nepivo

Tomz Kick — Konix Brewery

Tomz Kick очередная попытка Konix зайти на территорию томатных гозе. На бумаге всё выглядит неплохо: томаты, паприка, немного чили и классическая кисло-солёная база. Но на деле пиво оставляет смешанные впечатления.

Аромат вполне ожидаемый томатная паста, сладковатая паприка и лёгкие перечные ноты. Запах приятный, но без какой-либо глубины или ярких акцентов.

Во вкусе томат выходит на первый план, однако кажется немного водянистым. Кислинка присутствует, соль тоже ощущается, но нет того самого рассольного вайба, за который мы любим томатки. Чили практически незаметен и проявляется лишь лёгким покалыванием в самом конце.

Пиво не раздражает, не уходит в излишнюю остроту или соль, но и ничем особенно не запоминается. Всё слишком аккуратно и местами пустовато.

В итоге, это неплохо, но лишь на один раз, без откровенных провалов, но и ничего запоминающегося.

Оценка 3,25 пивных кота из 5🐱. По стоимости – 266 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Telegram

Max

387. Особая варка вернулась. Есть ли смысл снова покупать?

Стиль - Lager - Amber/Red
Алкоголь - 6,8%

Когда-то 387 был одним из самых интересных представителей амбер лагеров в масс-маркете. После исчезновения с полок многие успели соскучиться по этому сорту, и вот AB InBev Efes решила вернуть его в продажу. Хороший повод проверить, осталось ли в нём то самое настроение.

В бокале пиво встречает красивым янтарно-медным цветом с плотной кремовой пеной. Аромат сразу даёт понять, что перед нами не обычный светлый лагер: карамельный солод, лёгкие нотки поджаренной корочки хлеба, немного ириски и едва заметная спиртуозность. По фирменной концепции название «387» отражает технологию производства: три вида солода, восемь часов варки и семь дней брожения.

Во вкусе всё довольно узнаваемо. На первом плане сладковатый солод, карамель и лёгкие хлебные оттенки. Несмотря на крепость 6,8%, алкоголь ощущается мягче, чем можно ожидать, хотя к финалу всё же появляется характерное тёплое послевкусие. Горечь умеренная, а хорошая карбонизация делает пиво достаточно питким.

Итог: конечно, это уже не тот янтарный лагер с богатой ароматикой и сложным вкусом насколько я запомнил старую версию, но до сих пор не безликий крепкий лагер. 387 по-прежнему выделяется среди большинства массовых сортов за счёт более насыщенного солодового профиля и приятного карамельного характера.

Оценка 3,75 пивных кота из 5🐱. Покупал в Ленте за 89 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Телеграм

Max

Petrus Red – пиво или десерт?

Если вам кажется, что фруктовое пиво, это что-то лёгкое и девчачье, Petrus Red быстро заставит пересмотреть своё мнение.

Перед нами бельгиец с крепостью 8,5%, который выглядит как вишнёвый компот, пахнет как вишнёвый пирог, а по сложности вкуса способен удивить даже любителей классических элей.

В бокале густой рубиновый цвет с красивой розоватой пеной.

Аромат буквально вырывается из бокала. Спелая вишня, немного миндаля, карамель, лёгкая древесность и едва заметная кислинка. Запах настолько насыщенный, что хочется сначала просто сидеть и нюхать, а потом уже делать первый глоток.

Во вкусе всё начинается с сочной сладкой вишни. Кажется, сейчас будет ликёр или сироп, но нет следом приходит приятная освежающая кислинка, которая моментально возвращает баланс. Затем появляются карамельный солод, лёгкие дубовые оттенки и мягкое алкогольное тепло.

Тело плотное, но не тяжёлое. Карбонизация умеренная, благодаря чему пиво пьётся очень мягко. Послевкусие долгое: вишня постепенно сменяется благородной кислинкой и лёгкой терпкостью.

Вердикт: это не тот сорт, который стоит брать литрами под футбол. Petrus Red история про неспешный вечер, хороший бокал и желание попробовать что-то действительно необычное. Он одинаково хорошо работает и как десерт, и как сопровождение к сырам или или шоколаду. Если любите бельгийское пиво, фруктовые сорта или кислые эли брать обязательно.

Оценка 4,25 пивных кота из 5🐱. Купил за 380 рублей за бутылочку 0,33.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Телеграм

Max

Ostrovica – Holy DIPA

Олдскульный Double IPA, где во главе угла стоят хмель, горечь и характер.

В бокале насыщенный золотисто-янтарный цвет с плотной белой пеной.

Аромат начинает атаку ещё до первого глотка. Грейпфрут, апельсиновая цедра, хвоя, смола, всё это выстреливает сразу. Затем подтягиваются манго и ананас, но они скорее поддерживают композицию, чем выходят на первый план.

Во вкусе плотное тело уверенно несёт свои 8,2%, алкоголь слега выпирает, но это не критично, солод даёт необходимую опору, однако главную роль играют хмели. Цитрусы, хвоя, смолистые оттенки и мощная, цепкая горечь уверенно захватывают рецепторы.

Финиш сухой, долгий и очень горький. Именно такой, который заставляет сделать ещё один глоток, не потому что горечь исчезла, а потому что хочется снова пройти этот путь от цитрусового взрыва до смолистого послевкусия.

Вердикт: крепкий, уверенный и бескомпромиссный Double IPA, настоящий хмелевой удар по рецепторам.

Оценка 4 пивных кота из 5🐱. Брал в Ленте за 220 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Телеграм

Max

Brario от пивоварни AB InBev Efes

Это лёгкий лагер, ориентированный на массового потребителя в летнюю пору. В бокале пиво демонстрирует прозрачный золотистый цвет и умеренную белую пену, которая довольно быстро оседает.

Ароматика сдержанная, зерновые ноты, немного солода и едва заметные травянистые оттенки хмеля.

Во вкусе на первом плане лёгкая солодовая сладость, за которой следует еле уловимая хмелевая горечь. Тело у пива лёгкое, карбонизация достаточно высокая, благодаря чему напиток освежает и утоляет жажду.
Это типичный повседневный лагер без ярких акцентов на какой-либо компонент сырья.

Вердикт: обычный евролагер без какой-либо глубины вкуса, по простому – вода. По шашлыки самое то, но мне кажется за эту же цену можно найти варианты куда интереснее.

Оценка 2,75 пивных кота из 5. Брал за 89 рублей в Ленте.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Telegram

Max

Konix Brewery BORA BORA – очередная крафтовая новинка из Красное&Белое.

Стиль - IPA-Milkshake
Алкоголь - 5,5%
Плотность - 14,3%
Горечь - 25 IBU

В бокале плотная мутная золотисто-оранжевая жидкость. Выглядит как и должен выглядеть современный милкшейк: сочно, мутно, плотно.

В аромате с первых секунд раскрываются тропики. Манго, маракуйя, папайя, немного цитрусовой цедры.

Во вкусе пиво продолжает начатую линию. Сладковатое вступление быстро переходит в насыщенную фруктовую волну. Манго и маракуйя доминируют, затем появляется лёгкая цитрусовая свежесть. Горечь присутствует, но работает скорее в качестве баланса, чем как самостоятельный элемент.

Тело среднее, кремовое, с характерной для стиля шелковистой текстурой. Лактоза делает своё дело: пиво пьётся легко и кажется более плотным, чем есть на самом деле. Послевкусие фруктовое, слегка сладковатое и довольно продолжительное.

Вердикт: мягкий, дружелюбный milkshake IPA, ни больше ни меньше. В качестве чего-то нового, когда уже приелись обычные лагера, самое то.

Оценка 3,5 пивных кота из 5🐱. Цена 179 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской в:

Телеграм

Макс

La Tomatina, версия: Корейская — Rewort

Стиль - Sour-Tomato/Vegetable Gose
Алкоголь - 6,5 ABV

Аромат вылетает моментально, густой томатный сок, паприка, чеснок, специи и яркая корейская тема с ощущением кимчи и перечной пасты.

В бокале пиво выглядит немного жиденькем и бледно-красным.

Первый глоток солено томатный, далее идут сладковатые спелые томаты, затем подключается мягкая кислинка капусты и постепенно раскручивается острота. Причём острота здесь не причиняет боли и даже дискомфорта, она плавно встроена во вкус. Так же во вкусе ощущаются нотки чеснока, немного перца и чего-то очень похожего на корейские соусы для стритфуда. Послевкусие долгое, пряное и слегка жгучее.

Вердикт: густая, в меру острая, солоноватая томатка. Как по мне не докрутили по остроте, всё же от кимчи ожидаешь чего-то более жгучего, из-за чего создаётся ощущение простой квашеной капусты.

Оценка 3,5 пивных кота из 5🐱. Цена 330 рублей.

Понравился обзор? Поддержи подпиской на:

Телеграм

Max