Неутомимый Беспечный Едок исследует торговые сети на предмет программного летнего блюда – окрошки. Где, какую и, что немаловажно, по какой цене можно купить готовую смесь, если вам, как и мне, лень её готовить самому. Присаживайтесь поудобнее, впереди нас ждёт серьёзная аналитика.

Давайте сразу договоримся, что идеальная окрошка – домашняя, сделанная собственноручно. С этим никто спорить не будет. Однако бывают ситуации, когда окрошки хочется, а заморачиваться – нет. В этом случае на помощь приходит отдел собственного производства любимого/ближайшего магазина, проще говоря – кулинария.

В летний сезон на витринах появляется окрошка, и, как правило, даже в нескольких видах – с колбасой, ветчиной, мясом, вегетарианская и так далее. Я поинтересовался у продавщицы такого отдела в одном из супермаркетов, каков спрос на эти готовые смеси. Ответила, что берут очень хорошо. Это очень популярное сезонное блюдо.

Однажды вечером у витрины отдела кулинарии одного из местных магазинов я стал свидетелем того, как какой-то мужик, обнаружив, что окрошечная смесь закончилась, легко переключился на план «Б» – заказал заправку для оливье. А какая разница? Залью, говорит, квасом и всё пучком.

В одних торговых сетях можно выбрать смесь для окрошки на вес, в других – где нет витрины с готовой продукцией – окрошку продают в готовой упаковке. Рассмотрим доступные варианты. Выборка торговых предприятий далеко не полная – это те магазины, которые я смог обойти в процессе исследования. Дополняйте информацию своими данными, буду очень признателен.

Не обнаружил смеси для приготовления окрошки в METRO Cash & Carry, в супермаркетах «Дикси», «Фасоль» и «Авокадо» (возможно, её не было именно в тех филиалах, куда я заходил).

Ашан

Я заглянул в гипермаркет «Ашан» в торговом центре «Гагаринский» возле метро Ленинский проспект. В отделе «Моя кулинария» два варианта окрошечной смеси – с колбасой и мясом.

Для удобства покупателей прямо здесь можно прихватить и бутылочку кваса. Интересно, почему нет кефира?

За точку отсчёта берём более дешёвую классическую смесь для окрошки с варёной колбасой.

Получаем окрошку по 34.90₽ за 100 граммов без учёта заправочной жидкости (будь то квас, кефир, айран, минералка или просекко).

EUROSPAR

В супермаркете EUROSPAR на Венёвской улице можно не только купить готовую смесь для окрошки, но и налить в пластиковый контейнер уже разбавленное квасом блюдо.

В отделе «Супы» помимо горячих супов покупателям предлагают и окрошку с колбасой на квасе. Насчёт свежести и вкуса блюда я совсем не уверен, но могу предположить, что эта окрошка хорошо настоялась. Порция 300 мл стоит 149 рублей, но мы не будем эту информацию учитывать в подборке.

Переходим к витрине с готовой смесью.

Здесь та же самая окрошка с колбасой на вес. Стоимость такая же, как у всех остальных блюд в отделе кулинарии супермаркета – 75.90₽ за 100 граммов.

Пятёрочка

В популярнейшей народной сети «Пятёрочка» нет витрины с развесной собственной продукцией, готовая еда продаётся в упаковке под брендом «Пятёрочка кафе». Есть и окрошка с колбасой. То есть смесь для окрошки.

Упаковка весом 200 граммов стоит 139.99₽, то есть мы получаем смесь для окрошки с колбасой по цене 69.99₽ за 100 граммов.

Лента

В гипермаркете «Лента» в торгово-развлекательном центре «Бутово Молл» я нашёл три варианта смеси для окрошки – вегетарианская (54.99₽), с мясом (79.99₽) и с ветчиной (57.90₽).

Окрошки с колбасой в «Ленте» не было, давайте будем считать классической окрошку с ветчиной – по цене 57.90₽.

Ярче

На днях в нашем микрорайоне открылся супермаркет «Ярче», такой convenience store, магазинчик у дома. Раз такое дело, он тоже попал в подборку. Но здесь, как и в «Пятёрочке» только упаковка с готовой едой.

Двести граммов набора для окрошки с колбасой стоят 149.99₽, получаем цену 74.99₽ за 100 граммов. Примерно как в «Евроспаре», а там пока у нас самая дорогая смесь.

Впрочем, это не предел. Давайте узнаем, сколько стоит окрошка класса «люкс».

Азбука вкуса

В супермаркете «Азбука вкуса» Потапово на витрине отдела «Кулинария» окрошки не обнаружилось, в продаже тоже только упакованные готовые блюда собственного бренда «Уже готово».

С мясом 428₽, овощной – 358₽, с колбасой – 388₽. Порция 300 граммов, так что получаем самую высокую цену нашей подборки (из трёх берём классическую с колбасой) – 129.33₽ за 100 граммов.

Хотя здесь можно немного сэкономить. «Азбука вкуса» практикует существенные скидки на продукцию срочного употребления, так что можно взять окрошку с 30% скидкой при условии «съешьте сегодня».

Итак, самая дешёвая готовая смесь для окрошки с колбасой – в «Ашане», а самая дорогая – предсказуемо в «Азбуке вкуса».

Жду цены на наборы для окрошки в других магазинах, ваши соображения на тему, какой должна быть окрошка, и вообще рассказывайте о том, что у вас вкусного и хорошего.

Будучи человеком ленивым, я никогда не делаю окрошку сам, предпочитая употреблять её в общепите. Или покупаю готовую смесь, а дома разбавляю квасом, благо в любом супермаркете можно найти нужные компоненты. И так как я человек ещё и пытливый, решил исследовать этот рынок. Прошёлся по московским магазинам, чтобы узнать где что почём.

В этой экспедиции меня немного озадачил кафетерий супермаркета EUROSPAR. В отделе супов в числе прочих продают и готовую окрошку с колбасой. Минимальная доза (300 мл) стоит 149 рублей. Окрошка уже разбавлена квасом, её наливают в пластиковую ёмкость и запечатывают – после чего надо пройти на кассу и оплатить покупку.

Теоретически можно съесть на месте, в «Евроспаре» есть зона приёма пищи, где можно взять одноразовые приборы и даже салфетки. Но лично мне не очень комфортно снова распечатывать и есть окрошку из пластикового контейнера.

Домой нести не самую герметичную упаковку с жидким блюдом я бы тоже не решился. Какая-то тупиковая ситуация.

Интересно, сколько человек в день отважится купить окрошку в таком формате? И сразу же следующий вопрос, который меня занимает больше других – а как у неё со свежестью? Фотография сделана в 15:40. Блюдо, полагаю, собрано и смешано с квасом в первые часы работы супермаркета (часов в 9-10 утра). То есть как минимум шесть часов овощи и колбаса уже плавают в квасе. И скорее всего будут в этой кастрюле до вечера. Квас, который выдыхается. Свежие овощи, которые довольно быстро теряют свою свежесть, особенно в таких условиях. Колбаса, которая... Ладно, не будем об этом.

Иронично, что девиз торговой сети SPAR (он есть и на ценнике): We Love Fresh, то есть «Мы любим свежее».

А вы бы купили такую окрошку?

Захожу в эл.почту и вижу сообщение с электронным чеком . Покупка в магазине 08.02 на 100 с копейками рублей. Просматриваю далее ранние сообщения, и 7 и 5 и 4 числа покупки примерно на ту же сумму , йогурт и сметана или йогурт и булка - оплачено банковской картой ( не моей) на кассе самообслуживания . Адрес - магазин в другой части города . Звоню в поддержку, объясняю ситуацию- подтверждаю данные : да , карта моя с 2018 года плюс минус , электронка моя, а покупки не мои, в том магазине не была никогда . Пластиковая карта при мне, штрих-код никому не отправляла . Номер пластика и привязанной к моему телефону карты в приложении -един . Настройка моя , что чек в электронном виде, бумажный не нужен, был бы только бумажный я может никогда и не узнала , мало кто чеки просто так в приложении просматривает . Баллы списать возможно только через смс на мой номер , по крайней мере так было всегда , а после моей заявки отключили эту возможность вообще . Магазин обещал разобраться, проверить по камерам кто это совершает покупки - будем ждать и наблюдать, как говорится . Мне то хорошо , баллы копятся с чужих покупок , но есть , как говорит внучок , вопросики: это как так могло случиться? Сбой системы ? Мошенники ? Сталкивался ли кто с такой ситуацией? Может есть тут люди , которые для магазинов пишут и сопровождают продукты программ лояльности , объясните бабушке в чем подвох .
PS и второй вопрос, хэштеги . Если что не так сделала, не ругайте , объясните пожалуйста, бабушка исправит .

Захотелось вчера вкусить вредной еды, пошли в евроспар. Еда там в целом устраивала, как перекус пойдет. Но на этот раз не повезло: взял филе минтая в хрустящей панировке, а там подстава в виде бумаги в хрустящей панировке. Я в принципе не привереда, но бумага вместо рыбки - это уже за гранью. Осадочек остался

Прилетело мне такое предложение от СПАРа и стало интересно,а почему курьеры мои пельмени и мороженое катают по городу по 2+ часа,когда за сутки была обозначена доставка в определенный промежуток времени и сборка была вовремя произведена!(в моем случае с 12 до 14,а привезли в 17,кружа по городу,и заказ в 14 только отгрузили).До моего дома на машине 3 минуты,на велосипеде 10(округляю) И это ПОСТОЯННО!