nepivo

Pater Lieven Blond от Brouwerij Van Den Bossche — это такой олдскульный бельгийский блонд с характером.

Алкоголь – 6,5% ABV
Стиль – Belgian Blonde

В бокале – слегка мутноватое золотистое сено, пена белоснежная, плотная, держится достойно.

В аромате сразу классика стиля – сладковатый солод, груша, яблоко, немного мёда и лёгкая пряность.

По вкусу всё очень ровно и питко. Сначала мягкая солодовая сладость, затем фрукты, спелая груша, чуть цитруса, потом подключается лёгкая пряность. Алкоголь ощущается, но не лезет вперёд, греет, а не жжёт. Тело среднее, за счёт этого пиво пьётся легко и быстро.

Послевкусие суховатое, чистое, с лёгкой перечной ноткой и намёком на дрожжи, как раз то, за что любят бельгийские блонды.

Итог – классический бельгийский блонд «на каждый день». Отличный вариант для тех, кто хочет спокойного, сбалансированного бельгийского эля без лишнего сахара и перегруза специями.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал в Metro за 189 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

East & West — Gorkovskaya Brewery

В бокале – аккуратный, плотный эль с тёплым оттенком.

В носу – пряности, что-то сладковатое, чуть карамели, лёгкий намёк на восточные специи.

На первом глотке – мягкая сладость, карамельно-солодовая база, затем появляются пряные оттенки. Где-то мелькает цедра, где-то ваниль, но всё это довольно спокойно и без перегибов. Горечь минимальная, скорее для баланса, чем для характера. Алкоголь чувствуется, но аккуратно — согревает, а не жжёт. Тело среднее к плотному, текстура гладкая, чуть вязкая.

Итог: это такой культурный мост в бокале. Интересная идея, аккуратная реализация, но без вау-эффекта. Хороший зимний эль для вечера, когда хочется чего-то нестандартного, но без крайностей.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал за 175 рублей в Перекрёстке.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Пуаре (Poiré) от Василеостровской Пивоварни

Пуаре от Василеостровской Пивоварни — это грушевый сидр (стиль Perry / Poiré), выполненный в лёгком, освежающем ключе. Напиток интересен как альтернатива фруктовым и слабоалкогольным стилям.

Стиль: Perry / Poiré
Крепость: около 4,7%
Производитель: Василеостровская Пивоварня, Санкт-Петербург

В бокале напиток светло-золотистого цвета, прозрачный, с заметной, но аккуратной карбонизацией. Пена минимальная, пузырьки мелкие, ближе к игристому вину или сидру.

В аромате доминирует свежая груша: сочная, спелая, без выраженных искусственных нот. Дополняется лёгкими цветочными оттенками и ненавязчивой фруктовой сладостью. Ароматика чистая и понятная.

Во вкусе Пуаре достаточно мягкий и сбалансированный.
На первом плане грушевый сок с умеренной сладостью. Кислотность присутствует, но не доминирует, помогая напитку оставаться освежающим. Карбонизация средняя, делает текстуру лёгкой. В послевкусии фруктовые ноты с небольшим полусухим оттенком.

Итог – аккуратный и корректно сделанный грушевый сидр, без резких углов и экспериментов. Хороший вариант на каждый день и понятная точка входа в стиль.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😋. Брал в ленте за 199 рублей за объём 0,750 мл.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Adriatic Beer — Tarkos Brewery

Стиль – Lager - Pale
Алкоголь – 4,5%

Цвет – светло-золотистый, чистый, прозрачный. Пена средняя, белая, оседает довольно быстро.

Аромат стартует довольно прямолинейно: светлый солод, немного влажной кукурузной крупы и легкий, едва схематичный цветочный штрих. В фоне пробегает та самая “региональная” нота — она знакома всем, кто хоть раз пробовал светлые бюджетные лагеры отечественного производства. Ничего лишнего, ничего вызывающего. Всё по-спартански просто.

Во вкусе – мягкая солодовая база, чуть сладковатая. Карбонизация в меру, поэтому глоток ощущается лёгким, почти воздушным. Хмель здесь скорее статист присутствия, чем персонаж с репликами: небольшая суховатая горчинка на послевкусии просто напоминает, что перед вами всё-таки пиво.

Иногда в профиль проскакивают нюансы водопроводной ржавой воды, но глобально вкус остаётся ровным, дружелюбным и абсолютно не требовательным.

Adriatic Beer – лёгкий, доступный, прямой светлый лагер, который подойдёт тем, кто хочет просто взять холодное пиво и не задумываться. Не ожидайте от него хмелевых взрывов или солодовых откровений – и он вас не разочарует.

Оценка 3 пивных кота из 5😸. Брал в Магните за 99 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Крынiца Класічнае — простенький лагер без понтов

Обзор на хеллес от белорусской пивоварни Крыница, который совсем недавно появился на полках Ленты.

В бокале – классическая светло-золотистая палитра, ровно такая, какой её рисуют на рекламных плакатах. Пена поднимается бодрая, но уходит быстро.

Нос встречает мягкая солодовая сладость: зёрнышки, хлебная корочка, чуть-чуть травы.

Во вкусе солодовые тона, а так же сладость кукурузы, немного я бы даже сказал приторная. Хмель ненавязчиво напоминает о себе лёгкой, едва касательной горчинкой. Финиш чистый, суховатый, пьётся легко, не нагружает, не утомляет. Послевкусие короткое и деликатное – исчезает так же быстро, как и появляется.

Итог: это обычный рабочий евролагер, освежает, пьётся легко, подходит куда-нибудь к шашлыку и другие посиделки на природе.

Оценка 3,25 пивных кота из 5😺. Брал в Ленте за 79 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Хочу поделиться с вами обзором любимейшего мною «карпаччо» в сети Красное&Белое, от бренда САВА. Мнение субъективное, на истину не претендую.

Состав: Филе куриное, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), перец черный, перец душистый, регулятор кислотности - лактат натрия, стабилизатор - пирофосфаты, антиокислитель - аскорбат натрия

Если вы – любитель пивных и не только закусок и цените качество, то карпаччо от САВА может стать настоящей находкой к вашему досугу.

Формат карпаччо – тончайшие слайсы из сыровяленой грудки. Упаковано всё в вакуум, дизайн довольно невзрачный, поэтому не сразу обнаружил его на прилавках.

Вкус: удивил он меня своей легкостью, при этом достаточно неплохой сочностью и балансом приправ. Слайсы не жесткие, как часто бывает у других производителей, а именно нежные. За счёт того, что мясо нарезано тонко – оно буквально тает во рту.

Кстати помимо закуски, это неплохой выбор для быстрого перекуса, продукт довольно сытный, на часик другой голод утоляет.

Из минусов конечно же отмечу цену, 70 рублей за 50 грамм, добавить ещё 30 и можно купить 100 граммовый карпаччо соседствующий в холодильнике, правда немного другого формата копчения.

Но не смотря на это, рекомендую к покупке, в сравнении с остальными мясными чипсами из КБ, это однозначно лучший вариант.

Больше обзоров на пиво, закуски и не только
https://t.me/notbeerculture

Shore Leave – BrewDog (4,3% ABV, Red Ale – American Amber/Red)

Shore Leave – это тот случай, когда BrewDog вместо привычных для себя сортов с обилием хмелей, сделали что-то спокойное и необычное, а именно янтарный эль.

В бокале – чистый янтарь с медным отливом. Пена кремовая, средняя по стойкости, держится прилично.

Нос встречает мягкими солодовыми тонами: карамель, бисквит, чуть поджаренная корочка хлеба.

Вкус: старт сладковато-солодовый, уютный, прямо классический amber, далее аккуратная фруктовая нота, будто цедру лимона слегка выжали над бокалом, ну и финалит корректная горчинка.

Тело – достаточно лёгкое, это не плотный янтарный эль, а скорее сессионный собрат, который не утомляет и не грузит.

Послевкусие суховатое и чистое, никакой тягучей карамели, никакой приторности.

Итог: добротный amber ale, который делает ровно то, что должен: даёт расслабиться, не напрягая рецепторы. Уверенный, хороший эль, который без напряга можно пропустить пару тройку банок за вечер.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал в сети Перекресток за 199 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture