Лимонный сок за 3 секунды
Ручная соковыжималка для лимона на Али
Реклама: ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
0 просмотренных постов скрыто
Сыворотка для лица с Витамином С
Задача: найти на маркетплейсе рабочие варианты для возрастной кожи.
"Рабочесть" определяется исходя из формы витамина, инкапсуляции, окружающего состава, pH.
В целом у vit.C довольно хорошо доказаны положительные эффекты. Но эффекты отличаются у разных форм и требуют соблюдения условий. Кратко-обобщенно:
Если еще упростить: в банке может быть форма витамина, которая
(А) действует во всей толще кожи, обеспечивая анти-эйдж эффект: синтез коллагена, антиоксидантную защиту клеток;
(Б) действует в верхних слоях, обеспечивая антиоксидантную защиту и выравнивает цвета (уменьшая и пигментацию, и красноту воспалений);
(В) вообще не действует, потому что не проходит через жировую защитную пленку
На синеполосатом маркетплейсе в поиск набираю "витамин С", выбирают категорию слева, фильтр Тип = Сыворотка. В получившемся зоопарке иду разбираться.
VITA-C FERULIC Serum Mesomatrix (АЮНА), РФ, около 2000 руб. за 30 мл. Форма: аскорбил глюкозид. Есть транспорт в составе: диметилизосорбид (DMI). PH 4.5 - 5.0 - рабочий. Допы: антиоксидантная синергичная комбинация с феруловой кислотой и вит.Е. Плюсом ниацинамид. Резюме: отлично собранный и стабилизированный букет для целей осветления и поверхностной антиоксидации (Тип Б). Хороша летом для нейтрализации действия UV. Употреблять свежей (прямые солнечные лучи, переохлаждение, перегрев составу противопоказаны).
ART&FACT. / VITAMIN C 15 % + NIACINAMIDE + HYALURONIC ACID Сыворотка для лица увлажняющая с витамином С 15%, ниацинамидом и гиалуроновой кислотой, РФ, около 650 руб. за 30 мл. Форма: L-Ascorbic Acid PH не указан нигде явно, поддержка на маркетплейсе путается в показаниях, то он 2.83 у них, то 6.4. При этом, если 2.83, то агрессивным становится ниацинамид, а если 6.4 то бесполезной аскорбинка. Лучше продукт идет мимо.
Natura Siberica Lab Biome Radiance Serum Сыворотка для сияния лица с витамином С и арбутином. РФ, около 300 руб. за 30 мл. Форма: Sodium Ascorbyl Phosphate. PH не указан. И, не особо важен, ибо отсутствуют доставщики. Сыворотку можно было бы рассматривать целевой (и неплохой) по арбутину, но для текущему критерию – по витамину С – она в ряд бесполезных отходит. (Тип В)
Ascorbic Acid 8% + Alpha Arbutin 2% The Ordinary. На сайте Ordinary такого продукта не нашла. Бренд очень подделываемый.
Natura Siberica Oblepikha C-BERRICA Сыворотка для сияния лица с витамином С, гиалуроновой кислотой и скваланом, РФ, около 450 руб. за 30 мл. Форма: Sodium Ascorbyl Phosphate. PH не важен, ибо отсутствуют доставщики. (Тип В) Продукт идет мимо.
MYSENSIA Сыворотка с витамином С 10%, РФ, около 2700 руб. за 30 мл. Форма: 3-O-ethyl ascorbic acid + Ascorbyl Tetraisopalmitate (ATIP) – настоящий анти-эйдж, максимальное проникновение в дерму. Допы: антиоксидантная синергичная комбинация с феруловой кислотой и вит.Е. +Q10, +ниацинамид, +пептиды. Вцелом: (Тип А) #надобрать
Don’t Touch My Skin VTMN C Serum Сыворотка для лица с витамином C, Корея, около 3800 руб. за 30 мл, Форма: 3-O-ethyl ascorbic acid + Ascorbyl Tetraisopalmitate – как в предыдущем но выше по цене. (Тип А) Допов нет. Зато полно силиконов. Подойдет как моно-продукт, выравнивающий, сразу под тональник.
LABA Сыворотка для лица c витамином С и бакучиолом, Беларусь, около 450 руб. за 30 мл. Форма: 3-O-Ethyl Ascorbic Acid 2%. Допы: 3% бакучиола. По этому активу вроде как есть доказательная база, но она мизерная и мутноватая. Вит.С в форме, проникающей максимально глубоко. (Тип А)
Licato VC 5% Сыворотка для лица увлажняющая с витамином C, РФ, около 300 руб. за 30 мл. Поддержка неоднозначна в ответах на вопросы на маркетплейсе. И говорят, что формулу сменили недавно - с кислой на стабильную. Бот на сайте производителя говорит, что Форма: Sodium Ascorbyl Phosphate, Ph - 5-6. Отсутствуют доставщики в кожу. При чем с ботом на сайте можно и этом обсудить. Он вполне соглашается с фактом, и даже решение-улучшение предлагает: использовать сильнокислый тонер для активации витамина. (Тип В)
The Ordinary Ascorbyl Glucoside Solution 12%. Осторожно: вероятны поддержки. Форма в названии, PH 6-7, В составе ничего другого. Нет доставщиков. У Ordinary мало бесполезных продуктов, но этот один из них. Некоторая эффективность только за счет большой концентрации актива. (Тип В)
FEEL MOMENT Сыворотка для сияни, с витамином С, ниацинамидом, РФ, около 500 руб. за 30 мл. Форма: Sodium Ascorbyl Phosphate. Доставщики отсутствуют. (Тип В) Проходим мимо.
MIXIT Energy Serum Сыворотка для лица с витамином С, РФ, около 450 руб. за 30 мл. Форма: 3-О-этиласкорбиновая кислота, уверяют, что 5%. (Тип А) Как недорогой вариант для анти-эйдж формы витамина С можно рассматривать.
Гельтек Сыворотка для лица С-Energy с витамином С и ниацинамидом, РФ, около 2000 руб. за 30 мл. Форма: свободный Ascorbyl Glucoside + Ascorbyl Palmitate инкапсулированный. Допы: антиоксидантная синергичная комбинация с феруловой кислотой и вит.Е, +ниацинамид, +В5. Прекрасная технологичная банка. Вит.С специально упакован для обеспечения доставки в глубокие слои. Общий процент двух форм указывают 5%, но “глубокого” прикидываю, что около 1%. Но в целом – (Тип А)
LIBREDERM Сыворотка интенсивная для лица Vitamin C, РФ, около 700 руб. за 30 мл. Форма: 1% Tetrahexyldecyl Ascorbate (THD), PH 6-8. Очень необычная база, в которую замешано – нежировая для жирорастворимого актива. В целом – (Тип А).
Sesderma C-VIT Liposomal Serum. Испания, около 5500 руб. за 30 мл. Форма: 3-o-ethyl Ascorbic Acid, причем в двух вариантах: часть в свободной (которая сама по себе биодоступная), другая инкапсулированная – что еще усиливает эффект. (Тип А) по цене крыла самолета. Но у бренда есть поклонники.
GRACEFACE Сыворотка VITAMIN C, Китай, около 200 руб. за 15 мл. Форма: 3-o-ETHYL ASCORBIC ACID. На вопросы о концентрации маркетплейс говорит “не знаем”. В принципе - (Тип А) - но китайский.
Natura Siberica Taiga БИО Сыворотка для сияния лица с витамином С и облепихой, РФ, около 250 руб. за 30 мл. Форма: Sodium Ascorbyl Phosphate. Транспорта нет. (Тип В)
Наверное, это будет “часть 1” потому что имею надежду найти что-то типа MYSENSIA, но раза в два дешевле.
Пока фавориты поиска:
(Тип А) антиэйдж комплексный: MYSENSIA Сыворотка с витамином С 10%
(Тип А) антиэйдж на минималках: MIXIT Energy Serum Сыворотка для лица с витамином С
(Тип Б) защита и цвет для молодой кожи - вообще один получился настоящий: VITA-C FERULIC Serum Mesomatrix
Показать полностью
6
История медицины: человеческая жизнь как доказательство
В предыдущем посте мы остановились на том, что медицина средневековья предлагала пациентам более 1000 лекарств, включая толчёных мумий, рог единорога и прочую бесполезную лабуду. Никто не занимался проверкой лекарств по-настоящему, их просто придумывали "на коленке". И только в XVI случились первые шаги в сторону появления доказательной медицины.
Эксперимент на людях для изучения эффективности и безопасности лечения называется клиническим. Такие эксперименты показывают не только эффективность работающих лекарств, но и неэффективность бесполезных. Впервые их использовал в XVI веке французский хирург Амбруаз Паре.
Собственной персоной
Паре работал в армии, где приобрел опыт лечения травм и ранений. Он первым применил технику перевязывания сосудов для остановки кровотечения и скептически относился к популярным методам лечения, таким как порошок из египетских мумий или единорожий рог. За это его критиковали терапевты, зарабатывавшие на псевдолечении. Но статус королевского хирурга позволял Паре не обращать внимание на критику и заниматься тем, что считал нужным.
При дворе Паре провел эксперимент с безоаром - желчным камнем, считавшимся универсальным противоядием. Он уговорил палачей и повара заменить повешенье отравлением, чтобы проверить эффективность безоара. Повар принял яд, Паре дал ему безоар, но тот скончался. Это убедило Паре в отсутствии универсальных противоядий.
Просто безоар
Контролируемый эксперимент, где участвуют две группы - экспериментальная (получает лекарство) и контрольная (не получает), позволил бы более точно оценить эффективность. Например, если бы оба осужденных получили яд, но один принял безоар и выжил, а второй - нет, это было бы убедительным доказательством.
Паре уже имел опыт использования контрольной группы. Во время военной кампании в Италии он столкнулся с недостатком горючего масла и обработал раны солдат смесью розового масла, яичных желтков и скипидара. На следующее утро раны, обработанные новой смесью, заживали лучше, чем после традиционного прижигания. Паре отказался от прижигания, заметив вред от этой практики.
Хотя работы Паре указали путь к проверке эффективности лекарств, они были забыты. Первое клиническое испытание состоялось лишь два века спустя, став первым шагом в создании надежного метода проверки лекарств.
Цинга известна человечеству с древних времен. Болезнь часто поражала тех, кто надолго отказывался от привычного питания в путешествиях или военных походах. Мореплаватели, такие как Колумб, Магеллан и Васко да Гама, теряли десятки и сотни людей из-за этого страшного недуга. За XVI–XVIII века цинга унесла жизни примерно двух миллионов моряков.
Гуморальная теория, придуманная Гиппократом более двух тысяч лет назад, была основой физиологии того времени. Под влиянием развивающейся химии внимание уделялось изменениям гуморов под воздействием различных факторов. Герман Бургаве, голландский врач, дополнил эту теорию достижениями физики и химии, рассматривая тело как гидравлическую систему. Он объяснял болезни механическими нарушениями работы системы, такими как изменение давления и засоры, или химическими изменениями жидкостей. Например, причиной цинги он считал блокировку селезенки, из-за которой черная желчь накапливалась и вызывала болезнь.
Впрочем, по сравнению с другим голландским врачом, Северинусом Эгленусом, писавшим, что цинга послана нам свыше за грехи мира, Бургаве и его идеи были невероятно прогрессивны.
Роль цинги в провалах английских экспедиций привлекла внимание многих врачей, включая Джеймса Линда, корабельного хирурга, которому суждено было стать героем важного сюжета в истории медицины. В 1747 году, в возрасте 31 года, Линд сдал экзамен и стал хирургом судна "Солсбери", входящего во Флот Пролива. Он был опытным врачом, прервавшим учебу в университете из-за войны с Испанией, и интересовался медициной за пределами обычного лечения ран и ампутаций. Загадка цинги, главной убийцы моряков, заинтриговала его.
Линд, Джеймс Линд
20 мая 1747 года, когда на кораблях флота у 400 из 4000 моряков появились признаки цинги, Джеймс Линд провел эксперимент, который навсегда вписал его имя в историю медицины.
Линд отобрал двенадцать моряков с похожими симптомами, разделил на шесть групп по два человека и обеспечил одинаковые уход и питание, кроме лечения. Первой группе он назначил по кварте сидра ежедневно, второй – по 25 капель эликсира для полоскания рта и внутрь, третьей – по две ложки уксуса, четвертой – по полпинты морской воды, пятой – по два апельсина и лимону, а шестой – сложное лекарство из чеснока, горчицы, хрена, бальзама и мирры. Также он наблюдал за пациентами, не получавшими лечения, кроме легкого слабительного.
Типичный линейный британский корабль
Через несколько дней разница стала очевидной. Наиболее эффективными оказались апельсины и лимоны – один пациент выздоровел к концу шестого дня, другой мог ухаживать за остальными. Следующим по результативности был сидр, содержащий небольшое количество витамина С. Полоскание эликсиром уменьшило воспаления во рту, но не помогло при других симптомах. Морская вода, уксус и сложное лекарство не улучшили состояние. Разница в состоянии пациентов была настолько явной, что Линд сделал вывод об эффективности лимонов и апельсинов.
Через несколько лет вышло первое издание “Трактата о цинге” Джеймса Линда. В трактате собрано все уже написанное о болезни другими авторами, а также собственные мысли Линда о причинах, профилактике и лечении заболевания. Описан и эксперимент на борту “Солсбери”. Несмотря на абсолютно неверное понимание причин болезни, Линд отметил очевидное – цитрусы оказались самым эффективным средством.
Раньше обложки были более информативными
Если вы предположите, что эта публикация раз и навсегда изменила лечение болезни и спасла жизни сотен тысяч моряков, то ошибетесь: после выхода “Трактата о цинге” не случилось ровным счетом ничего. Адмиралтейство не добавило свежие цитрусы в диету моряков, применение бесполезных препаратов не прекратилось. И в ходе начавшейся через три года Семилетней войны, и в ходе начавшейся через двадцать лет Войны за независимость в США потери британского флота от цинги значительно превысили потери от боевых действий.
Почему работа Линда не решила проблему цинги раз и навсегда? Во-первых, его идеи противоречили теориям влиятельных врачей. Например, Джон Прингл, президент Королевского общества, считал причиной цинги гниение еды в организме и не мог признать свою ошибку. Во-вторых, в условиях отсутствия рецензируемых журналов и научных конференций "Трактат о цинге" Линда остался незамеченным. В XVIII веке публикация результатов не гарантировала их признание специалистами. В-третьих, Адмиралтейство считало лимоны и апельсины худшим решением из-за их дороговизны, трудности хранения и занимаемого места.
Да и сам Линд со временем запутался в своих экспериментах и стал рекомендовать от цинги концентрат цитрусовых в малых дозах, который терял из-за термической обработки более 90% витамина C. Ослабленный концентрат не помогал, и Адмиралтейство отказалось от этого направления. Цинга продолжала уносить тысячи жизней. Вскоре Линд умер, так и не застав при жизни победу над цингой.
В 1789 году должность главного врача флота, занял сэр Гилберт Блейн. Именно он, с помощью своего социального положения, связей и убедительных экспериментов, смог доказать Адмиралтейству, что дороговизна лимонного сока оправдана бесспорной эффективностью. Уже через год после смерти Линда лимонный сок стал обязательной частью рациона военных моряков Великобритании.
сэр Гилберт Блейн
Искоренение цинги в британском флоте не означало окончательную победу. В других странах, колониях и тюрьмах болезнь продолжала уносить жизни. Через тридцать лет после победы над цингой специальная комиссия, созданная в связи с эпидемией цинги в тюрьме Дорчестера, пришла к выводу, что болезнь не связана с питанием. В таких условиях научная истина часто уступала финансовой выгоде.
Путь к пониманию причин цинги был долгим. В XIX веке существовали разные теории: от нервных нарушений до токсичных бактерий. Только в 1907 году Алекс Холст и Теодор Фролих обнаружили, что симптомы цинги исчезают после употребления свежих овощей. В 1932 году Альберт Сент-Дьёрдьи выделил L-гексуроновую кислоту, которая была названа аскорбиновой. В 1933 году ее синтезировали в лаборатории, подтвердив химическую структуру.
Формула витамина C
Во второй половине XX века витамин С снова на некоторое время оказался в центре внимания. На этот раз маятник качнулся в обратную сторону, и прием больших доз аскорбиновой кислоты пропагандировался некоторыми учеными как способ лечения почти любых болезней и даже ключ к долголетию. Впрочем, это уже совсем другая история.
Продолжение следует...
Посты в серии:
Написано по мотивам книги Петра Талантова "0,05. Доказательная медицина от магии до поисков бессмертия" (оценка 4,6 из 5 на лайвлиб - https://www.livelib.ru/book/1002985605-005-dokazatelnaya-med...)
Показать полностью
9
Почему я раньше этого не знала
Земляника размороженная + сгущённое молоко Беларусь =это очень вкусно!
Земляника после разморозки.
Самая вкусная моя сгущенка.
Попробую жимолость, красную смородину, вишню, смешать со сгущенкой, буду витаминизироваться.
Почему этот рецепт мне никто не подсказал раньше, полжизни прожила без этой вкуснятина.
Показать полностью
2
Апельсины
Любите выдр? Заходите в План Кинаки
Показать полностью
1
Ученые ПНИПУ рассказали, в каких продуктах наибольшее количество витамина С и как их правильно готовить
С наступлением холодов растет риск развития простудных заболеваний, что заставляет людей активнее укреплять иммунитет. В это время особую актуальность приобретает прием витаминных комплексов и биологически активных добавок. Среди них традиционно выделяется аскорбиновая кислота, однако вокруг нее сложилось множество противоречивых представлений. В чём заключается реальная ценность витамина С, какие продукты служат лучшими источниками, как их правильно готовить для сохранения максимальной пользы, и почему правило «чем больше, тем лучше» здесь не работает — рассказали эксперты Пермского Политеха.
Витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, — это незаменимое вещество для нашего организма. Проблема в том, что мы не умеем ни синтезировать его самостоятельно, ни накапливать про запас. Именно поэтому так важно регулярно получать его извне — с пищей или в качестве биодобавок. Даже кратковременные перерывы в полноценном питании могут привести к дефициту этого витамина и, как следствие, к авитаминозу. А между тем, он крайне полезен для поддержания крепкого иммунитета и защиты наших клеток от преждевременного старения.
– Еще одна форма данного витамина – в виде натриевой соли аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия). Он выполняет системообразующую роль и служит молекулой-помощником для ферментов, обеспечивающих биосинтез коллагена и синтез нейромедиаторов — дофамина, норадреналина и серотонина. Коллаген обеспечивает прочность костей, эластичность кожи и подвижность суставов, а нейромедиаторы отвечают за наше настроение, мотивацию и способность концентрироваться. Без их постоянного производства наше тело буквально начало бы разрушаться, а психика – страдать. Помимо этого, аскорбат улучшает усвоение железа в кишечнике и действует как мощный антиоксидант, нейтрализуя активные формы кислорода, что предотвращает окислительный стресс и защищает клетки от повреждения, — объясняет Любовь Сутормина, ассистент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ.
Пик дефицита традиционно приходится на осенне-зимний период. С одной стороны, в наш рацион поступает меньше свежих растительных продуктов – основных источников аскорбиновой кислоты. С другой – организм активнее расходует ее для поддержания иммунной защиты в период сезонных эпидемий. При борьбе с вирусами запасы незаменимого элемента истощаются значительно быстрее, что создает порочный круг: ослабленный иммунитет требует больше ресурсов, а получить их становится сложнее. Ученые рекомендуют внимательно подходить к восполнению – либо через обильное потребление богатых витамином продуктов, либо через прием проверенных биодобавок. Однако важно помнить – эффективность зависит от правильной дозировки, времени приема и совместимости с другими препаратами.
– Натуральные продукты – наиболее эффективный источник. Шиповник содержит абсолютное рекордное количество витамина С – до 1200 мг на 100 г сухих ягод. За ним следуют красный болгарский перец (250 мг), черная смородина и облепиха (около 200 мг), а также киви (180 мг) и петрушка (150 мг). Принято считать, что много витамина С в цитрусовых, однако на самом деле его там значительно меньше: в апельсине – около 60 мг, в грейпфруте – 45 мг, а в лимоне – всего 40 мг. Если рассматривать аптечные препараты, то лучше усваиваются водорастворимые формы – порошки, сиропы и жевательные таблетки. Важно принимать такие виды, которые не раздражают слизистую оболочку желудка. Например, аскорбат кальция – мягкий и щадящий, подходит для людей с чувствительным организмом. Он хорошо сочетается с витаминами А, Е, В5, В9, а также с железом и кальцием. Не рекомендуется комбинировать его с В1, В12 и медью, – комментирует Анна Портнова, доцент кафедры «Химия и биотехнология», кандидат химических наук ПНИПУ.
Эксперты подчеркивают, польза от аскорбиновой кислоты для организма напрямую зависит от времени его приема и индивидуальных особенностей человека. Необходимо соблюдать дозировку, которая зависит от возраста, состояния здоровья и образа жизни.
– Лучше всего препарат усваивается утром при приёме натощак за 30–45 минут до еды. При чувствительном желудке лучше принимать с лёгким завтраком, чтобы избежать тошноты или изжоги. Запивать рекомендуется водой. Если принимать таблетки днём, то нужно следить, чтобы после еды прошло примерно 1-2 часа. Комплексные препараты с большой дозой витамина С, содержащие не только его, но и другие полезные вещества, могут вызывать раздражение желудка при однократном приёме — их делят на несколько доз в течение дня, – пояснила Анна Портнова.
Знание продуктов-лидеров по содержанию аскорбата натрия– это только первый шаг. Гораздо важнее понять, как сохранить его ценность при приготовлении. Неправильная обработка может свести на нет всю пользу даже самых витаминных овощей и фруктов. Специалисты объясняют, какие способы готовки максимально сохраняют аскорбиновую кислоту и как правильно включать такие продукты в ежедневный рацион.
– Чтобы максимально сохранить витамин С, продукты следует употреблять в сыром виде или готовить с минимальным временем термической обработки, поскольку это чувствительное вещество быстро разрушается, – рекомендует Любовь Сутормина.
Соблюдение простых правил приготовления – это надежный способ сохранить питательную ценность еды и превратить каждое блюдо в полезный прием пищи.
– Следует отдавать предпочтение щадящим способам, таким как варка на пару и запекание. При термической обработке продукты могут потерять от 20 до 100% витаминов. Если невозможно избежать готовки на огне, важно делать это быстро – чем короче продолжительность нагрева, тем больше витаминов сохранится. Необходимо шинковать овощи и зелень непосредственно перед готовкой, так как очищенные и нарезанные они окисляются на воздухе, что приводит к уменьшению содержания аскорбиновой кислоты. Варить все продукты стоит только в кипящей воде под закрытой крышкой, высокая температура не дает ферментам разрушить аскорбиновую кислоту, а закрытая крышка уменьшает вредное воздействие воздуха на витамин С. При этом не стоит допускать бурного и излишне долгого кипения. Овощи для холодных блюд, такие как салаты или винегреты, стоит варить в неочищенном виде и не прокалывать их ножом. Кожура помогает им сохранять все важные компоненты внутри, – добавляет Анна Портнова.
По словам эксперта, добавление во время приготовления поваренной соли, сахара, любой кислоты (уксус, лимонный и томатный сок) и заправки (мука, молоко, яйцо) предохраняет аскорбиновую кислоту вещество от окисления и разрушения. Также из рекомендаций - не стоит хранить готовую еду более 24 часов и греть ее по несколько раз. Лучше каждый раз разогревать только ту часть, которую вы собираетесь съесть сразу. При повторном нагревании пища теряет свои полезные свойства.
Распространено мнение, чем больше витамина С, тем лучше для нашего организма. Однако ученые это опровергают.
– Переизбыток аскорбиновой кислоты может привести к значительному дискомфорту, снижению качества жизни и появлению различных патологических процессов в организме. Некоторые симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта: боль и спазмы в животе, изжога, тошнота и рвота, диарея, вздутие живота. Нервная система реагирует головной болью, бессонницей и повышенной возбудимостью. В иммунной системе возможны аллергические проявления, включая кожную сыпь, зуд, гиперемию и отеки. А в работе мочевыделительной системы существует риск образования камней в почках, может сопровождаться болевым синдромом в поясничной области, – говорит Анна Портнова.
– Оптимальное суточное потребление витамина С для мужчин составляет 90 мг, для женщин – 75 мг. Для детей – от 15 мг и выше, в зависимости от возраста. Норма для беременных – до 120 мг, – объясняет Любовь Сутормина.
Показать полностью
Ответ на пост «Фанта для взрослых:)»
Показать полностью
1
Фанта для взрослых:)
Показать полностью
1