Рецепт
я тут случайно натолкнулся на один старинный рецепт. Говорят, что в XVlll веке в праздничные дни помещики угощали этим блюдом бедных крестьян.
УТИНОЕ СЧАСТЬЕ
Ингредиенты:
Утиные ушки - 2 шт.
Бобы чеснока - 1 зубчик.
Семена розмарина - 1 щепотка.
Соль - на глаз.
Корень перца - по вкусу.
Оливковые мослы - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Утиные ушки тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Бобы чеснока очистить и мелко нарезать.
3. Розмарин промыть и мелко порубить.
4. Смешать чеснок, розмарин и корень перца в миске.
5. Обвалять утиные ушки в полученной смеси, затем выложить на противень, смазанный оливковыми мослами.
6. Сыпануть щепотку соли на глаз.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до готовности.
8. Промыть глаз.
Приятного аппетита!
#рецепт #блюдо #праздничноеблюдо #топ #ПП #здороваяеда #юмор