Экспериментальные настойки в су-вид
Надоело нам отмечать праздники, а также встречать гостей с готовым алкоголем, пивом и прочим, и решили мы с женой на ее день рождения устроить настоечную вечеринку.
Почитав пару постов на Пикабу, в частности @pe1meshka, выбор пал на способ приготовления су-вид, тем более он есть у меня.
Итак, вводные данные из наличия алкоголя следующие.
Имеется в закромах:
Водка - 3 литра
Ром - 1 литр
Джин 0,5 литра
Текила - 0,7 литра
Фрукты и доп ингредиенты закуплены в магазине, начал приступать к заготовкам.
Хреновуха: Водка- 0,7 литра/ сухой корень хрена - 100 грамм/ чеснок - 3 зубчика/ мед - 2 ст ложки/ черный перец в горошинах - около 15 штук
Клубнично-мятная: Водка - 1л/ мята свежая - 30 грамм(листья)/ сахар - 10 кубиков/ лимонный сок из 3х лимонов/ клубника замороженная - 1 кг
Супер экспериментальная настойка на сколупе орехов Макадамия: водка - 300 мл/ ванильный сахар - 4 гр/ скорлупа орехов 200 гр
Огуречно-грушевая с медом: Джин - 0,5л/ груша китайская 1 штука/ мед 80 гр/ огурец - 150 гр/ сок двух лимонов
На все приготовления и запайку пакетов ушло три часа.
Далее 12 часов при 55 градусах в су-фид, фильтрация от крупных кусков и розлив по бутылкам.
Если настойки получатся интересными и получат отзыв гостей дегустаторов, начну серию постов, больше для себя, ну и для тех, кому будет интересно из читателей.
Ничего не рекламирую, пить советую в меру, пишу для себя.
Хозяин
Мой тесть был мужиком добрым и отзывчивым, относился ко мне, как к сыну. Мне казалось, что он одинок, ему не хватало простого человеческого общения и поддержки, теща постоянно его клевала по делу и без дела. Дело было очень простым – любил выпить. Он мне говорил, что когда выпьет, то чувствует себя хозяином, никого не боится, а когда трезвый, слова сказать не мог, начинал межеваться, включал «задний ход» и получал легкий шутливый подзатыльник. Было много забавных историй, которые с ним происходили в состоянии хозяина, они, скорее всего, похожие на подобные у других, но были и неповторимые, даже «героические».
В гараже тесть держал кроликов, не сказать, что он любил о них заботиться, зато 100% повод уйти из дома с одной из двух формулировок: покормить кролей или подзарядить крольчиху. Как правило, он по дороге заходил в магазин и покупал чекушку 250 мл, солений на закусь в погребе хватало, ну и совмещал приятное с полезным. Как правило, возвращался домой с расстёгнутым воротом, взъерошенный и требовал продолжения (денег на бутылку у тещи). Надо ей отдать должное, она проявляла житейскую мудрость и в таком состоянии не ругалась с хозяином и почти безропотно давала на бутылку, зато утром устаревала ему с похмелья такую головомойку, что он был готов пойти на работу в одних трусах, лишь бы не слушать.
Теща по-всякому пыталась бороться с этой пагубной привычкой. Поначалу, стала отбирать у тестя все деньги перед походом в сарай, а он все равно возвращался выпивши. Позднее выяснилось, что он договорился с продавщицей и брал в долг (под запись) до зарплаты. Теща, узнав, устроила скандал в магазине, тестю перестали давать в долг, так он нашел самогонщицу в гаражах, и все продолжилось. Дело дошло до того, что мы всей семьей стали ходить в гараж, чтобы тесть не напился. И вот, в один из таких походов он (тесть) говорит: «Ну вы давайте кроликов кормите, а я в погреб полез, капусту проверю, воды соленой в рассол подолью. Минут десять мы кормили кроликов и решили спуститься в погреб, а тут картина маслом- пустая бутылка 0,5 водки на полке, граненый стакан, банка с соленой водой и тесть сидит на ящике довольный, пьяный и курит Беломор. Теща аж поперхнулась, сказав: «Бать, это шо, ты за десять минут целую бутылку сокучил без закуски?».
- Как без закуски, а Беломор разве не закуска, да и вода запить?
- Так это какое здоровье надо иметь, чтобы так пить, ты , старый, с ума сошел?
- Да все нормально, щас докурю и пойдем….
Надо было видеть, что было далее. Оказалось, что у тестя недопит целый стакан, которые он успел припрятать за банками, и только теща отвернулась., он его достал и принялся мелкими глотками цедить, аж со слезами на глазах (а ему это доставляло удовольствие). Теща, увидев, поперхнулась. Потом мы вдвоем его вытаскивали наружу и под руки вели домой, а он исполнял Ротару и Пугачеву с расстегнутым воротом, болтал, как балерун, своими неуправляемыми ногами и в таком состоянии материл встречных прохожих, рискуя быть битым (что ранее уже случалось). Кое-как мы довели его до квартиры, раздели и уложили спать, а ночью он проснулся, гремел, как слон, в поисках заначки. На следующий день он обвинил тещу во всех сметных грехах, сказав, что это из-за нее он вынужден выпивать, чтобы чувствовать себя Хозяином, потому что по- трезвому она ему не разрешает, за что получил очередной подзатыльник и отправился поправлять свое здоровье на работу, на завод.
Вечером мы вновь вместе стояли на балконе и разговаривали, он извинился за свое поведение и тайно поросли меня привезти ему что-нибудь интересное посмотреть на видеокассете, чтобы вновь почувствовать себя настоящим Хозяином
Как мужчины выпивку от жен прячут и втайне от них выпивают
Не нравится женщинам, когда мужчина в семье пьет.
Их можно понять - кому приятно смотреть на напившегося в хлам человека, от которого пахнет перегаром, который сам неопрятен.
Хорошо, если мужчина умеет пить и после того, как немного выпьет - остается адекватным. И хорошо, когда женщина разрешает своему мужчине немного выпить спиртного. Но некоторые женщины устанавливают самый настоящий "сухой закон", и даже банка пива вечером после работы превращается в скандал. А то и во время праздничного застолья выпить нельзя.
И вынужден мужчина пить спиртное втайне от жены.
Но чтобы его пить, его нужно где-то сначала хранить. И спрятать его надо от жены настолько тщательно, чтобы она не могла его найти.
И куда только мужчины его не прячут.
Один мой знакомый как-то рассказал, как он прятал водку от жены, чтобы она ее не нашла. Человек жил деревне, в доме и у него в кочегарке была сделана "нычка", замаскированная под электрический щит. И в этом щитке была припрятана бутылка с водкой. Щиток был не подключен к электросети, но были установлены электронные блоки и мигающие сигнальные лампочки, подключенные к батарейке. Довершала картину куча разноцветных проводов. Жена электричества боялась и в щиток не заглядывала.
Вообще - считается, что техника - это самое безопасное место для того, чтобы спрятать что-нибудь от жены.
На работе с нами работал уже пожилой мужчина, который рассказывал, что он прятал деньги и водку от жены внутри советского лампового телевизора. И когда у него возникало желание выпить, то он объявлял о том, что надо сделать "профилактику" телевизора. Доставал кисточку для протирки пыли, паяльник, тестер, откручивал заднюю крышку и начинал там ковыряться. Жене не было интересно наблюдать за происходящим, и она уходила в другую комнату. Тут то мужчина доставал запрятанную в недра корпуса телевизора бутылку водки и выпивал из нее немного.
Умудренные жизненным опытом люди держат не одну заначку с алкоголем, а несколько. Причем одна из заначек может быть сделана специально некачественно, чтобы ее было легко найти. Жена найдет ее и довольная, будет думать, что больше заначек нет. Но тут ее муж воспользуется другой своей заначкой, тем более, что будет объяснение, где он напился. Как рассказал мне мой знакомый, когда у него есть желание выпить, то он доставал водку из заначки №1 (самая легкодоступная для жены, обычно - банальная бутылка в бачке унитаза или под ванной) выпивал немного из бутылки. Если жена не замечала, что он пьяный, то заначка не трогалась. Рано или поздно он попадался пьяным жене и тогда он сам добровольно сдавал местоположение заначки №1, которая забиралась женой. После этого, через некоторое время он доставал спиртное из заначки №2 и пил уже его. Заначка №2 была более совершенной и надежной. Спрятал тогда знакомый спиртное внутри системного блока, при этом он нашел квадратную металлическую бутылку, которую органично вписал внутрь системного блока, и подключил к ней провода. Создается впечатление, что это один из компонентов системного блока. И играя вечером в игры (на них запрета нет)уже уличенным в выпивке, он потихоньку употреблял содержимое емкости из системного блока через шланг, который в случае прихода жены, быстро прятался.
Конечно, спиртное употреблять - плохо, а злоупотреблять - еще хуже. Но думаю, что даже если бы им жены разрешили выпивать по чуть-чуть, то все равно у них были бы заначки. Ведь тут есть некий элемент азарта: не просто выпить, а выпить так, чтобы жена не догадалась, где мужчина взял спиртное и когда он успел выпить.
©victor812
Как рассмешить жену
Сижу за компом. Перед клавой стоит бутылка водки. Белуга, что-то-там заковыристое (я водку не пью, она мне не нравится). В комнату заходит жена, обалдело смотрит на бутылку, на меня, на экран... Начинает дико ржать, аж до слёз.
На мониторе Яндекс, в него вбита строка поиска "как избавиться от ненужной водки".
ЗЫ. Решил квартиру порасчистить, очень много скопилось всего "очень хорошего", но совершенно ненужного. Авита плохо спасает.
Праздничный обед. День отца
Наварил на обед щей на оленине, гренки поджарил и грудинку сырокопчёную кубиками нарезал. Зелень порубил с чесноком, солью и перцем. Сметану не люблю. Поэтому без неё.
Пахнет от меня теперь луком и чесноком. Но возразить и негодовать теперь некому! :)
Кайфую!
Отец-одиночка. Без "женской руки" в хозяйстве.
Мужики с праздником!
Тут я мясо на бульон варю. А то набегут комментаторы которые скажут, что купил. И мужик сам готовить не умеет.
Хвосты от зелени всегда оставляю. Примораживаю или в холодильнике храню для супов.











