Берём👇
Мука - 3 ст. л.
Яйца - 1 шт
Сыр - 300 г
Сыр натереть на терке, смешать все ингредиенты.
Сформировать шарики, обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть.
Влить растительное масло в сотейник, чтобы покрывало шарики, обжарить шарики на среднем огне до корочки.
Берём:
Куриное филе - 2 шт.
Бекон - 4 ломтика
Томатная паста - 2 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Специи для курицы - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Берём куриное филе и разрезам вдоль, но не до конца, как бы делая кармашек.
Филе разворачиваем. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком.
Сверху посыпаем солью, перцем и специями для курицы. Натираем чесноком, пропущенным через пресс.
Далее смазываем томатной пастой и выкладываем ломтики бекона. Если бекон у вас копченый, то он уже достаточно соленый, поэтому учитывайте это, когда будете солить грудку.
Филе с беконом заворачиваем в рулет. Нарезаем на одинаковые кружочки. Толщиной примерно в 1 сантиметр.
Нанизываем рулетики на деревянные шпажки.
Если вы будете готовить рулетики на мангале, то деревянные шпажки нужное заранее замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.
Если вы готовите рулетики в сковороде или в духовке, этого можно не делать.
Разогреваем растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки (около 5 минут)
Подавать сразу же с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Берём:
Куриное филе - 2 шт.
Бекон - 4 ломтика
Томатная паста - 2 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Специи для курицы - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Берём куриное филе и разрезам вдоль, но не до конца, как бы делая кармашек.
Филе разворачиваем. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком.
Сверху посыпаем солью, перцем и специями для курицы. Натираем чесноком, пропущенным через пресс.
Далее смазываем томатной пастой и выкладываем ломтики бекона. Если бекон у вас копченый, то он уже достаточно соленый, поэтому учитывайте это, когда будете солить грудку.
Филе с беконом заворачиваем в рулет. Нарезаем на одинаковые кружочки. Толщиной примерно в 1 сантиметр.
Нанизываем рулетики на деревянные шпажки.
Если вы будете готовить рулетики на мангале, то деревянные шпажки нужное заранее замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.
Если вы готовите рулетики в сковороде или в духовке, этого можно не делать.
Разогреваем растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки (около 5 минут)
Подавать сразу же с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Для ЛЛ: Сварить макароны и кинуть фарш
В общем и целом блюдо очень простое, наша цель, чтобы семья была сытая, а муж не ворчал и был сытый. Рецепт внизу.
Что взять:
Гнезда из макарон - 7 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Соус:
Вода - 250 мл
Томатная паста - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Сахар - щепотка
Лук нарезать кубиком. Куриное филе нарезать мелким кубиком, потом усердно бить ножом, пока не измельчится до атомов.
В чаше соединить: лук, куриное филе, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец, паприку. Перемешать.
В сковороду налить растительное масло. Ложим макароны.
Мокрыми руками сформировать шарик из мясного фарша и положить на гнезда из макарон.
Для соуса налить воду в стакан, добавить соль, черный молотый перец, сахар (чтобы убрать кислинку у томатной пасты), томатную пасту. Все перемешать.
Влить соус в сковородку. Вода должна покрывать макароны на 2/3 части.
Накрыть сковороду крышкой. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем убивать нагрев и готовить около 20-30 минут. Если вода выпарится, а макароны еще не сварятся, долить еще воды и готовить до готовности.
Готовые гнезда с рубленным фаршем посыпать свежей зеленью.
Курочку гриль можно запросто приготовить и дома в духовке!
Она получается румяной, сочной и ароматной.
Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт.
Соль - около 200 г
Маринад:
Растительно масло - 100 мл
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 1 пучок
Специи для курицы - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Противень застилаем фольгой и посыпаем солью. Не нужно высыпать всю пачку, достаточно лишь покрыть поверхность.
Выкладываем курицу на соль.
Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 1 час.
Для маринада смешиваем: растительное масло, нарезанный укроп, специи и чеснок, пропущенный через пресс. В маринад вы можете добавлять разные любимые специи.
Когда курица будет готова, обильно смазываем ее маринадом и можно подавать к столу!
Снимаем курицу с соли и выкладываем на блюдо.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. л.
Кипяток - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Грибы нарезаем на половинки или четвертинки.
Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Обжариваем грибы с двух сторон до золотистости.
Грибы выкладываем в чашу.
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к грибам.
Укроп мелко нарезаем и так же добавляем к грибам.
К грибам добавляем: соль, горчицу, лимонный сок, кипяток и чеснок, пропущенный через пресс.
Все перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике примерно на час.
Вкусные маринованные грибочки готовы! Попробовав их один раз вам больше не захочется готовить по другому рецепту.
Порадуйте своих близким очень вкусным и ароматным овсяным печенье. А его приготовление не займет у вас много времени!
Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 100 г
Овсяные хлопья - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
В миску выкладываем сливочное масло, соль, яйцо, сахар. Взбиваем миксером несколько минут.
Овсяные хлопья предварительно взбить в блендере.
К яичной смеси добавляем: муку, овсяные хлопья и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем.
Мокрыми руками из теста формируем шарики. Выкладываем на противень, застреленный пергаментом.
Ставим противень в разогретую духовку при 180 градусах на 20-30 минут.
Печенье в процессе выпечки расплывется.
Из этого количества теста у меня получилось 8 печенек.
