✅РЕЦЕПТ✅
Рецепт:
Капутса молодая - 500 г
Лук - 1/2 шт
Огурцы - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Укроп
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Душистое подсолнечное масло - 3 ст.л.

В моем новом ТГК есть еще много вкусных рецептов: https://t.me/vkusnyj_sovet


Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Сегодня приготовим вкусный и очень сытный салат, который идеально подойдет для праздничного стола. А еще такое блюдо может заменить ужин или один из приемов пищи. В нем хорошо сочетаются легкая кислинка соуса, свежесть помидоров и зелени, жаренный бекон и курочка.

Состав:

• 170гр (13шт) черри

• 350гр куриного филе

• 150гр бекона

• 70гр батона

• Пучок салата

• Зелень

• 2зуб чеснока

• 1/3 лимона

• 1ч.л. горчицы в зернах

• 3ст.л (24гр) оливкового масла

• Соль и черный перец

Способ приготовления:

Зелень промываем выкладываем на полотенце просушиться.

В чашу блендера(измельчителя) кладем укроп, петрушку, чеснок, горчицу, выжимаем сок лимона и вливаем оливковое масло. Все измельчаем. По желанию можно добавить немного кедровых орехов. После вливаем немного теплой воды (3-4ст ложки) и опять включаем блендер. Заправка стала однородной и жидкой. Отставляем в сторону настояться.

Бекон нарезаем крупными кусочками и выкладываем на горячую сухую сковороду. Обжариваем с двух сторон. Готовый румяный бекон выкладываем на салфетки, чтобы стек лишний жир. Жарим бекон в несколько подходов. Вытопленный жир в сковороде будем использовать для приготовления куриного филе.

Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонкими средники кусочками. Подготовленное филе выкладываем на горячую сковороду и жарим до румяной корочки. Готовые кусочки выкладываем на салфетки или бумажное полотенце.

Батон нарезаем на маленькие кусочки.

Со сковороды убираем лишний жир и зажарки с помощью салфеток. Выкладываем кусочки батона. Присыпаем любимыми специями. И быстро подсушиваем на скороде. Обязательно перемешивайте, чтобы сухари получились с равномерным загаром.

Черри нарезаем половинками и дольками.

Основные ингредиенты готовы и остается собрать салат. На плоское блюдо для подачи или большую тарелку рвем салат. Нижнюю часть салата лучше мелко нарезать, а листья порвать руками. У меня салат “Экзакт” и “Фриллис”. Он очень пушистый и красиво смотрится, но также можно взять салатную смесь или салат “Айсберг”.

Сверху выкладываем кусочки курицы. Стараемся закладывать в листочки и по краем.

После выкладываем хрустящий бекон.

Выкладываем черри. Стараемся класть рядом с беконом, но так чтобы сок с помидор попадал на курочку.

После присыпаем сухариками.

Салат почти готов и остается добавить соус. У нас есть много рецептов теплых салатов с вкусной заправкой и для экспериментов можно использовать заправку из них. А если совсем не хочется готовить заправку, то можно взять готовый соус песто или смешать оливковое масло с лимонным соком. Я очень люблю салаты с разными заправками, потому что они дополняют основное блюдо и дают раскрыться всем ингредиентам.

Наш теплый салат готов! Рекомендую сразу подавать на стол.

Сегодня приготовим очень простой и вкусный салат из красной рыбы и сыра. Я очень люблю такие салаты, которые легко готовятся и не перегружены ингредиентами, заправками. А еще прекрасно подходят для обычного ужина и праздничного стола. Его можно приготовить, когда гости уже пришли, так как для него ничего варить не надо. Только заранее помыть салат и выложить сушиться.

Состав:

• 100гр (6шт) черри

• Салатная смесь

• 120гр брынзы или фета

• 90гр соленой красной рыбы

• Оливковое масло

• 1/3 сока лимона

• 1ст.л. бальзамического уксуса

• Бальзамический соус

• Черный перец

Способ приготовления:

Все ингредиенты лучше сразу выкладывать на блюдо для подачи или на большую плоскую тарелку. Выкладываем красивыми слоями.

Листья салата рвем руками, а более плотные части нарезаем ножом. Можно взять и готовую салатную смесь.

Рассольный сыр (брынза, фета) нарезаем кубиком.

Черри нарезаем дольками.

Филе красной рыбы нарезаем полосками.

Сверху поливаем бальзамическим соусом и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Перец, кунжут посыпаем сверху по желанию.

Если нет бальзамического соуса, то можно приготовить заправку из простых ингредиентов. Смешиваем 2ст.л. оливкового масла и сок 1/3 лимона или 1ст.л. бальзамического уксуса.

Свежий, красивый и ароматный салат за 10 минут готов. Он очень вкусный, полезный и сытный.