Drugayakuhnya

Drugayakuhnya

пикабушник
поставил 35 плюсов и 8 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
68К рейтинг 1546 подписчиков 662 комментария 425 постов 197 в "горячем"
3 награды
более 1000 подписчиков самый сохраняемый пост недели самый сохраняемый пост недели
1180

Картофель по-среднерусски в духовке

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Бывает же так, вроде ничего сложного в приготовлении рецепта, а блюдо обалденное! Такой картофель отлично подойдет на гарнир или можно подать как самостоятельное блюдо! Еще расскажу рецепт соуса, который будете потом повторять!

Картофель почистили и помыли, остальная подготовка займет несколько минут. Включайте духовку, пусть разогревается. Горчицу взял столовую с зернами, если любите покрепче, приготовьте сами.

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

картофель 1 кг,

чеснок 3-4 зубчика,

горчица столовая 4 ч.лож,

растительное масло 4 ст.лож,

вода 3-5 ст.лож,

соль 1,5 ч.лож,

черный перец 1\2 ч.лож,

соус:

сметана 150 гр,

огурцы маринованные 4-5 шт,

мед 1 ч.лож,

горчица 1\2 ч.лож,

соль, черный перец по вкусу,

зелень петрушки.
Картошку нарезаем на красивые ломтики, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Выставляем на подготовленный противень, ставим картошечку на скпинку. Промажем остатками маринада, кстати во время запекания достаем и еще раз промажем. Запекаем минут 30, температура 200 градусов.

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

За это время приготовим соус. В сметану натрем корнишоны (на мелкой терке), добавим мед, горчицу и зелень петрушки (мелко порубленную). Соль, перец по вкусу.

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Очень ароматная, с небольшой корочкой и нежная внутри! Вот такая получается картошечка! А с соусом вообще бесподобно!

Картофель по-среднерусски в духовке Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Запеченный картофель, Приготовление, Соус, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Как всегда подробности приготовления смотрите в коротком видео.

Показать полностью 4 1
35

Маринованный острый перец

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Заготовка, которую повторяем много лет подряд и никогда не обсуждаем делать или нет. Маринованный острый перец 🌶🌶🌶 закуска на зиму которая покорит не только мужчин! Вкусный, ядреный перчик, который классно пойдет во многие рецепты. Готовится легко, получается мало))) Лучше порцию увеличить!

Рецепт простой, продуктов минимум. Единственное, все эти годы использую винный 6% уксус, нравится вкус, цвет и то что он продается в стеклянных бутылках.

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Рецепт:

острый перец (халапеньо) 900 гр,

чеснок 10 зубчиков,

лук 2-3 шт,

тимьян сушенный 1 ч.лож,

лавровый лист 4 шт,

уксус (6% винный) 660 мл,

вода 140 мл,

соль 2 ст.лож,

сахар 2 ст.лож.

Перец (работайте в перчатках) и лук перерезаем колечками, вместе с семенами.

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Чеснок порежем на дольки, тимьян отделю от веточек. Все собираем в чашке и хорошо перемешиваем.

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Воду доводим до кипения, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и как только большая часть соли, сахара растворится, вливаем уксус. На медленном огне ждем полного растворения (кипятить не нужно). Будьте очень аккуратны, уксусные пары опасны, не вдыхайте!

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Заливаем порезанные овощи маринадом, перемешиваем и раскладываем по подготовленным баночкам (чистые, сухие,простерилизованные).

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Закрываем крышками и убираем медленно остывать под одеяло. Потом убираем в холодильник или подвал. попробуйте приготовить, здесь вкусно все и лук, и перец с чесноком!

Маринованный острый перец Кулинария, Рецепт, Заготовки, Другая кухня, Маринование, Перец, Видео, Длиннопост

Все подробности приготовления и рассмотреть наш острый перец можно на видео.

Показать полностью 5 1
29

Булочки бутерброды

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Подсмотрел интересный рецепт в пекарне, очень понравилась идея! Попробовал, получилось классно! Булочка бутерброд для любой начинки. В рецепте поделюсь небольшой кухонной хитростью.

Тесто самое обычное, перед замесом проверяем дрожжи на активность (быстрая опара). Соединяем все в чашке и вымешиваем несколько минут, мягкое масло вводим последним.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

тесто:

мука 320 гр,

дрожжи прессованные 5 гр (или 1 ч.лож сухих),

яйцо 1 шт,

молоко (теплое) 180 мл,

сахар 1 ст.лож,

соль щепотка,

сливочное масло (мягкое) 25 гр,

моя начинка:

сыр 100 гр,

запеченное мясо 100-150 гр,

листья салата,

помидоры 2 шт,

лук фиолетовый 1 шт,

желток для смазки,

кунжут для посыпки.

Тесто мягкое и слегка прилипает к рукам, отличное. Что бы было проще месить, смажем руки растительным маслом. Готовое тесто убираем в теплое место (под пленку, крышку) на расстойку, минут на 40-60.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Начинка сегодня самая бутербродная, вы можете добавить огурчики, заменить мясо на колбасу.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Так же нам необходимо нарезать треугольники (небольшие) из пекарской бумаги. Если необходимо смажьте их маслом (у меня бумага силиконизированная).

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Тесто отлично подходит, сильно не приминая, делим на шесть равных частей. И даем полежать, отдохнуть на столе.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Припылив мукой раскатываем каждую заготовку в маленькую лепешку. Складываем пополам, потом еще раз пополам. Получается треугольник, каждую складку-кармашек прокладываем треугольником из бумаги.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Булочкам даем подняться (подойти) минут 10-15. Перед выпечкой смажем желтком и посыпем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке, минут 10-12. Температура 180 градусов.

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Готовым булочкам даем хорошо остыть, бумагу убирайте сразу (удаляется легко). Такие булочки можно приготовить заранее (и много), начинить и использовать на пикнике, в дороге, брать для перекуса. Каждый кармашек заполняем любимой начинкой. Пробуйте на здоровье!

Булочки бутерброды Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Выпечка, Булочки, Тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Как всегда подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео.

Показать полностью 7 1
20

Газированные помидоры на зиму, как бочковые

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

С закрытыми глазами вкус и аромат, как в детстве, у бабушкиных помидоров из бочки! Каждый год готовлю себе такую баночку, очень люблю. Помидорки становятся газированными, кисленькими. Во рту просто взрываются! А как они здорово нагоняют аппетит! Рецепт простой, повторяйте на пробу.

Помидоры и все листики хорошо моем. Даю рецепт на трех литровую банку (так удобнее), но я готовлю в 5-и литровой.

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

Рецепт:

на 3-х литровую банку:

хрен 2-3 брусочка,

зонтик укропа 1 шт,

листья смородины и вишни по 3 шт,

чеснок 3 зубчика,

черный перец 6-8 горошин,

помидоры,

сахар 2 ст.лож,

соль 2 ст.лож,

горчица в зернах 1,5 ст.лож,

вода (холодная).

На дно банки листья смородины, вишни и зонтик укропа. Выкладываем помидоры, пересыпая чесноком (можно порезать) и хреном.

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

Сверху по традиции несколько помидорок черри, что бы было удобнее таскать на пробу))). Высыпаем семена горчицы, перец горошком, соль и сахар.

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

Заливаем холодной водой (не кипяченной), прикрываем крышкой и оставляем на кухне (в тепле) на 2-3 дня. В первый день банку можно несколько раз потрясти, чтобы соль и сахар хорошо разошлись.

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

И еще важный момент, банку ставим в глубокую тарелку, потому что при брожении может выделяться лишняя жидкость. Через три дня сверху убираем пену (если образовалась), засыпаем сухой горчицей (создаем пробку). Хорошо закрываем крышкой и в холодильник или подвал, на две недели.

Выдержать сложно, но они того стоят! Помните черри на пробу, периодически прикладываюсь!

Газированные помидоры на зиму, как бочковые Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Заготовки, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Помидор, Видео рецепт

Подробнее смотрите на видео.

Показать полностью 4 1
76

Пирог с любимой начинкой

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Я не поверил, что соду можно сыпать прямо на тесто. Универсальное тесто для пирога! Начинка будет хороша любая. Тесто замешивается очень просто и потом небольшой прием с содой, который сделает его классным!

Ничего необычного из продуктов для теста на кефире, может только чуть больше сливочного масла, чем обычно.

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Рецепт:

тесто:

яйца 1 шт,

сахар 1 ст.лож,

сливочное масло (мягкое) 100 гр,

кефир 250 мл,

соль 1\2 ч.лож,

сода 1 ч.лож,

мука 500 гр,

начинка:

творог 600 гр,

сахар по вкусу ( у меня 5 ст.лож),

изюм 50 гр,

желток для смазки.

Заводим тесто, соединив все ингредиенты в чашке, все кроме соды. И сейчас самое интересное, содой посыпаем готовый пласт теста (используем 1\3).

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Сложили конвертиком и еще раз раскатали. Посыпаем и складываем еще раз. И так три раза, каждый раз используя 1\3 часть от соды. Последний (третий) конвертик округляем и на расстойку в теплое место (под пленку) на 1,5 - 2 часа.

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Повторюсь начинка подойдет любая, проверено. А мы сегодня пробьем творог с сахаром погружаемым блендером и добавим горсть изюма. Сахар добавляем по вкусу, изюм предварительно промойте.

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Готовое тесто делим на две равные части. Каждую из которых раскатываем в прямоугольник (у меня сегодня прямоугольная форма 32*24 см). Одну часть на основание, потом распределяем начинку и сверху накрываем вторым пластом теста.

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Хорошо защипываем края и смажем пирог желтком. Форму застелили пергаментом, легче будет доставать после выпечки.

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 20-25. Тесто вкусное (без привкуса соды), мягкое, очень напоминает дрожжевое. Для пирогов идеальное, попробуйте!

Пирог с любимой начинкой Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Пирог, Тесто, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления, как всегда смотрите на видео.

Показать полностью 6 1
12

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

Интересно, по-новому фаршируем баклажаны! Рецепт в духовке, с фаршем и картофелем. Невероятно вкусно, а готовится легко!


Фарш, баклажаны и картофель, основные продукты которые нам сегодня понадобятся. Ну и конечно, кое что добавим.

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

Рецепт:

баклажаны 4 шт,

фарш 350-400 гр,

лук 1 шт,

сухари 2 ст.лож,

сметана 2 ст.лож,

соль по вкусу,

специи для мяса 1 ч.лож,

растительное масло 2-3 ст.лож,

картофель (отварной) 5 шт,

сливки (10%) 50 мл,

сливочное масло 20 гр,

сыр 100 гр.

Для начала баклажаны режем по полам, по длине. Делаем надрезы, присолим и польем маслом. Отправляем в духовку при температуре 200 градусов, минут на 10.

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

За это время натрем лук на терке и соединим с сухарями, сметаной, фаршем и специями с солью. Хорошо перемешали и одна начинка готова.

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

Для второй нам понадобится отварной картофель и кусочек сыра. Картошку превращаем в пюре, добавьте сливок и кусочек масла. И сюда же натрем на мелкой терке сыр.

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

В запеченных баклажанах делаем углубление (хорошо помнутся вилкой), распределяем фарш в лодочках. И через кондитерский мешок (так удобнее), сверху добавляем картофельно-сырное пюре.

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

Еще раз отправляем в духовку, температура та же, 200 градусов. Время зависит от выбранного фарша и работы вашей духовки (ориентируйтесь на свою технику), минут 30-40. Получается немного баклажана (предварительно запеченные он очень вкусный), много фарша и нежная шапка из картофельного пюре. Очень вкусно!

Фаршированные баклажаны Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Фарш, Вкусно, Видео, Длиннопост, Баклажан, Видео рецепт

Подробности приготовления смотрите в коротком видео.

Показать полностью 5 1
21

Трубочки из лаваша с мясом на закуску

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Представляете, чуть не забыла поделится с вами этим чудо рецептом! Закусочные трубочки из лаваша! Готовятся очень легко, начинку используйте на свой вкус. Попробуйте, потом спасибо скажете!

Продукты самые простые, если все под рукой, справимся за 5 минут.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

лаваш 4 листа,

запеченная индейка (или колбаса) 150 гр,

яйца 2 шт,

помидоры 2 шт,

сыр 100 гр,

зелень петрушки,

чеснок 2 зуб.,

растительное масло для жарки.

Мясо, помидоры нарезаем мелким кубиком. Сыр натрем на крупной терке, у меня кусочек сулугуни. Все соединяем в чашке, добавляем два желтка, измельченную зелень и чеснок. Хорошо перемешали и начинка готова.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Лаваш нарезаем на треугольники (10*20 см), у кого как получатся.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Заготовку из лаваша промажем яичный белком и на край выкладываем ложку начинки. Сворачиваем трубочку из лаваша.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Готовые палочки-трубочки достаем на тарелку с бумажными полотенцами, что бы избавится от излишек масла.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Такую закуску можно приготовить заранее и перед подачей отправить в духовку (минут на 5-7). Тогда трубочки из лаваша останутся хрустящими.

Трубочки из лаваша с мясом на закуску Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Лаваш, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Подробности приготовления смотрите в нашем коротком видео.

Показать полностью 5 1
19

Булочки с яблоками

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Очень простой рецепт булочек у которых тесто просто замечательное! Невероятно мягкое и вкусное! А начинка у нас августовская - яблочная! Готовьте вместе с нами, пеките булочки и пусть аромат сдобы почаще появляется у вас на кухне!


Для пробы приготовьте тесто на булочки по моим пропорциям. Тесто классное!
Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

тесто:

мука 320 гр,

сахар 5 ст.лож,

соль 1\2 ч.лож,

дрожжи прессованные 5 гр,

яйцо 1 шт,

молоко (теплое) 180 мл,

сливочное масло (мягкое) 3 ст.лож,

начинка:

яблоки 3-4 шт,

сахар 3-4 ст.лож,

растительное масло 2 ч.лож,

желток для смазки.
Дрожжи минут на десять в теплое молоко, пусть активируются. Смешиваем все с мукой и замешиваем тесто, лучше всего начать замес ложкой.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Мягкое масло добавляем в последнюю очередь, хорошо вымешиваем минут 5-7 и на расстойку в теплое место на час.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Начинка несколько яблок, сахар и капелька растительного масла. Яблоки чистим и нарезаем дольками.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Тесто обомнем (дадим отдохнуть 10 минут) и раскатаем в прямоугольный пласт. Смажем растительным маслом и посыпаем сахаром. Дольки яблок раскладываем на тесто, аккуратно заворачиваем в рулет.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рулет нарезаем на заготовки-шайбочки и выкладываем на подготовленный противень (застелен пергаментом). Даем булочкам постоять на столе под пленкой (или полотенцем) минут 10-15. Смажем желтком.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, по времени около 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Булочки с яблоками Кулинария, Рецепт, Выпечка, Другая кухня, Тесто, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Подробности приготовления смотрите на видео.

Показать полностью 6 1
26

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт выходного дня, вернее утра! Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде! Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа из кабачка!

Все продукты на столе, заранее приготовил мясо (индейка) на сковороде. Вы можете взять кусочек любимой колбасы.

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Рецепт:

кабачок 1 шт,

яйцо 1 шт,

сметана 2 ст.лож,

соль щепотка,

разрыхлитель 1\2 ч.лож,

мука 3 ст.лож,

мясо индейки (или колбаса) 100 гр,

помидоры 2 шт,

сыр 70 гр,

оливки 10 шт.

Кабачок натрем на крупной терке, у меня небольшой молоденький, трем вместе со шкуркой. Посолили, перемешали и даем постоять несколько минут, что бы выделился сок.

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Теперь кабачок хорошо отжимаем, добавляем яйцо, сметану, разрыхлитель и три ложки муки. Перемешали и основа из кабачкового теста готова.

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Перекладываем тесто на сковородку (моя 26 см), выравниваем и жарим с одной стороны до золотистости. В небольшом количестве растительного масла. Перевернули кабачковый блин и теперь распределяем начинку. Мясо порезали на ломтики, помидоры кружочками, а оливки пополам.

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Сверху натертый сыр и под крышку, готовим еще пару минут, пока сыр не расплавится.

Просто, быстро, ароматно и очень сочно!

Сочная пицца за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы на сковороде Кулинария, Рецепт, Пицца, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Как всегда все подробности приготовления смотрите в нашем коротком видео.

Показать полностью 4 1
13

Ленивая сочная котлета

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Поленилась сделать котлеты, а получилось еще вкуснее! Вот такой интересный и очень простой рецепт из фарша. Гарнир выбирайте свой любимый, у меня овощи и рис. Готовьте на здоровье и с удовольствием!


Все продукты на столе, у меня кукурузный крахмал, вы можете взять картофельный. Рис уже поставила варить.
Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Рецепт:

фарш 500 гр,

растительное масло для жарки,

лук 1 шт,

чеснок 2 зуб.,

соль, черный перец по вкусу,

специи для мяса 1 ч.лож,

кукурузный крахмал 1 ст.лож,

гарнир:

овощи гриль,

рис отварной.

В фарш добавляем натертый лук (на крупной терке), измельченный чеснок, соль и специи с крахмалом. Хорошо перемешиваем.

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Готовый фарш распределяем на холодной сковородке, по краю добавляем немного растительного масла. Жарим две минуты после чего убавляем нагрев и накрываем крышкой, жарим еще минуты три.

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Не переворачивая делим большую котлету=лепешку на полоски.

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

В это же время на сковороде гриль готовятся овощи, кабачок порезала, а помидоры с перцем оставила целыми.

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Полоски из фарша обжариваем со второй стороны и делим на порционные кусочки. Получаются прямоугольные котлеты.

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Ароматно и очень сочно получилось! Буду чаще так готовить!

Ленивая сочная котлета Кулинария, Рецепт, Еда, Другая кухня, Котлеты, Рецепт для ленивых, Вкусно, Видео, Длиннопост

Все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео.

Показать полностью 6 1

Готовы принять вызов и засветиться в рекламе? Тогда поехали!

Готовы принять вызов и засветиться в рекламе? Тогда поехали!

Признайтесь, вы хоть раз, но заходили на Авито. Возможно, продавали старые книги, детские вещи или старинные, но совсем ненужные вам вазы или статуэтки. Когда звезды сходятся, покупка или продажа выходит крайне удачной. Как у наших героев.


1. @MorGott

Почти открыл свой магазин на Авито из детских вещей, из которых вырос его ребенок.


2. @Little.Bit

Привел с Авито третьего в их с женой уютное семейное гнездышко, и теперь они счастливы вместе.


3. @MadTillDead

Собралась с силами и продала на Авито все, что напоминало ей о бывшем.


4. @Real20071

Его жена доказала, что в декрете тоже есть заработок. Причем на любимом деле и Авито.


Своим удачным опытом они поделились в коротких роликах. Теперь ваша очередь!

Снимите видео об успешном опыте продажи, покупки или обмена на Авито, отправьте его нам и получите шанс показать свой ролик всей стране. Представьте, вы можете попасть в рекламу Авито! А еще выиграть один из пяти смартфонов Honor 20 PRO или квадрокоптер. Ну что, готовы принять вызов? Смотрите правила, подробности и ролики для вдохновения тут.

Отличная работа, все прочитано!