Snekoll

Snekoll

на Пикабу
поставил 2050 плюсов и 186 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
13К рейтинг 203 подписчика 407 комментариев 27 постов 17 в горячем
17

По стопам поста "Мошенники. Развод грязной воды" или как впарить ширпотреб втридорога

В один прекрасный обычный день мама хвастается мол купила чудо-пояс массажный и мол тебе сынок такой же нужен...ну думаю опять
Мама у меня человек очень доверчивый к тому же с синдромом "верю всем кроме родных", вот её и обработали в конторе под названием "Дом здоровья".
Как я понял это контора(или франшиза) действует по всей России, по крайней мере вот видео из Екатеринбурга https://youtu.be/qQQYr3o4RV4 , видел ещё в Красноярске и Санкт-Петербурге.
Суть этой конторы в чём: стоят массажёры, на которых бесплатно раз в день можно пройти "лечение", но "пациенты" должны прослушать "лекцию", где им ненавязчиво втюхивают свою продукцию.
Меня может бы и не бомбило, пока я не начал гуглить ценник этих супер массажёров. Например вот этот пояс за 14 т.р.

По стопам поста "Мошенники. Развод грязной воды" или как впарить ширпотреб втридорога Развод, Торговля, Пенсионеры, Длиннопост

На АлиЭкспресс ~4500

По стопам поста "Мошенники. Развод грязной воды" или как впарить ширпотреб втридорога Развод, Торговля, Пенсионеры, Длиннопост

К тому же внимательно изучая документы понял что продаваны ещё и кассовый чек не дали и печать липа, такую за 5 минут можно сделать.

Печать этой конторы

По стопам поста "Мошенники. Развод грязной воды" или как впарить ширпотреб втридорога Развод, Торговля, Пенсионеры, Длиннопост

Что должно быть на печати

По стопам поста "Мошенники. Развод грязной воды" или как впарить ширпотреб втридорога Развод, Торговля, Пенсионеры, Длиннопост

Итого: формально (кроме чека и печати) к этим продаванам нечего предъявить, люди сами покупают их перепакованную с Китая продукцию, но вот с моральной стороны вопроса у этих тварей людей совести нет. Чудо-пояса конечно же вернул, с оооочень большой неохотой мне почти швырнули деньги, но видно что шум поднимать им не на руку.
Смотрите за своими пожилыми родными и постарайтесь донести до них что не стоит быть такими доверчивыми, всем здоровья.
P.S. жалобу в Роспотребнадзор отправил.

Показать полностью 3
294

"Балычок" из курицы

@PaVlito,как и обещал, выкладываю рецепт.
Рецепт пробный, поэтому брал одну грудку, ингредиенты буду давать в расчете на 3 грудки.
Поехали:
филе трёх грудок
соль нитритная/обычная (50/50)-23-25 грамм
сахар 5 грамм
чеснок сухой- чайная ложка
приправа "для курицы"
А так все приправы по своему вкусу, я ещё добавил немного кориандра.
Разделяем грудку на 4 части(у меня была на кости, вырезал сам филе и случайно получилось 6 частей).Смешиваем всё приправное добро и хорошенько натираем курицу. Далее в холодильник на сутки, через 12 часов курицу помять и перевернуть.

"Балычок" из курицы Курица, Вяленое мясо, Длиннопост, Еда, Кулинария, Рецепт

Через сутки достаём, обмываем от специй и вытирает насухо полотенцем. Я делал под 🍺 и хотел поострее, поэтому просто стёр лишнюю приправу бумажным полотенцем.
Вывешиваем на кухне на карниз, удобным вам способом.

"Балычок" из курицы Курица, Вяленое мясо, Длиннопост, Еда, Кулинария, Рецепт

Самые маленькие кусочки уже через 2 дня полностью высохли, части покрупнее снял ещё через день, самый крупняк через 5.
По рецензиям родных и друзей мясо получилось самое вкусное из всего сыровяла, обязательно буду делать ещё.

"Балычок" из курицы Курица, Вяленое мясо, Длиннопост, Еда, Кулинария, Рецепт

Спасибо за внимание.

Показать полностью 3
228

Свинина вяленая(полендвица), быстрый способ

В догонку к первому посту Свинина вяленая, долгий способ
Рецепт этого вяленого мяса мне подсказал замечательный человек из Беларуси, за что ему огромное спасибо.
Всё очень просто, минимум ингредиентов и времени.
Берём кусок хорошей свинины, лучше всего подходит для этого рецепта карбонат.
На 1.3кг мяса:
Соль нитритная с обычной, по 13 грамм каждой
7 грамм сахара
5 зубчиков чеснока(можно гранулированный, чайная ложка)
Смесь перцев, чайная ложка
6-8 ягод можжевельника, раздавить ножом
Лавровый лист, 4 штуки, поломать руками
Смешиваем ПОЛОВИНУ соли и сахара, разводим в 100мл воды и этим рассолом шприцуем равномерно мясо(шприц обычный медицинский).
Оставшейся солью и приправами хорошенько натираем мясо, получается как то так.

Свинина вяленая(полендвица), быстрый способ Полендвица, Вяленая свинина, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда, Мясо

И в холодильник на 3-4 дня.Каждый день переворачиваем и массируем мясо, для равномерного расхождения рассола.
Через 4 дня достаём мясо, обмыаем от специй, заворачиваем в марлю, не более 3 слоёв и подвешиваем на кухне, я повесил на карниз.

Свинина вяленая(полендвица), быстрый способ Полендвица, Вяленая свинина, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда, Мясо

Через неделю-две, зависит от толщины куска(у меня висело 2 недели), снимаем и кушаем.

Свинина вяленая(полендвица), быстрый способ Полендвица, Вяленая свинина, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда, Мясо

Да простит меня админ сообщества, но подпись не успел снять рядом с мясом, всё быстро съели.
Спасибо за внимание.

Показать полностью 2
260

Свинина вяленая, долгий способ

Здравствуйте, решил я тут заняться сыровялением, показываю первые успехи, а может и недостатки.
Рецепт 1: долгий
Берем любой кусок свинины (у меня окорок, порядка 1.5кг), моем, удаляем всё что на нём не нравится, засыпаем всё хорошенько солью, прям чтобы всё было в соляной шубе и в холодильник.
Через 2-3 дня(в зависимости от веса мяса) вынимает, хорошенько промываем мясо и немного подсушиваем. Берём 0.5 винного уксуса, в него пару долек чеснока давим, щепотку соли, розмарина и черного перца по вкусу. (Честно не знаю нафига тут уксус, обычно его используют для подпорченного мяса, но раз был в рецепте, то и я взял). Кладём в эту смесь мясо и минут 5-10 купаем его в рассоле, но не больше. Сразу хочу заметить, никакой кислинки в последствии не чувствовалось.
Далее вынимаем мясо из рассола, даём немного обветриться и обсыпаем полностью смесью перцев и приправ по своему вкусу, у меня были черный и красный перцы, кориандр и много паприки.
Потом мясо заворачиваем в 2-3 слоя пекарской бумаги и подвешиваем в холодильнике, на полку или как у меня.

Свинина вяленая, долгий способ Мясо, Сыровяленое мясо, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда

Где-то дня через 4 поменяйте бумагу и снова в холодильник, уже на месяц.
Через месяц получается вот такая штука.

Свинина вяленая, долгий способ Мясо, Сыровяленое мясо, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда
Свинина вяленая, долгий способ Мясо, Сыровяленое мясо, Вяленое мясо, Длиннопост, Рецепт, Еда

Мясо по консистенции мне нравится, не пересушено, жуётся достаточно легко, к пиву вообще шикарно пойдёт.
p.s. любителям кричать про ботулизм: успокойтесь, ничего с вами не будет. Соль вытянула влагу, в которой развиваются бактерии, а уксус добил уже оставшихся)
2 p.s. темное мясо это не плесень, высохло с краю сильнее.
Спасибо за внимание.

Показать полностью 2
5160

Машинист метро: жалобы

Здравствуйте, давненько ничего не писал про работу, заленился, если честно. Но пару дней назад дежурная по станции сказала, мол отмазали тебя от барышни, жалобу хотела писать, что такой ты сякой, двери закрыл прямо перед её носом и даже об этом не предупредил. Предупреждая гневные восклицания: всё было штатно, по зеркалам я следил за высадкой и посадкой, дама скорее всего задумалась и банально не услышала информацию о закрытии. Но эта ситуация заставила меня вспомнить и откопать в дебрях фотографий жалобу, присланную на оф.почту метрополитена.
Данные естественно все обрезаны.
Прихожу я как-то на работу, а мне с порога: пиши объяснительную. Прошу показать письмо, а там:

Машинист метро: жалобы Метро, Машинист, Работа

После таких жалоб всегда просматривают станционные камеры, а на камерах ситуация совершенно иная.
Суббота, позднее утро, стоянка поезда больше минуты. Молодая девушка идёт вдоль состава, втыкая в телефон, УПО вещает о закрытии дверей, девушка РЕЗКО дёргается к вагону и отскакивает от него, поезд уезжает.
Через 2 минуты написана жалоба.
Мораль проста: будьте внимательны и хоть у поездов не залипайте в телефоны, жизнь у нас одна.

16

Ламинат и мороз

Здравствуйте.
Как поведет себя ламинат на морозе, в неотапливаемом помещении зимой может кто стелил на даче/деревне?
Хочу на второй этаж его кинуть в строящийся дом, а тут вычитал что не менее +5 температура должна быть, а мы живём там пока только летом. Теперь в глубоком раздумье🤔

57

А не построить ли нам дом? Год 7

Самое начало А не построить ли нам дом? Год 1
"Кто-то марки собирает, а у меня хобби дом строить" Snekoll
Здравствуйте. Седьмой год строим с отцом дом в деревне, сразу отвечу почему так долго: строим в основном летом, во время отпуска, а так есть где жить, так что время не горит.
В этом году наконец-то подключили электричество, но саму разводку пока не делали, кинули лишь провода на старый дом.

А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост
А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост

Основная задача была закрыть сайдингом внешние стены, что почти и сделали,только я не рассчитал околооконные планки и на складе положили 2 внутренних угла, вместо наружных(негодяи). Заодно вывели из подвала трубу для вентиляции, исправили мелкие недочёты по кровле и подшили софитами свесы где возможно. Технология стандартная: бруски 50, вата, гидроизоляция, контробрешетка из дюймовки, сайдинг.

А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост
А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост
А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост
А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост

А теперь вопрос к знатокам.
В следующем году будем плотно заниматься отделкой внутрянки, тянуть электрику, ставить двери и стелить полы.
На второй этаж хочу кинуть ламинат на ОСБ, на первый шпунтованную доску 40мм, всё это дело будет утеплено ватой соткой. Какой пирог делать на первом этаже? Лаги, пароизоляция, минвата, доска дюймовка(воздушный зазор), шпунт 40мм. Нужно ли ещё перед шпунтом кидать гидроизоляцию?
Пол черновой такой(песок, Пеноплекс, бетон).

А не построить ли нам дом? Год 7 Строительство, Деревня, Своими руками, Длиннопост
Показать полностью 6
157

Машинист метро, как им стать

Здравствуйте.
Попробую сегодня рассказать о том как из простого человека превратиться в ̶с̶у̶п̶е̶р̶г̶е̶р̶о̶я̶ машиниста электропоезда.
Как стать машинистом?
Отдел кадров-медкомиссия-техшкола, это если коротко.
С отделом кадров всё стандартно, образование желательно высшее или средне-техническое, но не критично, в моё время брали только с военником, сейчас всё равно. С медкомиссией тоже стандартно, если не считать того, что вас будут проверять как космонавтов. Основные упоры на зрение, сердце и на всё остальное)
После успешно пройденной медкомиссии далее ваш путь ведёт в техшколу, где вы с удовольствием проведёте 3 месяца, узнавая о конструкции подвижного состава, нужных инструкциях и инструктажах, коих наберётся не один десяток.

Машинист метро, как им стать Машинист, Метро, Работа, Длиннопост

Через 3 месяца обучения, первые экзамены по оборудованию состава: электрика, пневматика, механика. Успешно сдавшие и не слившиеся (бывают и такие) абитуриенты выходят на практику.
На трехмесячной практике более опытный машинист обучает молодого ̶р̶а̶з̶д̶о̶л̶б̶а̶я̶ , но подающего надежды специалиста премудростям поездной работы.
Если вы всё выдержали и смирились что будете работать по такому ̶ж̶о̶п̶н̶о̶м̶у̶ плавающему графику, и вас не пугают тоннели, полумрак и ̶м̶у̶т̶а̶н̶т̶ы̶, вэлком обратно в техшколу, сдавать экзамен по ИСИ, ПТЭ, ИДП, и другим увлекательным абревиатурам.

Важно. В период обучения вам выплачивается стипендия, на практике она несколько больше.
Очень важно! Метрополитен тратит на вас денюшки, поэтому если вдруг решили соскочить по какой-либо причине, будьте готовы заплатить кругленькую сумму. В моей группе слился так человек(сам виноват, если честно) уже в самом конце обучения, торчал неплохие деньги метро. Через 2 или 3 года(не помню уже точно) можете уходить по собственному.

Но вот все экзамены сданы , подписи где надо поставлены, ̶в̶о̶д̶к̶а̶ ̶в̶ы̶п̶и̶т̶а̶, руки пожаты, ты машинист!

Машинист метро, как им стать Машинист, Метро, Работа, Длиннопост

...но за штатом

Машинист метро, как им стать Машинист, Метро, Работа, Длиннопост

Машинисты за штатом занимаются оборотом составов на конечных станциях, заниматься перевозкой пассажиров на линии в одно лицо они не могут, поэтому и зарплата у них где-то на треть меньше.
И опять начинаются собеседования, поездки с машинистом-инструктором и различные тестирования . Ввод в штат может занимать от месяца и до бесконечности, всё зависит от знаний и адекватности самого машиниста, его инструктора, ̶ф̶а̶з̶ы̶ ̶л̶у̶н̶ы̶ ̶в̶ ̶М̶е̶р̶к̶у̶р̶и̶и̶ и толику удачи.
И вот когда снова подписаны все бумаги , выпиты руки и пожаты водки ты становишься машинистом в штате, с уже нормальной зп и большей ответственностью.
Теперь можно пройтись гоголем, смотреть на всех свысока и писать посты на Пикабу)
На этом пока всё, постараюсь ещё настрочить пост про специфику работы.
P.S. поступило очень много вопросов, извините если кому-то не ответил.
Сразу не указал что работаю в Санкт-Петербурге, поэтому на вопросы по московскому метрополитену скорее всего не отвечу.

Показать полностью 2
575

Машинист метро, ответы на вопросы

Начало https://pikabu.ru/story/mashinist_metro_chto_razdrazhaet_679...
Здравствуйте.
В прошлом посте у читателей возникли вопросы, а некоторые выразили своё возмущение. Постараюсь по возможности ответить на них и разъяснить некоторые нюансы. Поехали.

Машинист метро, ответы на вопросы Метро, Машинист, Работа, Длиннопост

@Karkadezont спрашивает:
Автор, видел мутантов в тоннеле?

На самом деле это первый вопрос от людей, когда они узнают где я работаю)
На самом деле ничего кроме кабелей, светофоров, различных знаков и указателей, большого количества пыли, рельс и шпал ничего там нет. Кстати, по шпалам очень неудобно идти, так что не верьте героям Глуховского, которые резво по ним скачут.

Машинист метро, ответы на вопросы Метро, Машинист, Работа, Длиннопост

@arraun, возмущается:

А когда ваше УПО объявляет о закрытии дверей ещё ДО выхода людей - это типа нормально?
Вагон останавливается, двери открываются, люди выходят, проходит 10 СЕКУНД, люди всё ещё выходят, идёт объява об окончании посадки и закрытии дверей. И это не разово, это систематически каждый день в час-пик. Как бы само-собой разумеется что люди после такого начинают воспринимать ваше "двери закрываются" не как окончание посадки, а как просьбу поторопиться.

При опоздании на линии УПО выдает минимальную стоянку 15 секунд, это автоматика. Машинист обязан произвести высадку и в то же время находится в графике, что в пики сделать практически невозможно. Машинист визуально наблюдает по зеркалам за посадкой и высадкой и уже сам принимает конечное решение о закрытии дверей. К сожалению зазевавшиеся пассажиры и/или те, кого не выпустили входящие могут и проехать свою станцию.

Машинист метро, ответы на вопросы Метро, Машинист, Работа, Длиннопост

@dimaaannn, ещё сильнее возмущается:

1. Научитесь уже плавно тормозить блеать! Это относится не ко всем, но ко многим.
Я хз. Экзамен что-ли сдайте. Как ПЛАВНО нажать на тормоз, чтобы люди внутри при остановке не улетали к херам.
2. Пару месяцев назад была проблема на зелёной ветке, что машинист закрывал двери примерно  когда заканчивался поток выходящих из вагона. Ясен хер, все держали двери.
3. Остановки на станциях закрытого типа. Неужели так сложно попасть в двери.
4. Когда уже додумаются на открытых станциях сделать разметку "дверей" при остановке?

Попробую ответить по пунктам:
1. Некоторые составы не могут плавно тормозить, конструктивная особенность,в Питере, в основном на 2 линии используются устаревшие вагоны 81 серии. В отличие от той же "емки"(Ем) они очень резко тормозят, что добавляет неудобства пассажирам.
Поверьте, в нашим же интересах довезти всех в целости и сохранности и по возможности плавно осуществлять остановку. И опять же повторюсь: держитесь за поручни!

Машинист метро, ответы на вопросы Метро, Машинист, Работа, Длиннопост

2. В принципе всё выше уже сказал
3. Врать не буду, но если я правильно помню, пока двери не выровняются, открытия их не произойдет. Допуски какие-то есть, да и осаживания на станциях закрытого типа никто не отменял, коллеги с этих линий должны лучше рассказать.
4. Зачем?
От двери до двери 3 шага, неужто сложно их сделать?
Может для кого-то это критично, для меня лишний перегруз не особо нужной информации.

На этом на сегодня всё. Спрашивайте, постараюсь ответить на все вопросы.

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!