Drugayakuhnya

Drugayakuhnya

На Пикабу
поставил 1 плюс и 11 минусов
отредактировал 1 пост
проголосовал за 1 редактирование
Награды:
самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели более 1000 подписчиков самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели
163К рейтинг 3304 подписчика 796 комментариев 798 постов 397 в горячем

Гид (руководство) по заморозке от Другой Кухни

Делимся своими знаниями, опытом и теплом! Собрали для вас гид по заморозке, руководство, как экономить время и деньги на кухне!

Смотрите и готовьте на здоровье!

Оплатить ГИД по Заморозке можно на карты:

Сбербанк 4276 3500 1407 2555

Тинькофф банк 5536 9141 2497 2146

(карта на имя Валерия Валерьевна И)

Стоимость руководства 600 рублей

До 15 мая скидка 20% и цена будет 480 рублей

После оплаты присылайте чек на почту isaev.kitchen@mail.ru

или в личном сообщении в наших соц сетях:

Телеграм https://web.telegram.org/z/#1166548578

Вконтакте https://vk.com/id267583309

Одноклассники https://ok.ru/drugaya.kukhnya

Показать полностью
32

Заготовки, с чего начать!

Заготовки, с чего начать! Заготовки, Заморозка, Еда, Рецепт, Кулинария, Другая кухня

Как начать готовить впрок.

На самом деле все очень просто и даже увлекательно.

Первым делом составьте список блюд, которые любит ваша семья. Это будет основа, которая устроит всех. К тому же вам не нужны рецепты, чтобы готовить - все у вас в голове.

Со временем вы научитесь видоизменять рецепты, чтобы все время было что-то новое и ничего не приедалось. Те же фрикадельки можно приготовить в томатном соусе, сырном, сметанном или сразу приготовить с макаронами. А можно сварить суп или добавить их в пирог – вариантов масса.

Понаблюдайте 4-5 дней сколько продуктов уходит на вашу семью. Буквально в граммах. Я, например, точно знаю, что в день у нас съедается без остатка 250 граммов крупы ( это вес сухой сырой крупы). Это мне очень помогает! Если я готовлю фасоль на заморозку– я точно знаю сколько мне надо. Точно так же с другими крупами. Ничего не остается – я не выкидываю продукты и не складываю по 3 ложки в морозилку.

К тому же, такой подход помогает держать вес. А если надо, то и худеть, просто уменьшив немного вес порции, или заменив крупы некрахмалеными овощами

Заготовки, с чего начать! Заготовки, Заморозка, Еда, Рецепт, Кулинария, Другая кухня
Показать полностью 2
98

Немного про яйца

Немного про яйца Заморозка, Яйца, Рецепт, Кулинария, Другая кухня, Приготовление, Заготовки

Вчера рассказывала про продукты, которые нельзя морозить и вы мне напомнили еще об одном продукте!

Яйца!

С ними не все так просто.

Вареные или сырые, если вы их отправите в морозилку в скорлупе – она обязательно лопнет.

Сырое яйцо это не испортит– дайте ему растаять и вы получите обычное яйцо, которое можно готовить точно так же, как свежее.

А вот отварное яйцо после разморозки станет серым, появится неприятный запах и белок приобретет структуру губки, из которой будет выделяться жидкость. Очень не рекомендую.

Отлично сохраняют свои качества белки и желтки замороженные по отдельности.

Обычно у меня собирается целый контейнер белков. Причем я их постоянно добавляю, а на крышке дописываю количество. А все потому, что выпечку я смазываю только желтком, а белок сразу же отправляю в заморозку. Потом из таких белков делаю безе или пеку белковый хлеб

Показать полностью
7

Почему я стала замораживать много продуктов?

Почему я стала замораживать много продуктов? Заморозка, Заготовки, Рецепт, Еда, Кулинария, Другая кухня

Я стараюсь все проблемы перевести в разряд задач, чтобы найти выход. Поэтому, когда я поняла, что мне нужно:

Чтобы продукты для семьи всегда были свежими.

Чтобы я меньше времени проводила на готовку,

то у меня сразу появилось несколько вариантов решений.


Сначала я попыталась готовить на несколько дней. Это было фиаско. Моя избалованная семья категорически отказывалась есть вчерашнее.

Хорошо, подумала я, будем готовить каждый день свежее.


Мы мясоеды. Чтобы не тратить время на магазин каждый день я разработала целую схему:

1 день: покупаю охлажденное мясо на 2 дня, а для третьего беру замороженное – пусть пока потихоньку размораживается в холодильнике.

И тут меня ждало разочарование - качество замороженного мяса было ужасным. После разморозки оно катастрофически теряло вес. Зато объем жидкости , в котором оно плавало к концу второго дня, был неожиданно большим.


Несколько раз мясо было «на грани»– есть такое не хотелось. Думаю, это непроданная вовремя охлажденка, которую вынужденно заморозили. Возможно, даже несколько раз.


Так я поняла, что свежесть замороженного мяса могу обеспечить только я– если я сама заморожу самое свежее мясо. Потому что сразу замороженное мясо, которое правильно разморозили, будет свежее того, что сутки пролежит в холодильнике.

А я за максимальную свежесть!

Показать полностью

Готовлю один раз в неделю, чтобы не уставать на кухне в будни

Как больше проводить времени с семьей? Меньше готовить и не торчать постоянно на кухне? Я давно нашла для себя решение, заготовка - заморозка еды впрок! Сегодня расскажу и покажу одну из них!
Ингридиенты для заморозки:

куриные окорочка 8 шт

куриная грудка (филе) 8 шт

сливки 200 мл

лимон 3-4 шт

чеснок 4 зуб

зелень петрушки

сушеный пастернак, сельдерей

Показать полностью
107

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Сегодня у нас будет несколько рецептов с фаршем и из фарша, которые облегчают жизнь на кухне! Продолжаем делится заготовками (заморозками) на Другой Кухне! Подробнее расскажу как приготовить ленивые голубцы.


Фарш для заготовок делаем всегда сами. Точно знаешь что в нем, какой жирности и перекручиваем мясо, которое любят в нашей семье. Пропускаем все через мясорубку и потом для каждой заготовки приправляем фарш отдельно.

Капусту для ленивых голубцов нашинкую тоже на мясорубке, в моей модели Wollmer M905 x-Power есть овощерезка и даже соковыжималка.

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Рецепт ленивых голубцов:

фарш 1 кг

капуста 1 шт

лук 1 шт

рис 1 стакан (230-250 гр)

яйцо 1 шт

соль, аджика, перец

растительное масло (смалец) для жарки


И здесь важный момент, если капуста ранняя (молодая), тогда ее в фарш отправляем свежей. А вот если капуста "осенняя", как сегодня, то для этого рецепта лучше ее обжарить. На смальце (или растительном масле) с луком.

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Фарша для голубцов взял 1 кг, так что берем чашку побольше и соединяем все вместе. Мясо, остывшую капусту, стакан промытого риса. Сюда же зелень, у меня замороженный зеленый лук и укроп. Добавляем соль, перец, аджику и все хорошо перемешиваем.

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Формируем голубцы, размер и форму делаете на свой вкус и предпочтения вашей семьи. Мы любим что бы ленивые голубцы были крупными. Отправляем на доске в морозилку и когда голубцы замерзнут, перекладываем в пакет.

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Для запланированного обеда (ужина) голубцы размораживаю в холодильнике, обычно с вечера перекладываю из морозильной камеры в холодильник. Приготовить очень просто, заливаем томатным соусом и в духовку, или в мультиварку, или под крышкой на сковороде.

Такие ленивые голубцы, с обжаренной капустой, нравятся даже тем, кто капусту не ест. Капустка просто тает во рту.

Обязательно попробуйте приготовить и напишите в комментариях свои впечатления!

Заготовки из фарша на целую неделю / Ленивые голубцы Рецепт, Фарш кулинарный, Ленивые голубцы, Другая кухня, Еда, Кулинария, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Остальные рецепты заготовок с фаршем смотрите в коротком видео ролике

Показать полностью 5 1
195

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Сегодня всего будет в два раза больше! Двойная начинка в одном пироге! Будет сладкое и соленое! Так же будут ответы про муку, расскажу все что знаю! Экономим время - печем быстро, вкусно и красиво!


Для начала активируем дрожжи, в теплое молоко отправляем кубик дрожжей (я использую прессованные). Сюда же ложку сахара и муки, пусть постоит несколько минут. Молока немного, только на опару. Еще в это тесто добавляю домашний йогурт (кефир, нежирная сметана).

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Рецепт:

тесто:

молоко (теплое) 50 мл

дрожжи прессованные 12-14 гр

сахар 40 гр

йогурт (кефир) 200 мл

смалец (масло) 70 гр

яйца 2 шт

мука 500 гр

начинка №1:

яблоки 600 гр

смородина (ежевика) морожен. 200 гр

сахар по вкусу

крахмал 1 ч.лож

начинка №2:

творог 500 гр

шпинат 1 пучок

зеленый лук 1 пучок

яйцо 1 шт

соль, черный перец


Сегодня сэкономлю и силы, заведу тесто в миксере. Собираем все ингредиенты для теста в чашу, все кроме жира. И вымешиваем пару минут.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Теперь добавим смалец (можете использовать сливочное масло) и еще раз хорошо вымесим. Тесто убираем в чашку, накроем и пусть поднимется (по времени минут 40-60).

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

За это время приготовим две начинки. Первая будет сладкая, яблоки и ежевика. Яблоки порезанные кубиком слегка карамелизуем с сахаром (на сковороде). Добавим замороженную ежевику и можно добавить ложку крахмала (разведенную в воде). Даем начинке остыть.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Вторая начинка соленая, творог и шпинат. Шпинат нарезаем и слегка обжариваем, что бы поменял цвет. Соединяем с творогом, добавляем яйцо и по вкусу соль, перец.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Большую часть теста раскатаем в пласт, выложим на противень. По краям и центру сделаем бортик (из теста). Распределяем в каждую половину свою начинку.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Из второй части теста раскатаем прямоугольник и при помощи ролика вырежем узор. Ролик покупала давно, часто выручает.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов минут 30. Перед выпечкой смажем сеточку из теста желтком.

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост

Получилось красиво и очень вкусно! Таким пирогом угодишь любому, классное тесто и две начинки сразу!

Пирог с творогом и яблоками / Экономим время - печем две начинки сразу Пирог, Выпечка с творогом, Яблочный пирог, Рецепт, Еда, Кулинария, Выпечка, Тесто, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост
Показать полностью 9 1
38

Пита для перекусов

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Делюсь своим опытом по экономии денег и времени на кухне! Сегодня большая заготовка, фарш, куриные грудки, овощи и питы для перекусов. Приготовим и заморозим!


Готовлю питы для перекусов. Замораживаю готовые и ребенок всю неделю берет в школу фаршированный кармашек. Очень удобно, всегда выручают.

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

В первую очередь активируем дрожжи. Небольшой кусочек (12 гр прессованных), дрожжи у меня тоже из морозилки, отправляем в теплую воду. Добавим пару ложек муки, сахар и пусть постоят, разойдутся.


мука 500 гр

соль 1 ч.лож

сахар 1 ч.лож

дрожжи прессованные 12 гр (сухие 4-5 гр)

вода 300 мл

растительное масло 2 ст.лож


Наша быстрая опара хорошо получилась, дрожжи работают. Соединяем все с мукой, сюда же соль и немного растительного масла. Иногда я делаю смесь муки, к обычному высшему сорту добавляю цельнозерновую. И еще ложку ферментированного солода. Но это все не обязательно, просто люблю экспериментировать (смотрите в видео с заготовками).
Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Тесту даем хорошо подойти, увеличится в два раза. Накройте чашку пленкой или влажным полотенцем минут на 40-60. Готовое тесто делим на восемь равных частей. Подкатаем каждую заготовку в колобок и дадим отлежаться минут 10 (под пленкой).

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

После чего заготовки хорошо растягиваются в небольшие лепешки. Питы отправляем на противень и теперь им даем расстоятся под пленкой минут 20.

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Выпекаем питы ничем не смазывая, в горячей духовке, при температуре 250 градусов. По времени это минут 5-6. Сильно зажаривать не надо.

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Готовые питы остужаем и убираем в морозильную камеру. По мере необходимости достаём и размораживаем в холодильнике. Если забыли, а кармашки для начинки срочно нужны, то питы отлично размораживаются при 150 градусах в духовке (10 минут).

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Для начинки использую капустный салат, куриную грудку и соус (йогурт + горчица). Многое заготавливаю и замораживаю на неделю. Очень экономит деньги и время на кухне.

Повторяйте на здоровье! Приятного вам аппетита!

Пита для перекусов Рецепт, Еда, Кулинария, Приготовление, Другая кухня, Видео, YouTube, Длиннопост, Пита

Подробный рецепт и мои заготовки еды на неделю смотрите в коротком видео.

Показать полностью 7 1
348

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Какие только салаты и закуски мы не готовим на Новый год! Но всегда есть рецепты, любимые блюда, которые повторяем каждый раз. Сегодня расскажу как я готовлю закусочный торт из печени. Такой вы еще точно не видели! Очень вкусный и красивый!


Начнем с основы для торта, печеночных блинов. Печень можно использовать любую, я чаще всего беру куриную. Пропускаем печенку через мясорубку. Добавляем перекрученное сало (можно заменить сливочным или даже растительным маслом), яйца, муку, соль и разрыхлитель.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Рецепт:

печень 400 гр

сало 100 гр (или кусочек сливочного масла)

яйца 4 шт

молоко 500 мл

мука 6 ст.лож

разрыхлитель 1 ч.лож

соль, перец по вкусу

соус:

майонез 300 гр

сметана 300 гр

чеснок 3 зуб

желатин 20 гр


Хорошо перемешиваем или пробиваем погружным блендером. Так масса будет однородной, и блины получатся гладенькими. На среднем огне пережариваем все блины.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Готовые блины (все) нарезаем на равные по ширине полоски, мои получились по 5 см. После чего пусть хорошо остынут.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Теперь готовим начинку - соус. Предварительно замоченный желатин, прогреваем. Смешиваем в равных количествах майонез и сметану (можно приправить черным перцем), добавляем чеснок и постепенно вливаем теплый желатин. Все хорошо перемешиваем.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Собираем торт, промазываем каждую полоску соусом. Скручиваем одну за одной. Соус из-за желатина может загустеть, так что делаем все довольно быстро (соус можно прогреть).

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Полученную красоту выставляем на тарелку и поджимаем разъемной формой, так все слои плотно застынут. Сверху распределяем остатки соуса и убираем в холодильник, хотя бы на ночь.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

На следующий день края торта промажем соусом, дадим немного застыть. И можно украшать по своему желанию. У меня сегодня для декора ягоды клюквы и веточки розмарина.

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Закуска получается очень эффектной! И очень вкусной, любимый вкус печеночного торта и соус, который превратился в настоящий крем. Обязательно попробуйте приготовить и удивить всех за праздничным столом!

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт Закуска, Рецепт, Кулинария, Еда, Меню, Приготовление, Другая кухня, Печеночный торт, Печень, Вкусно, Праздничный стол, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

Показать полностью 9 1
105

Что приготовить из одной курицы

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Сегодня у нас марафон рецептов, приготовить из одной курицы несколько блюд! Все рецепты вкусные, любимые и готовятся очень легко! Вы удивитесь, сколько можно приготовить из курицы, даже если она у вас одна!


Начнем с половинки грудки, нарезаем на небольшие пластики. Через пленку отбиваем и используя начинку, делаем небольшие рулетики. Начинки немного, морковь (натертая), зубчик чеснока, кусочек сыра, зеленый лук и обжаренный лук (пару ложек).

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Каждый рулетик через яйцо и в панировку (манка). Обжариваем на сковороде и подаем с любимым гарниром!

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Следующий рецепт это картофельная запеканка с курицей и овощами. Так как я сегодня готовлю каждое блюдо из расчета на одного едока, то и для этого рецепта нам понадобится часть грудки. Овощи и мясо нарезаем кубиками, обжариваем до готовности на сковороде.

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

В небольшой форме (у меня сковорода) выкладываем на дно картофельное пюре. Заполняем начинкой и сверху еще пюре и сыр, отправляем в духовку.

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Запекается минут 20 при температуре 200 градусов. Получается красивая, сытная запеканка - пирог!

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Еще один рецепт, который стараюсь готовить из каждой курицы. Колбаса. Для этого использую обрезки с хребта (остова), грудки и малое филе. А еще кожу, из которой и сшиваю "чулок" для колбасы.

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Запекаю колбасу в духовке на луковой подушке. Когда колбаска остынет (нитки убираем) она очень хорошо нарезается. Для перекуса отличный вариант.

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Из остальной курицы так же готовлю мясо по-тайски с овощами, салат из куриной печени, пиццу с курицей. Голени запекаю в духовке, крылья жарю на сковороде. Из бульона и оставшихся потрашков (сердце, желудок) готовлю очень вкусный суп с лапшой. Используя немного мяса из бульона делаю домашнюю шаурму. Голень без кости готовлю в сметанном соусе с грибами и подаю с гречкой.

Что приготовить из одной курицы Рецепты курицы, Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Куриное филе, Колбаса, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления всех рецептов смотрите в коротком видео ролике

Курица была большая и у меня даже осталось одно бедро и малое филе со второй грудки. Напишите, что бы вы приготовили из оставшегося мяса?

Показать полностью 8 1
Отличная работа, все прочитано!