В каких еще городах пройдет VK Fest 2023?
Фестиваль пройдет в 5 городах России – Санкт-Петербург, Москва, Сочи, Новосибирск и Владивосток.
В Санкт-Петербурге событие пройдет на территории парка 300-летия. Больше информации здесь
Кто выступает на VK Fest?
В разные годы на фестивале выступали:
Би-2,
Градусы,
Дельфин,
Елка,
Женя Любич,
Каста,
Макс Корж,
Pompeya,
СПБЧ, Больше информации здесь
VK Fest 2023 в Петербурге: главное
За несколько лет существования фестиваль VK Fest стал ярким событием лета не только в городе на Неве, но и во всей стране. На огромной территории, сравнимой размером с пятьюдесятью футбольными полями размещаются около 350 интерактивных площадок. Фестиваль VK Fest пройдет в Парке 300-летия Санкт-Петербурга 1 и 2 июля 2023 года. Больше информации здесь
Программа VK Fest 2023 в Петербурге
Программа VK Fest в Санкт-Петербурге вновь объединит актуальные тренды различных сфер музыки, блогинга, видеоигр и технологий. Стали известны хэдлайнеры VK Fest: Anna Asti и Jony. Больше информации здесь
Источник фото – официальная группа в контакте: https://vk.com/fest_spb
Также на VK Fest 2023 в Петербурге можно будет посетить самые интересные для себя локации:
«Технологии»,
«Видеоигры»,
«Семья»,
«Драйв»,
«Творчество»,
«Развлечения»,
«Спорт», «Косплей»
и партнёрские площадки.
Трюфель сочинский
Вот такие красавцы нам достались, жаль, что не мы их нашли, вот уже несколько лет знаем, ищем, периодически, но никак. Этими нас угостили. Пахнут хорошо, грибами, в домашних условиях не придумали ничего лучше, чем попробовать на вареных яйцах, получились яйца с грибами). Это вторые грибы, после шампиньонов, которые сырыми употребили, да еще и на ночь, хорошо, что пронесло
Нутовый суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Нут 60 грамм (сухой)
Фарш 100 грамм
Лук 2 шт. (1 шт. в бульон и 1 шт. в зажарку)
Помидор 90-100 грамм
Том. паста 1 ст. л.
Зелень.
Способ приготовления:
- Нут замочить на ночь, после чего засыпать его в кипящую воду. Добавить целую локовицу , морковь, соль и варить в течении часа.
- Лук и морковь дополнительно измельчить, потушить на сковороде в течении 5 минут с водичкой. Добавить на сковородку помидор без кожуры, соль, ложку томатной пасты и тушить вместе 10 минут.
- Сформировать фрикадельки: фарш для них можно использовать говяжий или смешанный. Куриное филе измельчить блендером, добавить к нему говяжий фарш, репчатый лук, соль и черный перец 🌶️. Получившуюся мясную смесь перемешать и сформировать из нее фрикадельки.
- Овощи и фрикадельки добавить в кастрюлю к нуту через час после его кипения, варить все вместе в течении 20 минут. За 5 минут до готовности добавить в блюдо черный перец горошком и лавровый лист.
- готовый суп украсить зеленью.
Адлер: самолётные брюшки, барабуля и ценообразование
Адлер куда менее хипстерский район Сочи, несмотря на близость к Олимпийским объектам. Район, выстроенный вокруг объектов, симпатичный, с видом на горы, но остро ощущается, как город не помещается сам в себя, его двухполосные дороги распирает от людей, а на узком мосту между районами всё время стоят загруженные под завязку нервными жителями малочисленные автобусы. Деревни здесь больше, чем города. Это ощущается и в малоэтажной застройке.
Пригород, бельё полощется в небе
Инфраструктурная скромность здесь не касается кафе: тут тебе и сувлаки, и яйцо пашот, и мидии в сливочном соусе, и живые гуси в ресторане Гуси, где подают... гусей, и сто тысяч хинкальных, шашлычных и рыбно-барабулечных.
Рыба сарган
За культурной жизнью, музеями и цветниками нужно отправляться в центральный Сочи, здесь же — море с тёмной галькой, заснеженные вершины, обильная еда и самолётные брюшки из-за категорической близости аэропорта.
Когда мы договаривались с хозяйкой очаровательной квартирки с видом на горы, всё было как обычно, но потом мне написала "принимающая горничная", где капсом было сказано, что я должна ей отписаться из самолёта, потом я должна ей отписаться на выдаче багажа и вообще. Только на юге горничные не успевают сделать уборку к трём часам дня, и им нужна поминутная сетка твоих перемещений. Мы много ездим, и в сравнении это выглядит несколько... диковато.
Приезжих в принципе держат за идиотов: "не сломайте, а то тут одни дёрнули, всё сломали, будете мыться, тут поверните, а то пишут потом, что воды видеть ли в доме нет!" Я в такие моменты куда-нибудь удаляюсь, потому что слушать это после четырехчасового перелёта (а в Сочи теперь летают крюком) нет, скажем так, возможности. Кстати, по вылету та же тётенька на полном серьёзе считала количество кружек (¬_¬)
Не дай бг спросить где-то цену. Цена на всё тут формируется из твоей москвичовости. Чем больше москвичовости, тем выше цена. У нас с мужниной бородой никаких шансов.
Поэтому, на мой взгляд, рынки без ценника унижают человеческое достоинство. Но у нас есть гугл и отзывы. Что, думаю, не мешало всем нас обвешивать. Ну а как не купить абхазские мандарины, клубочек копчёного адыгейского сыра, штрудель с килограммом вишни в начинке и метровый багет?















































