hhwang

hhwang

Меня зовут Хеён. Кореянка. Пишу и снимаю о Корее на Пикабу и YouTube
Пикабушница
поставилa 183 плюса и 13 минусов
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабуболее 10000 подписчиков номинант «Рассказчик года – 2018»
98К рейтинг 12К подписчиков 2 подписки 22 поста 22 в горячем

Краб Чипсы или корейский маркетинг на русском

Всем аннён! Это Хеён из Южной Кореи.


Тут недавно появились корейские чипсы с русской надписью “Краб Чипсы”.

Я не удержалась и купила одну упаковку. Реклама в Ютубе уже набрала 4 миллиона просмотров (https://youtu.be/mtdqQHbcBGY).

Краб Чипсы или корейский маркетинг на русском Корея, Реклама, Краб, Азия, Азиаты, Юмор, Стереотипы, Россия, Длиннопост

На упаковке есть такие картинки со стереотипами о России:

Краб Чипсы или корейский маркетинг на русском Корея, Реклама, Краб, Азия, Азиаты, Юмор, Стереотипы, Россия, Длиннопост

Их рекламируют как будто эти чипсы очень популярны в России и их импортировали в Корею.

В рекламе очень известный корейский актер и он все время говорит только: “Краб чипсы”. Есть даже фейковый сайт (http://www.krgj.co.kr).

Краб Чипсы или корейский маркетинг на русском Корея, Реклама, Краб, Азия, Азиаты, Юмор, Стереотипы, Россия, Длиннопост

Эти чипсы на самом деле не новые чипсы. Уже в Корее давно продавали с названием “С крабом(꽃게랑)”, но в новой рекламной кампании переделали название на русском языком.


Вот так выглядят, и у них вкус и запах краба.

Краб Чипсы или корейский маркетинг на русском Корея, Реклама, Краб, Азия, Азиаты, Юмор, Стереотипы, Россия, Длиннопост

Кстати, это не реклама))



Мой канал: https://www.youtube.com/hhwang

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/hhwang.ru/

Показать полностью 3

Урок корейской котологии

Всем аннён! Это Хеён на связи из Кореи!


Сегодня будет урок корейской котологии! (видео-вариант можно посмотреть здесь на YouTube)

Кошки - это большая радость в моей жизни! И пока я жила в России, я заметила большую любовь к кошкам у людей.

§1. Начнём со структуры кошки!


Желе

Обожаю название подушечки. Вот 100% согласна с этим названием. Идеально подходит! Но в Корее мы называем их "желе" (젤리)!


Арахис

Мужская часть котов у нас называется как "земляные орешки" или "арахис" (땅콩). До приготовления арахис выглядит как на картинке, но для человека такое слово не используется. Правда же похожи?

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

Наждачная бумага

У кошки язык очень шершавый и поэтому язык мы часто называем “наждачная бумага” (사포). Раньше у меня был кот, и он часто облизывал мои закрытые глаза. Было очень больно и я кричала.


Бита

Самая милая часть у кошек! Лапа у нас называется “бита с ватными шариками” (솜방망이).

Почему бита? Вы же знаете наверное как кошки бьют что-то лапами. Такой удар называется "нян-нян панч" (냥냥펀치)!

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

§2. Действия


Мурлыкать

Мурчание мы называем песней, а звук будет "голь-голь" (골골), либо есть еще один вариант "гярырын-гярырын" (갸르랑) или "гырырын-гырырын" (그르릉). Почти мур-мур же, правда? :)


Тыгыдыкать

На Пикабу увидела, что слово тыгыдыкать используется, когда кошка ночью хулиганит или просто бегает. У нас такое действие называют "У-ДА-ДА" (우다다).

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

Мяукать

Вы пишете, что звук кошек как мяу-мяу, а у нас "яонь-яонь" (야옹야옹). Мы так и говорим кошке: "Яонь-яонь!", чтобы она обратила внимание на нас, но это плохо работает. Мне кажется, что кыс-кыс это более эффективный способ, чтобы вызывать их.


ККУК-ККУКИ

Это действие у кошек, которое сохранилось с котёнковой жизни, когда они ищут молоко у мамы. Они вырастают вместе с этой привычкой и взрослые кошки часто так делают на мягкие вещи и это мы называем "ККУК-ККУКИ" (꾹꾹이).


Печь хлеб

Знаете, что кошки часто сидят в позе как на картинке снизу, и по-корейски такая поза называется "кошка печёт хлеб".

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

§3. Имена для кошек

Для уличных и незнакомых кошек есть специальные имена в зависимости от узора и цвета (смотрите картинки снизу)


Скумбрия

Таких кошек с черно-белым узором мы называем "скумбрия" (고등어). Очень похоже.


Сырная кошка

А кошки с белым и желоватым цветом называются "сырная кошка" (치츠냥), просто потому что цвет похож на сыр.


Кошка-корова

Кошка в левом нижнем углу это мой бывший кот, и его зовут Гарак, потому что он из рынка, который называется Гарак. Таких котов иногда называют "котами-коровами" (젖소냥).


Трехцветные кошки

Если у кошки на белом фоне есть черный и желтый узор, то мы таких кошек называем "трехцветные кошки" (삼색이)

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

Интересно, что поколение родителей называет уличных котов “кот-воришка” (도둑고양이), потому что такое поколение было не так близко с кошками и поэтому негативно называют. а молодые люди называют обычно просто "уличные коты".

§4. Туалет

Хозяевам часто приходится убирать туалет за кошками, поэтому появились специальные слова

о туалете.


Картошка

Есть специальный туалетный песок для кошек, и когда кошки ходят в туалет, потом песок превращается в комок. Такой кусочек с жидкостью мы называем "картошкой" (감자).


Печенье

А у песка с какашкой название такое же как одно корейской печенье, которое называется "маттонсан" (맛동산). По-моему, похоже :)

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

Только у меня один большой вопрос: почему почти все названия связаны с едой?

§5. Названия для людей

Есть еще названия для людей, которые связаны с кошками, например


Кошачья мама (캣맘, cat mom)

Так называют человека, который кормит уличных кошек


Дворецкий (집사)

Так в шутку в Корее называют хозяев кошек, потому что кошка как будто хозяин дома, и человек только ухаживает за кошкой, как будто дворецкий. Вот на фото справа прездент Южной Кореи и его кошка :)

А когда мы даём кошке еду или игрушки, то это называется "поднесение".

Урок корейской котологии Корея, Кот, Корейский язык, Корейцы, Азиаты, Гифка, Длиннопост

§6. Поговорки о кошках


Как кошка смотрит на собаку

Кошки и собаки часто ссорятся, поэтому мы используем эту поговорку, когда у людей плохие отношения.


Кошка прячет свои когти

Это фраза используется по отношению к, например, талантливому человеку, который прячет свой талант.


Оставить рыбу коту

Если вы не доверяете кому-то, то иногда используется такая поговорка.


Как кошка умывается

Это значит делать что-то неусердно и притворяется, что чем-то занимаетесь. Или так могут поругаться на ребёка, который плохо умывается.

На этом всё :) Надеюсь вам интересно было! Заходите в гости на канал :) Аннён!


Мой YouTube-канал: hhwang - кто молодец?!

Instagram: hhwang.ru

Показать полностью 7

Сработало! Маленькое чудо в Южной Корее

20 марта на Пикабу в моем посте про коронавирус в Корее:

Сработало! Маленькое чудо в Южной Корее Комментарии на Пикабу, Корея, Южная Корея, Коронавирус, Чудо, Новости

21 марта в новостях:
Чиновники уровня министерств, включая президента и премьер-министра, объявили, что 4 месяца будут отдавать 30% своих зарплат в казну на борьбу с коронавирусом, чтобы "разделить страдания с народом".

Хммм, сила Пикабу она получается и так тоже работает?? Видимо 30% но сами, лучше чем половину но через силу :D

НО! петиция была только про парламент, который закрыт из-за коронавируса, а пока пожертвовали только министры. Теперь ждите, члены парламента! К вам идут намеки и кошмар с петиции!

Сработало! Маленькое чудо в Южной Корее Комментарии на Пикабу, Корея, Южная Корея, Коронавирус, Чудо, Новости

P.S. Немного объясню. Так как корейский парламент закрыт из-за коронавируса, то люди считают несправедливым, что чиновники получали обычные зарплаты и создали петицию 12 марта. Теперь президент и министры видимо попытались подать пример. А вообще государству нужно будет ответить на ту петицию всё равно до 11 апреля. На данный момент более 300 000 голосов.



Мой YouTube-канал: hhwang - кто молодец?!

Instagram: hhwang.ru

Показать полностью 1

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки

Всем аннён! Это Хеён из Южной Кореи! Когда коронавирус только начинался, я каждый день начала делать заметки про общество, себя и государство, чтобы запечатлеть, изменения мыслей и повседневной жизни. Это мои хроники жизни в Южной Корее во время вируса.

18 февраля / количество зараженных: 31

• Зараженных не так много. Кажется, всё под контролем. Доступна информация о зараженных и местах, куда они ходили. Сходила в Сеул. Около 70% людей уже в масках. Сделала очки и спокойно сходила в кафе. Тогда еще не думала, что это последняя встреча с друзьями вне дома.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

19 февраля / количество зараженных: 46

• Внезапно началось распространение вируса среди членов секты. Проблема в том, многие верующие из этой секты скрывали, что они принадлежат ей, и государству теперь тяжело контролировать распространение болезни.

20 февраля / количество зараженных: 82

• Пошла в библиотеку рядом с домом. Начала опасаться, когда кто-то рядом со мной сидит и быстро ушла с библиотеки. Услышала новость, что сразу 28 зараженных людей появилось из секты. После 31-го зараженного всё видимо вышло из-под контроля.

21 февраля / количество зараженных: 156

• Открывая глаза, каждое утро начала проверять новости про коронавирус. По телевизору и по телефону очень много информации. Страшно, что я могу потерять 2 недели или больше в карантине, если я заболею, а еще люди, с которыми я контактировала, потеряют время тоже. Самая страшное, что могу передать вирус семье и пожилым людям.

• Началась кампания Social Distancing. Эта кампания пропагандирует воздержание от участия в различных мероприятиях и собраниях, воздержание от выхода на улицу и так далее. Удивительно, но люди начали прислушиваться.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

23 февраля / количество зараженных: 556

• Ходила к дедушке в воскресенье. Он всегда ходит в церковь, но сегодня специально не ходил, потому что переживал из-за вируса. Ему 89 лет. По дороге домой случайно прочитала новость, что бывает, что у зараженного человека нет симптомов. А вдруг у меня вирус? А может передала дедушке вирус? После новости почему-то вдруг начала переживать и заболела голова.

24 февраля / количество зараженных: 763

• Закрылись библиотека и спортивный зал. Не выхожу из дома и смотрю на мир через новости. Вместо встречи с подругой лично просто переписываемся. Она посоветовала не сидеть на диете, чтобы не было дисбаланса питания и был хороший иммунитет. Вроде бы хорошая новость?

• В супермаркеты в районе заражения завезли маски и выстроились огромные очереди.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

25 февраля / количество зараженных: 893

• Пыталась купить маску KF94, но в магазинах нет, и в интернете тоже почти нет, а если есть, то в 3-5 раза дороже продаются. Ё-моё, надо было заранее купить маски. Я решила просто не выходить дома, чтобы экономить те маски, которые у меня остались.

• Рестораны и кафе теряют прибыль. Те, кто сдаёт в аренду помещения для магазинов и ресторанов, начали снижать арендную плату на 30-50%, чтобы бизнес тех, кто арендует, не разрушился.

26 февраля / количество зараженных: 1,146

• Часто ходила в кинотеатр, а теперь дома сижу и смотрю всё подряд в Netflix. Сидеть дома душно. Пыталась купить средство для дезинфекции, но в аптеке и интернете все распродано.

• Начались проверки на коронавирус по системе МакАвто. Можно не выходя из машины сдать все тесты за 10 минут и ехать дальше, а если это делать в больнице, то может час занять.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

27 февраля / количество зараженных: 1,595

• Есть один человек, которого привыкла видеть каждый день в новостях. Она сообщает о текущей ситуации каждый день в 2 часа дня. Заметно, что со временем стала уставшей, похудела и видно, что нет времени ухаживать за собой. Корейцы заметили, что она правда старается и работает усердно. Её почти все любят и поддерживают её в интернете.

• Самсунг пожертвовал $25,000,000 на борьбу с вирусом

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

28 февраля / количество зараженных: 2,022

• Сижу дома уже 10 дней. Очень душно и решила на дачу ехать. Съездила далеко загород, где нет людей. Чувствую себя живой.

• Теперь маски можно купить только в специальном месте - 5 шт на 1 человека по паспорту. Одна маска стоит 1 доллар. Увидела маску и вечером у меня было хорошее настроение.

29 февраля / количество зараженных: 2,931

• За день 900 зараженных!! У меня знакомый из России, который учится в Корее, написал, что у него в кампусе появилась зараженная, и здания где она ходила, все закрыты и обрабатывают. Начало семестра сдвинули, все встречи по скайпу. На входе в общежитии проверка температуры.

• Если зараженные появляются в вашем районе, государство оповещает всех жителей района о и предоставляют информацию о передвижениях человека.

1 марта / количество зараженных: 3,526

• В январе запланировала путешествие на остров Чеджу в Корее. Забронировала билет, жильё, машину и экскурсию, но пришлось отменить все. В моем районе и в Чеджу почти нет зараженных, но опасно ехать в аэропорт. К счастью деньги за билет и жильё получила обратно из-за ситуации с вирусом.

• Популярная k-pop группа BTS отменила концерты. Их фанаты деньги получили обратно и начали отправлять пожертвования на борьбу с вирусом. Собрали $350,000. До этого BTS уже сами жертвовали деньги, показав пример фанатам.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

3 марта / количество зараженных: 4,812

• У моего брата свадьба в марте, но ему не разрешили перенести свадьбу. Стараюсь никуда не ходить, чтобы не заразиться и попасть на его свадьбу.

5 марта / количество зараженных: 5,766

• У меня подруга работает учительницей в школе. Перенесли начало учебы на 3 недели. Так как она работает со школьниками, то теперь все время сидит дома, чтобы не заразить детей. Кажется, что у людей появилось больше свободного времени на домашние дела.


• Корейцы любят сидеть в кафе, но из-за вируса они почти не ходят в кафе и стали популярными разные рецепты простых и вкусных блюд, которые легко приготовить самому дома.

Я тоже снимала видео-рецепт :)

6 марта / количество зараженных: 6,284

• Подруга обещала приехать завтра в гости на машине, но отменила, потому что у нее в районе появился зараженный. На всякий случай она решила не приезжать.

• Многие люди теперь работают дома, а не в офисе, и начали появляться такие фото.

Хроники коронавируса в Южной Корее: заметки кореянки Корея, Южная Корея, Коронавирус, Кореянки, Азиаты, Хроники, Длиннопост, Видео

9 марта / количество зараженных: 7,134

• Ходила в офис мамы и знакомый у мамы пришел в маске детской - едва закрывает рот и нос.

• Теперь маски продаются так: в понедельник могут купить те, чей год рождения заканчивается на 1 или 6, во вторник - 2 или 7 и т. д.

16 марта / количество зараженных: 8,236

• Количество новых зараженных уменьшается, очень хорошая новость!

• Государство каждые выходные отправляется СМС, чтобы люди не ходили в церкви и места, где много людей.

19 марта / количество зараженных: 8,565

• Появилась петиция, что надо забрать половину зарплаты законодателей, пока из-за вируса народ страдает и использовать эти деньги, чтобы преодолевать коронавирус. Петиция получила много голосов и теперь президенту придется ответить на неё. Все теперь ждут, как он будет выкручиваться.

Я кореянка и всё время жалуюсь на мою страну по разным причинам. Во время коронавируса, я тоже много ругала государство, но больше месяца прошло и я очень благодарна за труд и защиту, которые были предоставлены. Вместе стараемся преодолеть кризис своими способами.


Надеюсь скоро во всем мире становится все хорошо. Будьте дома, и хорошо мойте руки. Если находитесь где-то, где много людей или внутри зданий, то носите маски. Берегите себя.


Мой YouTube-канал: hhwang - кто молодец?!

Instagram: hhwang.ru

Показать полностью 6 1

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль

Всем привет! Хеён снова на связи из Кореи.
Продолжаю обзоры любимой еды корейцев из доставок. В этот раз закажем популярное блюдо, которое называется Чокпаль (족발). По сути это вареная свиная нога с различными закусками. Само блюдо тоже часто является закуской к алкоголю.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

В этот раз заказывали через приложение. В тот момент было 18.20 вечера. Пообещали привезти в течение 50 минут! Ждём! Эта еда, наверное, вторая по популярности еда из доставки в Корее после курицы.

Неожиданно спустя 20 минут в дверь позвонил доставщик. Очень быстро получилось!

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Итак, вот что привезли. Это всё вместе стоило 48 000 вон (около 40 долларов). Если считать только мясо и закуски, которые идут вместе с ним, то 32 000 вон (около 27 долларов). Эта порция на 3-4 человека.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Это гречневая лапша. Туда добавляют овощи, такие как морковь, капуста, листы кунжута. Соус шел отдельно. Нужно его добавить, потом я немного нарезала лапшу, чтобы удобнее было кушать и всё перемешала.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

А какие закуски привезли к мясу? Есть зелёный лук с перцовым соусом, рис с морскими водорослями, тонкая редька, соус из креветок, соевая паста и редис с различными приправами.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Я вот это не ожидала, и по-моему нам привезли это в качестве подарка, потому что мы заказали на большую сумму. Это тоже свинина. Её сначала варят, а потом обжаривают вместе с острым соусом и подают вместе с кунжутными листиками. От него попа может потом гореть.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Сейчас покажу как это всё едят.
Берём лист салата. Положите на него кусочек мяса. Я добавлю лук, соус из креветок и редис. Обмакнув в соус чеснок, его тоже добавлю. Всё заворачиваю и можно есть.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Многим кореянкам нравится такое мясо, потому что считается, что там много коллагенов, и кожа потом станет лучше завтра утром - диете не помешает :)

А теперь пришло время попробовать острое мясо. Я не очень хорошо ем острую еду, но попробовать надо!

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Еще один способ кушать, берем кружочек редьки и кладем туда кусочек мяса, заворачиваем и едим!

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Вообще, всё было супер-пупер. Очень вкусно, очень быстро! Единственный минусс - не привезли совсем салфеток, пришлось свои использовать.
Дали еще купончик, и что интересно, на купончике сам доставщик и нарисован. Скорее всего, это и был хозяин ресторанчика.

Еда из доставки в Южной Корее - Чокпаль Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Если таких купончиков собрать несколько штук, то можно бесплатно салатик получить.

Ну вот и всё! До встречи!

Больше новых видео и фото на моем канале в YouTube и в инстаграмме (@hhwang.ru)!

Показать полностью 10 1

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк

Всем привет! Меня зовут Хеён. Я кореянка.

Доставка еды - это неотъемлемая часть жизни корейцев. Здесь очень много мест, где можно заказать еду и огромный выбор.  Я бы хотела показать вам, как работает доставка, какую еду часто заказывают корейцы.

Для обзора сегодня выбрала доставку псевдо-китайской кухни - лапшу Чачжанмён (짜장면) и закуску к ней Тансуюк (탕수육). Ссылка на обзор на YouTube здесь. Добро пожаловать! :)

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Я заказывала в воскресенье, и я была в небольшом городе рядом с Сеулом, поэтому многие рестораны были закрыты на выходной или просто не делали доставку. После 6 попыток наконец получилось!

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Стоимость 18 000 Вон - примерно 950 рублей. Это хорошая цена в Корее. Заказала на двоих человек лапшу Чачжанмён (짜장면) и к ней закуску Тансуюк (탕수육). Обычно к этой еде привозят горячий соус и специальную закуску - маринованный редис и лук с соевым соусом. Я попросила привезти побольше закуски, посмотрим привезут или нет.


Прошло 22 минуты...и!

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Приветливый доставщик быстро приехал на мотоцикле и привёз всё, что я заказала. Еще доставили рекламку с меню ресторана и пачку зубочисток. Да, и дополнительные порции закусок тоже привезли, как я попросила. Всё было горячее и лапша еще не успела разбухнуть. Пока всё супер!

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Тарелки не одноразовые. Почему? Во многих местах в Южной Корее рестораны доставляют еду в многоразовой посуде, которую после еды нужно вернуть, оставив рядом с местом доставки. Потом доставщик приедет и заберёт посуду.


Вот что приехало:

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

В Корее говорят, что лапша Чачжанмён это "китайская" еда, но на самом деле нет. Это очень похоже по смыслу на блюдо, которое называют морковь по-корейски, хотя в Корее на самом деле такого блюда нет :)


Лапшу можно нарезать ножницами, чтобы было удобнее кушать и потом всё тщательно перемешать, потому что соус только на поверхности. Эта лапша неострая, солёная и немного сладковатая. В неё много разных овощей и в частности лука, но основной вкус, конечно, от соуса.

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

У меня с этой лапшой теплые воспоминания. Когда раньше приходили какие-то хорошие новости, то мы с семьёй ходили кушать такую лапшу. Дети в Корее обожают её, и такая еда для них всегда праздник.


Дальше Тансуюк. Это свинина в тесте, обжаренная в масле. Часто бывает так, что теста слишком много, а тут наоборот мяса много. Спасибо им за это :)

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Цвет желтоватый и выглядит красиво. Видно, что использовали свежее масло. Часто в ресторанах используют одно и то же масло много раз, и тогда цвет не получается таким.


Вообще  есть два способа как кушать Тансуюк: обмакивать в кисло-сладкий соус или наливать соус прямо в Тансуюк и потом кушать. Люди делятся на две группы по этим способами и друг друга недолюбливают, что часто становится причиной споров.

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Часто дополнительно привозят закуску - корейские пельмени (манду). Внутри овощи, фарш и лапша. Они обжаренные и напоминают вкус обычных жареных пельменей.


Такую еду мы часто заказываем, когда сильно заняты, потому что обычно доставка быстрая по сравнению с корейской обычной едой. Часто заказываем, когда остаёмся на сверхурочную работу или например, когда делаем ремонт дома и негде и некогда готовить.


После еды собираем все тарелки и можно оставить прямо на улице, перед входом. Доставщик приедет и заберёт.

Еда из доставки в Южной Корее - лапша Чачжанмён и Тансуюк Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Доставка, Корейская кухня, Обзор, Длиннопост

Ну вот и всё. Всё было очень вкусно и сытно!

Больше новых видео и фото на моем канале в YouTube и в инстаграмме (@hhwang.ru)!

Заходите:)


До встречи!

Показать полностью 9 1

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни!

Всем привет! Меня зовут Хеён. Я кореянка. Недавно в Корее прошел один из трех жарких дней (복날), а что это значит? Конечно же, пришло время готовить и есть Самгетан (삼계탕) для восстановления сил. Ссылка на видео на YouTube здесь! Добро пожаловать :)

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

Самгетан - это неострый корейский традиционный суп из курицы, женьшеня и других ингредиентов. Он очень питательный и полезный для здоровья, и поэтому его едят в жару, когда силы быстро заканчиваются.


Буду готовить по-маминому секретному (уже несекретному) рецепту, но также расскажу, как вы можете сами приготовить похожий супчик вне Кореи. Сам процесс приготовления несложный, но вот ингредиенты не очень простые. Поехали!


Основные ингредиенты:

- Курица (Я буду использовать большую черную курицу, но можно легко приготовить из обычной)

- Рис (Я буду использовать специальный клейкий рис, но легко можно заменить любым другим)

- Корень женьшеня, корень астрагала (их найти не так просто, но вроде бы есть в аптеках)

- Сушеные финики, фасоль, горох, чеснок, картофель


Из основных ингредиентов уже можно приготовить вкусный Самгетан. Я же буду готовить очень по-корейски и добавлю еще некоторые ингредиенты. Их нелегко найти скорее всего.


Дополнительные игредиенты:

- Стебель калопанакса, стебель лакрицы (солодка), стебель элеутерококка, морские ушки, каштан

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

Подготовка ингредиентов:

1. Курица

Сначала избавимся от лишнего жира и запаха в курице

- Берем большую кастрюлю, кладем туда курицу.

- Наливаем воды так, чтобы она закрывала курицу.

- Варим до закипания.

- Сливаем всю воду.

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

2. Рис, фасоль, горох, каштан

- Рис вымачиваем 30 минут в воде, промываем.

- Добавляем к рису фасоль, горох, каштан.

- Все перемешиваем и складываем в тканевый мешочек  и завязываем его хорошо.

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

3. Каштан, чеснок, морские ушки, картошка

- Каштан чистим.

- Картошку чистим, не нарезая.

- Чеснок чистим, тоже не надо нарезать.

- Морские ушки нужно промыть, убрать зубы, кишечник и почистить ракушку щеткой.

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

4. Остальные игредиенты

- Остальные ингредиенты промыть, почистить.

Готовим супчик:

- Наливаем чистую воду в большую кастрюлю

- Теперь всё-всё добавляем в воду, варим до готовности и наслаждаемся ароматом во время приготовления.


Пока я готовила, я не добавляла соль и другие приправы (это же супчик полезный для здоровья). Соль будет подаваться отдельно.


Совет: Я готовила из большой курицы, поэтому чтобы ускорить её варку мама использовала кастрюлю, которая варит под давлением (скороварка).

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

Сервировка:

- После приготовления всех ингредиентов, достаем курицу, отделяем мясо, раскладываем по тарелочкам

- Достаем мешочек с рисом, развязываем его и выкладываем на тарелочку

- Отдельно каждому человеку подается соль, смешанная с небольшим количеством семян кунжута, чтобы макать туда мясо курицы, и бульон.


В ресторанах обычно курица меньшего размера, её начиняют рисом и подают с бульоном в одной тарелке.

Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария
Готовим корейский летний суп - Самгетан! Жаркие дни! Корея, Южная Корея, Еда, Фотография, Видео, Жара, Суп, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария

Всё! Приятного аппетита и всем хорошего здоровья!


Больше видео и фото на моем канале в YouTube и в инстаграмме (@hhwang.ru)! Заходите :)


До встречи!

Показать полностью 7 1

Готовим корейские роллы - Кимпаб!

Всем привет! Это Хеён :) Я кореянка :) Сегодня праздничный пост! На Пикабу у меня набралось 10 000 подписчиков после предыдущего поста! Я хотела бы всех поблагодарить и поделиться рецептом очень популярного корейского блюда - роллы, которые называются Кимпаб! Я приготовила пост и подробное видео как я готовила кимпаб (ссылочка на YouTube тут).

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

Я много раз готовила его, пока была в России, поэтому покажу, как его сделать из доступных ингредиентов, не используя мультиварку/рисоварку. Если что-то непонятно, вы можете подсмотреть в видео (особенно там, где нужно заворачивать ролл). Поехали!

1. Сначала нужно закупить ингредиенты:

Обязательные: Рис (круглый), Листья нори (ким), Огурец, Морковь, Яйца, Паприка, Ветчина, Соль/Уксус

Необязательные (по вашему вкусу): Кунжутное масло*, Тунец (консервы) + Майонез, Сыр (квадратные пластинки), Бекон, Листья салата (кунжутные листья) и так далее на ваш вкус :)

*Кунжутное масло скорее всего не так просто найти.  В азиатских магазинах оно точно есть.

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

2. Готовим рис для роллов без рисоварки

В России я часто готовила кимпаб, но у меня не всегда была рисоварка, поэтому сейчас расскажу, как сделать клейкий рис для роллов без рисоварки/мультиварки.


2.1 Сначала промойте рис и потом смешайте рис и воду в пропорции 1:1 и оставьте так на 30 минут, как на фото выше.

У меня из 3 небольших плошек риса получилось в конце 9 кимпабов (это примерно для 4-5 человек).

2.2 После 30 минут переложите рис и воду в кастрюлю, в которой будете варить (желательно, чтобы крышка была прозрачная чтобы видеть состояние риса)

2.3 Приготовление

Важно!: не открывайте крышку на протяжении всего приготовления риса!

1) Поставьте на большой огонь примерно на 10 минут (до закипания).

2) После закипания уменьшите огонь до среднего и варите еще 10 минут.

3) Затем уменьшите огонь до маленького и варите еще 7 минут.

4) Выключите огонь и пусть рис стоит еще 10 минут просто так с закрытой крышкой.

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

Нормально, если рис слегка подгорит на дне - в Корее потом из этого делают рисовый чай :)

Переложите рис из кастрюли в другую посуду. Посолите (я добавляю 1/3 столовой ложки соли), одну столовую ложку уксуса и добавьте кунжутное масло (1-2 столовой ложки), если вам нравится кунжутное масло. Все перемешайте. Рис готов!

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

3. Готовим ингредиенты

Пока рис настаивается 30 минут до варки можно успеть всё нарезать.

3.1 Сначала нарезаем тонкими полосками вдоль огурец, паприку, ветчину.

3.2 Разбиваем 3 яйца, перемешиваем. Можно добавить соль по вкусу. Жарим яйца, а затем нарезаем их полосками.

3.3 Морковь нарезаем полосками и слегка обжариваем на масле, чтобы она стала мягкой.

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

4. Готовим дополнительные ингредиенты


4.1 Можно взять банку тунца, слить масло и перемешать с небольшим количеством майонеза.

4.2 Пластинку сыра режем просто пополам.

4.3 Листья салата или кунжута нарезаем тоже, чтобы они не были слишком большие.

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

5. Заворачиваем всё!


5.1 Кладем ким на стол, делаем комок из риса и размазываем его по киму так, чтобы он занимал большую часть листа кима (около 2/3, смотрите фото)

5.2 Складываем на рис все ингредиенты, которые вы хотите добавить (не добавляйте слишком много, чтобы получилось завернуть).

5.3 Осторожно заворачиваем всё, чтобы не порвать ким.

5.4 Чтобы ким не разворачивался обратно, смазываем край кима рисом, как клеем, как на фото и приклеиваем. Всё!

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

6. Нарезаем

Берем острый нож. Перед нарезанием намочите его водой или маслом, чтобы он лучше резал и не ломал кимпаб. Водой нужно мочить несколько раз во время нарезки.

Нарезайте примерно толщиной как на фото внизу.

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

Все готово! Приятного аппетита!

Готовим корейские роллы - Кимпаб! Корея, Южная Корея, Рецепт, Корейская кухня, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост, Роллы

Всем спасибо еще раз!


Больше видео и фото на моем канале на YouTube и в инстаграмме (@hhwang.ru)! Заходите :)


До встречи!

Показать полностью 9 1

Чем кормят в корейской больнице

Всем привет! Меня зовут Хеён. Я кореянка. Недавно заболела и два раза лежала в больнице.


У многих кореянок есть такая привычка фотографировать еду. И у меня есть такая, и теперь я могу показать вам, чем и как кормят в обычной корейской больнице. Постаралась все блюда подписать.

Некоторое время мне запрещали кушать, и вот тут ссылочка на видео на YouTube о моих страданиях :D

Из-за воспаления кишечника страдала и вот моя первая еда после запрета на прием пищи:

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса): каша из риса, соевое молоко ,жаренная говядина с овощами, белый кимчи, варенная капуста, желатин с морской водорослей и суп с моллюсками

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

На ужин (по часовой стрелке от риса) каша с грибами, рыба, овощные блинчики, кабачки, белый кимчи, суп из тофу и говядины.

Когда второй раз лежала уже по другой причине, мне давали такую еду.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса) рис, морские водоросли, анчоусы, кабачки, вареные яйца в соевым соусе, суп из редиса.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса) рис, кимчи из редиса, соевая паста, вареная свинина с маринованной капустой и перцем, суп из водорослей.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке начиная слева снизу) вареная пророщенная соя, маринованный редис, каша из черного кунжута, суп из капусты.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса) рис, кимчи, тофу с говядиной и яйцами, вареный шпинат, островатый бульон из свиного позвоночника с добавлением картофеля, овощей, семян периллы.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от сэндвича) сэндвич, жареная картошка, сок из винограда, салат, суп из брокколи.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса) рис, кимчи, в одной тарелке салат, перец, вареный чеснок, соус, котлетки, суп из яйца.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от большой тарелки) рис, лапша из крахмала, маринованный редис, кимчи, густый черный китайский соевый соус с добавлением обжаренного мяса, овощей и других ингредиентов, соевый суп с овощами.

Чем кормят в корейской больнице Корея, Южная Корея, Больница, Еда, Фотография, Видео, Длиннопост

(по часовой стрелке от риса) рис, жареный грибы с паприкой и луком, вареный шпинат, кимчи из молодой редьки, густый черный китайский соевый соус с добавлением обжаренного мяса, овощей и других ингредиентов, суп из редиса

Вот такой фото-пост получился про еду :) Заходите ко мне на youtube канал и инстаграм (@hhwang.ru) - там еще больше фото и видео :) Буду всем рада! До встречи!

Показать полностью 10 1

О студенческой жизни в Южной Корее

Всем здравствуйте! Меня зовут Хеён. Я из Южной Кореи.

Недавно гуляла по кампусу бывшего университета и в ностальгии по студенческой жизни, решила написать о студенческой жизни в Корее. Как и в прошлый раз, записала видео. Ссылочка тут. На этот раз видео о фестивале для студентов, когда кампусы превращаются в большие бары и концертные площадки.

1. Битва за лекции

В Корее студенты могут сами выбрать свои лекции и составлять расписание через сайт университета. Обычно количество мест ограничено и составляет около 60-100 человек. Чтобы успеть зарегистрироваться на лекцию я часто ходила в компьютерную комнату (PC방), чтобы иметь самый быстрый интернет. Обычно места на популярные лекции заканчиваются через пару секунд после открытия регистрации. Еще студенты пытаются не выбирать лекции в пятницу, чтобы ходить в универ только 4 дня.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео


2. Университет с Буддой

Мой университет (Dongguk University) - буддистский, поэтому есть факультет буддизма, и можно легко встретить монахов в кампусе. Они носят серую одежду и как и обычные студенты ходят на лекции.

Чтобы окончить университет, все студенты обязаны пройти курсы, связанные с буддизмом. Такие лекции проводят монахи (например, “Эго и медитация”, “Буддизм и человек”). К счастью, там оценка только сдал или не сдал. На самом деле мне очень понравились лекция “Эго и медитация”, потому что мы там сидели и лежали в храме, медитировали, и монах даже разрешил спать во время медитации.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

3. Самая популярная лекция - "Брак и семья"

"Брак и семья" - это одна из пар моем университете. На этой паре студенты создают "виртуальную пару" на месяц в течение 3 месяцев. Каждая такая пара должна сидеть рядом в классе и выполнять различные "свидания", такие как просмотр фильмов, разговоры по телефону раз в месяц, чтобы понять что такое отношения.


Мой одноклассник успел зарегистрироваться на эту пару, а оказалось что молодых людей было 70% , а девушек 30%. Он расстроился, потому что надеялся познакомиться с девушками, но решил дослушать с лекцию, и с другим парнем создал пару. Выполняя задания вместе, получил “А+ (5)”.


Задачи там например такие - спланировать свидание без расходов, брачные расходы, план рождения и т.д.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

4. Относительные оценки

В университетах система оценок A/B/C/D/F и промежуточные A+, B+ и т.д. У нас большая конкуренция на лекциях, и часто работает система относительных оценок. Это значит, что есть только определенное количество студентов, которые могут получить ту или иную оценку. Допустим в лекции 100 студентов и половину их хорошо учились, но все равно профессору нельзя давать лучшую оценку более 35% студентов.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

5. Тренировка первокурсников

Новый семестр начинается в марте. Обычно до начала семестра проводят MT (Membership Training) 1 ночь 2 дня по факультетам, чтобы познакомится друг с другом заранее и получить полезную информации об университете, но это все просто отговорка. В МТ старшекурсники учат как пить и сколько, и как играть алкогольные игры новичкам.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

6. Фестивали для студентов (моё видео о фестивале тут)

В корейских университетах обычно 2 раза в год в течение трех дней проводятся фестивали. Один в мае, а другой в октябре. Лекции и фестиваль идут параллельно, но настоящий фестиваль начинается, конечно, к вечеру. Студенты по факультетам открывают свои бары, сами все организуют. Университеты платят большие деньги и приглашают популярных звезд (певцов), поэтому фестивали к 9 вечера превращаются в большой концерт.

7. Клубы (кружки)

В корейских университетах обычно много разных клубов, и  у нас было целое здание для клубов. Клубам раздают комнаты. В моем университете есть клубы альпинизма, языка жестов, спектаклей, танцев и т.д. Недавно видела новые клубы сексуальных меньшинств и ИТ(IT).

Ходя в клуб, можно познакомиться и дружить с студентами из разных факультетов.

Иметь комнату очень хорошо, можно заниматься своими делами, проводить семинары. Если поздно ночью гуляли и пропускали последние автобусы, я обычно там прямо спала на диване.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

8. Виды студентов

Инсайдер/Аутсайдер (Insider & Outsider)Активных студентов, участвующих в мероприятиях и походах и бары и т.п. в факультете называют инсайдер (инса/인싸). Они хорошо знают всех на факультете и следуют моде. Их противоположности - аутсайдеры (aca/아싸)


Археоптериксы и Аммониты
Студенты часто откладывают окончание университета, чтобы сохранить статус "студент" и получать преимущества, пока они ищут работу или готовятся к государственным экзаменам. Поэтому в кампусе можно видеть студентов, которые ходят в универ больше 5-7 лет. Младшие студенты иногда называют таких студентов археоптерикс либо аммонит (окаменелости), да и сами себя так тоже называют.

СС (campus couple, пара из одного кампуса)

Много школьников мечтают стать СС, потому что можно каждый день видеть своего парня или девушку, слушать лекцию вместе и прямо в кампусе проводить свидания, но вот проблема если СС расстается, то там большой минус. После расстояния они боятся случайно встретиться в кампусе и ведут себя в кампусе как сурикаты.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

9. Университет или армия?

Когда поступают в корейский университет, иногда можно почувствовать какой-то военный стиль. Как солдаты представят себя высшему по званию, в университете нужно также обращаться к старшекурсникам, даже так вести себя, если он всего на год старше. Студентов обычно зовут номером поступающий года. Новичков этого года (2019) зовут “19-ый”. Нужно представляться так: “Здравствуйте! ** факультет, 19-ый, Хван Хеён!”


Еще допустим человек поступил в универ 1-2 года позднее, все равно этому человеку надо относится к ровесникам из старших курсов, как к старшекурсникам.


Старшекурсники обычно хорошо ухаживают за младшекурсниками, кормя обедом, кофе и алкоголем, а также дают в аренду свои учебники. Проводя время в кампусе, они получают чувство приобщенности.

10. Отличительные куртки

Обычно у каждого факультета есть своя куртка с названием университета, названием факультета а на левой руке написан год поступления. Студенты в начале семестра вместе заказывают её и в кампусе носят, поэтому легко узнать их статус сразу.

О студенческой жизни в Южной Корее Корея, Южная Корея, Студенты, Универ, Учеба, Фестиваль, Длиннопост, Видео

Длинный пост получился :) Если у вас будут какие-то вопросы, пишите в комментарии здесь или на YouTube.
Instragram: @hhwang.ru

Показать полностью 8 1
Отличная работа, все прочитано!