Тесто слоеное по узбекски(смазывается растопленным сливочным маслом после раскатывания листов. Складывается в пирог и скатывается в рулет. Рулет нарезается порциями и каждый кусок раскатывается в лепешку. В центр фарш с луком. Залепляется треугольник иком и в духовку на 220 до готовности. Можно колернуть под грилем минутку, чтоб порумянее).
всё, кушать подано, садитесь жрать пожалуйста😁
"Был обычный, серый Питерский вечер..."Не, это не про нас, в Сибири живём. Захотела сегодня напечь пирожков, перерыв лет 15 был. А вот сегодня выстрелило: Пирожки! Но с тестом получилась засада, сама я только пельменное умею заводить. С дрожжевым как то не клеится "роман". Пошла в проверенный магазин, где 15 лет назад всегда было не замороженное, свежайшее тесто. Заранее в ДубльГисе посмотрела, что ещё живой, не сдулся. А вот с временем работы ДубльГИС приврал, суббота - нерабочий день. Постояв перед дверью, подергав ручку, может все таки работает? Не...Решила следовать тактике: Язык до Киева доведет. И прикупила таки пусть и замороженное, но вполне неплохое тесто.Продавщице спасибо, не обманула. Размораживала его на батарее, завернув в полотенце, оказывается так можно) Ну а результат вот такой!)
У нас новая игра: нужно расставлять по городу вышки связи так, чтобы у всех жителей был мобильный интернет. И это не так просто, как кажется. Справитесь — награда в профиль ваша. Ну что, попробуете?
Смотрю я всякие видео поваров. Много смотрю. Пикабу в том числе. Придумываю, что бы такое приготовить, что бы вкусно, новенько и интересненько. Увидела этот рецепт, загорелась приготовить. Заказала рыбу . Горбушу.Обещали икряную, но сами видите, как обманули. Рыбу, блин, ждала месяц! Тут сразу оговорочка, живу в закрытом городе, рыбу так у нас только на рынке продают, за бешеные деньги. А заказать можно и подешевле. Короче, дождалась. Разочарований нет предела. Рыба, мало того, что пацан, так ещё перемороженная, пипец. Мякоть, как пюре🤦🏻♀️. Ладно, думаю, хрен с тобой, золотая рыбка. Рецепт то уже ждёт своего часа уже месяц☝️. Теперь сам рецепт. Берём бумагу пекарскую, выстилает форму. Наливаем оливковое (именно оливковое, надо немного, знаю, что дорого, но без него не то) масло, сыплем немного соли и перца(лучше из мельнички). Кладём половину филешечки (если на одного человека) шкуркой вниз. Верх солим, перчим, И☝️ обязательно немного орегано посыпаем, чутка масла оливкового, потом пол луковицы нарезаем (можно больше - как гарнир - огонь), потом пару тройку помидорчиков нарезаем, зубчик чесночка крошим, сбрызгиваем оливковым маслом. Накрывает фольгой и в духовку на 200°на 15 минут. Потом снимаем фольгу и ещё 5 минут держим. Это очень вкусно. Извините за корявое написание текста. Писать красиво не умею. Излагать правильно мысли - тоже. Сейчас лежу с температурой 38.5°. А рецепт надо как то сохранить, а то забуду.
Кто сделает - не пожалеет. Действительно очень вкусно. И горбуша здесь очень сочная получается. У шеф повара там ещё оливочки присутствуют, но я без них сделала.. Не забудьте про орегано - он 80%вкуса задаёт.
Рецепт:
Тесто:
2 ст муки
1 ст сахара
1 ч/л соды
Пачка маргарина (протереть накрупной тёрке)
Начинка:
500 гр.творога
1ст сахара
3 яйца
Приготовление:
На дно выложить часть теста,затем начинку и после оставшееся тесто.Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 25 мин.
Тесто.
Начинка.
Приготовление
Приятного аппетита!!!!
Всем привет!
Увидел на просторах всемирной, как готовят карамелезированные апельсины!
Пришлось готовить)
Остынут, будем всей семьёй пробывать)
А я вот хамон сделал.
Нарезал.
И завтрак приготовил 👌
