Видео рецепт + Салат рыбный

Салат готовится просто и быстро, а получается вкусный салат. Весь секрет в кисло-сладкой заправке)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Микс салатов (рукола, мини-айсберг, мини-романо) - 70 гр

Помидоры черри - 180 гр

Авокадо - 1/4 шт

Консервированная горбуша - 1/2 банки

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

Бальзамический крем-соус - 1 ч.л

Бальзамический уксус - 1 ч.л

Соевый соус - 2 ч.л

Французская горчица - 1 ч.л с горкой

Мед - 1 ч.л с горкой

Гастрономическое масло Смесь перцев - 1 ч.л

Сладкий чили соус - 2 ч.л

Растительное масло - 1 ч.л

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Кунжут для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом готовлю заправку для салата. В миске смешиваем все ингредиенты для заправки, перемешиваем и готово)

Салатную смесь моем и просушиваем.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Очищенный авокадо нарезаем тонкими слайсами.

Сборка салата: на блюдо выкладываем салатную смесь, сверху помидоры черри с авокадо.

Сверху выкладываем консервированную горбушу небольшими кусочками.

Салат поливаем заправкой и присыпаем белым или черным кунжутом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пекинская капуста - 200 гр

Полутвердый сыр - 50 гр

Яйца - 3 шт

Зелёный горошек - 100 гр

Консервированный тунец - 200 гр

Для заправки:

Сметана - 3 ст.л

Соль, черный перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для салата: нарезать пекинскую капусту, отправить в салатник.

Полутвердый сыр нарезать кубиками. Отправляем к капусте. Можно использовать любой сыр, главное чтобы он нравился Вам по вкусу.

Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем с остальным ингредиентам.

Консервированный зелёный горошек также отправляем в салатник.

Все ингредиенты перемешиваем.

Для заправки берем сметану, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Заправляем салат и хорошо перемешиваем.

Я на листья салата выложила салат и сверху разложила кусочки консервированного тунца. Но можно так не делать, а просто тунец добавить в салатник ко всем ингредиентам и перемешать.

Салат очень простой и быстрый, а главное вкусный.

Рекомендую приготовить)

Ингредиенты для салата:

Листья салата – 80 гр.; 

Помидоры черри – 10 шт.; 

Моцарелла мини – 10 шт.; 

Тунец в масле – 150 гр.; 

Соль; 

Черный перец; 

Базилик – несколько листочков; 

Оливковое масло; 

Уксус.

Приготовление салата:

1. В банку с оливковым маслом мелко нарвать несколько листиков базилика и как следует встряхнуть.

2. Нарвать и положить в миску листья салата. Помидоры черри и сыр моцарелла порезать на половинки и тоже положить в миску.

3. Слить из консервированного тунца лишнюю жидкость и добавить в салат.

4. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и уксусом.

5. Всё перемешать и можно подавать к столу. Наслаждайтесь!

Как приготовить салат с тунцом консервированным и овощами. Вкусный салат с тунцом, огурцом и картошкой.

Ингредиенты для салата с тунцом:

Варёный картофель – 500 гр.;

Консервированный тунец – 300 гр.;

Огурец – 1 шт.;

Петрушка;

Соль;

Чёрный перец;

Яблочный уксус;

Оливковое масло.

Приготовление салата:

1. В миску нарезать вареный картофель.

2. Туда же положить тунец. Если используется консервированный тунец, то из него надо удалить часть масла.

3. Нарезать ломтиками огурец.

4. Петрушку измельчить и положить в миску.

5. Приправить по вкусу небольшим количеством соли, чёрного перца, оливкового масла и уксуса.

6. Смешать все ингредиенты. Приятного аппетита!

Ингредиенты :

1.Картофель отварной - 600 г

2.Рыбные консервы в масле ( у меня скумбрия) - 1 б

3.Лук репчатый - 1 шт

4.Яйца отварные - 3 шт

5.Сыр - 100 г

6.Майонез - 100 г

Способ приготовления:

1.Картофель,яца и сыр по отдельности натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком. Рыбу мнем вилкой.

2.Выкладываем слоями при помощи кольца от разъемной формы ( у меня 20 см в диаметре)

1-й слой картофель+майонезная сеточка

2-й слой рыба

3-й слой лук +майонез

4-й слой яйца+майонезная сеточка

5-й верхний слой сыр

Отправляем в холодильник пропитаться на 30 минут.

Спустя указанное время салат готов.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления салата ниже...

Ингредиенты:

Филе минтая - 600 гр

Огурец - 1/2 шт. средний

Морковь - 1 шт. средняя

Репчатый лук - 540 гр

Чеснок - 5-6 зубчиков

Соевый соус - 3 ст.л.

Растительное масло - 8 ст.л.

Красный перец острый - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Паприка - 2 ст.л.

Уксус 70% - 2 ст.л.

Чёрный перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Кунжут - по желанию

Способ приготовления:

1) Нарезаем филе на кусочки примерно 2-2,5 см и маринуем в уксусной эссенции, добавляя 2 ст.л., хорошо перемешиваем и оставляем на 6-8 часов, лучше на ночь.

2) На следующий день рыба хорошо промаринуется, побелеет и даст много сока, который мы аккуратно отжимаем.

3) Далее добавляем паприку, острый красный перец и выдавливаем чеснок.

4) Теперь шинкуем морковь тонкой соломкой, подсаливаем и перемешиваем, морковь должна дать сок.

5) Затем также шинкуем огурец.

6) Далее нарезаем лук тонкими полукольцами. 2/3 от нарезанного лука оставляем свежим. 1/3 отправляем жариться.

7) Для этого разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистой корочки.

8) Лук с горячим маслом отправляем к рыбе, стараясь облить чеснок и специи.

9) Сверху добавляем сахар.

10) Затем морковь отжимаем от сока и кладём в салат.

11) Таким же образом поступаем с огурцом.

12) Следом добавляем ранее оставленный свежий лук, кунжут по желанию, соль, чёрный перец по вкусу, 3 ст.л. соевого соуса, мелко режем любимую зелень, хорошо её измельчаем и отправляем в салат.

13) Всё тщательно перемешиваем, старайтесь, чтобы специи равномерно распределились.

14) Лучше всего Хе дать настояться еще пару часов и можно подавать на стол в качестве закуски, салата или отдельного блюда.

Приятного аппетита!

Для КМ.

Предлагаю приготовить селедку под шубой по классическому рецепту и украсить салат розочками из лаваша. Салат получается очень нарядным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Селедка - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Свекла - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук ( красный) - 1 шт.

Лук зеленый - пучок

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Овощи заранее отварить и остудить. Яйца сварите вкрутую, 10 минут после закипания воды.

2) На блюдо установить кольцо для выпечки (использую диаметром 18 см).

3) 1-м слоем выложить картофель натертый на крупной тёрке,

хорошо утрамбовать на дно формы. Сверху посолить и смазать майонезом.

4) 2-й слой селедка. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кубиками.

5) 3-й слой мелко нарезанный красный и зеленый лук. Сверху смазать майонезом.

6) 4-й слой яйца натертые на крупной тёрке. Сверху смазать майонезом.

7) 5-й слой морковь натертая на крупной тёрке. Сверху смазать майонезом.

8) 6-й слой свекла натертая на крупной тёрке. Сверху смазать майонезом.

9) Салат отправить в холодильник на 2-3 часа.

10) Тем временем приготовим украшение в виде роз из лаваша. Для начинки понадобиться: лаваш (1 лист), плавленый сыр, свекла и чеснок.

11) Плавленый сыр натереть на мелкой терке и соединить со свеклой, натертой на крупной терке. Добавить чеснок через пресс и хорошо перемешать.

12) Один лист лаваша разрезать пополам и равномерно распределить на нем половину начинки. Плотно свернуть в рулет.

13) Вторую половину лаваша я разрезала еще на две равные части (чтобы были розочки разного диаметра) и так же распределила равномерно начинку.

В итоге получилось 3 рулетика из одного листа лаваша.

14) Рулеты из лаваша обернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа.

15) Рулетики разрежьте на кусочки высотой 3-4 см.

На каждый кусочек снизу слегка надавите пальцем, чтобы получилась "розочка".

16) Выложить "розочки" из лаваша с начинкой на поверхность салата. И аккуратно между розочками выложить мелко нарезанный зеленый лук.

17) Аккуратно снять кольцо и охладить салат 1-2 часа.

Приятного аппетита.