Свинина ( вырезка) 0,5 кг, картофель 0,5 кг, 1 луковица, пол луковицы красной, 3 огурчика с пупырышками, 2 бакинских помидора, чеснок й зубчик, масло сливочное, растительное и оливковое, соль и перец.

Для начала чищу и нарезаю картофель бруском

Промываю картофель чтоб смыть лишний крахмал

Выкладываю в сковороду, добавляю нарезанный полукольцами лук, соль, растительное масло и перец.

Перемешиваю руками чтоб масло хорошо распределилось

Ставлю обжариваться

Для салата режу красный лук, помидоры, огурцы, добавляю перец, выдавленный через пресс чеснок соль и оливковое масло. Перемешиваю.

Выкладываю на толстостенную сковороду сливочное масло и добавляю растительное

Разрезаю вырезку на небольшие куски филе-миньоны. Толщиной по 3 см. Слега придавливаю пальцами чтоб были плоские. Перчу. НЕ солю!

Выкладываю на горячее масло. Обжариваю

Как только одна сторона поджарилась переворачиваю и солю

Картошка готова!

Выкладываю на тарелку мясо, салат и картошку. Добавляю соус и наливаю себе пивка.

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Освобождаем сковородку(тушняк с жижей в тарелку или миску), на сковороду немного масла, на масле слегка поджариваем чеснок до золотистости и запаха (если у вас сушёный чеснок можно его фигануть, но тогда жарить особо не надо, так что сушеный чеснок лучше добавить позже)

Берём два больших помидора (чтоб в две руки обхвата) или ⅔ стеклянной банки помидоров в собственном соку. Фигачим их на средние куски, кидаем на сковороду и даём им разогреться, размягчиться.

После все это со сковороды пробиваем в блендере. Туда же заливаем жижу с тушняка(мясо в блендер НЕ надо). Добавляем базилик (или сухую смесь итальянских трав, вроде как-то так называется) если у вас не было свежего чеснока и вы ещё не добавили сушёного, то его нужно фигануть сейчас. Все это как следует замесили блендером и обратно на сковороду, это все должно быть довольно жидким, по консистенции типо молока или сливок. Даём всему этому пропариться, побурлить, чтобы приправы раскрылись.

Пробуем на вкус, если кисловато добавляем немного сахара, сейчас же можно и по соли и перцу доводить до вкуса.

Ставим макарохи вариться, нам нужны полу сырые, или как говорят итальянцы аль денто (а хрен его знает как они говорят, может и не так) ну там в солёную воду, все дела, только с солью не борщите, можете в воду тоже фигануть смесь итальянских трав, но это так, извращенство (как и весь этот рецепт)

Пока макарохи варятся тушняк кидаем на сковородку в жижу из помидоров и остального, пускай бурлят вместе, если слишком густо пиздим у макарох кипяточку половник или пару. Как макарохи дошли до аль денто, выкидываем их из кастрюли в сковороду к остальному и доготавливаем их вместе с остальным.

Навалмиваем себе порцию, посыпаем сыром(при желании).

Употребляем

Если при употреблении тянет сказать: "ох, ебать как вкусно" значит вы все приготовили правильно.

Ну а если вышло оттуда же куда запихивали значит где-то что-то не то(с большой вероятностью тушёнка, лично я использую Скопинскую она збс)

По итогу пришлось лично объяснять инженеру детали заказа, потому что Виктория не смогла донести до инженера, что я хочу, хотя я наглядно ей рисовала, забыла часть моих требований и вообще не имела никакого опыта в данной сфере, ассортимент и возможности завода она так же не знает. Зачем взялась за заказ и как ее еще не уволили - не понятно.

Инженер с моими двумя проектами не успевал, из-за Виктории приходилось постоянно переделывать, при этом подходили к концу сроки по акции. В конечном счете проект довели до ума и отправили в производство.

Я заранее спросила, уходит ли Виктория в отпуск в период работы по заказу вплоть до установки, на что меня заверили, что отпуск не планируется и она будет на связи.

Кстати на счет связи, на заказе по кухне менеджер всегда мне отвечала в мессенджере, все вопросы решались быстро. Виктория контакты хоть и дала, но ни в одном мессенджере с ней невозможно было связаться, приходилось вызванивать через салон и заявки, и только после общения с руководителем салона все контакты быстро появились.

Вообще руководитель салона помогала решать часть вопросов, она более клиентоориентирована нежели менеджеры аля дизайнеры.

Отдельно расскажу про замерщика, он часть размеров вообще не указал, звонил еще спрашивал "не помните ли вы, сколько там длина была?".

Наступила дата согласования доставки, надо было оплатить последнюю часть заказа, я сразу сказала, чтобы со мной связалась Виктория и назначила дату, я лично приеду и оплачу. За пару дней до даты доставки приходит смс в духе "все пропало, вы не оплатили", хотя менеджер со мной так и не связалась и на сообщение мое не ответила и вообще на звонки не отвечала. Через руководителя салона договорились о дате оплаты и выяснили, что оказывается Виктория в отпуске! Хотя клялась и божилась, что ни-ни. Даже не предупредила, это так она заказы и клиентов ведет.

Хоть доставка без приключений и на том спасибо.

Теперь про установщиков. Приехала значит бригада №3, два парня Евгений и Сергей. Я таких наглых хамов в исполнителях ни на одном заказе не встречала. Вы у каких помоек их набираете? На каждый мой вопрос или замечания огрызаются и хамят, постоянно ищут оправдания и сваливают то на производство, то на неровность стен и полов. Неровность стен и полов это вообще отдельная тема, я вообще эту неровность даже не скрывала, сразу сказала Виктории, что нужно будет все подгонять, замерщик все неровности замерил и при мне их указал, хотя в документах на установку, как я поняла, ничего об этом не сказано. Меня заверили, что установщики все на месте подгонят. И что я наблюдаю? Подгоняли только полки, а вертикальные стойки якобы из-за кромки никто не будет выравнивать. Что в итоге? Все стойки стоят на углах, в надежде, что полки и крепления в стене удержат всю конструкцию после того, как в шкафу появятся вещи. Максимум удалось добиться, чтобы клинья вбили, чтобы совсем не на весу все висело.

Далее, по документам от края (стены) до фасадов глубина шкафа из 3-х секций 60см, на деле левая секция оказалась 57, с дверью и зазором 59,5, из-за этого столешница центральной части углом выпирает, НО каким-то чудом верхние шкафы второй секции оказались в глубину справа - 60, а слева 59,5. Сергей просто одну сторону привинтил ближе, чем вторую, в итоге все встало криво.

По итогу меня ввели в заблуждение относительно невозможности коррекции двери левого шкафа. Это я уже перемерила и выяснила после того, как бригада уехала, потому что я прекрасно знаю, что производство настолько налажать не может.

Во второй секции у меня 9 ящиков 3х3, Евгений поставил их криво, на мое замечание Сергей стал повышать на меня голос, якобы так изготовили, они тут ни при чем, давайте еще линейку с фонариком возьмем. Это так вы с клиентами работаете? Евгений мне вообще стал рассказывать истории про допуски, про неровности при покраске и прочий бред. А когда я отказалась принимать такой шкаф и подписывать документы, он соизволил заняться выравниванием, и знаете что? Все фасады встали ровно как надо, и дело были ни разу не в производстве или в покраске, а в банальной криворукости и наглости сборщиков.

Устанавливали шкафы мне 2 дня, с первого дня я звонила в компанию, с жалобами на сборщиков и требованием их заменить. И что? Заявка как висела, так и висит, мне обещали, что со мной свяжется руководитель этих сборщиков, но вы думаете хоть кто-то позвонил?

В общем за 2 года компания скатилась на дно, так что не советую больше что-либо заказывать, ну разве что кухни наверно все еще клепают нормально, но при согласовании бригады сборщиков требуйте тех, кто работает не первый год, а оплачивайте сборку вообще отдельно, не ведитесь на это "у нас все входит в стоимость".

А, вишенка на торте - и в первый заказ и в этот, в общем, стоит вам хоть раз позвонить в стильные кухни, вас сразу начнут атаковать штук 10 аналогичных шараг "вы там вроде как кухни присматриваете?"