Ингредиенты:
банан – 1 шт.
яйца – 2 шт.
кокосовое молоко – 160 мл.
протеин – 1 ст.л.
мука из зеленой гречки – 110 г.
молотый грецкий орех – 2 ст.л.
сода – 1/8 ст.л.
уксус яблочный или лимонный сок – 1 ч.л.
🥞 Оладьи с яблоками
Ингредиенты:
- Кефир (1,5%) - 200 мл
- Яйцо - 1 шт
- Яблоки - 3 шт
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л
- Соль - щепотка
- Мука - 120 гр
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, разрыхлитель и муку (ингредиенты должны быть комнатной температуры). Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто и перемешать.
2. Обжаривать оладушки под крышкой с двух сторон на капле масла на маленьком огне, чтобы яблочки пропеклись.
Этот и другие рецепты вы сможете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/19
Уровень: подмастерье
Подготовка: 10 минут
Количество: около 10 лепешек
Наилучшее сочетание: хрустящая соломка из корня Земли, супы, сыр Фета, ароматный бульон
• 190 г сухой красной чечевицы
• 300 мл кипящей воды
• 2 зубчика чеснока
• 1 большое яйцо
• 60 г пшеничной муки
• Щепотка карри
• ½ ч. л. пекарского порошка
• По щепотке соли и черного перца
• Рапсовое масло для жарки
1. Чечевицу поместите в миску, залейте кипящей водой. С помощью погружного блендера пюрируйте чечевицу, пока не исчезнут крупные частицы. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородности. Оставьте на 5-10 минут.
2. Сковороду с антипригарным покрытием слегка смажьте маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода разогреется, вылейте на нее тесто, формируя несколько маленьких круглых лепешек. Жарьте несколько минут. Осторожно переверните и готовьте на другой стороне около минуты до зарумянивания.
📎ЗАМЕТКА📎
Ну, во-первых, соли можно в 2 раза больше, не стесняйтесь добавлять любые специи по вкусу, и не жалейте. А во-вторых, залетайте чечевицу водой и пусть она в ней раскиснет 10-15 минут, потому что сухая чечевица как бы не блендерируется. И последнее, рапсовое масло можно заменить оливковым, подсолнечным и даже сливочным
В целом, не плохой вариант оладий, но на мой взгляд суховато, будто в тесте не хватает сочности. Не плохо будет с супчиками каким-то или с чаем. В лучшем сочетании с рецептом написано «соломка из корня земли» но это сюр, и то и это блюдо сухие, поэтому не верьте, что они сочетаются.
Нутовая мука содержит достаточно много белка, цинк, фолиевую кислоту, лизин и витамины В1 и В6. Отличная альтернатива “пустой” пшеничной рафинированной муке 👍
Ингредиенты:
1) Спелый банан 1 шт
2) Нутовая мука 150 гр
3) Миндальное или кокосовое молоко 100 мл
4) Арахисовая паста 1-2 столовые ложки
5) Топленое масло
По желанию, вы можете добавить яйцо для лучшей консистенции.
Приготовление:
1 - Разомните банан вилкой до состояния пюре
2 - Смешайте все ингредиенты и выпекайте на сковороде на топленом масле до румяности с двух сторон
Готово!
Какую муку вы обычно используете в выпечке? Поделитесь 🙏
P.S. Веду свой блог со здоровыми рецептами, буду рада видеть всех https://t.me/sk_zdorovi
🥞⚪️БЫСТРЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ
✅ КБЖУ - 212/ 10/ 7,3/ 28,5
Выходит примерно 20 шт.
📍Понадобится:
▪Мягкий творог - 300 гр (у меня Danone 5%)
▪Сметана - 200 гр (у меня 15%)
▪Яйцо - 4 шт
▪Рисовая мука - 300 гр
▪Подсластитель по вкусу - у меня фитпарад 15 гр.
▪Разрыхлитель - 10 гр
📌 Приготовление:
▪Сначала венчиком смешиваем яйца, творог, сметану и сахар.
▪Доводим до однородной консистенции.
▪Затем добавляем муку и разрыхлитель, снова все перемешиваем.
▪Масса получается густой. Разогреть сковороду, смазать немного маслом и жарим под крышкой до золотистой корочки.
Все готово ✅ Можно подавать к столу 👩🏽🍳☺
Вкусные ПП рецепты и БЕСПЛАТНЫЕ КУРСЫ по похудению👉https://t.me/fit1234hab/134
🔹Ингредиенты🔹
2 яблока🍏
1 яйцо🥚
1 ложка корицы🥄
Немного молока или сметаны🥛
🔹Рецепт🔹
1) Нарезать яблоки или натереть
2) Добавить 1 яйцо и ложку корицы
3) Добавить молока или сметаны
4) Обжарить на медленном огне
🔸Готово🔸
Вкусные ПП рецепты и БЕСПЛАТНЫЕ программы тренировок👉https://t.me/fit1234hab/89
Оладьи без сахара, отличный вариант ПП десерта для Вашей фигуры☺️
Ингредиенты:
🥞Молоко - 100 гр
🥞Мука (рисовая) - 90 гр
🥞Яйцо - 1 шт
🥞Белок - 1 шт
🥞Соль - щепотка
🥞Сахарозаменитель по вкусу
🥞Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🥞Масло - 1/2 ч.л. (оливковое, растительное)
🥞Горький шоколад - 20 гр
Приготовление:
1️⃣Смешиваем молоко с просеянной мукой, добавляем яйцо и белок, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и все перемешиваем до однородной консистенции.
2️⃣Шоколад мелко нарубаем и добавляем в тесто.
3️⃣Разогреваем сковороду и немного смазываем маслом. У кого хорошая антипригарная сковородка - не смазывайте.
4️⃣Жарим оладьи на медленном огне, под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
Всем привет :)
У меня открытие – кукурузная мука. Эти оладьи с ней нереально вкусные. Никогда раньше не пробовала, но видела эту муку во многих ПП рецептах. В ней большое количество клетчатки, которая ускоряет процесс похудения, а ещё куча полезных витаминов.
Рецепт этот я люблю давно, получается очень вкусно. Готовлю их на завтрак или обед, потому что много углеводов.
Ингредиенты на 3-4 порции:
Кефир 1% 250 мл
Помидоры 250 г
Перец болгарский 200 г
Ветчина из индейки (или куриное филе) 100 г
Сыр твёрдый 70 г
Кукурузная мука 160 г (или рисовая+ржаная 50/50)
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Зелень, соль, сушеный базилик по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 115.5 ккал
Белки: 6.3 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 12.5
1. Соединяем кефир, соль и разрыхлитель. Перемешиваем и оставляем смесь на 5 мин.
2. В это время помидоры, перец, ветчину нарезаем маленькими кубиками. Зелень измельчаем. Сыр трём на тёрке.
3. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты к кефиру. Лучше муку добавлять в самом конце и за несколько заходов, хорошенько перемешивая.
4. Оладьи выкладываем на сковородку ложкой. Жарить лучше их без масла на антипригарной сковородке, но если нет, то немного масла добавить можно. Жарим оладьи на небольшом огне под крышкой, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Получаются вкуснейшие оладушки) готова есть их каждый день. Приятного аппетита и тонкой талии :)
Другие вкусные рецепты тут
