Drugayakuhnya

Drugayakuhnya

пикабушник
поставил 35 плюсов и 8 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
63К рейтинг 1367 подписчиков 644 комментария 400 постов 188 в "горячем"
3 награды
более 1000 подписчиков самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели
44

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Еще один классный способ, как спрятать начинку в булочку! Тесто вкусное и замес интересный, с кипятком. Начинка вообще шикарная, так бы съел! Смотрите и пеките вместе с нами, будет вкусно!
Для этого теста заварим три ложки муки и ложку сахара кипятком. Быстро перемешиваем, должна получится густая кашица. Хорошо остужаем.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Рецепт:

тесто:

мука 275 гр,

сахар 25 гр,

молоко 110 мл,

сливочное масло 25 гр,

вода (горячая) 25-40 мл,

соль щепотка,

дрожжи прессованные 3 гр,

яйцо 1 шт,

начинка:

копченный балык 100 гр,

сливочное масло 30 гр,

зеленый лук,

желток для смазки.

Пока заварное тесто остывает подготовим быструю опару. В теплое молоко всыпаем дрожжи, ложку сахара и муки. Даем постоять минут 10, после чего все соединяем в чашке с мукой.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Тесто хорошо вымешиваем, слегка липнет, но не забивайте мукой. Даем тесту расстоятся около часа в теплом месте.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Для начинки мягкое масло смешиваем с зеленым луком (мелко порезанный). Копченный балык тонко режем на пластики.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Тесто обомнем и делим на 10 равных частей. Каждый колобок (пусть полежат после обминки несколько минут под пленкой) растягиваем руками в небольшую лепешку. В центр кусочек балыка и хорошо защипываем. Делаем небольшой надрез, что бы открылась начинка и отправляем на противень.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Булочкам даем немного расстоятся (10-20 минут пока греется духовка). Смажем желтком и в каждую булочку кладем масло с зеленым луком.

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Выпекаем при температуре 200 градусов, минут 7-10. подаем булочки теплыми, очень вкусные. Масло с луком протечет в булочку, копченный балык, мягкое тесто - лучше не придумаешь! Готовьте на здоровье!

Булочки с начинкой Еда, Булочки, Тесто, Дрожжевое тесто, Приготовление, Выпечка, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Подробности смотрите на видео.

Показать полностью 6 1
15

Безделица из кабачков

Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

Как просто и вкусно провести все лето? Быстрый рецепт, который можно подавать, как горячим, так и холодным. Вкусно, ароматно и немного с остринкой! Одним словом безделица из кабачков!
Готовится все очень легко, подготовьте все продукты и через несколько минут блюдо будет готово!



Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

Рецепт:

кабачки 2 шт,

сладкий перец 3 шт,

лук 1-2 шт,

сметана 150 мл,

растительное масло для жарки,

соль, черный перец,

зелень петрушки,

чеснок 1 зуб,

острый перец 1 шт.
Начинаем с обжаривания лука нарезанного тонкой соломкой. Когда лук за золотится, убираем и здесь же обжариваем сладкий перец. В небольшом количестве масла, на сильном огне (минуты 4).

Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

Перец убрали к луку и готовим кабачки до легкого золотистого цвета. Кабачки порезали небольшими брусочками.

Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

Теперь все соединяем, к готовым кабачкам возвращаем лук и перец. Добавляем сметану, соль, черный перец и тоненькие колечки острого перца. Перемешиваем, убавляем нагрев и готовим минут 10, пусть все ароматы переженятся.

Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

За минуту до готовности добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Блюдо готово!

Безделица из кабачков Еда, Кабачок, Закуска, Вкусно, Другая кухня, Готовим дома, Рецепт, Видео, Длиннопост

Видео рецепт специально для вас.

Показать полностью 4 1
17

Яблочный пирог, формируем по-новому

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Тесто нежное даже на второй день, а яблоки в начинке превращается в крем!
Начнем с теста, все как обычно. Проверяем дрожжи на работоспособность (быстрая опара) и соединяем все в чашке, мягкое масло вводим в последним.



Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр,

дрожжи прессованные 10 гр,

сахар 6 ст.лож,

соль 1\2 ч.лож,

сливочное масло 70 гр,

молоко 250 мл,

яйца 2 шт,

ванильный сахар 1 ч.лож,

начинка:

яблоки 3-4 шт,

корица,

сахар 4 ст.лож.
При замесе ориентируйтесь на свою муку (влажность у всех разная), если сильно липнет, добавьте немного муки. Готовому тесту даем время подняться в два раза, в теплом месте около 1 часа.

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Когда тесто расстоится, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, накрываем пленкой на 10 минут (пусть отдохнет). После чего вырезаем кружочки (у меня диаметр 8 см).

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Начинка простая, но очень вкусная! Яблоки режем на равные дольки (крупные) и чистим от шкурки. Сахар перемешиваем с корицей и каждую дольку обваливаем в сахаре.

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Дольку яблока кладем в центр кружочка и хорошо защипываем.

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

На подготовленный противень раскладываем полученные пирожки-лепестки. В центр отправим круглый пирожок с порезанными яблоками. Даем пирогу расстоятся (20-30 минут), перед выпечкой смажем желтком.

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 20-25.
Очень красивый и вкусный пирог!

Яблочный пирог, формируем по-новому Выпечка, Еда, Рецепт, Пирог, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Пирог яблочный

Рецепт приготовления подробнее смотрите на видео.

Показать полностью 6 1
58

Рецепт из фарша

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Сегодня простой, но при этом эффектный рецепт! А самое главное, вкусный!
Блюдо которое понравится многим, потому что есть и мясо (большая котлета из фарша) и овощи.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Рецепт:

фарш 600 гр,

лук 1 шт,

соль, специи для мяса,

сухари 2 ст.лож,

баклажаны 1-2 шт,

сладкий перец 1-2 шт,

помидоры 2 шт,

сметана 2 ст.лож,

острый перец 1 шт,

сыр 100 гр,

растительное масло,

картофель.

Баклажаны нарезаем кружочками (толщина 1 см), присолим и дадим постоять минут 20. Выделится лишняя жидкость, баклы слегка отожмем и обжариваем с обеих сторон.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

В фарш добавляем натертый лук, соль и специи. Перемешали и пусть постоит рядом с баклажанами, промаринуется минут 20.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Противень смажем растительным маслом и из фарша формируем большие плоские котлеты (получилось 6 шт). Сверху по два кружочка баклажана.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Потом кружочки сладкого и острого перца, которые накрываем мясистыми помидорами (порезанные на кружочки). Помидоры можно слегка присолить, если ваш сыр не сильно соленый.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Картофель солим и приправляем специями, перемешиваем и распределяем на противень между котлетами.

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Запекаем в духовке минут 30-40, при температуре 180 градусов. За десять минут до конца приготовления, посыпаем помидоры натертым сыром. Все получается очень сочно и с теплой (легкой) остринкой от перца. Очень круто, рекомендую попробовать!

Рецепт из фарша Еда, Вкусно, Фарш, Овощи с мясом, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Котлеты

Подробности приготовления со всеми ароматами))) смотрите на видео.

Показать полностью 6 1
287

Рулет из лаваша / Классная закуска

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Быстрый рецепт закуски. Все продукты которые мы сегодня будем использовать можно съесть и по отдельности. Но соединив все вместе получим потрясающую закуску и очень быстро. Заранее нужно только отварить куриное мясо или чем нибудь его заменить.

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Рецепт:

лаваш 2 шт,

творожный сыр 140 гр,

майонез 1-2 ст.лож,

чеснок 1 зуб,

куриная грудка отварная 200 гр,

морковь по-корейски 150 гр,

зеленый лук,

огурцы 2 шт.
В первую очередь делаем соус-помазку. В творожный сыр добавляем майонез, чеснок (измельченный) и хорошо перемешиваем.

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Один лаваш смажем соусом и аккуратно накроем вторым, что бы края совместились.

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Рядами (слоями) выкладываем подготовленную начинку. Огурцы (натереть на корейской терке), следом курица (разберите мясо на волокна), мелко порезанный лук и последний слой морковь по-корейски. Все повторяем, после чего можно добавить немного майонеза (сеточка) между слоями огурцов и курицы.

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Заворачиваем плотный рулет и сразу можно нарезать.

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Закуска получается быстро. Рулет вкусный, яркий и ароматный! К тому же очень сытный. Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Рулет из лаваша / Классная закуска Еда, Рулет, Закуска из лаваша, Лаваш, Другая кухня, Вкусно, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите на видео.

Показать полностью 5 1
348

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой!

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Для теста будем использовать кусочек прессованных дрожжей (можно заменить на неполную чайную ложку сухих) и равное количество молока и воды.


Рецепт:

тесто:

мука 400 гр,

сахар 1 ст.лож,

соль 1\2 ч.лож,

яйцо 1 шт,

дрожжи прессованные 6 гр,

молоко (теплое) 100 мл,

вода 100 мл,

сливочное масло (мягкое) 30 гр,

начинка:

сыр 50-70 гр,

майонез,

зеленый лук,

помидоры черри 3-4 шт,

сливочное масло (растопленное) 20 гр,

желток для смазки.

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Как обычно, проверив и активировав дрожжи быстрой опарой, замешиваем мягкое тесто. Мягкое масло вводим последним, что бы образовавшаяся пленка не давало сильно заветриваться тесту и по максимуму удерживала газ выделяемый при работе дрожжей (тесто будет мягким и пористым).

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Пока тесто хорошо поднимется (час в теплом месте) подготовим все для украшения-начинки .

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Готовое тесто делим на 12 равных частей, округляем и даем постоять под пленкой на столе (пусть отдохнут минут 10). После чего раскатываем в небольшую лепешку.

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Каждую заготовку-лепешку смажем маслом и выкладываем немного натертого сыра. Заворачиваем в рулетик , который я отправляю в бумажную капсулу (можно их не использовать, но с ними удобнее).

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Даем нашим булочкам хорошо расстояться (в духовке со включенной лампочкой и чашкой кипятка), минут 20-30. После чего смажем желтком, сделаем сеточку из майонеза, сверху порезанные кружочки черри и зеленый лук. Духовка разогрета, остается посыпать остатками сыра и в печь.

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Выпекаем при 180 градусах, минут 20. Тесто мягкое и очень вкусное, сыр поджарился и образовал хрустящую корочку. И вид у таких булочек аппетитный, так что готовьте на здоровье!

Сырные булочки, мягкие и с хрустящей корочкой! Еда, Булочки, Тесто, Другая кухня, Выпечка, Начинка для булочек, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите на видео.

Показать полностью 7 1
74

Булочки пиццы

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Для начала занимаемся тестом. Проверяем дрожжи на работоспособность, делаем быструю опару.
Рецепт:

тесто:

молоко 125 мл,

мука 250 гр,

соль 1\2 ч.лож,

дрожжи 1\2 ч.лож,

сахар 2 ст.лож,

яйцо 1 шт,

сливочное масло 40 гр,

начинка:

запеченная грудка (вместо колбасы),

сыр моцарелла,

помидоры черри.

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

И замешиваем мягкое (слегка липнующее) тесто. Не забивайте тесто мукой, при замесе смажьте руки маслом. Готовому тесту даем хорошо подняться, минут 40-60 в теплом месте.

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Теперь расскажу про свою начинку. Запеченная грудка в специях, часто готовим вместо колбасы. Сыр и помидоры, буду использовать горсть черри (только что с грядки).

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Тесто делим на восемь частей, округляем и даем отдохнуть минут 10. Потом раскатываем в небольшую лепешку, добавляем начинку и хорошо защипываем.

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Булочкам даем расстоятся, после чего смажем желтком.

Булочки пиццы Еда, Выпечка, Тесто, Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 7-10.

Показать полностью 5 1
218

Слоеная лепешка с луком

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Очень простой рецепт супер слоеной лепешки! Лук внутри прямо растворяется, получается невероятно вкусно! И возьмите лука для начинки побольше, а то на пробу много уходит))) Готовьте на здоровье и с хорошим настроением!

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр,

вода 340 мл,

соль,

растительное масло 2-4 ст.лож,

начинка:

лук 3-4 шт,

растительное масло для жарки.


Продуктов понадобится минимум, лучше взять побольше! Потому что будет вкусно!

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

В первую очередь замесим мягкое эластичное тесто. Вымешиваем несколько минут, после чего даем тесту отдохнуть 20 минут.

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

За это время лук нарезаем тонкой соломкой и обжариваем до золотистости. Готовый лук хорошо остужаем.

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Тесто разделила на четыре части (вы можете поделить на кусочки поменьше). Каждую заготовку раскатываем в лепешку толщиной 2 мм. Сверху распределяем лук, слега присолите (можно солить во время обжаривания).

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Делаем один надрез до середины лепешки и аккуратно сворачиваем рулетик в одну сторону. Должен получится конус.

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Прижмем слоеную заготовку и дадим немного отлежаться, пока занимаемся остальными лепешками.

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Лепешки с луком раскатали до величины вашей сковородки и обжариваем в небольшом количестве масла под крышка (нагрев минимальный).

Лепешка получается классная - тысячу слоев!

Слоеная лепешка с луком Еда, Слоеная лепешка, Приготовление, Другая кухня, Рецепт, Видео, Длиннопост

Видео рецепт специально для вас.

Показать полностью 7 1
3

Баклажаны с фаршем

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Вкусный рецепт из любимых продуктов.
баклажаны 3 шт,

растительное масло,

соль,

начинка:

фарш 400 гр,

лук 1 шт,

острый перец 1 шт,

соль, черный перец,

помидоры 3 шт,

сыр 100 гр.

Готовится все очень просто, у меня сегодня будет порция из трех баклажанов. Баклажаны делим пополам (по длине) и мякоть надрезаем ромбиком. Выставляем в жаропрочную форму, хорошо посолим и польем растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, температура 200 градусов.

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

В фарш добавляем лук (натертый на терке), филе одного помидора, соль, острый перец (мелко порезанный). Хорошо перемешиваем.

И формируем небольшие мясные шарики. Которые быстро обжариваем в небольшом количестве масла.

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Баклажаны хорошо запеклись. Вилкой примнем мякоть, что бы получились лодочки из баклажанов.

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

Заполняем лодочки мясными шариками, поливаем измельченными томатами (блендер). В духовку минут на 15, температура 180.

Баклажаны с фаршем Вкусно, Готовим дома, Другая кухня, Видео рецепт, Приготовление, Видео, Длиннопост, Фарш, Баклажан

За 5 минут до конца приготовления, баклажаны посыпаем натертым сыром. Вкусно! Готовьте на здоровье!

Показать полностью 4 1
54

Закуска на зиму

Закуска на зиму Еда, Заготовки, На зиму, Консервы, Закрутки, Другая кухня, Лечо, Вкусно, Видео, Длиннопост

Рецепт на зиму проверенный годами. Очень вкусная закуска, у нас в семье ее называют лечо из кабачков. Готовится очень просто, получается очень вкусно! Обычно первую партию съедаем за пару недель и даже свежие овощи не могут помешать))) Приготовьте и попробуйте! Бабушкин рецепт.
Приготовьте пробную партию и оставьте себе чуть чуть. И завтра вы побежите делать тройную порцию.


Рецепт:

сладкий перец (болгарский) 1 кг,

лук 1 кг,

кабачки 2,5 кг,

вода 1 литр,

томатная паста 350 гр,

растительное масло 1\2 стакана,

сахар 0,5-1 стакан (по вкусу),

соль 1,5 ст.лож (без горки),

уксус (9%) 1\2 стакана.

Закуска на зиму Еда, Заготовки, На зиму, Консервы, Закрутки, Другая кухня, Лечо, Вкусно, Видео, Длиннопост

Томат разводим в литре воды (можно заменить на сок или домашний томат, в сезон помидоров). Соединяем все в большой кастрюле (чашке) томат, масло,соль,сахар и уксус. Доводим все до кипения.

Закуска на зиму Еда, Заготовки, На зиму, Консервы, Закрутки, Другая кухня, Лечо, Вкусно, Видео, Длиннопост

Овощи режем кубиком и по очереди отправляем в кипящий томат. Первыми кабачки, перемешали и после закипания засекаем 10 минут.

Закуска на зиму Еда, Заготовки, На зиму, Консервы, Закрутки, Другая кухня, Лечо, Вкусно, Видео, Длиннопост

Следующим добавляем лук, так же после закипания варим 10 минут. В конце засыпаем сладкий перец, перемешиваем и теперь засекаем 20 минут. Минут через 10 можете попробовать на соль, сахар если надо отрегулировать на свой вкус. Все овощи сохраняют свою форму, аппетитно выглядит.

Закуска на зиму Еда, Заготовки, На зиму, Консервы, Закрутки, Другая кухня, Лечо, Вкусно, Видео, Длиннопост

Раскладываем по подготовленным банкам (банки и крышки простерилизованы), накрываем одеялом для медленного остывания. Заготовка на зиму готова. Просто вкусно!

Показать полностью 4 1

Мы ищем frontend-разработчика

Мы ищем frontend-разработчика

Привет!)


Мы открываем новую вакансию на позицию frontend-разработчика!

Как и в прошлые разы для backend-разработчиков (раз, два), мы предлагаем небольшую игру, где вам необходимо при помощи знаний JS, CSS и HTML пройти ряд испытаний!


Зачем всё это?

Каждый день на Пикабу заходит 2,5 млн человек, появляется около 2500 постов и 95 000 комментариев. Наша цель – делать самое уютное и удобное сообщество. Мы хотим регулярно радовать пользователей новыми функциями, не задерживать обещанные обновления и вовремя отлавливать баги.


Что надо делать?

Например, реализовывать новые фичи (как эти) и улучшать инструменты для работы внутри Пикабу. Не бояться рутины и командной работы (по чатам!).


Вам необходимо знать современные JS, CSS и HTML, уметь писать быстрый и безопасный код ;) Хотя бы немножко знать о Less, Sass, webpack, gulp, npm, Web APIs, jsDoc, git и др.


Какие у вас условия?

Рыночное вознаграждение по результатам тестового и собеседования, официальное оформление, полный рабочий день, но гибкий график. Если вас не пугает удаленная работа и ваш часовой пояс отличается от московского не больше, чем на 3 часа, тогда вы тоже можете присоединиться к нам!


Ну как, интересно? Тогда пробуйте ваши силы по ссылке :)

Если вы успешно пройдете испытание и оставите достаточно информации о себе (ссылку на резюме, примеры кода, описание ваших знаний), и если наша вакансия ещё не будет закрыта, то мы с вами обязательно свяжемся по email.

Удачи вам! ;)

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!