РЕЦЕПТЫ

Бегом готовить

Узнайте, как приготовить вкусный и полезный салат из морской капусты с яйцом и огурцом всего за 10 минут (без времени варки яиц). Простой пошаговый видео-рецепт – идеальный вариант для здорового перекуса или легкого ужина.

Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:12 - Ингредиенты для салата
00:25 - Подготовка продуктов
00:40 - Нарезка огурца и яиц
00:55 - Смешивание салата
01:15 - Полезные советы и варианты подачи

Дополнительно:
• Калорийность блюда: 85 ккал/100г
• Подходит для диетического питания
• Вегетарианский вариант
• Содержит йод и клетчатку

Этот густой грибной суп с фунчозой — идеальное блюдо для правильного питания, сочетающее в себе легкость, насыщенный вкус и пользу! 🍲 Ароматный бульон, нежные грибы и упругая фунчоза делают его отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем и фигурой.

✨ Почему этот суп соответствует принципам правильного питания?

✔ Низкая калорийность при высокой сытности – идеально для ужина или обеда.

✔ Сбалансированный состав – грибы (белок + клетчатка) и фунчоза (медленные углеводы).

✔ Минимум жиров – готовится на легком бульоне с оливковым маслом.

✔ Быстрое приготовление – всего 20 минут, и полезный обед готов!

🍽️ Ингредиенты (на 2 порции):

Шампиньоны (200 г) – источник белка и клетчатки

Фунчоза (50 г) – низкокалорийная лапша из бобового крахмала

Морковь (1 шт.) – для витаминов и сладковатого вкуса

Лук репчатый (1/2 шт.) – основа аромата

Чеснок (2 зубчика) – природный антиоксидант

Соевый соус (2 ст. л.) – вместо соли, снижает калорийность

Овощной/куриный бульон (500 мл) – легкая и полезная основа

Зелень (петрушка/зеленый лук) – для свежести и витаминов

Оливковое масло (1 ч. л.) – полезные жиры

Специи: черный перец, паприка, имбирь – ускоряют метаболизм

👩🍳 Пошаговый рецепт:

1️⃣ Пассеруем лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности.

2️⃣ Добавляем грибы и морковь, тушим 5 минут.

3️⃣ Вливаем бульон, кладем соевый соус и специи, доводим до кипения.

4️⃣ Засыпаем фунчозу, варим 3-4 минуты (она готовится быстро!).

5️⃣ Посыпаем зеленью – и суп в стиле правильного питания готов!

💡 Полезный совет:

Для усиления вкуса без лишних калорий добавьте 1 ч. л. кунжутного масла перед подачей – оно богато Омега-6 и придаст блюду азиатские нотки.

Этот суп – вкусный, полезный и простой вариант для тех, кто придерживается правильного питания. Попробуйте и убедитесь сами! 😊 Готовите? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Узнайте, как приготовить нежный салат из печени трески с яйцом — идеальное блюдо для праздничного стола. Пошаговый рецепт с фото, полезные советы и варианты подачи.

Ингредиенты:

• Печень трески — 80 г

• Яйца — 4 шт.

• Твердый сыр — 100 г

• Зеленый горошек — 100 г

• Майонез — 2 ст.л.

• Зелень, соль — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка яиц (00:45) — варим 9 минут после закипания, охлаждаем

2. Обработка печени (01:10) — сливаем масло, нарезаем кусочками

3. Нарезка ингредиентов (01:30) — сыр трем, яйца и зелень режем

4. Сборка салата (01:50) — смешиваем все компоненты с майонезом

5. Подача (02:00) — украшаем яичными цветами

Советы:
• Замените майонез сметаной для диетического варианта
• Используйте кулинарное кольцо для красивой подачи
• Все ингредиенты должны быть охлажденными

Ищете быстрый и сытный перекус? Попробуйте салат из фасоли и огурцов — легкое и вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Богат белком, не требует сложных ингредиентов и отлично утоляет голод. Такой салат подойдет как для обеда, так и для ужина.

🕒 Время приготовления:

15 минут

🧾 Ингредиенты:

• Фасоль консервированная – 200 г (белая или красная)

• Огурец свежий – 1 шт.

• Яйцо куриное – 1 шт.

• Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

• Сметана – 2 ст. л. (можно заменить на майонез или йогурт)

• Соль – по вкусу

🔪 Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты.
Достаньте все продукты из холодильника. Фасоль можно использовать как из банки, так и заранее отваренную.

Шаг 2. Нарежьте огурец.
Вымойте и обсушите огурец. Нарежьте мелкими кубиками. Если кожура мягкая — её можно не снимать.

Шаг 3. Подготовьте фасоль.
Слейте жидкость с фасоли, промойте под холодной водой и обсушите на дуршлаге.

Шаг 4. Сварите и нарежьте яйцо.
Отварите яйцо вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 5. Смешайте все ингредиенты.
В миске соедините фасоль, огурцы, яйцо и чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 6. Заправьте салат.
Добавьте сметану, немного соли и хорошо перемешайте. При желании можно использовать смесь сметаны с майонезом или натуральным йогуртом.

Шаг 7. Подача.
Подавайте салат сразу после приготовления. Он особенно вкусен в охлажденном виде.

💡 Полезные советы:

• Для большей сытности добавьте в салат 1–2 ст. л. отварного риса, консервированную кукурузу или сухарики.

• Чеснок можно заменить на мелко нарезанный зелёный или репчатый лук.

• Все ингредиенты должны быть охлаждёнными — это продлит срок хранения блюда.

📌 Почему стоит попробовать салат из фасоли:

• Готовится быстро — за 15 минут

• Из доступных продуктов

• Подходит для поста (без яиц и сметаны)

• Отличный белковый перекус

• Универсальный вкус, который легко адаптировать

Ищете простой и вкусный салат из фасоли? Этот рецепт станет отличным решением для любого случая!

Лёгкий, полезный и сытный салат с морской капустой – идеальный вариант для быстрого перекуса или лёгкого ужина. Богат йодом и витаминами, готовится буквально за 10 минут!

Ингредиенты:

• Морская капуста – 250 г

• Огурец свежий – 1 шт.

• Зелёный горошек консервированный – 100 г

• Яйца варёные – 1-2 шт.

• Зелёный лук – 10 г

• Майонез (или растительное масло с лимонным соком) – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: морскую капусту (если длинная – порежьте), горошек откиньте на дуршлаг.

2. Огурец и яйца нарежьте мелкими кубиками.

3. Зелёный лук мелко порубите.

4. Смешайте все ингредиенты в миске.

5. Заправьте майонезом или альтернативной заправкой, аккуратно перемешайте.

Советы:
• Для более пикантного вкуса добавьте немного репчатого лука.
• Майонез можно заменить сметаной, йогуртом или растительным маслом с лимонным соком.
• Подавайте салат сразу после приготовления – так он будет наиболее вкусным.

Лёгкий, освежающий и очень аппетитный салат с огурцом и яйцом идеально подойдёт для быстрого перекуса, лёгкого ужина или дополнения к основному блюду. Особенно вкусным он получается весной, когда появляются первые хрустящие огурцы и свежая зелень.

Блюдо готовится всего за 10 минут и не требует редких ингредиентов. Всё просто: отварные яйца, свежие огурцы, зелёный лук, немного петрушки или укропа и лёгкая заправка из сметаны и майонеза. Минимум усилий — максимум свежести и вкуса!

Ингредиенты (на 2 порции):
– Свежие огурцы — 2 шт.
– Куриные яйца — 2 шт.
– Зелёный лук — 20 г
– Зелень (петрушка или укроп) — 20 г
– Майонез — 1 ст. ложка
– Сметана — 1 ст. ложка
– Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую (9 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите.

2. Огурцы вымойте, отрежьте кончики, нарежьте произвольно.

3. Зелёный лук и зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.

4. Нарежьте яйца так же, как огурцы — для красивой подачи.

5. Смешайте сметану и майонез, заправьте салат перед подачей.

6. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.

Этот салат можно дополнить редиской или заменить заправку на натуральный йогурт для более лёгкого варианта.

Приятного аппетита!