А накидайте мне еды, пожалуйста )
Понял, что хочется большего разнообразия в "долгоиграющей" домашней еде. Той, которая стоит в холодильнике в объеме на 2-4 дня и при этом сохраняет примлемый вкус. Пока что набор такой: борщ, щи, солянка, харчо -- из супов; лазанья, лагман (без лапши), плов (в варианте "шах" - в лаваше), жаркое, бурито, мясо в духовке -- из второго. Периодически хочется чего-то нового, начинаешь гуглить, и:
- это надо готовить пол-дня, а съедатеся все за 5 минут;
- тут слишком много ипотни - замочи за день, белки от желтков отдели и взбей по отдельности, три часа сиди кости доставай (поэтому в списке нет рыбы);
- это и готовится быстро, и наготовить гору можно, но гретое - фу, гадость;
- это можно было бы, но свежего лемонграсса и кафирского лайма в радиусе 3 тыс. км ни в одном магазине нет, а без них вкус не тот.
Понятно, что иногда и пельмени лепим, и котлеты, и пиццу делаем, и пасту всякую, да и просто лапшу можно заправить, но это все хорошо на раз. И не всегда время-возможность есть, поэтому хорошо, когда что-то в холодильнике стоит готовое. И вот таких блюд набор получается совсем небольшой и за годы уже поднадоевший. Наверняка есть еще много чего, о чём я не знаю, но что можно приготовить из продуктов обычного магазина без лишней @#отни и этого хватит 4м человекам на 2-3 дня и вкус на второй день будет не хуже, чем на первый. Надеюсь, среди пикабушников найдутся те, кто знает такие блюда и ими поделится. Таким заранее спасибо)
