Ответ на пост «Воскресный завтрак охранника»1
Холостяцкий завтрак:
Я на шеф повара не заканчивал, кому фу жир, мама лучше готовит или ещё, что там, не смотреть.
Приятного аппетита.
Холостяцкий завтрак:
Я на шеф повара не заканчивал, кому фу жир, мама лучше готовит или ещё, что там, не смотреть.
Приятного аппетита.
Тестирование рецепта: Быстрые картофельные вафли из отварного картофеля.
Давно разочаровался в производителях, а в особенности тушёнки, и недавно наткнулся на продукцию Йошкар-Олинский Мясокомбинат в виде свинины тушёной. Решил попробовать и был приятно удивлен. Но как говориться, первый раз бывает и удача, взял ещё раз и опять всё хорошо. А на третий решил написать оный постъ
После открытия одни хорошие мысли
Жира и жижи минимум, я аж так не привык, пришлось даже водичку добавлять.
Но что понравилось так это цена, я брал в магазине "3+2"Ка по вполне адекватной цене (ну да, по акции и всё же)
Смысл поста, поделиться опытом и не более.
Всем удачи!!!
- Кабачок (скорее всего почистить от шкуры) натерть, хорошо посолить, вывалить в дуршлаг-сито минут на 15 - чтоб жижа лишняя стекла. Вывалить в кастрюльку потом
- Луковицу ОГРОМНУЮ нарезать средне и туда. Поперчить.
- Две больших столовых ложки муки с горой туда и яйтсо, неистово размешац
- Этой же ложкой черпац и выкладывац на разогретую сковородку с растительным ( а лучше топлёным) маслом. Жарить на слабом (не минимальном!) огне под крышкой. Около 10 минут с каждой, естессьно, стороны.
- Из одного среднего кабачка выходит 10-11 оладушков. То есть мало. Имейте в виду. А вы говорите девать не́куда. Со сметанкой - отвал башки!
Всем привет и добра в эту зимнюю субботу!
Проснулся сегодня с похмельца в 11 (слава богу выходной и выспался)
Решил надо приготовить все-таки поздний завтрак)
Сначала хотелось просто пойти купить куриных сердечек и обжарить их с яйцом и зеленым горошком....но так лень одеваться и топать в магазин)
Во общем как обычно решил приготовить нечто из хаотичного набора продуктов и остатков!
Что попалось под руку:
Что получилось:
Вот рецепт:
-обжариваем нарезанные лук и грибы (вместо или вместе куриные сердечки) в оливковом масле с добавлением небольшого количества сливочного масла или сливок.
-взбиваем венчиком яйца, тертый сыр, соль, перец, зелень и молоко (все по вкусу)
-в обжарку по краям выкладывам либо зеленый горошек либо фасоль
-заливаем взбитыми яйцами и украшаем если есть желание зелень приправами соусами)
Вот фото отчет:
ВОТ ТАКОЙ МЯУОМЛЕТ С КОФЕЙКОМ И ТОСТАМИ СТАЛ МОИМ ЗАВТРАКОМ)
Приятного настроения пикабу населению!)
p.s. просто решил поделится вкуснотой) навыками повара как и фотографа не наделен)