Новинка от массмаркет пивоварни Zagovor Новозеландский IPA – HUMUHUMUNUKUNUKUAPUA

Стиль – IPA - New Zealand
Алкоголь – 6% ABV
Горечь – 40 IBU

В бокале – мутноватый золотисто-соломенный цвет, пена стойкая.

Аромат бьёт сразу, как только открываешь банку. Маракуйя, манго, лаймовая цедра, немного белого винограда и свежескошенной травы. Очень характерный новозеландский профиль.

Вкус начинается мягко и сочно: спелые тропические фрукты, цитрус, немного сладкого солода, который не лезет вперёд, а аккуратно поддерживает хмель. Карбонизация средняя, пьётся легко. Горечь появляется ближе к середине глотка, аккуратная, чистая, без грубости, характерной для Заговора. Послевкусие суховатое, с лаймом, травами и лёгкой винной кислинкой. Тело среднее и не водянистое, всё в балансе.

Итог: очень аккуратный и понятный New Zealand IPA. Сочный, свежий, лёгкий к употреблению, идеально сбалансированн и не укатывается в тяжёлый мутняк, при этом хмелевая база яркая и ощутимая. Да, парни с Zagovor снова показали что умеют работать с хмелями, но будет ли такой уровень спустя время, учитывая что пивоварня теперь представлена на полках магазина у дома, посмотрим.

Оценка 4,25 из 5, брал за 380 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Big Village Brewery – Pacification (Oat Cream NEAPA)

Стиль: Pale Ale - New England / Hazy
Алкоголь: 6%
Настроение: расслабиться, выдохнуть и не душить

В бокале плотный, мутный, солнечно-жёлтый нектар. Уже по виду вкусовые сосочки напряглись и желают всосать сей напиток, послав сигнал удовольствия в нейроны мозга.

В носу тропики, манго, ананас, немного апельсинового сока и щепотка персиковой мякоти. На фоне овсяная кремовость и лёгкая молочная сладость.

Первый глоток и всё становится ясно – ABSOLUTE CINEMA.
Тело плотное, округлое, почти бархатное. Во вкусе: спелые тропические фрукты, цитрусовая цедра без горечи, сливочная сладость от лактозы. Горечь минимальная, бёрна нет. Баланс смещён в сторону мягкости и питкости.

Послевкусие сладковатое, фруктово-кремовое, без сухости и без хмелевой наждачки режущей рецепторы.

Итог: отличный, лёгкий фруктовый NEAPA, если любишь жирные сочные бразильские жопы мутняки, но при этом питкие, обязательно к употреблению.

Оценка 4,5 из 5, приобрёл за 445 ₽.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18 +
https://t.me/hoppydudes

Juicy Mission – Stamm Brewing

IPA – Imperial/ Double New England/ Hazy
8% ABV

Juicy Mission где-то по дороге потеряла координаты.

Аромат вроде бы есть – тропики, персик, всё как положено. Но какой-то он уставший, интенсивности не хватает, всё слишком размыто.

Во вкусе – мягко и сладко, я бы даже сказал слишком мягко, что от DIPA остаётся только аббревиатура. Баланса будто не случилось: сладость вылезает, благородная хмелевая горчинка, будто спряталась где-то за углом, а вот хоп-бёрн минимально, но ощущается, совсем не к месту. Пьётся конечно легко, но и запоминается примерно так же, как сон с той самой азиатской красоткой, где не помнишь то ли ты её, то ли...:)

Тело хотелось бы поплотнее, посочнее, а оно скорее похоже на столовый компотик.

Итог: не скажу, что пиво откровенно плохое, оно просто чересчур простое, сглаженное. От названия Джуси Миссия ожидаешь как минимум большего, а с такими миссиями нам новых крафтовых рубежей не покорить.

Оценка 3.25 из 5, брал за 410 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Zagovor Brewery — The Cult of Brotherhood

IPA – New England/Hazy
6% ABV
35 IBU

В бокале – плотная, непрозрачная жёлтая муть с небольшой шапкой пены, свежевыжатый сок из тропиков.

Аромат сразу бьёт в нос ананасом, дыней и цитрусом, тот случай когда уже по запаху понятно сейчас будет juicy-пушка.

На глотке – мягкое, шелковистое, сочное до безобразия тело. Хороший набор хмелей, выдаёт тот самый баланс между сладостью фруктов и аккуратной хмелевой свежестью. Горечь на месте, но вкусу не мешает, скорее подчеркивает его.

Середина вкуса – спелая дыня и немного манго, финал – лёгкий цитрусовый щипок и короткое, сухое, мягкое послевкусие.

Коробок, как обычно, держит марку: The Cult of Brotherhood – это классический пример того, как должен выглядеть современный NE. Сочный, ароматный, без лишней горечи, с фирменным заговоровским балансом(и даже без излишней сухости).

Вердикт: свежесть, фруктовая мясистость и ощущение, будто пьёшь ананасовый нектар.

Оценка: 4.25 из 5, брал за 450 рублей.

Обзоры на пиво, пивные мемы, новости +18
https://t.me/hoppydudes

Velka Morava & Ability Brewing Project – XV Большая Возможность

Стиль – IPA - Imperial/ Double New England/ Hazy
Алкоголь – 8 %

Коллаборация относится к юбилейной серии в честь пятнадцатилетия пивоварни Velka Morava.

Пиво – это возможность на пару часов выключить голову и просто кайфануть от того, что это не просто напиток, а целая атмосфера.

Цвет плотный, солнечный, чуть медовый, с таким густым телом, что кажется, будто убери ёмкость и оно будет держать форму.

На вкус – сначала идёт мягкая сладость, потом подкрадывается цитрус и лёгкая горчинка, но она не кусается, а просто добавляет рельеф. Сбалансировано гладко, ничего не выпирает. Финал долгий, тропический, чуть липкий, как будто съел дольку манго и запил ипахой. Пиво не ощущается как double, пьётся невероятно легко.

В целом – классная работа от парней с велки и абилити. Честная, сочная, взрослая история, без какого-либо вау, но рабоче хорошая.

Оценка 4 из 5, отдал 370 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости в https://t.me/hoppydudes

Я нашла) Микро ИПА от Реворта и одноимённого с пивом кофейного бара на хмелях мозаик и амарилло. Обещается 3,0% алкоголя, легко, воздушно и без осадков. Правда, холодно уже, а ложка к обеду дорога/

Интересно, что там внутрях жестянки, с такой низкой плотностью и таким высоким уровнем горечи. Вскрываем микросвет:

Золотисто-жёлтый замутнённый эль с большим количеством пены, которая долго оседает. Аромат травянистый с лёгкими нотами прелости. На вкус сухо, травянисто-горько, с приятным терпким цитрусовым послевкусием. И без "мыла", что радует, а ожидалось. Очень лёгкий и несладкий эльчик, жидкий, естессно, но ему и положено. Охмеление не на писят по горечи, конечно, но весьма и весьма хорошее. Порадовало. Надеюсь, это не разовая акция, такое хочется к следующему лету. Рекомендую попробовать любителям облегчённой охмелёнки - достойный продукт

Спасибо за внимание, и, традиционно, немного музычки на ночь глядя 🍻