1394
Лига Сельского хозяйства

Интересная тема⁠⁠3

#comment_406061350

вот такое вот мнение. Это из темы где у меня написано про индюков.
Это кстати один из самых частых вопросов, который у людей возникает, когда я говорю что у меня есть животные. "И ты их потом убиваешь и ешь! как ты только можешь!" "ты сама их прям убиваешь?" "они же живые, не стыдно тебе им в глаза смотреть"

Конкретно вот этот пикабушник очень просит оставить в живых индюков. всех семерых, а мясо покупать в магазине так понимаю
я как-то сразу и не нашлась что ответить, если бы такие эмоции у человека вызвала фотка с охоты к примеру, где я с ружьем фотаюсь на фоне туши огромного к примеру лося, или держу за уши окровавленные трупики зайчиков. Тут понятно, жило себе животное в лесу, старалось выживать, деток ростило, пришла злая я и застрелила. а их, ну животных этих диких и так мало, да еще и жрать я скорее всего добычу свою вряд ли буду целиком, брошу в лесу да и все. Дрянь я короче, каких мало. И я бы в этом случае с человеком согласилась что да....НО
Конкретно в данном случае. В нынешних реалиях экономики мясо покупать каждый день и готовить его "курица на казан чтобы повкуснее бульон был" могут позволить себе прям редко кто, будем уж откровенны. я не говорю про людей чей достаток выше среднего, я про обычных - продавцов, инженеров среднего звена, водителей и т.д. + у меня студенты учатся аж три штуки, которые не сказать что сильно много денег получают стипендией, а кушать им надо каждый день. желательно сытно, потому что торчат на остановках по часу иногда.
Могу ли я покупать в магазине мясо? яйцо? безусловно! будет ли оно того же качества что я выращиваю? нет. если сравнивать на вкус домашнее мясо и покупное, то тут нет конечно какого-то верного/неверного мнения. Домашнее однозначно полезнее и более богато белками - это факт, потому что выращивается не только на комбикормах, но еще и им перепадает травка, зерно, всякие букахи таракахи, солнышко пригревает и все такое прочее. ну и бонусом я не накачиваю мясо водой и прочими страшилками о которых все говорят. То есть у меня в холодильнике лежит мясо, про которое я точно знаю что оно не тухлое с минимумом антибиотиков и от здоровой птицы. а вкус его? ну кому-то нравится только домашнее, кто-то его не переносит - жесткое и невкусное, и привык к покупному. тут каждый сам решает
Ну и как бы я реально могу засунуть целую курицу в казан и сварить ее, или приготовить блюдо котлет и не париться сколько мне это стоило в деньгах.
Вопрос морали.
ну тут как бы да, он до сих пор присутствует. с птицей которая идет на убой я не общаюсь, не разговариваю, не глажу по головке, не даю имена. Раньше было я совершала такую ошибку, и мне приходилось продавать их живьем потому что не могла превратить "онегина" в тушку индюшиную. теперь я просто прихожу с едой и водой, лечу при необходимости, и максимально быстро произвожу экзекуцию когда приходит время. Никаких топориков и пеньков - у меня это получается медленно и неэффективно. если конкретно интересует процесс, то у меня есть перекладина на которую подвешивается за ногу птица, в таком состоянии она впадает через несколько минут в оцепенение и я делаю прокол артерии на горле, после этого птица теряет сознание и никаких беганий безголовых не бывает, птицы просто "засыпает". через 5 минут я возвращаюсь и все уже готовы к дальнейшей обработке.
так что у меня четкое разделение например индюки - это просто белые большие птицы без личности, в микки - это гусь идиот, который не пойдет на убой и будет просто ходить по двору и помрет скорее от какой-нибудь заразы или сожрет что-то непонятное когда-нибудь. Еще утки тоже остаются потому что на фиг они никому не нужны - бродят да бродят себе, может куплю им селезня и будет семья, а утят буду продавать желающим. Еще один индюк, больной эпилепсией тоже останется, потому что он не имеет никакой ценности как источник еды. ибо он худой и время от времени бьется в припадках. как-то так.
за лето мне надо вырастить около 200 литров мяса, чтобы у нас его хватило на зиму, с учетом того что половину заберут студенты мои.

Я не садист, не монстр, не чудовище, я просто вывожу в инкубаторе птицу, выращиваю ее и кормлю свою семью. Мне кажется это одно из наиболее простых и вечных решений вопроса пропитания.
как-то так.

Правила сообщества

Можно постить все что касается дачи и садоводства (огород тоже сюда входит)

Например: фото строительства бани, беседки и тд.

•Посты об обустройстве земельных участков.

•Фото того, что растёт у вас на подоконнике или в саду.

•Посты о облагораживании участка.

•Посты о фермерстве и содержании животных (коровы, кролики, куры и т.д.)


🍏🌿🍅🥕🐥🍓🐛🍋🍃🍊🍇🌾🥝


Нельзя выкладывать посты не по теме сообщества.

За нарушение правил сайта бан

864
Автор поста оценил этот комментарий
ответный пост

Навеяло. В Индии с этим очень мило. Нужно тебе, например, курочку к обеду сварить, идешь и ищешь местную лавку, в которой куры в клетке сидят. Тыкаешь пальцем в приглянувшуюся, продавец её достает, тут же на пеньке отрубает голову и бросает бьющуюся тушку в ведерко. Если берешь несколько (обычно на неделю закупался) достает следующих и то же самое. Потом достает первую, надрезает кожу вместе с перьями и снимает её чулком. Тушку на весы, кожу с перьями - в мусор :( Потом разделывает тушку, потроха в мусор, мясо в пакет, сердце отдельно, желудок вычищается и тоже отдельно и "держите, сэр". 5 минут буквально. Мясо свежайшее и вкуснейшее, в России не раз с грустью вспоминал. И цена чудесная - что-то порядка 100-150 р/кг на наши деньги. Единственный минус - кожа, которая ушла в мусор. Мне, например, очень нравится, когда она на жареной или запеченной курице остается. Я пытался индусам объяснить, но безуспешно. Дело даже не в языке (в Индии очень распространен английский. Настолько, что порой даже босоногие чумазые детишки в деревнях на нем вполне сносно объясняются), а в концепции ощипывания. Индусы просто не догоняли, зачем выщипывать перья и как это вообще - их же до хрена. Наверное так на наших рынках смотрели бы на человека, который, покупая виноград, попросил бы каждую виноградину отдельно завернуть.

Фото из инета

Фото из инета

Показать полностью 1
комментарии (155)

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества