Но ладно ерунда, в виде различных покупок ненужного хлама, на которую некоторые регулярно спускают огромное количество денег, есть вещи и похуже этого. Конечно же речь пойдет о вредных привычках. Многие люди сознательно (или нет) тратят довольно много средств на эти самые привычки, которые помимо того что наносят вред, ещё и лишают человека возможности направить эти средства на те же самые инвестиции.

Люди сами оплачиваете вредные привычки из своего кармана, а сейчас попробуем прикинуть сколько на это уходит в месяц, год и за 10 лет:

Курение

Большинство из моих друзей и знакомых выкуривают как минимум по пачке сигарет в день. В периоды особых переживаний, иногда выкуривают и по две. Но возьмем все же пачку сигарет в день или 30 пачек в месяц. Минимальная цена пачки сигарет сейчас 135 рублей. рублей, и колеблется рублей до 250. Возьмем в среднем 150р и получаем: 4500р в месяц, или 54000р в год, или 540000р за 10 лет.

Алкоголь

Вторая вредная привычка, которой злоупотребляют порядка 90% моих друзей и знакомых - это употребление алкогольных напитков. Пьют конечно же все по разному и по частоте и по объему.

Опять таки не будем впадать в крайности, но по моим наблюдениям, те кто считают себя умеренно пьющими, в среднем употребляют порядка 1 бутылки пива ежедневно, и пару бутылок вина или водки на человека, как минимум раз в неделю. Если взять даже самые дешевые алкогольные изделия, то выйдет пиво 50р х 30 + вино/водка 250р х 8. По самым скромным подсчетам, выходит: 3500р в месяц или 42000р в год, или 420000р за 10 лет.

Сахар

Да, да, именно сахар, который очень плотно вошел в нашу повседневную жизнь, и потребление которого с каждым годом только растет, наносит довольно сильный вред организму и приводит ко множеству неприятных заболеваний. Очень редкие люди в моем окружении равнодушны к сладкому, и я им очень завидую, потому что сам испытываю тягу к этому продукту.

Дешевый источник удовольствия - сахар есть почти во всех продуктах, но мы сейчас возьмем только шоколад, шоколадные и прочие конфеты, торты, пирожные, булки, печенье, вафли, кексы, на все это у среднестатистического человека уходит внушительные суммы денег. А если прибавить к этому еще и газировку, соки, мороженое, жвачку, жевательный мармелад, сладкую вату, то счетчик рублей просто начнет зашкаливать.

Я опять таки попытался вывести среднего потребителя исходя из своего потребления и потребления опрошенных не самых толстых знакомых. получилось: 2000р в месяц или 24000р в год, или 240000р за 10 лет.

Кофе

Говоря о кофе как вредной привычке, сразу оговорюсь, что я тут я имею ввиду именно кофе в кофейнях или на вынос, и его вред я рассматриваю исключительно как вред для вашего кошелька. Холиварить о пользе или вреде кофеина я не имею ни малейшего желания.

Среднестатистический кофеман пьет кофе как минимум каждый день с утра чтобы проснуться. Некоторые пьют и два и три раза, но опять же берем по минимуму. По цене все очень сильно разнится и можно найти варианты как за 50, так и за 250 рублей. Я возьму 100 рублей за стаканчик бодрящего напитка который наш статист потребляет ежедневно, и выходит: 3000р в месяц или 36000р в год, или 360000р за 10 лет.

Фастфуд

Под фастфудом в данном случае, я понимаю всеми любимую шаурму, гамбургеры, хот-доги, картофель фри и другую пищу из забегаловок, которая вместе с душевной радостью, зачастую наносит вред организму и вашему бюджету. По моим наблюдениям, даже довольно обеспеченные и умные люди, грешат этой вредной привычкой. Думаю вряд ли ошибусь, если возьму в среднем 4 посещения в месяц со средним чеком в 300 рублей (по самым скромным подсчетам). Таким образом, мы получим: 1200р в месяц или 144000р в год, или 144000р за 10 лет.

Итого

Можно было бы продолжить список вредных привычек, например упомянуть наркотики, или азартные игры, переедание, склонность к разврату, увлечение компьютерными играми и так далее. Но напомню, что я ставил себе целью посчитать расходы среднего человека, а не конченного негодяя или бедную жертву общества потребления. По этому хватит и этих, казалось бы вполне безобидных привычек.

Если сложить все получившиеся результаты, то получится: сигареты + алкоголь + сахар + кофе + фастфуд = 4500 + 3500 + 2000 + 3000 + 1200 = 14200р в месяц, или 170400р в год, или 1704000р за 10 лет

При расчетах конечно возможны вариации в ту, или другую сторону, но я еще раз подчеркну, что я брал среднестатистического человека, исходя из моих долгих наблюдений за ведущими не очень здоровый образ жизни друзьями и знакомыми.

И конечно прежде всего подсчетом возможной экономии на вредных привычках, я хотел показать, что изыскать некоторые средства для того, чтобы привести свою жизнь в порядок (закрытия кредитов, финансовых накоплений, инвестирования) можно найти всегда. И отмазки вроде "у меня нет денег на это", лишь самооправдание слабых или недостаточно мотивированных людей.

Честно скажу, суммы в расчетах, наверное даже слишком занижены, но я не особенно знаю текущего порядка цен. Думаю при помощи ваших комментариев, мы сможем немного актуализировать среднестатистические затраты на вредные привычки, и итоговый результат того, сколько средств можно высвободить, если перестать себе вредить.

26.08.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор

Здравствуйте, друзья!

Сахар и зеленый солод, согласитесь не совсем обычное сочетание. Но именно сегодня об этом сегодня будет идти речь.

Ещё весной я наделал зеленого ржаного солода, часть я использовал для приготовления дистиллята, а часть которая не потребовалась, перекрутил на мясорубке и убрал в морозильный ларь. Верите или нет, но я про него вообще забыл. Если бы не супруга, которая проводила инвентаризацию в морозильном ларе.

Кстати кому интересна тема приготовление зеленого солода своими руками, напишите. Если эта тема будет интересна читателям, обязательно опубликую пост, пошагово и с фото.

В итоге пришлось на ходу что-то придумывать, потому как в морозильном ларе жена сказала места нет. Для чистого замеса из солода количество маловато, всего было шесть пакетов, примерно по 1 – 1,2 кг. Даже мараться не хотелось, поэтому решено было провести осахаривание, а для увеличения выхода был добавлен сахар, в количестве 3 кг.

Сначала дал солоду растаять при комнатной температуре, а после поместил в воду(20 л.) и нагрел затор до 67 градусов. И в течении 2 часов поддерживал температуру не ниже 62 градусов. Добавил 3 кг сахара, размешал до полного растворения, охладил и добавил воды, доведя количество сусла до 40 литров.

Дрожжи использовал Whisky Spirit от Bragman, примерно треть пачки. Просто рассыпал по поверхности.

Около недели ушло на брожение и осветление. Посмотрите какая прозрачная брага!

Куб под завязку, поставил диоптр на всякий случай и капнул немного пеногасителя. Два медных пыжа РПН в отводах. Гнал практически до воды. Особо большого выхода не ожидал, зеленого солода хоть и примерно 6,5-7 кг, но надо помнить что 50% в нём это вода.

Итого получил 8 литров СС, крепостью 37%. Не густо, но что есть, то есть. На запах СС очень запашистый.

Из-за того что СС был очень ароматным, решил сделать НДРФ 93-94%. Перегонял на метровой царге с СПН, через узел отбора по жидкости. Голов взял 300 мл. Тела получил 2,3 литра 94,5% крепости, немного не попал).

После разбавления до 40%, ржаной аромат пробивался слабо. Решено было убрать как минимум на месяц, так как по опыту знаю, что НДРФ раскрывается долго, месяц минимум, а лучше 3-4 месяца.

Через месяц после пробы, коллегия дегустаторов была в восторге. Я подозреваю что они специально хвалят, чтобы в следующий раз опять позвал)))

На самом деле по моим ощущениям получилось довольно неплохо, чисто и в тоже время ржаной вкус и аромат прослеживается, хоть и не ярко. После проб и дегустаций осталось ещё 3 литра, наверное уберу в шкафчик, пусть постоит до нового года.

Посетила мысль сделать ещё зеленого солода, но я её быстро отогнал. Не хочется заниматься этим в квартире, а дачный сезон к сожалению подошёл в концу.

Пшеницу брал кормовую, на рынке где торгуют комбикормами. У нас продается фасовками по 10 кг. за 180 рублей.

Для приготовления браги я взял

• 4,2 кг. пшеницы, С тем расчётом, что после промывки у меня останется примерно 4 кг.

• Воды итого 20 литров(Соотношение сахара и воды 1 к 5, всё же дрожжи дикие, не стоит их напрягать)

• Сахар итого 4 кг.

Вообще мыть пшеницу думаю не обязательно, но у меня слишком грязная попалась, мало того что шелухи много, так еще земля и камни попадаются. Поэтому решил промыть.

Промывал около 4 раз в тазу, потом черпал в дуршлаг и промывал под проточной водой.

Дальше для разброда взял 1 кг. сахара, растворил его в 5 литрах теплой воды, остудил до 30 градусов и влил всё в таз с пшеницей. Накрыл таз полотенцем, чтобы пыль не попала, да кот не залез и поставил в самую теплую комнату, где окна выходят на солнечную сторону. Температура в комнате примерно 24-25 градусов. Через 2-3 дня можно уже брагу.

В 15 литрах воды растворил 3 килограмма сахара и добавил разброд.

На всякий случай поставил крышку с гидрозатвором. Делал все вечером и к утру гидрозатвор уже потихоньку булькал.

Значит заработали дикие дрожжики. Все хорошенечко перемешал, теперь осталось ждать, когда закончится брожение и перегнать.

В целом дикие дрожжи можно извлечь из любого зерна, будь то ячмень, овес или рожь.

Не знаю есть ли смысл использовать дикие дрожжи в нынешних реалиях. Это скорее эксперимент ради интереса и не более.

Всем добра!

Здравствуйте, товарищи самогонщики!

В бытовых условиях сложно делать заторы и гнать большими объёмами, приходится что-то предпринимать, чтобы получить больший выход АС с зерновой браги.

Не так важно какой способ осахаривания вы используете, кодзи, ферменты или солод, выход АС в среднем составляет 300-400 мл. с одного кг. сырья. А ведь хочется большего! Многие самогонщики для увеличения того самого абсолютного спирта, добавляют сахар. Плохо это или хорошо каждый сам для себя решает, я кого-то критиковать не собираюсь, в конце концов вы делаете напиток для себя.

Для увеличения выхода АС есть три варианта.

Первый и самый распространённый, это уже упомянутый выше Сахар

Добавление сахара заметно увеличивает выход АС, к тому же это самый дешевый вариант, но увлекаться чересчур нельзя. Добавление выше 25-30% негативно скажется на вкусе и аромате конечного продукта. Помимо того что будет меньше зернового вкуса, так ещё и добавится вкус сахарного, а оно вам надо?

Второй вариант это Декстроза

Безусловно более дорогой способ и при этом также достаточно популярный. Его можно использовать до 40%. Декстроза конечно тоже уменьшает зерновой вкус, но не набраживает столько "грязи" сколько сахар.

Третий вариант Солодовый концентрат(экстракт)

Кстати говоря этот вариант обходится не намного дороже декстрозы. А вот положительных моментов поболее будет. Совсем недавно приятель угощал дистиллятом, в котором 50% кукурузы, осахаренной ферментами и 50% ячменно-пшеничного концентрата, я вам скажу очень интересный вариант, с ярким вкусом и ароматом. Считаю это очень достойным вариантом, у кого нет времени, но есть деньги)

В комментариях напишите, увеличиваете ли вы выход АС, одним из этих вариантов или вы считаете что всё не серьезно.

Ещё больше информации о самогоне на моём дзен канале "Автономная жизнь"

Всем добра!