Lusika79

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный и очень простой в приготовлении "ленивый" штрудель из лаваша с яблоками. Никакой возни с тестом, рецепт вкусный и полезный. Идеально для завтрака, перекуса или десерта к чаю.

Ингредиенты на один рулет :

1.Яблоки — 2 шт

2.Банан — 1 шт

3.Лаваш тонкий — 2 шт(если плотный, можно 1 шт)

4.Сахар — 2 ст. л

5.Корица — 1 ч. л

6.Сливочное масло — 50 г

7.Яйцо — 1 шт

8.Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

1.Яблоки и банан нарезаем небольшими кубиками.

2.На сковороде растопим сливочное масло и обжарим яблоки, банан с сахаром и корицей около 5-7 минут.Даем начинке остыть.

3.Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем рулетом.Смазваем рулет яйцом и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

После выпекания даем слегка остыть и украшаем сахарной пудрой.

Штрудель готов! Всем приятног аппетита и отличного настроения!

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, полезный и очень витаминный салат со свеклой и фетой.

Ингредиенты :

1.Шпинат — горсть

2.Свекла отварная — 1 шт

3.Фета — 100 г

4.Смесь семян или орехов для салата — 1 ст.л

Для заправки :

1.Лимонный сок — 1 ч. л

2.Соевый соус — 1 ч.л

3.Растительное масло — 3 ч.л

4.Прованские травы — 1 ч. л

5.Соль

Способ приготовления:

1.Свеклу нарезаем полу пластинами.Фету нарезаем кубиками.

2.Делаем заправку: соединяем лимонный сок, соевый соус, растительное масло, прованские травы, соль и хорошо перемешиваем.

3.На блюдо выкладываем горсть шпината, свеклу, фету.Посыпаем сверху семенами для салата и поливаем заправкой.

Салат готов!

Приятного аппетита и отличного настроения!

Всем привет! Сейчас как раз то время, когда готовим блюда из овощей. Предлагаю приготовить рататуй — несколько видов овощей запеченных в духовке со специями. Это блюдо смело можно назвать диетическим. Готовится очень легко и просто.

Ингредиенты :

1. Кабачки — 0,500 г

2.Баклажаны — 500 г

3.Помидоры — 1 кг

Для зажарки :

1.Помидоры — 2 шт

2.Лук — 2 шт

3.Перец болгарский — 2 шт

4.Морковь — 1 шт

5.Растительное масло для жарки

6.Соль по вкусу

7.Прованские травы по вкусу

Способ приготовления:

1. Баклажаны, кабачки и помидоры моем и нарезаем тонкими кружками.

2.Для основы рататуя приготовим зажарку. Для этого нарезаем лук, помидоры, перец кубиками.Трем на терке морковь.На сковороде с растительным маслом жарим лук до золотистого цвета затем добавляем морковь, перец, помидоры и тушим 5-7 минут.

3.В форму для запекания на дно кладем зажарку, равняем.Затем сверху выкладываем слайсы из овощей, так чтобы они чередовались между собой.Полностью заполняем форму овощами. Солим овощи по вкусу и посыпаем прованскими травами.Свеху смазываем овощи растительным маслом. Накрываем форму фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 1 час, затем фольгу снимаем и еще раз в духовку на 15 минут.

Рататуй готов!

Всем приятного аппетита и отличного дня.

Смотрите коротенькое видео приготовления рататуя ниже...

Всем привет! Если у вас есть лаваш и вы любите творожную выпечку, попробуйте приготовить рулет из лаваша с творогом и ягодами в духовке. Выпечка очень легкая в приготовлении, но такая вкусная, что придется по вкусу любителям творожных десертов. Ягоды можно использовать любые ,свежие или замороженные .

Ингредиенты :

1.Творог — 250 г

2. Яйца — 2 шт

3.Ванильный сахар — 8 г

4.Сахар — 2 ст. л

5.Лаваш — 2 шт ( у меня диаметром 30 см)

6.Ягоды любые — 100 г

7.Мак или кунжут для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

1. Отделяем один желток от белка. Для начинки соединяем в миске творог, сахар, ванильный сахар и 1 желток+ 2 белка.

2.Вилкой или ложкой растераем творог с яйцом и сахаром до получения однородной творожной массы.

3.На лаваш равномерно распределяем творожную массу.На творог кладем хаотично ягоды.

4.Сворачиваем лаваш в плотный рулет, перекладываем на противень и смазываем сверху лаваш желтком, по желанию можно посыпать маком или кунжутом для украшения.

5.Запекаем рулет в заранее разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого верха, примерно 15-20 минут.

6.Испеченный рулет снимаем с противня, немного охлаждаем.Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные тефтели в томатном соусе в духовке. Это блюдо подходит для обеда или ужина, которое можно дополнить гарниром и свежими овощами. Очень люблю этот рецепт, так как тефтели готовятся в духовке и получаются сочные, сытные и менее жирные, чем приготовленные на сковороде.

Ингредиенты :

1.Рис — 100 г

2.Фарш мясной — 500 г

3.Яйцо — 1 шт

4.Лук — 1 шт

5.Морковь — 1 шт

6.Томатный сок — 400 мл

7.Мука — 1 ст. л

8.Растительное масло для жарки

9.Соль

10.Перец

Способ приготовления:

1.Отвариваем рис до полуготовности.

2.К фаршу добавляем отваренный рис, яйцо, соли и перец. Все тщательно перемешиваем.

Формируем тефтели из фарша и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Тефтели отправляем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов .

3.В это время приготовим соус. В миске смешаем томатный сок и 1 ст.л муки, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.Нарезаем лук кубиками и терм на крупной терке морковь.Жарим овощи на растительном масле в начале лук до золотистого цвета, затем морковь.Добавляем к овощам соус и доводим до кипения, сразу выключаем. Заливаем тефтели и опять отправляем в духовку на 30-35 минут.

4.Спустя указанное время вкусный обед или ужин готов! Можно посыпать зеленью.

Всем приятного аппетита!

Всем привет! Конвертики из лаваша — простое и одновременно вкусное, сытное блюдо на завтрак, перекус или на быстрый ужин. Хрустящие снаружи и сочные внутри конвертики готовятся очень просто и быстро. Начинку конечно можно готовить любую: с брынзой, яйцом, колбасой, мясом, овощами и зеленью. Пробуйте разное сочетание продуктов и ищите свой лучший вариант. Но обязательно попробуйте мою вариацию начинки)

Ингредиенты :

1.Лаваш

2.Сыр

3.Помидор

4.Зеленый лук

5.Майонез

6.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Помидор нарезаем кубиками,трем на крупной терке сыр,измельчаем зеленый лук.

2.Лаваш разрезаем на полоски шириной примерно 15 см (длина - примерно 45 см, но она не имеет особого значения).

3.С одного края полоски лаваша визуально выделяем квадрат и смазываем его майонезом .Сверху на соус выкладываем помидор,зелёный лук и сыр.

Складываем квадрат лаваша с начинкой, чтобы получился треугольник.Затем сворачиваем лаваш так, чтобы в итоге также получился треугольник. Начинка должна быть закрыта со всех сторон.(более наглядно ,как сворачивать лаваш ,можно посмотреть в видео ).

4.Выкладываем лаваш с начинкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем конвертики из лаваша на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности под крышкой.

Конвертики готовы! Можно подававать к столу.

Всем привет! Вот что нужно готовить летом из молодых кабачков! Лодочки из кабачков, запеченные в духовке - очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, а в сочетании с куриным филе ещё и сытное! Побалуйте своих домочадцев, приготовьте лодочки из кабачков с куриным филе и овощами.

Ингредиенты :

1.Кабачки (цукини) - 3 шт

2.Куриное филе - 300 г

3.Лук репчатый - 1 шт

4.Помидоры - 2 шт

5. Перец болгарский - 0,5 шт

6.Сметана - 2 ст.л

7.Сыр - 100 г

8.Растительное масло для жарки

9.Соль по вкусу

10.Перец чёрный по вкусу

Способ приготовления:

1.Кабачки моем, разрезаем на 2 половины. Из каждой половины, используя ложку, вычищаем мякоть, оставляя слой 8-10 мм мякоти по краям. Для удобства контур можно наметить ножом.

2.Измельчаем кабачковую мякоть.Нарезаем мелко лук,помидоры,перец болгарский,куриное филе.Сыр трем на курпной терке.

3.Сковороду с маслом (1-2 ст.л.) разогреваем, выкладываем мелко нарезанный лук ,жарим до золотистого цвета.Добавляем кабачковую мякоть и жарим до готовности.Готовые овощи выкладываем в отдельную емкость, отцеживая от масла.Отдельно обжариваем куриное филе -слегка.

4.В емкости соединяем все ингредиенты-помидоры,перец,жареную мякоть с луком,куриное филе обжаренное,добавляем соль,перец,сметану и хорошо перемешиваем.

5.На противень, застеленный пекарской бумагой, укладываем «лодочки». Наполним приготовленной начинкой.Сверху посыпаем тертым сыром.

6.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Лодочки из кабачков готовы!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления кабачков ниже...

Всем привет! Если Вы любите сыр в любом виде, то предлагаю приготовить вкусную закуску запеченный камамбер с багетом. Сыр в духовке получается очень нежным, а прованские травы и чеснок идеально подчёркивают его вкус.

Ингредиенты :

1.Багет

2.Сыр камамбер — 1 шт

3.Чеснок — 1-2 зубчика

4.Растительное или оливковое масло — 2 ст.л

5. Прованские травы — по вкусу

Способ приготовления:

1.На головке сыра делаемглубокие надрезы в форме сетки. Кладем сыр на пергаментную бумагу на середину противня. Заполнить прорези нарезанными пластинами чеснока.

2.Нарезаем батон ломтиками, выкладываем вокруг сыра, посыпаем прованскими травами и поливаем сыр и батон растительным или оливковым маслом.

3.Отправляем в заранее разогретую духовку при 200 t на 15 минут.

Наслаждаемся нежным сыром с багетом.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенький видео рецепт ниже...

Всем привет! Предлагаю приготовить вкуснейшие горячие бутерброды к завтраку. Они нравятся как взрослым, так и детям. Такие бутерброды можно взять с собой для перекуса. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 бутерброда :

1. Хлеб — 4 ломтика

2.Сыр — 4 ломтика

3. Колбаса — 4 ломтика

4.Яйцо — 1 шт

5.Молоко — 100 мл

6.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Отрезаем корки с кусочков хлеба.

2.В миске соединяем молоко и яйцо, перемешиваем вилкой.Смазываем кисточкой края хлеба, выкладываем чередуя сыр, колбаса, сыр, колбаса.Теперь накрываем сверху другим куском хлеба и прижимаем все края, слегка окунаем бутерброд с двух сторон в яично-молочной смеси и обжариваем на разогретой, смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки. Можно отправить в духовку при 180 t на 10-15 минут.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления сэндвичей ниже....